2025年酒店餐饮业务承接协议

2025年酒店餐饮业务承接协议甲方（酒店方）：____地址：____联系方式：____乙方（餐饮方）：____地址：____联系方式：____鉴于甲方拥有良好的酒店设施和场地资源，乙方具备丰富的餐饮服务经验和优质的服务团队，双方本着平等、自愿、互利的原则，就甲方将餐饮业务委托乙方进行经营管理达成如下协议：一、协议内容1.1甲方将位于____（酒店名称）的餐饮业务委托乙方经营管理，乙方负责为甲方提供餐饮服务。1.2乙方将依据甲方的具体经营需求，提供包括但不限于以下几项服务：（1）餐饮服务：乙方负责提供早餐、午餐、晚餐及夜宵等餐饮服务，满足甲方客人及员工的餐饮需求。（2）宴会服务：乙方负责为甲方提供宴会、酒会、会议茶歇等餐饮服务。（3）客房送餐服务：乙方负责为甲方提供客房送餐服务。（4）餐饮场所管理：乙方将负责餐饮场所的日常管理，确保环境卫生整洁，设施设备处于良好状态。二、合作期限2.1本协议自双方签字盖章之日起生效，合作期限为____年，自____年____月____日至____年____月____日。2.2合作期满后，如双方同意续约，应提前一个月签订新的合作协议。三、费用及结算3.1乙方按照以下标准向甲方支付餐饮业务承包费用：（1）固定承包费用：人民币____元/月。（2）浮动承包费用：按照餐饮营业额的____%计算。3.2乙方每月向甲方支付餐饮业务承包费用，支付时间为每月____日前。3.3甲方保留对乙方提供的餐饮服务在质量、价格等维度进行监督的权利，若乙方未能满足既定标准，甲方将有权责令乙方进行整改，直至符合标准为止。四、双方权利与义务4.1甲方权利与义务：（1）甲方有权对乙方的餐饮服务进行监督，确保服务质量。（2）甲方负责提供餐饮场所、设施设备、水电等资源。（3）甲方负责协调解决乙方在经营过程中遇到的问题。4.2乙方权利与义务：（1）乙方有权自主开展餐饮业务，但需遵守甲方的相关管理制度。（2）乙方负责提供优质的餐饮服务，确保食品卫生、安全。（3）乙方负责餐饮场所的日常管理，保持环境卫生。五、违约责任5.1任何一方违反本协议的约定，导致协议无法履行，应承担违约责任，向对方支付违约金，违约金为协议总金额的____%。5.2乙方在经营过程中，如因服务质量、食品卫生等问题导致甲方遭受损失，乙方应承担相应的赔偿责任。六、争议解决6.1双方在本协议履行过程中若发生争议，应首先尝试通过友好协商的方式解决；若协商未能达成一致，则任一方均有权向本协议签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他约定7.1本协议一式两份，甲乙双方各执一份。7.2对于本协议中未涵盖的事项，双方可经协商一致后另行签订补充协议，该补充协议与本协议具有同等的法律效力。甲方（盖章）：____乙方（盖章）：____甲方代表（签名）：____乙方代表（签名）：____签订日期：____（以下为正文部分，约1500字）一、餐饮服务内容1.1早餐服务乙方提供的早餐服务涵盖中式、西式及自助式等多种形式，旨在满足不同客人的需求。早餐供应时间为早上____点至____点，乙方需确保在此时间段内向客人提供丰富多样的早餐选项。1.2午餐、晚餐服务乙方提供的午餐、晚餐服务包括中式、西式、特色菜肴等多种菜系，以满足不同客人的口味需求。乙方需根据季节更替、市场需求变化等因素适时调整菜单，以确保菜品质量始终保持在高标准。1.3宴会、酒会服务乙方负责为甲方提供宴会、酒会等大型活动的餐饮服务。乙方应根据甲方需求提供专业的宴会策划、场地布置、菜品设计等服务，确保活动的顺利进行。1.4客房送餐服务乙方需为甲方客房提供送餐服务，保证客人房内美食体验。同时，乙方应备有送餐菜单，并依据客人需求迅速配送。二、餐饮场所管理2.1餐饮场所环境卫生乙方需确保餐饮场所卫生，定期清洁消毒，无异味蚊虫。同时，乙方负责设施设备维护，保障其正常运行。2.2餐饮场所安全管理乙方应加强对餐饮场所的安全管理，确保场所内无安全隐患。乙方应定期对员工进行安全培训，提高员工的安全意识。2.3餐饮场所氛围营造乙方应营造良好的餐饮氛围，提供优雅的用餐环境，为客人提供愉悦的用餐体验。三、餐饮服务质量管理3.1食品质量乙方应保证提供的食品质量，确保食材新鲜、烹饪手法得当。乙方应定期对厨师进行培训，提高烹饪技艺。3.2服务质量乙方应提供热情周到服务，确保客人满意。并需定期培训员工，提升服务质量。3.3创新能力乙方应具备一定的创新能力，根据市场需求推出新菜品、新服务，提升餐饮业务的竞争力。四、合作双方的责任与权益4.1甲方责任与权益（1）甲方负责提供餐饮场所、设施设备、水电等资源。（2）甲方保留对乙方餐饮服务实施监督的权利，以保障服务品质。（3）甲方有权要求乙方整改不符合要求的服务。4.2乙方责任与权益（1）乙方有权自主开展餐饮业务，但需遵守甲方的相关管理制度。（2）乙方有权请求甲方提供必要的支持与协作。（3）乙方有权根据市场情况调整菜品价格。五、合作期限与续约5.1合作期限为____年，自____年____月____日至____年____月____日。5.2合作期满后，如双方同意续约，应提前一个月签订新的合作协议。六、费用结算与支付6.1乙方需遵循以下标准向甲方缴纳餐饮业务承包费用：（1）固定承包费用：人民币____元/月。（2）浮动承包费用：按照餐饮营业额的____%计算。6.2乙方应于每月____日前向甲方缴纳餐饮业务承包费用。七、争议解决与法律适用7.1双方在履行本协议过程中发生的争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向协议签订地的人民法院提起诉讼。7.2本协议适用中华人民共和国法律。八、