保障安全的全面体系

安全保证体系

保证施工安全的措施

安全包括防火安全、人身安全、防盗安全、防水安全等，现场施工人员必须无条件遵

守企业制定的《安全管理制度》。

（一）、施工安全目的

认真执行国家有关施工安全操作规程和企业制定的施工安全管理制度，以保证现场人身、

财产安全以及第三方安全为安全管理基本方针，本工程安全施工目日勺：杜绝重大人身伤亡

和机械事故。

（二）、建立健全安全生产保障体系，成立安全领导小组，贯彻安全生产责任制，

各负其责。

1、企业成立安全生产委员会，以总经理为主任委员，由主管施工和安全工作口勺副总

经理及总工程师为副主任委员，有关职能部门负责人为委员；

项目经理部成立以项目经理为组长的安全生产领导小组；

施工队队长全面负责安全工作。

2、施工中认真贯彻执行“安全第一，防止为主”口勺方针。强化安全保证体系，贯彻

安全责任制，严格执行安全规定，有效地控制施工安全。

3、施工前对上岗的全体施工人员进行安全施工培训教育，贯彻国家安全生产政策和

各类安全法规，尤其是结合本协议段的环境特点，使每个上岗人员增强安全检查法制观念,

做到安全施工。

4、技术交底的同步要有安全检查交底，详细讲解施工次序，工艺流程，安全检查注

意事项，关键部位的安全检查操作要领等。石方爆破、防护工程砌筑、机械操作、自行发

电管理等是本工程施工安全的微弱点，施工前要制定切实可行日勺安全措施。

5、建立安全检查施工制度：企业季度安全大检查，项目经理部每月检查、分队旬检

查、班组每日竣工讲安全、调度交班会讲安全，施工计划安排有安全措施。这些行之有效

的安全制度不能流于形式，在本工程全过程施工中继续实行。

6、施工现场设置安全生产宣传栏，把安全施工规范、措施以及施工中安全注意事项

通过宣传栏深入人心。

配置消防设施：灭火器、砂袋、消防水池、消防通道、消防栓等按规定数量、规格、

地点购置安顿。

7、在重要的施工点如项FI经理部、物资仓库、尤其是危险品仓库、混凝土拌和场等

要设专职看守人员和围墙。

8、对工程施工机械，建立项目经理部-施工作'也队-班组三级管理体系。

9、安全机构凡专职工工应做好安全管理工作和监察检查工作。其重要职责是：

（1）贯彻执行安全法规、条例、原则、规定。

（2）做好安全生产的宣传教育和管理工作，总结交流推广先进经验。

（3）常常深入基层，指导下级安全技术人员工作，掌握安全生产状况，调查研（4）

究生产中的不安全问题，提出改善意见和措施。

活动定期安全检查。

（5）加审检施工组织设计（施工方案）和编制安全技术措施计划，并对贯彻执行

状况进行督促检查。

（6）与部门共同做好新工人、特殊工种的安全技术培训、考核、发证工作。

（7）进行工伤事故记录、分析和汇报，参与工伤事故的调查和处理。

（8）制止违章指挥和违章作业，遇有严重险情，有权暂停生产并汇报领导处理。

（9）对违反规定和有关安全技术劳动保护法规欧J行为，经说服教育无效时，有权

越级上报。

所有施工设备和机具在使用前必须专职人员负责检查，责任到人，定期做好安全教育、

安全检查和随之检查。加强对运送车辆司机、机械操作手的I安全教育和机械车辆的维修和

保养，规定每周六下午为法定机械车辆保养日。

（三）安全保证措施

企业工程部、质安部、总工室、保卫部各职能部门按《建筑施工安全检查原则》

（JGJ59-99）及本司的《安全管理制度》及各级政府部门有关安全生的的方针、政策、法

律、规章制度对工程项目部的安全生产实行指导、监督、检查，实行全面的监控管理。

1、项目经理对所负责的工程项n的安全生产工作负责组织实行贯彻。

2、对所有现场口勺施工人员必须进行安全教育和实行安全交底制度。交底针对性要强,

并办理签字手续。

3、对施工现场没有进行有效的防护而发生伤亡事故的，都要按照“四不放过”处理。

即：事故原因不查清不放过；不采用整改措施不放过；负责人和广大员工不受教育不放过;

