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（1（1（2（2（2（1（1（2分（2分（1分（2分（1分（2分（一2D（二）王某，女，28岁，担任一家互联网公司的人力资源部门主管。长期1500mL3天左右大便一次，且便秘《膳食纤维摄入量调查评估表（110分/（三）22岁，近段时间发现口唇黏膜逐渐苍白，医院检查血红1.指笫一阶段为“铁减少期”，该阶段体内储存铁减少，血清铁浓度下降，无临床症状（3分）；第二阶段为“红细胞生成缺铁期”，即血清铁浓度下降，处于亚临床阶段（3分）；第三阶段为“缺铁性贫血期”，此时血红蛋白和红细胞比积下降，开始出现缺铁性贫血的临床症状（3分）。三、计算题（2201535分100g100g30g250g200g。11《中国食物成分表》摘录（100g计算膳食的能量和各类营养素摄入量并填入下表（1能量能量蛋白质计算膳食的能量来源比例并填入下表（1该膳食的能量来源比例（二）1粳米（标一3040粳米（标一10050粳米（标一150榨菜2515030025010105红烧带200200201010422《中国食物成分表》摘录（100g维生素411能量蛋白质能量蛋白质23占总能量的百分比标准占总能量的百分比标准4热量占总热能百分比标准能量占总能量百分比标准（三）1.某初中学校，公共营养师要为学校食堂编制餐食谱，先按13岁准粉）的数量（以克计，可食部重量3该初中学校用餐人数为女生200人，男生220人，年龄均值为13岁。千克计4中，并请写出具体计算过程，计算过程均中保留一位小数。1（岁能量蛋白质2《中国食物成分表》摘录（100g能量蛋白质脂肪碳水化合物表 餐的食物量（g，可食部重量全天能量需要量为：2050餐能量需要量：2050×30％＝615脂肪提供的能量：615×30％＝184.5餐提供的蛋白质量：55×30％＝16.5蛋白质提供的能量：16.5×4＝66615-184.5-66＝364.5需要的碳水化合物量：365.5÷4＝91.1需要标准粉的量：91.1÷73.6％＝123.8g（3分表 （1）将男生折合为女生的折合系数：2350÷2050＝1.1（2分（2）将男生折合为女生的人数：220×1.1＝242（2分（3）总人数：242+200＝442（2分）（1）小麦粉：123.8×442＝5

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