立高食品公司盈利模式现状评价及完善策略分析15000字

2023年伴随着新冠疫情的发展，人们生活失去物质保障，过得异常艰辛。乎企业生存与发展。目录 2 2 2 3 4 4 4 6 6 6 7 7Ⅱ3广州立高食品的盈利模式分析 73.1广州立高食品基本情况介绍 73.1.1企业简介 73.1.2企业文化 83.1.3企业组织结构 93.2广州立高食品盈利模式构成要素分析 3.2.1利润对象一一目标市场定位与细分 3.2.2利润点一—产品及服务 3.2.3利润杠杆一—关联活动 13.2.4利润屏障—一核心竞争力 3.2.5利润源——销售收入 3.3盈利模式构成要素特点 3.4.2杜邦财务分析法分解广州立高食品盈利能力 3.4.3广州立高食品盈利质量分析 3.4.4广州立高食品筹资与支付能力分析 4广州立高食品盈利模式的问题及原因分析 214.1盈利模式问题 214.1.1独特模式，实施“失灵” 214.1.2应变“稚嫩” 214.1.3业务产品单一 4.2盈利模式出现问题的原因 224.2.1股份制区域经销层级多，传导链过长 4.2.2主攻线下实体，线上布局稍晚 5广州立高食品盈利模式优化建议 245.1优化层级，加强渠道管控力 5.2重视电商发展路径，加强线上线下合作 5.3加强产品创新力度，拓宽路径 5.4寻找新的联动点 6结论及展望 256.1结论 6.1.1预计得出的结果 6.1.2存在的问题与不足 6.2展望 111绪论1.1研究背景丽，2023)。1.2研究目的和研究意义2自身企业的盈利模式，抵御更大的风险。理论意义：从参考的国内外文献来说，发现研究盈利模式优化的研究，其实更多的都只停留在盈利模式分析的表面，在结合财务数据进行分析的方面较少。本文更加强调的是从财务方面角度入手，丰富盈利模式优化的研究。实际意义：从2023年到现在，新冠疫情还在继续着，这对中国的企业影响可谓是巨大的，盈利能力明显下降，本文对广州立高食品盈利模式的探究，分析出广州立高食品盈利模式值得肯定的地方，从而让其他中国企业得到借鉴，有助于中国经济的复苏；分析出盈利模式现存的一些问题并给予一些意见进行优化。除此以外，中国是最先发生疫情的地方，但是经济恢复情况可以说是最为良好的，广州立高食品模式优化的探究，也可以为其他国家企业起到带头作用，推动各国经济的好转。AdrianJ.Slywotzky(1999)指出的收入模型的概念最早出现在美国的“收入模型”中，并选择了30多个行业对竞争模型进行有针对性的分析，并总结了相应的竞争形式和模型，表明公司可以相应地完善自己。它还将收入模型分为7类：Allan和Christopher(2002)在经过不断的分析之后指出，若盈利模式科学合理，则能够通过各个环节之间的有效衔接，从而对比其他竞争对手而言，可以为消费者带来更多价值，当然，这一过程还能为企业带来更多的利润。说到底，科学合理地盈利模式是将现有资源进行科学整合的有效方法，本质上是企业获得利PeterWeill,VitalMR(2007)指出在盈利模型中，更多地关注外部因素，即合作伙伴公司。当企业选择适合自己的盈利模型或确认自己的盈利模型时，应始终考虑其合作伙伴，例如客户。[3]Teece(2010)认为，利润模型是从业务价值的酝酿到实际运营到最终利润的实现业务价值的过程。[4]Yan(2012)认为，盈利模型应基于公司的高级管理要素来完成对公司价值的3评估和管理，然后在日常业务活动中发现其在其他公司中脱颖而出并且最适合其Jiang,Xingru、WuJunmin(2020)指出更高的利润模型可以帮助公司获利，同时提高其在市场上的竞争力并寻求尽可能多的获利机会。