对事故有关的领导人和负责人不查不放过。

4、安全员每天班前检查安全状况，每周定期召开安全例会，并认真执行《奖罚制度》。

5、好安全标牌和警示牌标示工作。施工现场必须有安全口号和醒目安全标志牌，工

地入口必须挂设建筑安全技术十项措施。通道口必须搭设安全通道，楼梯口、临边应及时

搭设护栏新并要有醒目的志。

6、特种作业人员如［焊工、机械工、电工、栅工等）必须持证上岗，严禁未经培训

考试合格从事特种作业，操作证必须按期复审，不得超期使用，并要做到名册齐全。

7、坚持定期欧I安全检查制度，专职的质安员每天要检查安全状况，每周内定期如开

现场安全例会，项目部要对工程项目坚持每周安全检查一次；企业职能部门每月安全检查

一次及平时的不定期检查；企业坚持每季度检查一次和不定期的检查，检查出有不安全的

隐患有做到定人定期间，定措施进行整改，并执行市应的奖罚制度。

8、严禁私招乱雇，一切外来劳务人员必须通过人事部门审查登记、发证、签订协议

进行体格检查，并进行安全技术交底，操作工人必须按安全规定佩戴使用安全带。

（四）安全管理制度

1、一般安全规则

（1）工作时间对内安全的使用合适的工具和防护用品。

（2）严格按操作或安全规章执行，不要有侥幸心理。假如对安全操作没有把握，不

要自行其是，与安全员或现场技术员、经理商议制定出一套可行的安全方案后可进行操作。

（3）工作场所内，不要奔跑。奔跑表达状况紧急，并也许会引起其他人紧张不安的

连锁反应。

（4）登高的应用梯子或攀高凳，尽量不用椅子、箱子、桌子等其他不稳固的物品登

局0

（5）上班前及上班时间内，严禁饮用含酒精的饮料。

（6）上、下班路上，注意交通安全，提高警惕，防止被抢被盗。

2、施工现场安全规范

（1）施工人员进行现场工作前，必须全脱产半天以上接受三级安全教育学习，并做

好登记工作。规定现场施工人员严格遵守施工现场的各项规章制度，保证施工安全。

（2）对现场施工人员欧I安全教育内容为:

A、学习安全生产日勺意义和安全施工禁令及有关安全规范。

B、学习劳动保护日勺意义，提高安全防护技能。

C、学习遵守劳动纪律日勺意义，进行安全规范管理训练。

D、学习安全生产日勺经验和经典事故的教训。

（3）上班前各班组长、安全监督员要对现场施工人员布置当日施工任务，同步一定

要施工人员注意施工安全，做好安全施工的准备措施。

（4）下班后班组长、安全检查员要检查本班的工作质量及安全状况，如发现留有安

全隐患，必须立即排除。

（5）施工现场必须配置足够的消防设施，易燃材料的堆放要远离火种。

（6）易潮材料必须架空堆放，或放在防水的位置。

（7）动火、焊接施工要按照规定汇报审批。

（8）施工用电动机械、电器设备必须符合安全用电规定，漏电装置、空气开关等防

护设置一定要齐全有效，不懂电气和机械n勺人员，严禁使用和拨弄机电设备。

（9）特殊技术工程施工人员必须持证上岗。

（10）电气线路的敷设，电器、空调设备的安装必须严格执行有关施工安装规程，

采用防火、隔热措施。

（11）严格执行施工现场临时用电技术规范，保证安全用电。

（12）每台用电设备、工具必须实行“一机一闻”制，严禁用同一种开关电器直接控

制二台用电设备（含插座）。

（13）开关箱内必须装置漏电保护器。

（14）配电箱、开关箱内日勺电港必须可靠完好，不准使用有破损、不合格日勺电器。

（15）施工机械操作人员在开动机械前要进行机械设备的安全状况检查，发现问题及

时排除，重大问题及时上乘单位领导及企业主管部门，保证安全生产。

（16）机械操作人员在开动机械前要进行机械设备的安全状况检查，发现问题及时排

除，重大问题及时上报单位领导及企业主管部门，保证安全生产，并且不得随意离动工作

岗位或将机械交给未经培训和无持证口勺人员操作。

（17）机械设备应按技术性能的规定对的使用，缺乏保护装置或安全装置已失灵的机

械设备不得使用。

（18）严格执行机械安全操作规程，对违章指挥作业工作备件不好及有损坏机械设备

或人身安全时，操作人员有权拒绝操作。

（19）临时施工用耳严禁乱拉乱接，临时施工用电必须用合符规定的电缆，电缆必

须离地2M以上架空拉设，严禁在地板上走线，所用插头、插座、开关必须合格。

（20）施工现场严禁吸烟和明火照明。

（21）上岗时必须戴安全帽，对的使用个人劳动防护用品。高空作业时，不准往下

或往上乱抛材料、工具、杂物等物件。吊装区域非操作人员严禁入内。

（22）严禁穿拖鞋、赤脚、赤膊上岗。

（23）严禁非施工人员及非本工地人员进入施工现场。

（24）下班后必须关水关电，搬好工具，以防被盗。

3、安全保卫防备工作制度

（1）积极关怀和注意办公室及工地现场口勺安全保卫，防止陌生闲杂人员和可疑人员

进入办公室及施工现场。

（2）保安人员职责

A、必须准时上班，严禁私自离开岗位。

B、必须认真执行现场治安保卫制度，搞好施工现场安定团结工作。

C、保安人员有权制止一切违规、违法和不文明行为。

D、常检查、巡视工作现场四面，防止发生治安事件。

E、不得随便准许非我司人员进入，来访要办理登记手续。

F、注意检查出入工作现场口勺行李及车辆，防止不法之徒盗窃企业财物，严禁携带危

险品进入工作现场。

G、负责大门的关启工作，不得随意放行车辆有泥土而未经冲洗洁净的车辆出工地。

H、如发现隐患或发生事故，应立即消除或立即告知就近的紧急救援机构（如保安部

门、派出所、消防队、医疗急救中心、工程抢险部门、拨打匪警110、火警119、救护120

