煎药考试试题及答案

煎药考试试题及答案单项选择题1.煎药用水以水质纯净为原则，下列哪种水最适宜煎药？A.自来水B.纯净水C.矿泉水D.井水答案：B。分析：纯净水杂质少，能避免水中物质与药物成分发生反应影响药效，所以最适宜煎药。2.一般药物煎药前浸泡时间为？A.10-20分钟B.20-30分钟C.30-60分钟D.60-90分钟答案：C。分析：一般药物浸泡30-60分钟可使药材充分吸收水分，利于有效成分煎出。3.需先煎的药物是？A.薄荷B.阿胶C.石膏D.钩藤答案：C。分析：石膏是矿石类药物，质地坚硬，有效成分难煎出，需先煎。4.后下的药物一般在其他药物煎好前多久加入？A.1-5分钟B.5-10分钟C.10-15分钟D.15-20分钟答案：B。分析：后下药物多含挥发油等易挥发成分，在其他药物煎好前5-10分钟加入可减少有效成分挥发。5.烊化的药物是？A.人参B.琥珀C.鹿角胶D.砂仁答案：C。分析：鹿角胶为胶类药物，黏性大，烊化可避免粘锅、糊化。6.包煎的药物是？A.旋覆花B.大黄C.桂枝D.柴胡答案：A。分析：旋覆花有绒毛，包煎可防止绒毛混入药液刺激咽喉。7.煎药器具最好选用？A.铁锅B.铝锅C.砂锅D.铜锅答案：C。分析：砂锅性质稳定，不易与药物成分发生化学反应，能较好地保存药效。8.煎药时火候的选择原则是？A.先文火后武火B.一直用文火C.一直用武火D.先武火后文火答案：D。分析：先武火使药物尽快煮沸，后文火保持微沸，利于有效成分煎出。9.一剂中药一般煎煮几次为宜？A.1次B.2-3次C.4-5次D.5次以上答案：B。分析：一般一剂中药煎煮2-3次可使药物有效成分充分煎出。10.下列哪种药物需要另煎？A.麻黄B.羚羊角C.苍术D.陈皮答案：B。分析：羚羊角价格昂贵且有效成分难煎出，另煎可避免有效成分被其他药物吸附。11.煎药时加水量一般为？A.以淹没药物为度B.越多越好C.越少越好D.药物量的1倍答案：A。分析：加水量以淹没药物为度，能保证药物有效成分煎出，又不过多浪费。12.下列药物中，需要冲服的是？A.桔梗B.芒硝C.杜仲D.独活答案：B。分析：芒硝易溶于水，冲服可避免煎煮时有效成分损失。13.药物浸泡时，水面应高于药物？A.1-2厘米B.2-3厘米C.3-5厘米D.5-10厘米答案：C。分析：水面高于药物3-5厘米可使药物充分浸泡。14.解表药煎煮的时间一般为？A.10-15分钟B.15-20分钟C.20-30分钟D.30-40分钟答案：A。分析：解表药多含挥发油，煎煮时间不宜过长，10-15分钟即可。15.滋补药煎煮的时间一般为？A.10-15分钟B.15-20分钟C.30-60分钟D.60分钟以上答案：C。分析：滋补药有效成分较难煎出，需煎煮30-60分钟。16.煎药过程中，如发现药液溢出，应？A.继续煎煮B.加大火候C.立即调小火候D.停止煎煮答案：C。分析：药液溢出说明火候过大，应立即调小火候。17.下列哪种药物不需要特殊处理？A.茯苓B.滑石粉C.番泻叶D.西洋参答案：A。分析：茯苓常规煎煮即可，无需特殊处理。18.药物煎煮完成后，应？A.立即趁热过滤B.放置冷却后过滤C.放置一段时间后再趁热过滤D.直接饮用答案：C。分析：放置一段时间后再趁热过滤，可使药液中的杂质沉淀，过滤更彻底。19.煎药时搅拌的频率一般为？A.1-2次/分钟B.2-3次/分钟C.3-4次/分钟D.5次以上/分钟答案：B。分析：2-3次/分钟的搅拌频率可使药物受热均匀，利于有效成分煎出。20.下列药物中，煎煮时需要久煎的是？A.荆芥B.附子C.薄荷D.藿香答案：B。分析：附子有毒，久煎可降低毒性。多项选择题21.需先煎的药物类型有？A.矿石类B.贝壳类C.动物角甲类D.芳香类答案：ABC。分析：矿石类、贝壳类、动物角甲类质地坚硬，有效成分难煎出，需先煎；芳香类药物多后下。22.后下的药物有？A.青蒿B.木香C.肉桂D.细辛答案：ABC。分析：青蒿、木香、肉桂含挥发油等易挥发成分，需后下；细辛一般不需要后下。23.包煎的药物适用情况有？A.含绒毛B.粉末状C.细小种子类D.胶类答案：ABC。分析：含绒毛、粉末状、细小种子类药物易漂浮或刺激咽喉，需包煎；胶类药物一般烊化。24.影响煎药效果的因素有？A.煎药器具B.加水量C.煎煮时间D.火候答案：ABCD。分析：煎药器具、加水量、煎煮时间、火候都会影响药物有效成分的煎出，从而影响煎药效果。25.煎药的正确操作包括？A.煎前浸泡B.掌握火候C.注意特殊药物处理D.搅拌均匀答案：ABCD。分析：煎前浸泡、掌握火候、注意特殊药物处理、搅拌均匀都是煎药的正确操作。26.下列药物中，需要另煎的有？A.人参B.西洋参C.鹿茸D.海马答案：ABC。