HuaidongWang、HongguiHan(2021)指出良好的盈利模式会促使企业各方面资源的有效利用，在日常生活中，互联网的运用随处可见，但是其资源时常出现浪费的情况，所以企业应该将会互联网的资源用到盈利模式的现有优化上(冯CarmineD’Arconte(2021)认为盈利模式随着时代的变迁，这在一定意义上预示着对于盈利模式的研究总会有所突破与进展。由于盈利模式是企业竞争那个方向之一，企业寻找到适合自己发展的盈利模式可以为且增加利润来源，同时可以为企业寻找到更好的发展方向(龚丽丽，许明辉，邓伟)。从这些意见中看出在一个企业经营过程中，更加重视研发技术的成本投入，忽略盈利模式的研究。但是盈利模式的研究是不可或缺的，因为通过盈利模式的优化，可以将不利的战略选择转化成有利，随着客户满意度的提升，也会带来利润的大幅上升。[6]1.3.2国内研究现状潘小宁，海燕，萧宇航，贺志(2022)认为企业在价值链中担任的角色与盈利模式相关性很强烈，当企业这个角色存在时，就需要向交易对手提供价值，进而在价值中提供中获得收益。除此之外，盈利模式的组成要素复杂性高，通常包括财务质量、产品品质、创新能力、企业资源等。[7]黎星辰，童子铭，唐丽萍，戚晓(2021)认为盈利模型是通过供应链中具有合作关系的公司将公司的内部和外部资源投入生产和运营，通过将与周边具有合作关系的供应链的企业，以及相关利益者的资源，集中到企业的价值创造活动中从余晟光，赖小晴，骆子怡(2022)指出企业在设立盈利模式时，不能只是关注自身的运营机制，还需要注重外部资源和环境，并实施相应的战略安排。91舒浩然，纪晨曦，常丽(2023)在分析了系统理论之后，强调了业务利润模型是通过业务的内部要素和外部环境有机地集成在一起的，目的是实现共同的利习佳怡，袁嘉熙，蒋宇宸，吕千(2017)认为盈利模型是一个共享的利益组织，它将不同部分的有机部分彼此结合在一起，并由产品流，服务流，信息流和资本4流组成11的重点都是企业会随着企业经营的环境变化从而如何去优化自己企业袁国栋，秦文静，盛雪(2019)研究指出，盈利模型从本质上来说是通过内龚天逸，孟依然(2019)提出企业要在互联网快速发展的时代，抓住时代带舒若雨，方志昂，郭凯(2020)指出随着冷冻烘焙食品公司数量的增加，市钟子辰，冯铭伟，俞俊(2021)分析指出，盈利模式是在遵循冷冻烘焙食品1.3.3研究现状评价1.4.1研究思路5对本文需要用到的理论进行理解性叙述；接着正式从广州立高食品盈利模式方面进行相关分析，包括广州立高食品公司基本情况介绍、盈利模式构成要素等，根据前面所介绍、所做出的内容分析，找出盈利模式还有有待进步的地方，这在一定意义上预示着逐步分析这些地方出现的原因，并在此基础上给予一些优化建议；最后对本文进行总结，提出局限性以及展望。↓背景、目的、意义状思路方法6(1)文献分析法：通过在各种渠道上，查找与盈利模式相关的国内外文献，进行全篇通读，将有所关联的论文内容进行有效整理，归纳总结出可参考之处，内化于心，结合本文实际案例，运用于本文后续研究之中。(2)案例分析法：通过收集整理广州立高食品近五年的财务报表数据以及非财务数据，适时与行业内其他有较大影响力的公司进行比较，具体分析广州立高食品的优势与劣势，提出可持续发展建议。(3)定量、定性分析法：本文特别是在研究盈利模式财务评价的章节中运用大量数据进行指标分析，使得对第五章中经过财务评价后对盈利模式问题的提出更有说服力，严密性。(4)调查研究法：本文主要针对广州立高食品盈利模式及财务评价会使用大量数据信息，通过百度文档、东方财富网、同花顺等渠道进行收集相关数据资料，以此作为丰富文章的深度。