生物化学b试题及答案

生物化学b试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）1.蛋白质的基本组成单位是（）A.核苷酸B.氨基酸C.脂肪酸D.单糖答案：B2.下列哪种糖是多糖（）A.葡萄糖B.蔗糖C.淀粉D.果糖答案：C3.酶的化学本质多数是（）A.蛋白质B.脂类C.糖类D.核酸答案：A4.下列属于呼吸链组成成分的是（）A.维生素CB.辅酶QC.血红蛋白D.肌红蛋白答案：B5.脂肪酸β-氧化的场所是（）A.胞液B.内质网C.线粒体D.细胞核答案：C6.体内氨的主要去路是（）A.合成尿素B.合成谷氨酰胺C.合成非必需氨基酸D.生成铵盐答案：A7.DNA的二级结构是（）A.双螺旋结构B.α-螺旋C.β-折叠D.无规则卷曲答案：A8.糖酵解途径的关键酶是（）A.己糖激酶B.磷酸果糖激酶-1C.丙酮酸激酶D.以上都是答案：D9.三羧酸循环的起始物质是（）A.乙酰CoAB.丙酮酸C.草酰乙酸D.柠檬酸答案：A10.下列缺乏时会导致巨幼红细胞贫血的维生素是（）A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B12D.维生素C答案：C二、多项选择题（每题2分，共20分）1.下列属于含氮化合物的有（）A.蛋白质B.核酸C.甘油D.磷脂答案：ABD2.关于酶的叙述，正确的是（）A.具有高度特异性B.能降低反应活化能C.催化效率极高D.所有酶都是蛋白质答案：ABC3.糖的生理功能有（）A.供能B.构成组织细胞成分C.提供氮源D.参与体内多种物质代谢调节答案：ABD4.下列属于脂溶性维生素的有（）A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素K答案：ABCD5.参与DNA复制的酶有（）A.DNA聚合酶B.解旋酶C.引物酶D.连接酶答案：ABCD6.以下属于糖异生原料的是（）A.甘油B.乳酸C.生糖氨基酸D.丙酮酸答案：ABCD7.脂肪酸的合成原料有（）A.乙酰CoAB.NADPHC.ATPD.CO2答案：ABC8.嘌呤核苷酸合成的原料有（）A.天冬氨酸B.甘氨酸C.谷氨酰胺D.一碳单位答案：ABCD9.关于蛋白质的结构，正确的是（）A.一级结构决定高级结构B.二级结构有α-螺旋等形式C.四级结构由多个亚基组成D.亚基单独存在也有活性答案：ABC10.能产生ATP的代谢途径有（）A.糖酵解B.有氧氧化C.脂肪酸β-氧化D.磷酸戊糖途径答案：ABC三、判断题（每题2分，共20分）1.所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。（）答案：错2.酶只能催化热力学允许进行的反应。（）答案：对3.蔗糖是还原糖。（）答案：错4.体内能量的主要储存形式是脂肪。（）答案：对5.密码子具有通用性，自然界所有生物都共用同一套密码子。（）答案：对6.脂肪酸合成需要的氢由NADH提供。（）答案：错7.丙酮酸脱氢酶复合体是糖有氧氧化的关键酶之一。（）答案：对8.DNA复制时，两条链都是连续合成的。（）答案：错9.尿素是通过鸟氨酸循环合成的。（）答案：对10.维生素对人体新陈代谢起调节作用，必须从食物中获取。（）答案：对四、简答题（每题5分，共20分）1.简述蛋白质的一级结构及其意义。答案：蛋白质一级结构是指蛋白质分子中氨基酸自N端至C端的排列顺序。它是蛋白质空间结构和生物学功能的基础，不同的一级结构决定了蛋白质不同的高级结构和功能，若一级结构改变可能导致蛋白质功能异常。2.简述三羧酸循环的生理意义。答案：三羧酸循环是三大营养物质氧化分解的共同途径；是三大营养物质代谢联系的枢纽；为其他物质合成提供原料；为氧化磷酸化提供还原当量，生成大量ATP，是机体获取能量的重要方式。3.简述影响酶促反应速度的因素。答案：有底物浓度、酶浓度、温度、pH、抑制剂和激活剂等。底物浓度与酶促反应速度呈双曲线关系；酶浓度在底物充足时与反应速度成正比；温度、pH有最适值；抑制剂使反应速度降低，激活剂可加快反应速度。4.简述糖酵解的生理意义。答案：在无氧或缺氧条件下为机体快速供能；某些组织如红细胞等即使在有氧时也主要靠糖酵解供能；糖酵解的中间产物是其他物质合成的原料，是糖、脂、氨基酸代谢联系的枢纽。五、讨论题（每题5分，共20分）1.讨论蛋白质结构与功能的关系。答案：一级结构决定蛋白质的高级结构和基本功能，如镰刀型贫血是因血红蛋白一级结构改变导致功能异常。高级结构的改变影响蛋白质功能，如蛋白质变性，空间结构破坏，生物学活性丧失。不同结构域执行不同功能，亚基间的聚合和解离也与蛋白质功能调节有关。2.讨论体内糖代谢与脂代谢的联系。答案：糖可转变成脂肪，糖氧化分解产生的乙酰CoA是合成脂肪酸的原料，糖代谢产生的ATP、NADPH等为脂肪合成供能及供氢。脂肪分解产生的甘油可经糖异生转化为糖，脂肪酸氧化供能可减少糖的利用。二者通过乙酰CoA、柠檬酸等相互影响和协调。3.讨论DNA复制过程中的关键环节及相关酶的作用。答案：关键环节有解链、引物合成、DNA链合成与连接。解旋酶解开双链，引物酶合成RNA引物，DNA聚合酶催化dNTP合成DNA链，连接酶连接冈崎片段。这些环节和酶协同作用保障复制的准确性和高效性，确保遗传信息稳定传递。4.结合实