高级家政考试题及答案

高级家政考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）1.以下哪种清洁剂适合清洁玻璃？A.酸性清洁剂B.碱性清洁剂C.中性清洁剂答案：C2.老人使用助行器时，家政人员应站在？A.前方B.后方C.左侧答案：B3.为婴幼儿冲泡奶粉，水温一般控制在？A.30-40℃B.40-50℃C.50-60℃答案：B4.以下哪种衣物适合用轻柔模式洗涤？A.牛仔裤B.羽绒服C.真丝衬衫答案：C5.家庭聚餐时，上菜顺序一般是？A.先主食后菜品B.先热菜后凉菜C.先凉菜后热菜答案：C6.给卧床老人翻身，一般间隔多久？A.1-2小时B.2-3小时C.3-4小时答案：A7.收纳衣物时，悬挂衣服的原则是？A.颜色从浅到深B.随意挂C.长短无序答案：A8.烹饪时，炒青菜一般用什么火候？A.大火B.小火C.中火答案：A9.家政服务中，与客户沟通时应？A.随意打断客户B.认真倾听C.先表达自己观点答案：B10.婴幼儿睡眠环境的适宜温度是？A.18-20℃B.20-22℃C.22-24℃答案：C二、多项选择题（每题2分，共10题）1.家政服务中，照顾老人需要关注哪些方面？A.身体健康B.心理健康C.饮食营养答案：ABC2.以下哪些属于厨房常见的清洁用品？A.洗洁精B.钢丝球C.消毒液答案：ABC3.给婴幼儿选择玩具时应考虑？A.安全性B.适龄性C.趣味性答案：ABC4.衣物收纳的方法有？A.分类折叠B.悬挂C.随意堆放答案：AB5.家庭聚会布置餐桌需要准备？A.餐具B.桌布C.装饰品答案：ABC6.照顾孕妇时，饮食上需要注意？A.营养均衡B.避免生冷C.多吃辛辣答案：AB7.清洁卫生间需要用到的工具？A.马桶刷B.抹布C.扫帚答案：AB8.与客户沟通的技巧包括？A.礼貌用语B.面带微笑C.及时反馈答案：ABC9.熨烫衣物时要注意？A.选择合适温度B.衣物质地C.直接熨烫不垫布答案：AB10.照顾宠物需要做的事情有？A.喂食B.清洁C.陪伴玩耍答案：ABC三、判断题（每题2分，共10题）1.清洁电器时，可以用湿抹布直接擦拭。（×）2.照顾老人时，不需要关注老人的情绪变化。（×）3.给婴幼儿洗澡，先放热水再放冷水。（×）4.收纳衣物时，袜子可以随意塞在衣柜角落。（×）5.烹饪肉类时，必须煮熟煮透。（√）6.家政人员工作时可以穿拖鞋。（×）7.为孕妇按摩，力度越大越好。（×）8.清洁地板时，清洁剂浓度越高越好。（×）9.与客户沟通时，不需要眼神交流。（×）10.照顾宠物不需要了解宠物习性。（×）四、简答题（每题5分，共4题）1.简述清洁厨房油污的步骤。答案：先准备好清洁用品，如洗洁精、抹布等。用热水加洗洁精浸泡有油污的厨具，然后用抹布擦拭炉灶、抽油烟机等表面油污，最后用清水冲洗干净，擦干厨具归位。2.如何正确给老人测量体温？答案：先将体温计甩至35℃以下，根据老人情况选择合适测量方式，如腋下测量时，将体温计水银端放于老人腋窝深处，让老人夹紧，测量5-10分钟后取出读数。3.婴幼儿发生烫伤怎么办？答案：迅速用流动的凉水冲洗烫伤部位15-20分钟降温，然后轻轻脱去受伤部位衣物，避免擦破皮肤，若烫伤严重，及时送医。4.简述整理卧室的要点。答案：整理床铺，更换干净床单被套。清理地面杂物，扫地拖地。擦拭家具表面灰尘。分类整理衣物，该洗的送去清洗，该收纳的放好，最后开窗通风。五、讨论题（每题5分，共4题）1.讨论如何提升家政服务的客户满意度。答案：要注重服务质量，如做好清洁、照顾好老人小孩等。加强与客户沟通，及时了解需求并反馈进度。保持良好态度，热情耐心礼貌。不断提升自身技能，提供更专业服务。2.谈谈照顾不同年龄段婴幼儿的重点有哪些不同。答案：0-1岁重点在生活护理，如喂奶、换尿布、哄睡。1-3岁注重培养生活自理能力和认知，引导说话、走路等。3-6岁关注早期教育，培养兴趣爱好，引导社交互动。3.讨论如何在家庭烹饪中做到营养均衡。答案：食材选择多样化，包括谷类、肉类、蔬果等。烹饪方式尽量健康，如蒸、煮、炖。合理搭配荤素，每餐保证有主食、蛋白质、维生素等营养