2相关理论概述顾名思义，盈利模式是一种利润模型，是管理的主要研究对象之一。盈利模式可以帮助理解和管理业务元素的价值，并找到业务元素的获利机会。换句话说，它是一种调查公司利润来源，生产过程和退出方法的系统方法。润模型和自觉利润模型。第一个模型是自愿和自发形成的。该公司对如何获利以及对未来获利的愿望没有清晰的了解。尽管公司正在盈利，但盈利模式仍然不清楚。其盈利模式的特点是模棱两可和缺乏灵活性。后者刚好与第一种盈利模型截然相反，这在一定意义上预示着不是自愿和自发形成的，而是通过意识行为去判断的，它是通过冷冻烘焙食品公司记录盈利的具体方式，在尝试中不断进行总结反思，从这些意见中看出有意识地去把有问题的地方进行修改，将有用的部分进行保留下来，使盈利模型逐步趋于完美(张晓宇，李文博，王海峰，刘晨)。它对环境具有敏感性、适应性、融合性的特点，并且与第一种相比显得更为清晰。市场竞争的早期阶段在业务增长的不成熟阶段，大多数企业的盈利模式是自愿的。随着市场竞争和企业的不断成熟，企业开始重视对市场竞争及其自身利润模型的研究(周志伟，郑红霞，2021)。但是，并非所有企业都幸7润模型的模型。利润分析主要是通过分析利润模型来改进现有的利润方法。客观的构成要素可以包括与主观组成部分相对应的主体，特定的身份，行为，结果以及行为与结果之间的因果关系。盈利模式的构成要素，就是在分析盈利模式时，需要具体分析其内部是由哪些要素组成，每个要素在整体中的地位以及作用，如何完善这些构成要素，使得这些要素能够更好的推动盈利模式的优化，从而推动公司的进一步发展。盈利模式构成要素一般来说总体分为五个部分，在下面的盈利模式构成要素的分析上会做具体的说明与分析。财务评价基于一个国家当前的税收和定价体系，在有关项目上进行成本与收益的测算，从而根据测算出来的一些数据来编制财务报表，并确定项目的获利能力和偿付能力，评估项目中各种财务支出与利用的合理性。这在一定意义上预示着财务评价检查项目的微观能力和获利能力，以及冷冻烘焙食品公司对最大获利能力的追求，研究的目标是项目本身的直接收益和直接成本(冯思敏，谢明哲，尹小雅，2023)。对盈利模式进行财务评价，就是结合广州立高食品近几年的财务相关数据，进行一系列的具体分析，其中包含从广州立高食品整体的盈利情况的分析、不仅仅是盈利总体的分析，更需要进行对盈利的质量进行分析等。在此期间，还会参考其他企业的经营数据，与广州立高食品的进行对比，做出合理的财务评价，得出高效的结论。3广州立高食品的盈利模式分析广州立高食品公司是冷冻烘焙食品行业的代表性企业，深耕冷冻烘焙食品领域多年，广州立高食品在曾经在2018-2020年三年连续获得“国家冷冻烘焙食品企业荣誉金奖”、“国家优质纳税企业”以及入围了华润排行榜排出的“全球优质冷冻烘焙食品企业500强”。广州立高食品的发展是我国冷冻烘焙食品行业改革创新的缩影，因此能够在很大程度上代表着冷冻烘焙食品企业的发展状况。公司8秉承“实干创造未来”的企业精神，坚持做出高品质产品，本着“追求、质量、技术、精神”8字宗旨，基于冷冻烘焙食品市场需求进行不断创新，使公司始终处于冷冻烘焙食品行业前沿，引领冷冻烘焙食品行业的发展。行政办公室行政办公室监财务科四审计部监财务科二客户服监销售分公司四企划部销售管监生产部销售分公司一信息部监场市投标部销售分公司三销售分公司二财务科三财务科一总经理企业文化对任意一家冷冻烘焙食品公司来说都是十分重要的，因为它是一个企业的核心凝聚力，能够让员工感受到良好的文化氛围，并且能够忠诚于自己的公司，为之而奉献自己的青春与汗水。