救援等）。

（3）安全保卫工作以部门为单位，以承包责仟制形式贯彻到班组，明确职责，贯

彻奖惩。

（4）员工在办公室、宿舍不准寄存现金及珍贵物品。

（5）企业财务现金寄存量不能超过5000元，并且要做到保密、保险。

（6）企业财务人员提、送款超过1万元以上，要双人以上同行押送。如提送款超

过2万元并且距离超过1公里以上，须用机动车辆提送款。

（7）一旦出现紧急状况，必须服从企业统一指挥，从容处置，疏散或采用合适的

紧急救援措施以减少人员伤亡和企业财务损失。

4、防火安全制度

（1）总则

A、本制度根据有关消防、防火法规，结合我司详细状况制定。

B、本制度意在加强我企业的防火安全工作，保护生产设备、企业财产及工作人员生

命安全，保障各项工作的次序进行。

C、我司的防火安全工作，实行“防止为主消防结合”的方针，由防火安全领导小组

或负责人负责实行。

（2）、防火安全的组织企'也各部门及班组均实行防火安全责任制，设防火负责人。

A、我司日勺防火负责人由总经理担任，各部门防火负责人按有关规定由各部门行政重

要领导担任，班组的防火负责人班组长担任。

B、为保证各项防火安全措施贯彻，企业成立防火安全领导小组，负责我司的防火安

全工作，各项目工程部设置对应的防火安全领导小组。此外，各生产班组和要害工作部位

设负责抓消防工作的专（兼）职防火安全员。

C、各级均要建立义务消防队，以防在万一发生火灾及专业消防队未抵达前，能起到

控制火势蔓延或把火扑灭在初起阶段的作用。

（3）防火安全职责

A、全体员工都应增强消防意识并有安全防火的责任和义务。

B、企业防火负责人和各部门、班组的防火负责人分别对我司和本部门H勺防火安全负

责。

C、各级防火安全负责人的职责是：

a）贯彻上级的消防工作指示，严格执行消防法规；

b）将消防工作列入议事日程，做到与生产、经营同计划、同布置、同检查、同总结、

同评比；

c）执行防火安全制度，依法纠正违章；

d）协助调查火灾原因，提出处理意见。

D、防火安全领导小组的职责是：

a）处理我司（部）防火安全工作；

b）制定我司（部）的防火安全制度和措施；

c）组织防火安全检查，主持整改火险与事故隐患；

d）组织交流经验，评比表扬先进。

E、各施工生产班组和要害工作部位的兼职防火安全员在防火安全领导小组领导下，

贯彻本工作部位的防火安全措施。义务消防队接受防火安全领导小组的指挥调动，认真履

行消防职责。

（4）、防火安全措施

A、企业口勺防火安全工作，要本着以“防止为主，防消结合”为方针的原则，防患于

未然。

B、各部门在生产和工作中，都应严格执行上级部门颁布口勺有关防火条例，并根据自

己的实际状况，定出详细措施。

C、防火安全领导小组应常常对全体干部、职工进行防火安全教育，并组织业务消防

队进行消防训练。

D、各施工生产班组、要害部位的兼职防火安全员，应在每日下班和交接班前，对本

工作部位进行一次防火安全检查；其他各科室每星期做一次检查；各部门的防火负责人应

每月对本单位的防火安全工作做一次全面检查；我司防火安全领导小组六个月进行一次大

检查，每季度对施工现场检查一次，并不定期对施工现场进行抽查；完善逐层检查制度以

保证及时发现和消除火险隐患。

E、办公大楼及施工现场原设计安装的消防设施，如消防龙头、水管、烟感报警器，

以及其他消防器材要保证有效。此外，还应给各施工现场和要害部位及本单位其他工作、

生活配置对应的种类和数量的I消防器材。上述消防设备及器材不得借故移作他用。

