商品学基础与实务习题库+答案

商品学基础与实务习题库+答案一、单选题（共74题，每题1分，共74分）1.国家计划开征收房地产税来平衡房地产供需矛盾，这属于A、投资管理B、税收管理C、价格管理D、法制管理正确答案：B2.小明喜欢喝啤酒，啤酒的度数小于20°属于A、中度酒B、高度酒C、烈酒D、低度酒正确答案：D3.千年前，兵马俑原先是彩色俑身埋入地宫，现在被考古发掘后发现已经褪色，这属于（）现象A、老化B、霉变C、虫蛀D、后熟正确答案：A4.商品包装标志一般不包含A、商品价格标志B、质量认证标志C、商品条码标志D、商品运输标志正确答案：A5.我国已禁止“驰名商标”的使用，下列哪项与目的无关A、防止部分商家用作荣誉称号炒作B、防止商家误导消费者C、认为商标已经没有新意了D、消除不正当竞争正确答案：C6.香蕉在青黄色时被采摘，经长途运输至超市，已经变黄，这属于A、虫蛀B、霉变C、老化D、后熟正确答案：D7.不属于商品外观质量范畴的是（）A、商品外观构型B、商品气味C、商品手感D、商品寿命正确答案：D8.由于不同的消费者对美的认同和追求不完全一样，对于同一商品的质量的品评，消费者可能会有截然不同的观点，这说明（）影响商品质量A、消费心理与消费习惯B、使用范围C、维护保养D、使用方法正确答案：A9.对虾中含有人体需要的优质A、糖类B、脂类C、蛋白质D、水正确答案：C10.以下是不发酵茶的是A、红茶B、茉莉花茶C、黑茶D、绿茶正确答案：D11.小信在超市买了一些面包，食用后发现变味了，小信是用什么方法来检验真伪的A、视觉检验B、感官检验C、嗅觉检验D、味觉检验正确答案：D12.小信会常吃些水果，意在补充A、糖类B、蛋白质C、脂类D、维生素正确答案：D13.一个企业在激烈的市场上想立于不败之地，就需要以质量求生存，以品种求发展，以效益求进取，这体现了商品质量（）A、对企业没什么意义B、与企业无关C、对企业并不重要D、关系企业生存发展正确答案：D14.小信的朋友送给小信一瓶酒，小信开瓶后闻着香气不正，有异味，经过鉴定是假酒，小信是通过什么方法检验真伪的A、视觉检验B、嗅觉检验C、味觉检验D、感官检验正确答案：B15.皇后的凤袍选用（）材质A、化纤B、亚麻C、纯棉D、丝绸正确答案：D16.鲁花花生油商品在标签上醒目的标示“5S压榨物理压榨非化学浸出”，意在突显（）对花生油类商品质量的重要影响A、生产工艺B、产品设计C、商品包装D、原材料正确答案：A17.以下专属女士用品类的商品是A、背包类B、连衣裙类C、剃须刀类D、衬衫类正确答案：B18.京东商城退换货处理很快捷，这体现A、采购质量管理B、售后服务质量管理C、销售质量管理D、运输质量管理正确答案：B19.不建议多吃方便面，不是因为A、口味不好B、方便面的防腐剂含量不低，多吃对身体不好C、方便面营养不全面，比如维生素、蛋白质等匮乏，而油脂等则严重超标D、油炸食品不符合日常合理膳食配比正确答案：A20.某品牌汽车标示为后驱，意思是A、后轮为动力轮B、前轮为动力轮C、油箱在车前前D、油箱在车后部正确答案：A21.在农贸市场甚至超市买到的过于白色的馒头，可能是A、涂抹了白糖B、用的优质面粉C、被硫磺熏过D、没有蒸熟正确答案：C22.刚从泰山上下来，小盼顺手买了瓶矿泉水一饮而尽，体现了矿泉水商品构成中的A、核心商品B、形式商品C、延伸商品D、多重属性正确答案：A23.抗震救灾帐篷属于A、行业纺织B、服装纺织C、特殊纺织D、家用纺织正确答案：A24.若按废物的来源进行分类,那么塑料厂的废塑料属于（）A、有害废物B、工业废物C、城市垃圾D、农业废物正确答案：B25.