广州立高食品的企业文化可以说是十分深入人心了，其包括企业理念、企业使命等(龚丽丽，许明辉，邓伟)。其中，企业理念包括经营和服务方面。经营理念是指不断创新，掌握基本技术并拥有高质量的产品；这在一定意义上预示着服务的概念是指客户的小事，立高食业集团的大事和对客户的关注。从这些意见中看出广州立高食品公司的使命简单来说是掌握基层的技术，在品质上追求完MD冷冻烘焙食品集团样子，为立高食业集团客户提供一流的服务，爱上中国制造的世界。企业愿景，创建世界一流冷冻烘焙食品公司以及实现百年品牌立高食业集团；核心价值观是指更实际的工作，质量第一，9除上述内容外，公司早已认识到“人才是公司最重要的资源”这一短语的重要性。因此，提高人的素质和增强公司的凝聚力是公司发展战略的重要组成部分，质量方针中明确提出“创新的精神，注重人，奉献第一”。广州立高食品公司在前面所述的基础上建立了有针对性的人才选用、人才培养体系，从而为公司的不断发展奠定厚实基础，加强了人员管理培训，关心立高食业集团员工的空闲时间，获得了很高的回报(黎星辰，童子铭，唐丽萍，戚晓，2021)。科技人员，为人才提供了进步的途径。餐餐资财人党投资发展部市场部总裁办公室战略和投资委员会营销考核委员会力群业源饮理事金务部部部部办管资3.2广州立高食品盈利模式构成要素分析利润对象就是企业产品与服务的提供者，企业总是从这方面来获取利益。广州立高食品始终坚持“客户至上”,根据消费者多元化的需求，打造相匹配的产目标市场定位与细分——消费者需求广州立高食品将目标市场确定为中高端消费市场，这类消费者强调个性化、生活质量的提高，因此，广州立高食品更加重视产品功能设计的吸引眼球、质量上的客户满意度。除此之外，根据是否长期合作、购买规模，将目标消费人群进行划分，根据购买后需要摆放的位置，进行相关产品的设计等(余晟光，赖小晴，骆子怡，2023)。目标市场定位与细分——区域成立之初，采用“农村包围城市”战略，主要致力于经营专卖店，主要是打开在其他类似品牌销售不佳的区域。在20世纪90年代中期，目标市场逐步定位到如上海等沿海发达地区，甚至是海外。近年来，随着广州立高食品的不断发展，一、二线城市冷冻烘焙食品市场逐渐饱和，而在国家扶贫政策以及新农村的发展3.2.2利润点一一产品及服务广州立高食品的利润点可以从产品的品牌、品种、升级以及相关服务上分析。广州立高食品公司要求每一位服务人员，一切以顾客看齐，对服务人员进行技术、技能培训，还有对服务人员进行工作纪律，严格按照企业相关规定来进行行为实践。这在一定意义上预示着相关服务实际上包括在出售之前的服务、出售过程中的服务、出售后的一系列服务等(习佳怡，袁嘉熙，蒋宇宸，吕千)。每一个环节，广州立高食品都有着自己的服务模式，具体如下所示：售前服务售前服务质量控制产品生产组装产品出厂市场调研产品设计售中服务售中服务产品网页辅助产品选择指导产品使用说明产品介绍技术咨询与设计正是由于广州立高食品如此重视服务质量，才使得广州立高食品赢得市场与□碑，长时期内获得顾客满意度位居行业第一。3.2.3利润杠杆一—关联活动利润杠杆指的就是具体生产经营活动。具体可以从市场营销、营销渠道、品牌传播以及人才管理方面进行分析。在市场营销上，广州立高食品不断在营销战略上进行创新，如“年终返利”,“淡季贴息”等。这些营销手段有利于广州立高食品淡季生产资金周转问题，以及旺季因为库存引发的供货问题，从而促成与经销商的双赢。此外，广州立高食品把营销策划权利下放到各个销售公司，多了更多的自主性以及创造性。