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文档简介

前厅部消防管理制度一、总则1.目的为加强前厅部消防安全管理,预防火灾发生,确保宾客、员工生命财产安全,保障酒店正常运营,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于酒店前厅部全体员工及进入前厅区域的所有人员。3.基本原则消防安全工作贯彻“预防为主、防消结合”的方针,实行“谁主管、谁负责”的原则,前厅部各级管理人员及员工应严格履行消防安全职责。二、组织与职责1.消防安全领导小组成立以前厅部经理为组长,副经理为副组长,各班组主管为成员的消防安全领导小组。领导小组负责全面领导和组织前厅部的消防安全工作,制定消防安全工作计划,组织实施消防检查和隐患整改,协调解决消防安全工作中的重大问题。2.各级人员职责前厅部经理全面负责前厅部消防安全工作,是消防安全第一责任人。组织贯彻执行国家有关消防安全的法律法规和酒店的消防安全制度。定期组织消防安全检查,督促整改火灾隐患。组织制定和修订前厅部灭火和应急疏散预案,并定期组织演练。负责与酒店其他部门及外部消防机构的协调沟通,确保消防安全工作顺利开展。前厅部副经理协助经理做好前厅部消防安全工作,负责分管区域的消防安全管理。组织开展消防安全教育和培训,提高员工消防安全意识和技能。定期检查分管区域的消防设施设备,确保其完好有效。协助经理组织灭火和应急疏散演练,在紧急情况下协助指挥疏散宾客和员工。各班组主管负责本班组的消防安全工作,是本班组消防安全责任人。组织本班组员工学习消防安全知识和技能,遵守消防安全制度。每日班前、班后检查本班组工作区域的消防设施设备和用火、用电、用气情况,及时发现和消除火灾隐患。发生火灾时,组织本班组员工按照应急预案进行疏散和灭火,并及时向上级报告。员工遵守酒店消防安全制度,接受消防安全教育和培训,掌握本岗位的消防安全知识和技能。爱护消防设施设备,不随意挪用、损坏消防器材。发现火灾隐患及时报告,积极参加灭火和应急疏散演练。火灾发生时,听从指挥,积极参与疏散宾客和灭火工作。三、消防设施设备管理1.消防设施设备配置前厅部应按照国家有关消防技术标准和酒店的实际情况,配备足够数量、种类齐全的消防设施设备,包括火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、灭火器、应急照明和疏散指示标志等。2.消防设施设备检查与维护建立消防设施设备定期检查制度,每日由专人对消防设施设备进行巡查,确保其处于正常运行状态。每月对火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统等进行全面检查和维护,确保其功能完好。每季度对灭火器进行检查,确保其压力正常、药剂有效,对过期或损坏的灭火器及时进行更换。每年对消防设施设备进行全面检测和维护,确保其符合国家有关标准和规定。3.消防设施设备标识管理在消防设施设备上设置明显的标识,标明其名称、用途、操作方法、维护责任人等信息,便于员工和宾客识别和使用。4.消防设施设备档案管理建立消防设施设备档案,记录消防设施设备的型号、规格、购置时间、安装位置、维护保养情况等信息,确保档案资料完整、准确。四、用火、用电、用气管理1.用火管理前厅部内严禁吸烟,如需动火作业,必须办理动火审批手续,经酒店消防安全管理部门批准后,在专人监护下进行。动火作业前,必须清除动火区域周围的易燃、易爆物品,配备灭火器材和消防设施,确保动火安全。动火作业结束后,必须对现场进行检查,确认无火灾隐患后方可离开。2.用电管理前厅部应合理规划用电线路,安装符合国家标准的电气设备,严禁私拉乱接电线。