薯片按不同口味进行包装，（比如辣味的印带红辣椒），的作用是A、方便运输B、坚固耐用C、装卸储存D、销售宣传正确答案：D26.踏制动踏板，应当用（）踩踏A、右脚前掌B、右脚跟C、右脚心D、左脚前掌正确答案：A27.哇哈哈和旺仔品牌直到现在都备受大众亲睐是因为企业从原材料入厂到制成品出厂整个过程都进行质量的管理和控制，主要体现了下列哪项管理？A、销售质量管理B、采购质量管理C、市场调研质量管理D、生产过程质量管理正确答案：D28.下列不属于部门商品目录的是A、《国内投资项目不予免税的进口商品目录》B、《中华人民共和国海关进出口税则》C、《国际贸易标准分类目录》D、《中华人民共和国海关统计商品目录》正确答案：C29.小信的日用箱，公文包，包带类，属于日用工业品的（）类A、箱包B、日用器皿C、玩具类D、清洁用品正确答案：A30.酒类品种繁多，以下关于各类酒的特点说法错误的有A、葡萄酒按颜色可分为红白桃红三种B、啤酒按原麦汁浓度可分为低中高三等C、黄酒的颜色都是纯黄色的D、白酒按香型可分为酱香型、浓香型、清香型等香型正确答案：C31.贴身衣物，小信更多地去超市选购，这体现了衣服的A、安全性B、缩水性C、保暖性D、美观性正确答案：A32.防腐剂，发色剂，漂白剂等物品在参与食物的制作过程中如果使用不当会造成急性中毒或诱发癌症的情况，这属于A、农药残留对食品的污染B、食品添加剂对食品的污染C、微生物对食品的污染D、重金属对食品的污染正确答案：B33.温室效应、臭氧层破坏和酸雨近年来日益频繁，对生态的危害日益加重，对此，我们不应该采取哪些措施？A、减少化石燃料的燃烧以降低氮氧化物的含量B、采用新能源的方式以减少传统能源的依赖C、尽量选购含氟的家用电器D、保护森林资源，以改善空气质量正确答案：C34.炸薯片最适合使用下列哪种包装A、金属包装B、木质包装C、收缩包装D、充气包装正确答案：D35.图标中“一个打叉号的脚印”，表示A、怕湿B、小心轻放C、温度极限D、勿踩正确答案：D36.以下哪一项在商品在检验中需要进行破环性检验（）A、午餐肉罐头B、电视机C、跑步机D、电冰箱正确答案：A37.可可、咖啡和（）并称当今世界的三大无酒精饮料A、陈醋B、茶C、屠苏D、苏打正确答案：B38.汽车空调在工作时，被（）来驱动A、车上电瓶B、发动机C、变速箱D、车底盘正确答案：B39.小盼经常穿着他的纯手工定制的衬衫打篮球，没多久衬衫就撕裂了，原因是（）A、不是正规厂家的衬衫B、买到的是假衬衫C、买的衬衫质量太差D、没有在使用范围内使用正确答案：D40.小信每天都会吃些精肉，这是在补充人体的A、脂类B、水C、蛋白质D、糖类正确答案：C41.图标中“一个撑开的雨伞，悬空数点雨滴”，表示A、由此吊起B、剧毒C、食品D、怕湿正确答案：D42.（）是根据一定规则赋予某种或某类商品以相应的商品代码的过程A、商品质量认证B、商品编码C、商品品牌D、商品分类正确答案：B43.国家对高技术企业减税免税，对高能耗企业加强征税。这体现A、价格管理B、投资管理C、税收管理D、法制管理正确答案：C44.那一项属于理化检验法A、嗅觉检验B、味觉检验C、电学检验法D、视觉检验正确答案：C45.当前，湿巾普遍选用（）材质A、蚕丝B、无纺布C、化纤D、纯棉正确答案：B46.废弃的电池不会直接污染A、大气B、土壤C、触碰到的食品D、水正确答案：A47.小信在做饭时发现刚买的电锅漏电，那么这件商品不符合商品质量（）特征A、美观性B、经济性C、安全性D、适用性正确答案：C48.