在营销渠道上，广州立高食品采取线上加线下，线下采取“股份制区域经销模式”,这种模式是指各省都会有设置专门销售立高食业集团产品的组织，不过，这在一定意义上预示着这种公司是由广州立高食品和各个省份中最有竞争力的冷冻烘焙食品经销商通力合作，共同出资，组建出来的(杜星辉，冉安琪，彭宇晖，邢雪莹，2021)。广州立高食品会给这个立高食业集团公司提供品牌和营销上的帮助。这种模式可以减少产品运输的成本以及经销商因供货产生不必要的分歧。从这些意见中看出广州立高食品在电商商运营上，除了自行铺设网络商城，还与其他已经接近成熟的电商平台达成协作，形成良好的合作关系，达到双赢的局面。自身通过货源的控制，产品价格等，对广州立高食品公司拓展渠道和产业链的协在立高食业集团品牌传播上，这点可以说是做的特别到位的，因为人人知晓董明珠，自带话题热度，无论是参加综艺，还是做公益，都能带动品牌效应。广州立高食品公司在人才管理上，始终把这个放在重中之重的位置，加强人才培养，设置各种奖励措施。3.2.4利润屏障一一核心竞争力利润屏障是指为了保持企业自身的竞争优势而采取的各种措施。广州立高食品的核心竞争力有如下：第一，品牌影响力大。无论是在国内还是国际上，总会在领奖台上看见广州立高食品的身影，可见品牌优势显著;第二，研发能力强。研发投入无上限，研究平台设立数量多；第三，营销模式创新性。“股份制区域销售公司”的营销模式，避免与经销商在价格上恶性竞争，但不易管控(舒若雨，方志昂，郭凯)。第四，从这些意见中看出品质把控力度强，在立高食业集团产品的品质把控上，可以说是非常严格的，拥有自己的完美质量模式，因为立高食业集团绝对不允许让消费者来做产品的检验者利润源通俗易懂一些就是企业盈利的来源。广州立高食品主打冷冻烘焙食品产品，所以主要收入来源就是销售冷冻烘焙食品产品。广州立高食品在这方面采取的是专业化竞争战略，不断拓展市场。另外，这在一定意义上预示着广州立高食品在技术研发上投入大量的人力、物力，每年都会推出数百创新型产品，并且其中很多技术都超过了国外品牌。3.3盈利模式构成要素特点从以上构成要素分析中，可以总结出相关特点。第一，利润对象覆盖范围广，目标市场与细分定位明确；第二，利润点方面，产品创新力度大，但同时产品结构单一，多元化经营不足；第三，广州立高食品公司利润杠杆上，营销渠道自主性强，股份制区域模式独特但又存在“短板”,线上布局较晚；第四，广州立高食品的核心竞争力优势显著;第五，立高食业集团公司盈利来源产品稳定，不过易受联动性因素影响。3.4广州立高食品盈利模式财务评价从广州立高食品公司的整体上进行对盈利的分析，最主要涉及到的就是股东权益收益率。原因是它除了能衡量整体盈利能力，还能衡量如广州立高食品公司股东权益收益率=净利润/平均股东权益2019年2020年2021年2022年2023年广州立高食品MD冷冻烘焙食品集团HE集团位：%)由上图可知，广州立高食品在2019-2020年的股东权益收益率呈波动上升趋势，2020-2023年呈波动下降趋势。在2022年时，广州立高食品的股东权益收MD冷冻烘焙食品集团与HE集团相对于广州立高食品来说波动性不大，处于较上面这张图是广州立高食品2022-2023年报告期的股东权益收益率的走势图，可以清晰可见的是，在2022年末到2023年3月初，三家冷冻烘焙食品企业的股东权益收益率都是处于下降的状态，并且下降至最低点，这在一定意义上预示着可见新冠疫情对它们的盈利能力产生了重大冲击，并且从波动程度来说，广对新冠疫情传播的控制，疫情渐进好转，对冷冻烘焙食品行业的冲击日趋减小，盈利能力也在增强。杜邦财务分析法就是通过以下表格中的几个指标，得出股东权益收益率。其中销售净利率是指公司中关于产品销售环节出来的财务数据进行相关评价。