F、对从事或雇请电工、烧焊工、易燃易爆等特殊工种的人员，要按规定进行防火安

全技术考核，获得合检证方可操作。

G、施工现场在作业中需用明火的，要按规定由动火单位填写《临时动火作业申请表》

按不一样级别事前进行审批。一级动火作业指也许发生一般性火灾事故，由本部门操作人

员提出申请，经本部门的防火负责人审批；二级动火作业指也许发生重大火灾事故,由本部

门防火负责人提出申请，经总企业总工室审核，报企'也总经理审批；三级动火由本部门防

火负责人提出意见，经总企业总工室审核，报消防监督机关审批。要严格办理审批手续，

待同意后发给《临时动火许可证》后方可讲行动火作业，并在动火前做到“八不”，动火

中做到“四严”，动火后做到“一清”和下班前严格执行检查制度，确认安全后方可离开。

全体职工不管在宿舍或工作区，一般不得使用电炉等电器。

H、仓库口勺库存物资和器材，要按上级公布的《仓库防火安全管理规则》向规定堆放

和管理，对易燃、易爆有害物品，更要严格按章妥善管理。

I、任何人发现火险，都要及时、精确地向保卫部门或消防机关报警，并积极投入参与

扑救。单位接到火灾报警后，应及时组织力量配合消防机关进行扑救。

二、施工安全保证体系

1.企业成立安全生产委员会，以总经理为主任委员，由管施工和安全工作H勺副总经

理、总工程师为副主任委员，有关职能部门负责人为委员；

2.项目经理部成立以项目经理为组长的安全生产领导小组；

3.施工队长全面负责安全工作；

4.建立以总经理为首的I安全施工决策与指挥保证体系；

5.建立以管施工的副总经理和项目经理为首的施工指挥保证体系；

6.建立以党委书记为关键日勺政治思想保证体系；

7.各施工队根据不一样施工时期，不一样项目日勺特点，建立专群结合的安全监督保

证体系。

8.继续坚持执行行之有效的安全制度。技术交底日勺同步要有安全交底，详细讲解施

工次序，工艺流程，安全注意事项。关键部位日勺安全操作要颔等等。

高填、深挖、石方爆破、工作平台、机械操作、自行发电管理、现浇碎支架搭设、是

工程施工安全的微弱点，施工前要制定切实可行的安全措施。

企'也季度安全大检杳、项目经理部每月检杳、施工队旬检杳、班组福日竣工会讲安全、

调度交班会讲安全、施工计划安排有安全措施。这些行之有效的安全检查制度不能流于形

式，在本工程全过程施工中继续实行。

加强施工机械管理，持修机械要及时修理。搅拌机械和运送机具的管理一定要贯彻到

人。

配置消防设施：灭火器、砂袋、消防水池、消防通道、消防栓等按规定数量、规格、

地点购习安顿。

9.工程开前，对上岗全体施工人员进行安全施工培训教育，贯彻国家安全施工政策

和各类安全法规，特点是结合本协议段的环境特点，使每个上岗人员增强安全法制观念,

做到安全施工。

总之，安全工作是以防患为主，防患于未然，不能有丝毫日勺麻痹大意和侥幸心理

三、施工安全管理组织机构图

施工安全管理组织机构图

四、安全保证体系框图

安全领导小组：

组长：张英亮

副组长：彭景富

齐继忠刘敏

安所有：王开永

五、环境保护措施及文明施工

1.坚持“一手抓施工生产一手抓文明施工，两手抓两手要硬”的基本方针,

搞活经济好施工队精神文明建设，加强学习，遵纪遵法，尊重当地风俗习惯，尽

量减少对施工场地附近口勺干扰，建立良好的社会关系。

2.整改建设工地环境卫生，创立文明施工现场及清洁卫生的环境，做到工

地围样原则化、现场硬地化、厨房厕所卫生化、宿舍办公室规范化，保证施工现