每日营业结束后,应关闭所有电器设备电源,切断不必要的电源插座。定期对电气设备进行检查和维护,发现电线老化、短路、过载等问题及时处理,确保用电安全。3.用气管理前厅部如需使用燃气设备,必须由专业人员进行安装和调试,确保燃气管道、阀门等设施完好无损。每日营业结束后,应关闭燃气阀门,检查燃气管道是否有泄漏现象。加强对燃气设备的日常检查和维护,发现问题及时报告并联系专业人员进行维修。五、消防安全教育与培训1.教育与培训计划制定前厅部消防安全教育与培训计划,明确教育与培训的内容、方式、时间和人员等要求,确保员工定期接受消防安全教育和培训。2.教育与培训内容国家有关消防安全的法律法规和酒店的消防安全制度。消防设施设备的性能、使用方法和维护保养知识。火灾预防知识,包括用火、用电、用气安全常识,易燃、易爆物品的管理等。火灾报警、初期火灾扑救和应急疏散逃生知识。3.教育与培训方式定期组织消防安全知识讲座,邀请酒店消防安全管理人员或外部消防专家进行授课。利用班前会、班后会等时间,组织员工学习消防安全知识和技能。通过观看消防安全教育片、发放宣传资料等方式,加强员工消防安全教育。定期组织消防演练,让员工在实践中掌握灭火和应急疏散技能。4.教育与培训记录建立消防安全教育与培训记录档案,记录教育与培训的时间、内容、参加人员等信息,确保教育与培训工作落到实处。六、火灾预防与隐患排查1.火灾预防措施加强对员工的消防安全教育,提高员工消防安全意识和自防自救能力。保持前厅部疏散通道、安全出口畅通无阻,严禁堆放杂物。对前厅部内的易燃、易爆物品进行严格管理,按照规定存放和使用。加强对宾客的消防安全宣传,提醒宾客注意用火、用电、用气安全。2.隐患排查制度建立消防安全隐患排查制度,定期组织开展消防安全检查,及时发现和消除火灾隐患。消防安全检查分为每日巡查、每周检查、每月全面检查和重大节日、活动前专项检查等。检查内容包括消防设施设备、用火、用电、用气情况、疏散通道和安全出口畅通情况、易燃、易爆物品管理情况等。对检查中发现的火灾隐患,应立即采取措施进行整改,明确整改责任人、整改期限和整改措施,确保隐患及时消除。3.隐患排查记录建立消防安全隐患排查记录档案,详细记录检查时间、检查人员、检查部位、发现的问题及整改情况等信息,对隐患排查情况进行跟踪管理。七、灭火和应急疏散预案1.预案制定根据前厅部的实际情况,制定灭火和应急疏散预案,明确火灾报警、初期火灾扑救、应急疏散组织与实施等内容。2.预案演练定期组织灭火和应急疏散演练,检验和提高员工的应急处置能力。演练应包括火灾报警、疏散引导、灭火操作、医疗救护等环节,确保演练的真实性和有效性。演练结束后,对演练效果进行评估,总结经验教训,针对演练中发现的问题及时修订预案。3.预案修订随着前厅部经营情况、人员变动、消防设施设备更新等情况的变化,及时对灭火和应急疏散预案进行修订,确保预案的科学性和实用性。八、火灾事故处理1.火灾报警一旦发生火灾,现场员工应立即拨打酒店内部报警电话[电话号码]或“119”报警电话,报告火灾发生的地点、火势大小、燃烧物质等情况。同时,迅速组织周围人员利用附近的消防器材进行初期火灾扑救,控制火势蔓延。2.应急疏散前厅部管理人员接到火灾报警后,应立即启动灭火和应急疏散预案,组织员工按照预定的疏散路线,引导宾客迅速疏散到安全区域。在疏散过程中,要注意保持疏散通道畅通,避免拥挤和踩踏事故的发生。对行动不便的宾客,应安排专人进行搀扶和护送。3.火灾扑救酒店义务消防队接到火灾报警后,应迅速赶赴火灾现场,按照分工进行灭火扑救。在灭火过程中,要正确使用消防器材,采取有效的灭火措施,控制火势蔓延,等待消防部门的支援。4

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