资金周转率就是销售收入与总资产之比，表示公司使用单位资产能够为其取得收入的销售净利率销售净利率资产周转率资产净利率权益乘数权益净利率净利÷销售收入十制造成本应收账款÷十财务费用管理费用资产总额所得税(1)广州立高食品公司股东权益收益率分析表3.2广州立高食品2019-2023年股东权益收益率资产周转率资产净利率由上表可知，2019-2020年的资产净利率呈波动增长趋势，主要原因是销售净利率的增长；2020-2023年，广州立高食品的资产净利率呈相反趋势。广州立高食品的权益系数整体维持在3左右，说明立高食业集团公司财务风险的控制是较为合适的。(2)销售净利率分析较(单位：%)年限率表格中可以得知，广州立高食品2019-2023年的销售净利率都比MD冷冻烘焙食品集团和HE集团的高，说明在广州立高食品的盈利水平都是比它们高的。主要原因见下文分析。表3.4广州立高食品、HE集团、MD冷冻烘焙食品集团广州立高食品销售净利润增长率(%)润直比HE集团高，并且从整体综合来看，从这些意见中看出广州立高食品的净利润是处于首位(徐鹏飞，孙雅婷，马俊杰，何建，2021)。还有就是广州立高食品的净利幅度更大一些，这也说明了广州立高食品的净利润的基数是最大的，并且新冠疫情对广州立高食品的影响是最大的。图3.9广州立高食品2019-2023年净利润变化情况广州立高食品的净利润在2019-2021年呈波动上升趋势，立高食业集团的增长速度自2020年开始变得缓慢，2021-2023年呈连续下降的趋势，不过下降的幅度较为平缓，甚至在2021年开始呈现负增长(张晓宇，李文博，王海峰，刘晨)。(3)资金周转率分析表3.5广州立高食品、MD冷冻烘焙食品集团，HE集团2019-2023年资产周转率比较(单位：次)比率率从表格中可以看出，2019-2023年广州立高食品的资产周转率均低于HE集团和MD冷冻烘焙食品集团，并且最低出现在2023年，这在一定意义上预示着说明此时立高食业集团公司的赢利模式，单位资产能够带来的收入低于HE集团(4)权益乘数分析表3.6广州立高食品、MD冷冻烘焙食品集团，HE集团2019-2023从表中可以看出，广州立高食品的权益乘数总体是在下降的，这表明立高食业集团的负债程度略有下降。现的账面利润实际流入的现金利润就越多，公司的营业这在一定意义上预示着立高食业集团的营业现金流量与主要业务收入的比率反映了当期在主要业务收入上实现的实际收入。立高食业集团的经营现金流量与主营业务收入的比率反映了当期实现的主营业务收入实际收到的情况。表3.7广州立高食品2019-2023年现金流量盈利性分析(单位：%) 主营业务收入的比率13.72%11.02%13.60%14.07%11.44%根据表格数据显示可以知道，盈利现金比率在2022年处于最高点，此时盈利质量最好，可以自主支配的货币量最大，2022年立高食业集团公司以后处于下降阶段，利润实现程度渐低(冯思敏，谢明哲，尹小雅，2021)。这在一定意义上预示着经营活动现金净流量与营业利润的比率值在2020-2022年都处于上升阶段，而2022年后处于下降，可知在2022年实现的账面利润中实际流入的现金利润最多，立高食业集团企业营业利润质量最高，但之后表现变差。经营活动现金净流量对立高食业集团公司冷冻烘焙食品主营业务收入的比率总体较低，应收账款回收率较低，需要加强管理(龚丽丽，许明辉，邓伟)。经营活动现金净流量与流动负债的比率体现了企业经营活动实现的现金净流量对当其债务偿还的保证程度，立高食业集团公司该比率值越高，表示现金净流量对当期债务偿还的可靠性就越高，立高食业集团企业的流动性就越好(潘小这在一定意义上预示着每股经营现金净流量表明了发行在外的每股普通股平均占有的现金流量，也体现了企业为每股普通股取得的现金流入。