（）有助于商店合理的安排货架分区和商品摆放，使商品经营行业以及商场的商品经营管理井然有序（）A、商品质量B、商品生产C、物流运输D、商品分类正确答案：D49.小信买了一些工艺美术品，他用什么方法可以进行防腐A、放在阴暗潮湿的地方B、放在一个不通风的地方C、使用化学药剂防腐D、放在一个空气湿度大的地方正确答案：C50.下列废弃物处理的办法中，属于物理处理技术的是（）A、分选技术B、降解肥化C、焚烧法D、热解正确答案：A51.（）是商品使用价值的集中反映A、商品外观B、商品价格C、商品体积D、商品质量正确答案：D52.针对现代版的“买椟还珠”现象，我国于2010年4月出台了哪一标准？A、《商品安全要求》B、《包装材料要求》C、《运输要求》D、《限制商品过度包装要求食品和化妆品》正确答案：D53.常用作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶的塑料材质是A、PP（聚丙烯）B、PET（聚酯）C、PC（聚碳酸树酯）D、PE（聚乙烯）正确答案：B54.下列废弃物处理的办法中，属于物理处理技术的是（）A、降解肥化B、分选技术C、焚烧法D、热解正确答案：B55.若按废物的来源进行分类，打谷后的废弃稻壳属于（）A、工业垃圾B、矿业垃圾C、农业垃圾D、城市垃圾正确答案：C56.商品的（）具有相对稳定性A、自然属性B、价格C、交换价值D、社会属性正确答案：A57.“来一瓶82年拉菲”是一条网络语，但从其中折射出1982年的拉菲红酒品质出众。深层次的原因是1982年拉菲古堡收获了极高品质的酿酒葡萄，这体现出（）对商品质量的重要影响A、原材料质量B、市场调研C、生产工艺和设备D、商品包装正确答案：A58.属于矿物纤维的有A、鹅毛B、尼龙C、石棉D、亚麻正确答案：C59.如果买面包是为了充饥，则充饥是面包商品构成中的A、延伸商品B、多重属性C、核心商品D、形式商品正确答案：C60.小华买了一台摄像机，他经常用抹布擦镜头，使镜头模糊，这是因为小华没有注意（）而影响了商品质量A、使用方法和维护保养B、商品的功能C、提高拍摄水平D、充电正确答案：A61.常用作水壶、水杯、奶瓶的塑料材质是A、PET（聚酯）B、PC（聚碳酸树酯）C、PE（聚乙烯）D、PP（聚丙烯）正确答案：B62.商品学研究的中心内容是（）A、商品名称B、商品外观C、商品质量D、商品重量正确答案：C63.开采和选洗矿石过程中产生的废石和尾矿属于A、矿业垃圾B、城市垃圾C、农业垃圾D、工业垃圾正确答案：A64.绿茶是一种（）茶A、红颜色的B、发酵的C、黑颜色的D、不发酵的正确答案：D65.以下适用于收缩包装的是A、薯片B、培根火腿C、胶囊D、一提啤酒正确答案：D66.电冰箱可以归类为A、数码类B、农资类C、家电类D、汽车类正确答案：C67.阿司匹林胶囊最适合采用下列哪种包装A、泡罩包装B、木质包装C、纸质包装D、金属包装正确答案：A68.新购置台式机电脑不能加电开机，打厂家电话，派来技术人员检修，最终排除故障，继续正常使用。厂家售后属于商品构成中的A、多重属性B、延伸商品C、形式商品D、核心商品正确答案：B69.小盼夏天买来的草莓没有吃完，余下的忘记放冰箱，第二天再食用时发现已经变质，这说明（）影响商品质量A、消费习惯B、价格C、消费心理D、维护保养正确答案：D70.假设茶鲜叶含水量75%，则多少斤鲜叶出一斤干茶？A、3斤B、4斤C、2斤D、1斤正确答案：B71.汽车的起步档位是A、1档B、2档C、5档D、4档正确答案：A72.早先，在商品生产还不发达的条件下，人们商品质量观的主要内容是商品的（）A、体积B、外观C、重量D、基本性能和寿命正确答案：D73.