（高清版）DB1308∕T 277-2020 富硒鸡蛋生产技术规程

2020-09-01实施2020-09-01实施承德市市场监督管理局发布I本标准由承德市农业农村局提出。本标准起草单位：承德市农业农村局科技教育工作站。本标准主要起草人：刘佳兴、张会文、王娟、张建军、郝伟、原久丽。I本标准规定了富硒鸡蛋生产的基本条件、生产条件以及富硒鸡蛋生产、蛋及检验等阶段的操作方法和过程记录要求。本标准适用于使用无机硒或有机硒通过肌肉注射、饮水、日粮添加等方法生产富硒鸡蛋。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T5916产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T682畜禽场场区设计技术规范NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY/T5030无公害农产品兽药使用准则NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T5339无公害农产品畜禽防疫准则中华人民共和国农业部令第67号畜禽标识和养殖档案管理办法中华人民共和国农业部公告第168号饲料药物添加剂使用规范农业部农医发[2017]25号病死及病害动物无害化处理技术规范通过生物转化，使鸡蛋中的硒含量达到0.20mg/kg~0.50mg/kg的鲜鸡蛋。4.1选址养殖场、养殖小区的场址选址符合NY/T682中的规定，并按照《中华人民共和国畜牧法》中的相关规定，在当地划分的非禁养区内选择地势高燥通风良好，交通便利、水源充足的地方建场。符合NY/T682中的规定。121周龄前温度保持在32℃~35℃,以后温度每周递减2℃~3℃,直至室温。10日龄前室内适宜相对湿度65%～70%,10日龄后室内适宜相对湿度60%左右。3日龄前连续照明，4~7日龄每天照明时间20h,7日龄后日照明时间每周递减1h;3日龄前光照强度501x,4～15日龄光照强度201x,以后光照强度保持在101x~151x。饮水器具每天清洗一次，并保证饮水器内饮水充足，饮用水每天至少更换2次。7~21日龄期间断喙，断喙后的2d内可在饲料中添加2mg/kg维生素K。适宜温度为18℃~23℃。每昼夜光照时间9h～10h、光照强度101x～15lx。同5.1.4。5.2.5淘汰3鸡舍内温度以15℃~20℃为宜。夏季不超过30℃,冬季不低于10℃。光照时间14h～17h,光照强度101x～201x。硒粉剂、肌肉注射兽用Na₂SeO₃(亚硒酸钠)注射液、饮水添加兽用Na₂SeOs(亚硒酸钠)注射液等三种11在产蛋鸡日粮中加入有机硒如赛福硒(总Se含量2700mg/kg~3300mg/kg)、酵母硒(总Se含量2000mg/kg~2400mg/kg)等，日粮添加剂量为0.4mg/kg(以硒计)。育雏期保证饲料新鲜，饲喂蛋鸡育雏期配合勤添，保证料槽内饲料新鲜清洁，15日龄前每3h饲喂一次，以后每3.5h～4h饲喂1次。7～14周龄饲喂蛋鸡育成前期配合饲料，15～17周龄饲喂蛋鸡育产蛋期饲喂6.2.2.1中制备的蛋鸡富硒饲料，每日上午7:00、上午11:30、下午18:00分3次饲喂。三个月为一个饲喂周期，加硒35d~42d,停加55d~48d,可持续到产蛋结束。对产蛋鸡肌肉注射0.1%的Na₂Se0₃(亚硒酸钠)注射液0.15mL/次，每周一次，连续四周。6周为一4在开产鸡的饮水中按照每1000mL水中加入5mL0.1%的Na₂SeO₃(亚硒酸钠)注射液，持续加入20d。30d为一个周期，加硒20d,停加10d,可持续到产蛋结束。