该比率值越高，说明立高食业集团企业支付股利能力强。表3.8广州立高食品2019-2023年比率与流动负债的比率由表格可知，广州立高食品2019-2023年经营活动现金净流量与流动负债比率总体较低且呈波动下降趋势。其中，2021年前立高食业集团公司呈上升趋势，之后总体呈下降趋势，从这些意见中看出表明广州立高食品用现金偿还短期负债的压力较大，并且2021年后短期负债带来的还款压力还在上升，企业的流动性有所下降。这在一定意义上预示着从每股经营现金流量来看，2019-2023年广州立高食品呈波动下降趋势，该比率值的变化趋势表明了企业支付股利的能力在变弱。从本节和上节对广州立高食品的财务分析来看，广州立高食品的整体盈利能力良好，股东权益收益率呈波动上升趋势，保持了立高食业集团公司较高的收入与净利润增长率，但盈利质量、筹资与支付能力在2021年后表现不佳，需要加强这方面的管理。4广州立高食品盈利模式的问题及原因分析从上述对广州立高食品盈利模式构成要素以及与MD冷冻烘焙食品集团、HE集团相比近五年相关财务数据的分析，广州立高食品整体盈利能力与MD冷冻烘焙食品集团、HE集团相比，经营效果上凸显4.1.1独特模式，实施“失灵”在分析利润杠杆时，广州立高食品线下独特的“股份制区域经销”模式，4.1.2应变“稚嫩”况远远不如MD冷冻烘焙食品集团。广州立高食品在此期间的盈利情况波动大，2023年前三季度财务数据，营业收入2178亿元，同比下滑1.88%,净利润220.18亿元，同比增长3.29%;立高食业集团前三季度营业收入1275.89亿元，同比下降18.8%,净利润136.99亿元，同比下降38.06%。由此不难发现，广州立高食于劣势。4.1.3业务产品单一能“拿的出手”的业务产品单一，屏障长时间突破失败。2013年立高食业国冷冻烘焙食品市场报告》,2020-2022年，广州立高食品营业收入占比分别为83.22%、78.58%、69.99%,由此可见，立高食业集团公司占据绝对主导的地位，由此更加说明了广州立高食品业务产品单一的局面。4.2盈利模式出现问题的原因4.2.1股份制区域经销层级多，传导链过长V云销直达代理商/服务商专卖店KA卖场线上店铺专卖店KA卖场线上店铺消费者HEHE集团↓KA卖场根据上面广州立高食品、MD冷冻烘焙食品集团、HE集团的销售渠道及物流的对比分析，可以发现，MD冷冻烘焙食品集团与HE集团的物流单一形式，即实体工厂到零售商的点对点物流，这样的模式下，不仅容易管控，并且线下产品售出时的价格也会更加平民。而立高食业集团的渠道层级最多，首先从这方面又因为如此，这在一定意义上预示着冷冻烘焙食品产品生产完毕后从立高食业集团工厂出来，由于独特的模式，所以在流转上会较多，并且链条长，成本高，也就使得最后出现在立高食业集团公司实体店中的立高食业集团产品，在价格上相对于其他品牌高了许多。广州立高食品其实一直以来，都是更加重视线下渠道，由此演化出来的线下代理分销模式，一度被外界视为加强公司竞争力的护城河。但是，2023年爆发的新冠疫情，可以说是很好的打击了广州立高食品的线下实体，由于疫情原因，国家各项抗击疫情的政策纷纷出台，对人们外出、企业经营也做出了相应的规定，广州立高食品为响应号召，把线下实体关闭，进行立高食业集团公司的渠道变革战略，从线下实体转战到线上，以“董明珠的店”为依托，在全国推广新零售模式，但这只是在2022年11月时，因为“双11”促销活动，线上的销售额才短暂超过MD冷冻烘焙食品集团(杜星辉，冉安琪，彭宇晖，邢雪莹)。