牛生产试题及答案

牛生产试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）1.我国著名的乳用牛品种是（）A.秦川牛B.荷斯坦牛C.夏洛来牛2.牛的妊娠期平均为（）天A.250B.280C.3003.犊牛出生后第一次喂初乳的时间是（）A.0.5-1小时B.2-3小时C.4-5小时4.育肥牛一般（）月龄出栏效益较好。A.12-15B.18-22C.24-285.牛的胃中，起化学消化作用的是（）A.瘤胃B.网胃C.皱胃6.奶牛理想的体况评分是（）A.2.5-3.5B.3.5-4.5C.4.5-5.57.以下哪种饲料属于能量饲料（）A.豆粕B.玉米C.苜蓿8.牛的发情周期平均为（）天A.17B.21C.259.牛适宜的环境温度是（）℃A.5-21B.10-25C.15-3010.夏洛来牛属于（）品种A.乳用B.肉用C.役用二、多项选择题（每题2分，共20分）1.以下属于牛常用粗饲料的有（）A.玉米秸秆B.青贮料C.麸皮2.牛的保定方法有（）A.鼻钳保定B.绳索保定C.柱栏保定3.影响牛奶品质的因素有（）A.奶牛品种B.饲料C.挤奶卫生4.肉牛育肥的方式有（）A.持续育肥B.架子牛育肥C.犊牛育肥5.犊牛早期断奶的优点有（）A.节省牛奶B.促进瘤胃发育C.提高犊牛免疫力6.奶牛的日常管理包括（）A.运动B.刷拭C.修蹄7.牛的繁殖技术包括（）A.人工授精B.胚胎移植C.同期发情8.牛常见的传染病有（）A.口蹄疫B.牛结核病C.布氏杆菌病9.选择种公牛的主要指标有（）A.体型外貌B.生产性能C.系谱10.提高母牛受胎率的措施有（）A.准确发情鉴定B.适时输精C.做好保胎工作三、判断题（每题2分，共20分）1.瘤胃是牛消化食物的主要场所。（）2.牛是季节性发情动物。（）3.青贮饲料可以长期保存且营养丰富。（）4.育肥牛日粮中精饲料比例越高越好。（）5.奶牛产后应立即大量挤奶。（）6.公牛的性欲只与品种有关。（）7.牛舍通风对牛的健康很重要。（）8.犊牛出生后应尽早哺喂初乳。（）9.给牛喂水越多越好。（）10.肉牛育肥后期可以减少运动量。（）四、简答题（每题5分，共20分）1.简述牛的消化特点。答：牛是反刍动物，有四个胃室。瘤胃内有大量微生物，能发酵分解粗饲料；反刍可将食物再次咀嚼磨碎，提高消化率；小肠和大肠进一步消化吸收营养物质。2.犊牛饲养管理要点有哪些？答：尽早喂初乳，提供营养与免疫力；合理喂奶量与时间；适时补饲干草、精料，促进瘤胃发育；做好卫生与保暖，预防疾病。3.简述奶牛乳房炎的预防措施。答：保持牛舍和乳房清洁卫生，定期消毒；挤奶设备要清洁；正确挤奶操作，避免损伤乳头；定期检测，及时治疗患病牛。4.如何提高肉牛的育肥效果？答：选择优良品种和健康犊牛；提供营养均衡日粮，合理搭配精粗饲料；保证充足饮水和适宜环境；做好防疫和驱虫工作。五、讨论题（每题5分，共20分）1.讨论现代牛生产中如何实现可持续发展。答：采用环保养殖技术，减少粪便污染；合理利用饲料资源，提高利用率；注重牛的福利，保障健康；选育优良品种，提高生产性能，降低资源消耗。2.谈谈牛繁殖技术进步对牛产业的影响。答：人工授精、胚胎移植等技术能扩大优良基因传播，提高牛群质量；缩短世代间隔，加快遗传进展；增加优秀母牛繁殖效率，推动产业快速发展。3.分析当前我国牛生产面临的主要问题及解决对策。答：问题有养殖成本高、品种有待优化、疾病防控压力大等。对策包括发展规模养殖降成本，加强育种工作，提升防疫技术水平。4.讨论如何提高牛奶的质量和产量。答：选优良奶牛品种，科学搭配饲料满足营养需求；规范挤奶操作和卫生管理；合理安排奶牛生活环境与作息，做好疾病防治，保障奶牛健康。答案一、单项选择题1.B2.B3.A4.B5.C6.A7.B8.B9.A10.B二、多项选择题1.AB2.ABC3.ABC4.AB5.AB6.AB