场文明、卫生、安全。

3.遵守当地环境保护及城管部门的有关规定，施工场地设置专门卫生员，

负责及时打扫垃圾，保持环境卫生，清洁卫生间、除“四害”，保证工地日勺食堂

清洁卫生，门窗必须装设纱门窗，炊事员持健康证上齿。现场办公室和宿舍整洁

卫生，通风良好。卫生间保持清洁并建立卫生值日制度。

4.生产区域按作业班组和人员施工状况，分片包干。

场区内材料、工器具码放整洁、美观，对周围环境无不良影响，砂石料堆要

界分清；钢筋应按品种、型号、规格进行标识并分别堆放，且有防锈蚀措施；其

他设备材料按现场的布置进行寄存，进行合适标识。场区内施工机械在不作业时,

停放整洁对周围环境无不良影响。拌和场应选在开阔地带，周围防止有居民住房,

加强油料管理，防止渗油，严禁任意倾倒废料。

5.在建设工程施工现场，明显H勺位置及重要通道、路口、临时道路两测设

置交通标志或设施，并派专人负责维护，施工期间交通组织H勺规定必须符合公安

交通管理有关规定，充足考虑施工期间日勺交通组织、保证所施工路段交通的安全

和畅通。

6.建设工程现场明显位置标明工程名称、建设单位、质检单位、设计单位、

施工单位名称。

7.现场出入口设置沉定池及冲洗地，进出工地的车辆必须进行冲洗，保持

道路洁净、整洁；工地所有临时排水需经沉定后方能排入都市排水设施及河流。

8.工地办公用地，整平后铺砾石防止翻浆及尘土飞扬，配置专职洒水车，

对施工道洒水灭尘。

9.施工过程中，运送车辆装载物料（例如水泥）应在运送过程中加盖蓬布，

防止灰尘飞扬，导致大气粉尘污染。

10.路基施工过程中，做好取土场及弃土区的场地整平工作，及时种植树木、

草皮，做好排水设施，减少水土流失，在进行土方施工中，要注意做好临时排水

工程以防雨季降雨形成径流，集水直接冲刷路基。

11.各工序施工期间，坚持各工序工完场清，不留建筑垃圾，尤其是作业地

点离附近居民较近处，在保证施工不干扰居民正常生活的同步，保持其周围环境

的清洁。建筑垃圾集中堆放，定期运到就近的垃圾场，不能及时处理的要予以覆

盖，以免影响周围环境。

12.施工过程中严格在用地红线范围内作业，未经容许不得占用周围农地，

运送车辆及机构设备不得损坏周围农田，如有发生，立即进行赔偿。

13.淤泥挖运施工时，运送车辆必须设置后挡板，以防止淤泥流溢在道路上

导致污染；如淤泥含水较大，则必须经合适晾晒后方可装载运送。

14.施工人员与周围居民融洽相处，友好往来，在施工现场行为举止文明礼

貌，设专人协调与疏导行人，进入施工现场口勺行人应立即劝其离开。

15.工地现场不得随意堆放水泥，所有水泥均在拌合楼水泥库房处统一堆放。

16.噪音控制

（1）尽量采用低噪音H勺施工工艺和措施。

（2）当施工作业噪音也许超过施工现场的噪声限值时，应在动工前向建设

行政主管部门和环境保护部门申请，核准后才能动工。

（3）严禁在夜间10点至早上7点、中午12点至下午2点进行产生噪音向

建筑施工作、也。若由于施工不能中断的技术原因和其他特殊状况，确需在该时段

持续施工作业时,应向建设行政主管部门和环境保护部门申请，核准后才能列工。

文明施工管理措施

（一）文明施工的关键思想是“以人为本”，以安全、环境保护、整洁、爱民

作为重要内容，执行现行国家的当地有关规定，发明出文明的现场作业及生活环

境。

1、建立健全FI勺文明施工管理制度，贯彻岗位责任制，制定文明施工《奖罚

条例》。

（1）企业文明施工领导小组殷实“当地建设工程现场文明施工管理措施”

