饭店经营合同履约金条款

饭店经营合同履约金条款编号：__________

甲方（饭店）：[甲方名称]，地址：[甲方地址]

乙方（经营方）：[乙方名称]，地址：[乙方地址]

鉴于甲方拥有位于[饭店地址]的饭店，具备经营餐饮业务的资质和条件；乙方具备经营餐饮业务的资格和经验，双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，就乙方在甲方饭店经营期间的权利义务达成如下协议：

一、合同目的：乙方在甲方饭店经营，甲方提供场地、设施等支持，双方共同发展餐饮业务。

二、合同背景：甲乙双方根据国家有关法律法规，结合实际情况，签订本合同，明确双方的权利义务，确保餐饮业务的顺利开展。

双方的责任和义务：

甲方责任和义务：

1.提供符合经营要求的饭店场地，确保场地设施齐全、安全，并保持良好的经营环境。

2.按合同约定，向乙方提供必要的经营设施，包括但不限于厨房设备、餐具、桌椅等。

3.保障乙方在经营过程中的合法权利，不得干预乙方正常的经营活动。

4.按合同约定支付乙方租金、水电费等费用。

5.对乙方经营期间产生的垃圾、废弃物等，按照规定进行处理，确保环境卫生。

6.遵守国家相关法律法规，对乙方经营活动中的食品安全、消防安全等负责。

乙方责任和义务：

1.依法经营，遵守国家法律法规，不得从事非法经营活动。

2.保障食品安全，确保食材来源合法、新鲜，符合国家食品安全标准。

3.维护饭店环境卫生，保持场地整洁，对经营过程中产生的垃圾、废弃物等进行分类处理。

4.按合同约定支付履约金，并在合同期限内完成经营任务。

5.不得擅自改变饭店的装修、布局等，如需改变，应经甲方同意。

6.不得损害饭店的声誉，不得损害甲方、其他经营者的合法权益。

7.按合同约定支付各项费用，包括但不限于租金、水电费等。

双方权利：

1.甲方享有收取乙方租金、水电费等费用的权利。

2.甲方享有监督乙方经营活动的权利，确保乙方遵守合同约定。

3.乙方享有在甲方饭店内合法经营的权利，甲方不得无故干涉。

双方义务：

1.甲方有义务提供符合经营要求的饭店场地和设施。

2.甲方有义务遵守国家法律法规，保障乙方合法权益。

3.乙方有义务依法经营，保障食品安全，维护饭店环境卫生。

4.乙方有义务按合同约定支付各项费用。

5.双方均有义务在合同履行过程中，相互尊重，共同维护合同权益。

合同金额与支付方式：

一、合同总金额：本合同的总金额为人民币[合同总金额]元整，该金额为乙方在甲方饭店经营期间应支付给甲方的履约金及租金等费用总和。

二、支付方式：

1.乙方应在签订本合同之日起[支付期限]日内，向甲方支付履约金人民币[履约金金额]元整。

2.履约金支付后，乙方开始经营，租金按月支付，每月租金为人民币[每月租金]元整。

3.乙方应在每月的[具体日期]前支付当月租金，逾期未支付的，甲方有权按日收取滞纳金，滞纳金比例为每日租金的[滞纳金比例]%。

4.甲方提供的水电费用按实际使用量计算，乙方应在每月的[具体日期]前支付上月的水电费用。

5.甲方在收到乙方支付的租金、水电费等费用后，应及时出具相应的收据或发票。

6.如遇国家政策调整导致相关费用标准发生变化，双方应按照调整后的标准执行，并相应调整本合同的金额。

7.乙方在经营期间如需对饭店进行装修或改造，应提前与甲方协商，并按照协商结果支付相关费用。

三、额外费用：

1.除本合同约定的金额外，乙方在经营过程中产生的其他费用，如广告费、促销费等，由乙方自行承担。

2.甲方在履行合同过程中产生的额外费用，如因乙方原因导致的设施损坏维修费用等，由乙方承担。

3.双方应按照实际情况，就额外费用的承担进行协商，并在必要时签订补充协议。

四、违约责任：

1.乙方未按约定支付租金、水电费等费用的，应承担相应的违约责任。

2.甲方未按约定提供经营设施或服务的，应承担相应的违约责任。

3.双方违约责任的具体内容和赔偿标准，详见本合同“违约责任”条款。

违约与争议解决机制：

一、违约责任

1.如乙方未按合同约定支付租金、水电费等费用，甲方有权要求乙方立即支付所欠费用，并自逾期之日起按日支付滞纳金。

2.如乙方未按合同约定履行其他义务，甲方有权要求乙方立即采取补救措施，并承担相应的违约责任。