分析：人参、西洋参、鹿茸价格昂贵且有效成分难煎出，需另煎；海马一般不需要另煎。27.煎药用水可选择？A.自来水B.纯净水C.蒸馏水D.雨水答案：ABC。分析：自来水、纯净水、蒸馏水都可用于煎药；雨水可能含有杂质和污染物，不建议使用。28.滋补药煎药的注意事项有？A.浸泡时间长B.煎煮时间长C.火候先武后文D.可多煎煮几次答案：ABCD。分析：滋补药浸泡时间长利于有效成分溶出，煎煮时间长、火候先武后文、多煎煮几次可使有效成分充分煎出。29.下列关于煎药的说法正确的有？A.煎药前应检查药物质量B.煎药过程中不可随意加水C.煎好的药液应尽快饮用D.煎药完毕后应清洗煎药器具答案：ABCD。分析：煎药前检查药物质量可保证药效，煎药过程中随意加水会影响煎药效果，煎好的药液尽快饮用可保证药效，煎药完毕清洗器具可防止残留药物影响下次煎药。30.需烊化的药物有？A.龟板胶B.鳖甲胶C.鹿角胶D.阿胶答案：ABCD。分析：龟板胶、鳖甲胶、鹿角胶、阿胶均为胶类药物，需烊化。判断题31.煎药时可以用铁锅，不会影响药效。（×）答案分析：铁锅易与药物成分发生化学反应，影响药效，所以不能用铁锅煎药。32.所有药物煎药前都需要浸泡。（√）答案分析：煎药前浸泡可使药材充分吸收水分，利于有效成分煎出，所以一般所有药物煎前都需浸泡。33.后下的药物可以和其他药物一起煎煮。（×）答案分析：后下药物含易挥发成分，和其他药物一起煎煮会导致有效成分挥发，应在其他药物煎好前5-10分钟加入。34.包煎的药物可以不包直接煎煮。（×）答案分析：不包直接煎煮，含绒毛、粉末状等药物会漂浮或刺激咽喉，所以包煎药物必须包煎。35.煎药时火候越大越好。（×）答案分析：煎药火候应先武火后文火，火候过大可能导致药液溢出、药物焦糊等问题。36.一剂中药煎煮一次就可以了。（×）答案分析：一剂中药煎煮2-3次可使药物有效成分充分煎出，煎煮一次药效可能不足。37.另煎的药物可以和其他药物一起煎煮。（×）答案分析：另煎药物多为贵重且有效成分难煎出的药物，和其他药物一起煎煮会被吸附，影响药效，应单独煎煮。38.煎药用水越多越好。（×）答案分析：加水量过多会使药液浓度过低，且煎煮时间延长，可能破坏有效成分；加水量以淹没药物为度即可。39.滋补药煎煮时间短些好。（×）答案分析：滋补药有效成分难煎出，需要较长的煎煮时间，一般30-60分钟。40.煎药过程中不需要搅拌。（×）答案分析：搅拌可使药物受热均匀，利于有效成分煎出，所以煎药过程中需要适当搅拌。简答题41.简述先煎药物的目的和常见药物。答案：目的：矿石类、贝壳类、动物角甲类等质地坚硬的药物，有效成分难煎出，先煎可增加其溶解度，使有效成分充分溶出；一些有毒药物先煎可降低毒性。常见药物：石膏、龙骨、牡蛎、磁石、龟板、鳖甲、附子、乌头等。42.简述后下药物的目的和常见药物。答案：目的：后下药物多含挥发油等易挥发成分，后下可减少有效成分的挥发，保证药效。常见药物：薄荷、青蒿、木香、砂仁、豆蔻、肉桂等。43.简述包煎药物的目的和常见药物。答案：目的：含绒毛的药物包煎可防止绒毛混入药液刺激咽喉；粉末状、细小种子类药物包煎可避免漂浮、糊锅。常见药物：旋覆花、辛夷、蒲黄、滑石粉、车前子等。44.简述烊化药物的目的和常见药物。答案：目的：胶类药物黏性大，直接煎煮易粘锅、糊化，烊化可使其更好地溶解在药液中。常见药物：阿胶、鹿角胶、龟板胶、鳖甲胶等。45.简述煎药的一般流程。答案：（1）准备：选择合适的煎药器具，检查药物质量，计算加水量。（2）浸泡：将药物放入煎药器具中，加入适量水浸泡30-60分钟。（3）煎煮：先用武火使药液尽快煮沸，后改用文火保持微沸，注意特殊药物处理。（4）过滤：煎煮完成后，放置一段时间趁热过滤。（5）清洗：清洗煎药器具。46.简述煎药火候的掌握原则及原因。答案：原则：先武火后文火。原因：先用武火可使药物尽快煮沸，缩短煎煮时间，防止药物有效成分在长时间加热过程中被破坏；后用文火保持微沸，可使药物有效成分持续溶出，又避免药液溢出和药物焦糊。47.简述煎药时加水量的确定方法。答案：一般加水量以淹没药物为度，水面高于药物3-5厘米。对于质地疏松、吸水性强的药物，可适当增加水量；质地坚硬、吸水性弱的药物，可适当减少水量。也可根据经验，一剂药头煎加水量为药物量的5-8倍，二煎为3-5倍。48.简述滋补药煎药的注意事项。答案：（1）浸泡时间长：一般浸泡60分钟以上，使药物充分吸收水分。（2）煎煮时间长：煎煮30-60分钟，使有效成分充分煎出。（3）火候先武后文：先武火煮沸后改文火慢煎。（4）可多煎煮几次：一般煎煮2-3次，保证药效。49.简述煎药过程中特殊药物处理的重要性。答案：特殊药物处理可保证药效和用