食堂安全生产管理协议书

食堂安全生产管理协议书甲方（委托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方拥有食堂相关设施设备及经营场所，乙方具备食堂经营管理及安全生产保障能力，为加强食堂安全生产管理，明确双方权利义务，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，甲乙双方经友好协商，就食堂安全生产管理事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.甲方将其所有的位于[具体地址]的食堂委托给乙方进行经营管理，食堂经营范围包括但不限于为甲方员工提供早、中、晚三餐及相关餐饮服务。食堂内设有厨房操作间、用餐区域、储物间等设施设备。2.乙方负责食堂的日常运营管理，包括但不限于食材采购、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、环境卫生维护等工作，确保食堂提供安全、卫生、可口的餐饮服务。二、双方权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方食堂安全生产管理工作进行监督检查，提出意见和建议。有权知晓食堂安全生产管理相关情况，包括但不限于食品安全事故、消防安全事故等的处理情况。2.义务为乙方提供食堂经营所需的场地、设施设备，并确保其符合安全生产条件。协助乙方办理食堂经营所需的相关证照，提供必要的证明文件。按照约定向乙方支付食堂经营管理费用。教育本单位员工遵守食堂规章制度，配合乙方做好安全生产管理工作。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方提供必要的协助和支持，以保障食堂安全生产管理工作的顺利进行。按照约定收取食堂经营管理费用。2.义务建立健全食堂安全生产管理制度，制定安全生产操作规程，并严格执行。配备必要的安全生产管理人员，负责食堂日常安全生产管理工作。加强对食堂从业人员的安全教育培训，提高其安全意识和操作技能。定期对食堂设施设备进行检查、维护和保养，确保其正常运行，符合安全生产要求。严格把控食材采购渠道，确保食材安全卫生，防止食物中毒等食品安全事故的发生。加强食堂消防安全管理，配备必要的消防设施设备，保持疏散通道畅通，定期组织消防演练。制定食品安全事故应急预案和消防安全事故应急预案，定期组织演练，及时处理突发事故，并向甲方报告。接受甲方及相关部门的监督检查，对提出的问题及时整改。三、安全生产管理措施（一）食品安全管理1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立食品安全追溯体系，确保食材来源可查、去向可追。2.食堂从业人员应持有效健康证明上岗，定期进行健康检查，保持个人卫生。3.食品加工制作应符合卫生标准和操作规范，生熟分开，避免交叉污染。4.餐饮具应按照规定进行清洗、消毒、保洁，确保卫生合格。5.加强食堂环境卫生管理，定期进行清洁消毒，保持食堂整洁卫生。（二）消防安全管理1.乙方应按照国家有关消防法律法规的要求，在食堂内配备足够数量、种类合适的消防设施设备，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统等，并定期进行检查、维护和保养，确保其完好有效。2.保持食堂疏散通道、安全出口畅通无阻，严禁在通道内堆放杂物。3.制定消防安全制度，明确消防安全责任人，定期组织员工进行消防安全培训和演练，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。4.严禁在食堂内违规使用明火、私拉乱接电线、违规使用大功率电器等行为。（三）设施设备安全管理1.乙方应对食堂内的设施设备进行定期检查、维护和保养，建立设施设备台账，记录设施设备的购置时间、使用情况、维修保养记录等信息。2.对存在安全隐患的设施设备，应及时进行维修或更换，确保其安全运行。3.新购置的设施设备应符合国家安全标准和行业要求，经验收合格后方可投入使用。（四）人员安全管理1.加强对食堂从业人员的安全教育培训，培训内容应包括安全生产法律法规、安全操作规程、食品安全知识、消防安全知识等，培训记录应存档备查。2.为食堂从业人员提供必要的劳动保护用品，并监督其正确佩戴和使用。3.在食堂内设置明显的安全警示标志，提醒员工注意安全。四、费用及支付方式1.甲方按照[具体金额]元/月的标准向乙方支付食堂经营管理费用。该费用包含乙方人员工资、食材采购、设施设备维护、水电费等与食堂经营管理相关的所有费用，但不包括甲方员工的餐饮费用。2.甲方应在每月[具体日期]前将当月食堂经营管理费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[具体日期]内向甲方提供合法有效的发票。五、违约责任1.若甲方未按照约定支付食堂经营管理费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停食堂经营管理服务，并要求甲方支付已产生的费用及违约金。2.若乙方未按照本协议约定履行安全生产管理义务，导致发生食品安全事故、消防安全事故等安全生产事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。如给甲方造成损失的，乙方应按照损失金额的[X%]向甲方支付赔偿金。同时，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的费用。3.若一方违反本协议约定的其他条款，应向对方支付违约金[具体金额]元，并赔偿对方因此遭受的损失。如违约行为给对方造成的损失超过违约金金额的，违约方还应继续赔偿对方超出部分的损失。六、争议解决本协议履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[具体期限]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[具体期限]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。甲方（盖章）：_________________