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3415CodeofpracticeforprocessingofInchgoldofDendrobiumhuoshanenseI本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。丽丽、汪淑芳、苏婷、刘文丽、沈景芬、王1霍斛寸金加工技术规程本文件规定了霍斛寸金加工的生产环境与卫生、原辅料要求、加工过程和生产记GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫DBS34/002-2019食品安全地方标准霍4生产环境与卫生26.1.4.1分拣整理后的鲜条放入清洗池内，用清水冲洗泥沙等杂6.1.4.2将清洗干净的鲜条在筛网中炒条机预热3min，温度保持240℃~300℃,将处理好的鲜条用筛篮投入到旋转的炒条机内炒制10min±1min。将首次杀青搓毛后的炒条放入炒条机中，温度200℃±10℃,旋转杀青30min±3min。将二次杀青的炒条置于石板上进行二次搓毛，5min±1min后，将炒条放入簸箕，上下颠动，将二次杀青搓毛后的炒条放入炒条机中，温度150℃±10℃,旋转杀青45min±5min。3焙30min，冷却后炒条正反面翻转，均匀摊放在专用竹制揉捻器具中揉捻。揉捻和烘焙反复交替进行3定形后的炒条放置烘斗中置于炭火之上烘焙，适时翻动，烘焙至炒条显轻微黄绿修剪去除残留的根须、叶鞘和花序，剔除折断茎条和6.14.1产品应存放在阴凉、
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