西红柿在未完全变红时就要被摘取运输，因为要考虑（）因素A、老化B、虫蛀C、后熟D、霉变正确答案：C74.国际商品目录是参加该国际组织或地区集团的成员国在进行有关国际业务往来时所必须遵守的规范，下列属于国际商品目录的有A、《综合统计商品目录》B、《国际贸易标准分类目录》C、《全国工农业产品（商品，物资分类与代码）》D、《中华人民共和国海关进出口税则》正确答案：B二、多选题（共37题，每题1分，共37分）1.在街上经常可以看到运输危险品的车辆，以下哪些物品属于危险品？A、礼花礼炮B、液化天然气C、氯化钠D、汽油正确答案：ABD2.下列哪项是塑料的优点（）A、风吹日晒，不易老化B、气密性好C、（如塑料袋等）可折叠D、良好的电绝缘性正确答案：BCD3.以下是中国国产车企的是A、宝马B、上汽C、一汽D、广汽正确答案：BCD4.小信和小茜周末一起参团付费旅行，远处山峦连绵起伏，若隐若现；近处芳草鲜美，落英缤纷。该情境中，哪些不是商品？A、落英B、山峦C、芳草D、旅行正确答案：ABC5.可以适用于泡罩包装的是A、手机B、白酒C、药片D、胶囊正确答案：CD6.劣质充电宝带来的危害可能有A、充电宝材质质量差，在充电芯高温的同时可能会引发起火B、正常使用没有太大的危害C、充电芯品质不达标，不稳定，可能会导致爆炸D、充放电压波动大，损伤手机电池正确答案：ACD7.有些产品要装入气密性包装容器内，在密封前充入一定惰性气体，置换内部的气体多用于食品包装，下列选项中不是该技法的有A、泡罩包装技法B、真空包装技法C、拉伸包装技法D、充气包装正确答案：ABC8.可以适用于真空包装的是A、德州扒鸡B、培根火腿C、药片D、薯片正确答案：AB9.扫地机器人是智能家用电器的一种，它可以完成（）等工作A、擦地B、吸尘C、装修D、清扫正确答案：ABD10.下列服装商品不是根据材料分类的是A、夏装B、裘皮类服装C、高档服装D、冬装正确答案：ACD11.电饼铛可以A、烤鸡翅B、煎蛋C、烙饼D、磨豆浆正确答案：ABC12.绿茶因初制工艺不同可以分为A、晒青茶B、蒸青茶C、炒青茶D、烘青茶正确答案：ABCD13.农夫山泉——大自然的搬运工，不仅提供优质的水源而且实现自身价值。瓶装矿泉水与天然泉水有何不同？A、没有不同B、用于交换C、以满足他人消费为目的D、成为有形商品正确答案：BCD14.服装根据年龄可分为A、成年装B、童装C、青年装D、少年装正确答案：ABCD15.下列服装商品是根据季节来分类的是A、冬装B、春秋装C、童装D、夏装正确答案：ABD16.精肉中富含A、氯化钠B、蛋白质C、铁元素D、纤维素正确答案：BC17.机车大保养中更换的滤芯有A、机油滤芯B、空气滤芯C、空调滤芯D、汽油滤芯正确答案：ABCD18.商品运输在现代包装的支柱材料有哪些（）A、金属B、纸C、玻璃D、塑料正确答案：ABCD19.在我国，优先级高于企业标准的标准有A、地方标准B、行业标准C、个人标准D、国家标准正确答案：ABD20.金属材料的容器有哪些优点（）A、防潮耐光B、密闭性好C、牢固结实D、阻隔性好正确答案：ABCD21.以下是电脑设备生产厂商的是A、小米B、戴尔C、华为D、联想正确答案：ABCD22.小盼认为看得见、摸得着才是商品，例如超市、药店等陈列物品，小茜不清楚便向高手请教，你认为以下哪些还是商品？A、旅游服务B、信息消费C、阳光D、咨询服务正确答案：ABD23.日常生活中有利于养护商品的做法有：A、皮鞋擦油B、手机贴膜C、金属品补漆D、汽车保养正确答案：ABCD24.草，竹，柳，藤等天然野生包装材料，他们共同的特点是（）A、通风透气B、不耐用C、绿色安全D、耐用正确答案：ACD25.