但是截止2023年2月，线上销售额跌至15.77%,落后于HE集团。这在一定意义上预示着2023年4月至6月，其董事长在抖音、快手等平台直播，5场直播销售额达18亿。根据2023年前三季度的情况，总体可以得出，广州立高食品虽然在积极转型，但是由于转型时间稍晚，转型中传统经销商的阻碍等因素，目前达到的水平始终还是低于MD冷冻烘焙食品集团。人们在谈论起广州立高食品时，总第一时间能够说出它是卖冷冻烘焙食品的。立高食业集团的品牌影响力也是广州立高食品在冷冻烘焙食品领域处于领军地位最重要的原因，但是也刚好是这一点，让广州立高食品的多元化发展不断受集团冷冻烘焙食品在人们心中已经有了根深蒂固的印象，如果广州立高食品往其他领域涉及，会感受到诧异，并且对生产出来的产品，表示迟疑态度，更愿意相信其他的老品牌。第二点，竞争对手的强大。因为广州立高食品除了冷冻烘焙食品领域可以说时领军外，其他领域都处于弱势，因为每一条道路上，有已经有了较为成熟的企业。5广州立高食品盈利模式优化建议根据前面的叙述，可知广州立高食品线下采用的是“股份制区域经销”模式，这个模式在具体实施过程中极其容易出现管控不利的情况，所以需要在这方面重点采取措施。针对线下渠道管控，立高食业集团公司首先应该是对“股份制区域经销”模式进行优化，进行职能合并，层级优化，从而减少立高食业集团产品从工厂出来流通的环节，对环节成本进行严格控制，并且制定好经销商加价的标准，把冷冻烘焙食品市场价格控制在一定范围，使其更加亲民。这在一定意义上预示着在与经销商的合作关系上，应该多沟通与交流，积极听取经销商们反映上来的意见或者建议，意见合理的地方，便及时实施完善的措施(龚天逸，孟依然，2023)。从这些意见中看出对于立高食业集团公司意见不统一的地方，就将理由与经销商说明，以免造成经销商的不满。广州立高食品需要重视经销商在企业发展道路上的重要作用。广州立高食品主攻线下实体店经营，在这次疫情的检验下，无疑暴露出许多实际问题。这就推动着广州立高食品在传统的经营模式上进行优化转型升级。通过2023年广州立高食品董事长的直播带货的业绩来看是较为成功的(吕建华，殷晓月，龚晓雪，余志)。所以，广州立高食品在接下来的发展中，需要积极布局新零售渠道，这在一定意义上预示着立高食业集团公司通过线下的经销商参与引流的工作，让消费者参与线上平台的有关互动，比如观看相关直播，采取各种促销活动让观看者进行线上下单购买，从这些意见中看出然后从距离最近的实体店进行发货，这样速度快，成本低，并且加强了线上与线下的协作。除董明珠亲自直播带货以外，可以举办“网红”直播带货比赛，从而引进直播带货人才，专为立高食业集团产品进行网络销售。首先从主营业务上，即立高食业集团冷冻烘焙食品，加大投入，增强研发力度，让主营业务产品更加智能化，使用领域更加宽泛，提高客户的使用满意程度。分析行业其他巨头，如MD冷冻烘焙食品集团、HE集团，分析它们产品的创新之处，为自己的产品提供参考，定好研发方向，以及要达到的目的等。其次，这在一定意义上预示着在之前想要突破出去的领域，不断总结反思，向除了冷冻烘焙食品其他领域的领军企业不断学习以及探讨，加强企业之间的强强联合，如果不能完全出凭借自己再拿出一款深入人心的产品，那么可以与其他公司进行合作创新。从这些意见中看出除此之外，广州立高食品在策划进军其他领域时，可以先把该领域摸清楚，引进对应的人才，拥有这样主力军，立高食业集团公司才可以很好的利用周围的一切资源，更好在新的领域站稳脚步。由于广州立高食品的产品与房地产的市场变化，有着很大的关联