对项目的文明施工实行管理，对项目进行每月的定期和平时不定期的文明施工检

查、监督，对项目的文明施工管理进行全面的监控。

（2）项目经理是负责施工项目的I文明施工直接负责人，负责组织安全生

产、文明施工、贯彻项目文明的各项规章制度，每周定期和平时不定期对工地进

行文明施工附检查，召开每周的安全生、文明施工例会。

（3）设置专题的文明施工监督员，协调项目经理贯彻项目文明施工的各

项规章制度，对工地的文明施工状况进行常常的检查，发既有不符合文明施工的I

现象要及时向项目经理反应，并协助项目经理采用有效措施予以纠正，保证文明

施工的正常进行。

2、教育工人自学遵守文明施工规定，执行责任制、检查制度、奖罚制度，

建立文明施工检查记录档案。

3、施工作业人员必须佩戴工作卡，加强专人负责楼面清洁，及时消除施工

垃圾、余泥做到竣工场清，不留余料，保持施工现场整洁、美观。

（二）文明保证措施

1、施工现场场地命置要合理，现场主出口设置施工标牌、企业标志，现场

办公室挂多种生产警示及文明施工宣传口号。

2、施工现场、仓库按消防安全管理规定设置足够的灭火装置，材料堆放整

洁加标识，应单独设置危险品仓库，易爆物料应分类、隔离寄存。施工现场不设

工地食堂，不设宿舍，视实际状况可设置流动卫生间。

3、临时用电配电箱、架线按《施工临时用电安全技术规范》（JGJ46-88）规

范规定，夜间作业照明布设照度符合操作规定，场地照明不使用高温碘铝灯（因

施工特殊需要除外）。

1、实治安防备措施，责任贯彻到人，杜绝一切斗殴、盗窃事件。

后勤保障管理措施

后勤管理包括员工口勺伙食、住宿、娱乐等方面内容，为使现场员工得到更好

的饮食条件、住宿环境，保证员工们MJ身心健康，能安心现场工作，我司将重视

后勤管理的保障措施，规定现场严格执行我司制定的有关规章制度。

（一）员工食堂管理制度

1、严格遵守企业日勺一切规章制度，准时上下班，坚守工作岗位，服从组织

安排，遇事要请（销）假，未经同意不得私自离动工作岗位。

2、树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，

积极热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。做到饭熟菜香、味美可口、饭菜定

量、食品足称、平等待人。

3、遵守财经纪律。员工就餐一律收（缴）饭菜票，严禁收取现金。炊事人

员按规定每月交缴就餐费，严格登记手续。任何人在食堂就餐须按规定原则收费。

不得私自向外发售已进库的物品。

4、坚持实物验收制度，搞好成本核算。做到日清月结，账物相符。每月盘

点一次，每月上旬定期公布账目，接受员工的监督。

5、爱惜公物。食堂口勺一切设备、餐具有登记，有账目，不贪小廉价，对放

置在公共场所内附任何物件（公家或个人），不得随便搬动或拿作它用。对无端

损坏种类设备、餐具者，要照价赔偿。

6、做好炊事人员口勺个人卫生。做到勤洗手、剪指甲，勤洗工作服，工作时

要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食

堂工作。

7、计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。

8、安排好员工就餐排队问题，缩短排队时间，准时开膳。每天制定一次食

谱，早、午晚餐品种要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食。对因工作需要不

能准时就餐和临时客餐，可事前进行预约和告知。

9、做好安全工作。使用炊事械具或用品要严格遵守操作规程，防止事故发

生；严禁随带无关人员进入厨房和保管室；易燃、易爆物品要严格按规定放置，

杜绝意外事故时发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、

设备等。管理员要常常督促、检查，做好防盗工作。

（二）宿舍管理制度

1、为使员工宿舍保持良好的清洁卫生，整洁的环境及公共秩序，使员工获

得充足的休息，以提高工作效率，特制定本措施。

2、员工申请住宿条件。

（1）企业员工于辖区内无合适住所或交通不便者，可以申请住宿。

（2）凡有如下状况之一者，不得住宿。

A、有传染病者。

B、有不良嗜好者。

（3）不得携眷住宿。

（4）需遵守本公约。

3、我司提供员工宿舍系现住人尚在我司服务为条件，倘若员工离职（包括

自动辞职、撤职、退休、资遣等）时，对房屋口勺使用权当然终止，届时该员工应

于离职起三天内，迁离宿舍，不得借故迟延或规定任何赔偿费或搬家费用。

4、宿舍舍长由企业指定或由住宿人员推荐，其工作任务如下：

（1）总理一切内务，分派打扫、保持整洁，维持秩序，负责管理水电、煤

气、门户。

（2）监督轮值人员维护环境清洁及门窗的关闭（尤其夜晚及遇有台风）。

（3）备置员工资料（如血型、紧急联络人……）。

（4）有下列状况之一者，应告知主管及管理部门。

A、违反宿舍管理规则，情节严重者。

B、留宿亲友者。

C、宿舍内有不法行为或外来灾害时。

D、员工身体不适应负责照顾，病情重大者应告知其亲友及主管并送医院。

5、员工对所居住宿舍，应尽管理人责任，不得随意改造或变更房舍。

6、员工不得将宿舍之一部分或所有转租或借予他人使用，若经发现，即停

止其居住权利。

7、部门经理或总企业有关负责人需常常视察宿舍，员工不得拒绝，并听从

有关指不。

8、有关宿舍既有的器具设备（如电视、煤气炉、玻璃、卫浴设备、门窗、

床铺等）我司以完好状态交与员工使用，如有疏于管理或恶意破坏，酌情由有关

人员承担该项修理费或赔偿费，并视情节轻重论处。

9、住宿员工应遵守下列规则：

（1）服从舍长管理、派遣与监督。

（2）室内严禁烧煮、烹任或私自接配电线及装接电器。

（3）室内不得使用或寄存危险及违禁物品。

（4）个人棉被、垫被起床后须叠齐。

（5）烟灰、烟蒂不得丢弃地上，烟灰缸及其易燃物品不得放置寝室。

（6）换洗衣物不得堆积室内，其他衣、鞋必须收入柜内。

（7）洗哂衣物需要按指定位置晾晒。

（8）电视、收音机时使用，声音不得过大，以免阻碍他人安宁。

（9）就寝后不得有影响他人睡眠行为。

（10）宿舍不得留宿外人或亲友，如外人拜访应登记姓名、关系及进出时间。

（11）夜间最迟应于23时前返回宿舍（加班者除外），否则应向舍长汇报。

（12）珍贵物品应防止携入，遗失由各自负责。