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文档简介
1/12馒头发霉了2/123/124/12假设条件试验方法试验结果改变条件不变条件5/12条件组合试验方法结论1温暖潮湿把装有湿馒头塑料袋放在暖气片上。2温暖干燥把装有干馒头塑料袋放在暖气片上。3严寒潮湿把装有湿馒头塑料袋放在冰箱里。4严寒干燥把装有干馒头塑料袋放在冰箱里。试验结论:食物或其它物品放在温暖和潮湿条件下最轻易发霉。6/12霉“四怕”怕光怕氧怕冷怕燥7/12防霉方法:太阳曝晒采取真空包装低温保留放干燥剂8/12霉功与过功:人类利用霉菌制酱、做腐乳以及生产农药、发酵饲料等人们不但利用霉菌生产出了青霉素,而且还利用其它霉生产出治疗细菌性疾病各种抗生素。过:霉菌会造成食物和其它物品变质。有霉菌还会危害人健康,引发动植物病变。9/12弗莱明和青霉素10/12弗莱明出生在苏格兰亚尔郡,他父亲是个勤俭老实农夫,生了八个孩子,弗莱明是最小一个。因为家道中落,他不能完成高等教育,十六岁便要出来谋生;在二十岁那年,承受了姑母一笔遗产,才能够继续学业。二十五岁医学院毕业之后,便一直从事医学研究工作。
弗莱明是一个脚踏实地人。他不尚空谈,只知默默无言地工作。起初人们并不重视他。他在伦敦圣玛丽医院试验室工作时,那里许多人当面叫他小弗莱,背后则嘲笑他,给他起了一个外号叫“苏格兰老古董”。
有一天,试验室主任赖特爵士主持例行业务讨论会。一些试验工作人员口若悬河,哗众取宠,惟独小弗莱一直缄默不语。赖特爵士转过头来问道:
“小弗莱,你有甚么看法?”
11/12
“做。”
小弗莱只说了一个字。他意思是说,与其这么不着边际地夸夸其谈,不如马上恢复试验。
到了下午五点钟,赖特爵士又问他:
“小弗莱,你现在有甚么意见要发表吗?”
“茶。”原来,品茗时间到了。
这一天,小弗莱在试验室里就只说了这两个字。
弗莱明像往日那样细心地观察培养葡萄球细菌玻璃罐。
“唉,罐里又跑进去绿色霉!”弗莱明皱了眉头。
“奇怪,绿色霉周围,怎么没有葡萄球细菌呢?莫非它能阻止细菌生长和繁殖
?”细心弗莱明不放过一个可疑现象,苦苦地思虑下去。他进行了一番研究,证实这种绿色霉是杀菌有效物质。他给这种物质起个名字:
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