吉林葡萄大棚管理办法

吉林葡萄大棚管理办法总则目的为了科学、规范地管理吉林地区的葡萄大棚，提高葡萄的产量和品质，保障葡萄生产的可持续发展，依据国家相关法律法规和行业标准，结合吉林地区的实际情况，特制定本管理办法。适用范围本办法适用于吉林地区所有从事葡萄大棚种植的企业、合作社、家庭农场以及个体种植户。管理原则遵循科学种植、生态环保、安全生产、质量第一的原则，充分发挥葡萄大棚的优势，实现经济效益、社会效益和生态效益的统一。大棚建设与规划选址要求1.地形地势：选择地势高燥、平坦、排水良好的地块，坡度不宜超过5°，以利于排水和灌溉。2.土壤条件：土壤肥沃、疏松、透气性好，pH值在6.57.5之间，富含有机质。3.光照条件：大棚应选择在光照充足的地方，避免遮荫，以保证葡萄有足够的光照进行光合作用。4.水源条件：靠近水源，水质良好，无污染，能够满足葡萄生长和灌溉的需要。5.交通条件：交通便利，便于农资运输和葡萄产品的销售。大棚类型与规格1.类型选择：根据吉林地区的气候特点和种植需求，推荐使用塑料薄膜大棚或日光温室大棚。2.规格要求：大棚的长度一般为50100米，跨度为812米，肩高为1.82.2米，脊高为33.5米。具体规格可根据种植面积和实际情况进行调整。建设标准1.结构设计：大棚的结构应坚固耐用，能够承受吉林地区冬季的风雪荷载。骨架材料可选用钢管、竹竿或复合材料等，连接部位应牢固可靠。2.覆盖材料：塑料薄膜应选择透光性好、保温性强、抗老化的优质产品，厚度一般为0.10.12毫米。3.通风设施：大棚应设置合理的通风口，通风口的面积应占大棚总面积的15%20%，以保证大棚内空气流通。4.灌溉设施：配备完善的灌溉系统，可采用滴灌、微喷灌等节水灌溉方式，以提高水资源的利用效率。规划布局1.小区划分：根据大棚的面积和种植品种，将大棚划分为若干个小区，每个小区的面积以12亩为宜。2.道路设置：在大棚之间设置合理的道路，道路宽度一般为34米，以便于车辆和人员通行。3.配套设施：建设必要的配套设施，如仓库、工具房、办公室等，以满足生产和管理的需要。葡萄品种选择与种植品种选择原则1.适应性：选择适合吉林地区气候和土壤条件的葡萄品种，具有较强的抗寒、抗病能力。2.品质优良：选择果实色泽鲜艳、口感好、含糖量高、耐储存的葡萄品种。3.市场需求：根据市场需求和销售渠道，选择适销对路的葡萄品种。推荐品种1.早熟品种：如夏黑、早玫瑰等。2.中熟品种：如巨峰、藤稔等。3.晚熟品种：如红地球、美人指等。苗木质量要求1.品种纯正：苗木应符合所选品种的特征特性，无混杂现象。2.根系发达：苗木的根系应完整、发达，侧根数量不少于34条，长度不少于1520厘米。3.芽眼饱满：苗木的芽眼应饱满、充实，无病虫害。4.无病虫害：苗木应无明显的病虫害症状，如白粉病、霜霉病、炭疽病等。种植时间与密度1.种植时间：吉林地区葡萄大棚种植一般在春季4月中旬至5月上旬进行。2.种植密度：根据葡萄品种和架式的不同，种植密度一般为每亩200300株。种植方法1.挖定植沟：在大棚内按行距开挖定植沟，沟深6080厘米，宽80100厘米。2.施基肥：在定植沟内施入充分腐熟的有机肥，每亩用量为50006000公斤，同时加入适量的磷肥和钾肥。3.苗木定植：将苗木放入定植沟内，扶正、填土、踏实，使根系与土壤紧密结合。定植后及时浇足定根水。大棚环境管理温度管理1.