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2020年三伏天从7月16日开始，至8月24日结束，分初伏、中伏、末伏，共40天，具体时间如下：初伏：公历2020年7月16日（农历五月廿六）-2020年7月25日（农历六月初五）。中伏：公历2020年7月26日（农历六月初六）-2020年8月14日（农历六月廿五）。末伏：公历2020年8月15日（农历六月廿六）-2020年8月24日（农历七月初六）。三伏天相关知识三伏天定义三伏天是人们对于一年当中气温最高且又多雨潮湿、闷热的一段日子的俗称，时间一般在一年的小暑与处暑这个节气之间。“三伏”指的是初伏、中伏、末伏三个阶段，“伏”有两层含义，一是指伏邪，即所谓的六邪中的暑邪；二可以理解为隐藏静止，意味着在天气炎热的这段时间里，人们的生活生产活动都应该宜伏不宜动。推算方法三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月中下旬。其推算融合了天干地支纪日法与二十四节气，以“夏至”与“立秋”两个节气为基准来划定。我国传统历法中，用天干（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸）和地支（子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥）相配，组成60个基本单位依次循环纪日，其中含“庚”字的天干日每10天出现一次，即为“庚日”。三伏天饮食建议头伏吃羊肉：有俗语“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”。徐州人有在伏天吃加了红油辣椒羊肉的习俗，“伏羊节”是徐州的传统节日，于每年初伏之日开始，在之后一个月里，当地百姓会集聚吃羊肉、喝羊肉汤。中伏吃鸡鸭：民谚云“起伏吃只鸡，一年好身体”，三伏天人体消耗多，需适当补充营养，烧鸡时加生姜可调节人体在夏季内外温差。其实二伏吃鸭比鸡更好，鸭肉性寒凉，适合体内有热、体质虚弱等人群，有“防苦夏，吃吃鸭”的说法。末伏吃莲藕：“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋令时节鲜藕应市，吃藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用，莲藕适合老幼妇孺、体弱多病者以及高血压、肝病等患者，但产妇不宜过早食用，脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。不同阶段注意事项初伏防中暑：伏天阳气鼎盛，人体产热增加、散热减少，体温调节功能差的人易中暑。此时要合理安排作息，做好防暑降温，避免烈日下曝晒和高温环境久留，外出做好防护，中午保证午睡，少量多次补充水分，出现中暑先兆要及时处理。同时，三伏时雨水增多、湿气极盛，湿邪易伤脾，要注意饮食清淡、富有营养且易消化，不宜大量食用生冷及油腻食物。末伏防秋老虎：末伏时已入秋，“秋老虎”较凶，除加强防暑降温外，要避开不良情绪干扰，保持精神愉快。合理安排个人起居，保证睡眠和休息，

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