3.如乙方违反国家法律法规，甲方有权终止合同，并要求乙方承担由此产生的法律责任和损失赔偿。

4.如甲方未按合同约定提供经营设施或服务，乙方有权要求甲方立即提供或采取补救措施，并承担相应的违约责任。

二、赔偿方式

1.违约方应赔偿守约方因违约行为造成的直接经济损失。

2.违约方应赔偿守约方因违约行为造成的间接经济损失。

3.违约方应赔偿守约方因违约行为而支出的合理费用，包括但不限于律师费、诉讼费等。

三、争议解决

1.双方应本着友好协商的原则，解决合同履行过程中产生的争议。

2.如协商不成，任何一方均可向合同签订地的人民法院提起诉讼，由法院依法审理。

3.双方也可选择仲裁作为争议解决方式。如发生争议，任何一方均可向[仲裁委员会名称]申请仲裁，仲裁裁决为终局裁决，对双方均有约束力。

4.仲裁费用由败诉方承担，但双方另有约定的除外。

四、适用法律

本合同的签订、效力、解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律。

五、管辖法院

对于因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方同意提交[具体法院名称]法院管辖。

六、不可抗力

如因不可抗力导致本合同无法履行或部分履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并采取一切可能的措施减轻损失。不可抗力事件包括但不限于自然灾害、战争、政府行为等。

附则：

一、生效条件

1.本合同经甲乙双方签字（或盖章）后生效。

2.本合同自甲方收到乙方履约金之日起正式生效。

3.本合同生效前，双方应完成所有必要的审批、登记手续。

二、有效期

1.本合同的有效期为[合同期限]，自合同生效之日起计算。

2.合同期满后，如双方无异议，本合同可自动续签，续签期限由双方另行协商确定。

三、变更

1.本合同的任何变更，必须以书面形式经双方协商一致，并由双方签字（或盖章）后生效。

2.任何未经双方书面同意的变更，均视为无效。

四、终止

1.本合同在以下情况下可提前终止：

a.双方协商一致，并以书面形式签署终止协议；

b.因一方违约，另一方根据本合同约定的违约责任条款提出终止；

c.因不可抗力导致本合同无法履行，双方协商一致终止；

d.法律法规规定的其他终止情形。

2.合同终止后，双方应立即履行各自义务，并处理善后事宜。

五、通知

1.双方应通过书面形式相互通知对方任何与本合同相关的信息变更。

2.通知应以挂号信、特快专递或双方约定的其他方式发送，自发送之日起[通知期限]日内视为送达。

六、争议解决

1.本合同的解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律。

2.任何因本合同引起的或与本合同有关的争议，双方应首先通过友好协商解决。

3.如协商不成，任何一方均可向合同签订地的人民法院提起诉讼。

七、其他

1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

2.本合同未尽事宜，双方可另行协商签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

3.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。

附件：

1.饭店经营场所平面图，包括厨房、餐厅、卫生间等区域布局。

2.经营许可证明文件复印件，包括餐饮服务许可证、营业执照等。

3.乙方营业执照复印件，证明乙方具备合法经营资格。

4.乙方法定代表人身份证明文件复印件，包括身份证、护照等。

5.饭店设施清单，详细列出甲方提供给乙方的各项设施及设备。

6.饭店装修设计图及施工图，如乙方对饭店进行装修或改造，需提供相关图纸。

7.食品安全管理制度，包括食材采购、加工、储存、销售等方面的规定。

8.饭店卫生管理制度，包括环境卫生、员工卫生等方面的规定。

9.甲方提供的水电费用计算标准及收费标准。

10.双方签订的补充协议，包括但不限于租金调整协议、设备维护协议等。

11.双方协商确定的任何其他相关文件和资料。

上述附件为本