潍坊放心早餐店，信院电商物流食品公司可以提供多种食物，这些食物具有A、是劳动产品B、食用价值C、交换价值D、使用价值正确答案：ABCD26.可乐饮料里的成分有A、蛋白质B、糖C、水D、碳酸正确答案：BCD27.小明在码头游玩，看到一家航运公司在装卸货物，小明观察到的哪些行为是不合理的？A、危险品每层之间都用衬垫物隔开B、配备了齐全的灭火器C、危险品摆放不合理，横七竖八D、木船、水泥船装运散装易燃物品正确答案：CD28.以下是数码相机生产厂商的是A、中兴B、奔驰C、索尼D、佳能正确答案：CD29.酒类可以根据酿造方法分为A、蒸馏酒B、发酵酒C、红酒D、配制酒正确答案：ABD30.假设你是某物流公司的经理，你认为员工的哪些做法欠妥A、送货不准时B、及时反馈客户需求C、装卸货物不及时D、车辆乱停乱放，影响公司形象正确答案：ACD31.属于中国的质量标准或认证是A、3CB、QSC、CED、FDA正确答案：AB32.常见超市的商品分类（区）有A、生鲜区B、洗化区C、熟食区D、家电区正确答案：ABCD33.下列不能用来评定食品营养价值的高低的是A、包装是否美观B、食品的热量值C、食品的营养成分D、食品的名称正确答案：AD34.下列服装商品不是根据品质分类的有A、工作服B、表演服装C、裘皮类服装D、中档服装正确答案：ABC35.小明看到小麦可分为春麦和冬麦，这是按照什么分类标志划分的呢？还有哪些例子呢？A、按商品品质分类B、根据麦粒颜色可分为白小麦、红小麦、花小麦C、羊毛分春毛、秋毛和伏毛D、按商品生产季节正确答案：CD36.可以用于炖牛肉的家电器具有A、电饼铛B、电饭煲C、加湿器D、电磁炉正确答案：BD37.某仓库将硫磺、磷与棉纱等纺织品存储在一起，由于电线破损短路，造成火灾，致使仓库损失惨重，引发这场火灾的原因有A、不了解商品自身性能B、易燃物品不能一起存放C、自然灾害D、电路老化没有及时更换正确答案：ABD三、判断题（共37题，每题1分，共37分）1.商品养护的重要性在于从数量上降低商品的损耗，在质量上保护商品的品质A、正确B、错误正确答案：A2."商品条码是商品的"身份证"，也是商品流通于国际市场的"共同语言"（）"A、正确B、错误正确答案：A3.吸尘器是大家电A、正确B、错误正确答案：B4.QS是北美食品安全认证A、正确B、错误正确答案：B5.对于洗衣粉商品来说，是否含磷，对环境影响不大A、正确B、错误正确答案：B6.小信要向顾客发送一套茶具要用防潮包装法包装A、正确B、错误正确答案：B7.短期低温储藏食品的温度通常在20度左右（）A、正确B、错误正确答案：B8.中山装原来是我国的国服，现在流行的是西服与休闲服，说明商品的使用价值具有特定的历史范畴。A、正确B、错误正确答案：A9.一般来说，工业品分三个等级A、正确B、错误正确答案：A10.底层楼房、货架堆垛商品时，一定要垫底，并用塑料薄膜等隔潮，是为了防止地面潮湿。A、正确B、错误正确答案：A11.风力资源属于不可再生资源A、正确B、错误正确答案：B12.资源=自然物质+人类的劳动A、正确B、错误正确答案：A13.酸奶机是厨房大家电A、正确B、错误正确答案：B14.出库商品一般应做到“先进先出”、“易坏先出”A、正确B、错误正确答案：A15.以向人体提供热量为主的食品为副食A、正确B、错误正确答案：B16.CDMA标准专利的持有人是中国华为公司A、正确B、错误正确答案：B17.商品分类的重要只是为了方便进行商品与经济的研究，对经济活动没有影响A、正确B、错误正确答案：B18.手机比电视机