休眠期：在葡萄休眠期，大棚内温度应控制在07.2℃之间，以满足葡萄的需冷量。2.萌芽期：萌芽期大棚内温度应逐渐升高，白天温度控制在2025℃，夜间温度控制在1015℃。3.花期：花期大棚内温度应保持稳定，白天温度控制在2528℃，夜间温度控制在1518℃。4.果实膨大期：果实膨大期大棚内温度应适当提高，白天温度控制在2832℃，夜间温度控制在1820℃。5.成熟期：成熟期大棚内温度应适当降低，白天温度控制在2528℃，夜间温度控制在1518℃，以促进果实的着色和糖分积累。湿度管理1.萌芽期：萌芽期大棚内空气相对湿度应保持在80%90%之间，以促进萌芽。2.花期：花期大棚内空气相对湿度应控制在50%60%之间，以提高坐果率。3.果实膨大期：果实膨大期大棚内空气相对湿度应保持在60%70%之间。4.成熟期：成熟期大棚内空气相对湿度应控制在50%60%之间，以防止果实裂果。光照管理1.清洁棚膜：定期清洁棚膜，保持棚膜的透光性，以增加大棚内的光照强度。2.补光措施：在冬季光照不足时，可采用人工补光措施，如安装植物生长灯等，以满足葡萄生长对光照的需求。气体管理1.通风换气：定期进行通风换气，以排除大棚内的有害气体，如二氧化碳、氨气等，同时补充新鲜空气。2.二氧化碳施肥：在葡萄生长旺盛期，可适当进行二氧化碳施肥，以提高光合作用效率，增加葡萄的产量和品质。土肥水管理土壤管理1.中耕除草：定期进行中耕除草，保持土壤疏松，防止杂草与葡萄争夺养分和水分。2.土壤改良：根据土壤的肥力状况和葡萄的生长需求，定期进行土壤改良，如增施有机肥、生物肥等，以提高土壤的肥力和保水保肥能力。施肥管理1.基肥：基肥应在秋季葡萄采收后施入，以有机肥为主，每亩用量为50006000公斤，同时加入适量的磷肥和钾肥。2.追肥：追肥应根据葡萄的生长阶段和需肥规律进行，一般分为萌芽期、花期、果实膨大期和成熟期等几个阶段。追肥以速效肥为主，如尿素、磷酸二铵、硫酸钾等。3.根外追肥：在葡萄生长期间，可结合病虫害防治进行根外追肥，如喷施叶面肥等，以补充葡萄生长所需的微量元素。水分管理1.灌溉原则：根据葡萄的生长阶段和土壤墒情，合理进行灌溉，做到适时、适量、均匀。2.灌溉时期：萌芽期、花期、果实膨大期和封冻前应及时进行灌溉，以满足葡萄生长对水分的需求。3.排水防涝：在雨季应及时排除大棚内的积水，防止葡萄受涝害。病虫害防治防治原则坚持“预防为主、综合防治”的方针，采用农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合的方法，有效控制病虫害的发生和危害。农业防治1.选用抗病品种：选择具有较强抗病能力的葡萄品种，如巨峰、藤稔等。2.合理密植：合理密植，保持大棚内通风透光良好，降低病虫害的发生几率。3.清洁田园：及时清除大棚内的枯枝、落叶、病果等，集中深埋或烧毁，减少病虫害的侵染源。4.加强栽培管理：合理施肥、浇水，增强树势，提高葡萄的抗病能力。物理防治1.防虫网：在大棚通风口和门窗处设置防虫网，防止害虫进入大棚。2.诱虫灯：在大棚内安装诱虫灯，诱杀趋光性害虫。3.糖醋液：在大棚内悬挂糖醋液，诱杀果蝇等害虫。生物防治1.释放天敌：在大棚内释放捕食螨、草蛉等天敌昆虫，控制害虫的发生和危害。2.使用生物农药：选用苏云金芽孢杆菌、白僵菌等生物农药，防治病虫害。化学防治1.科学用药：根据病虫害的发生情况和防治指标，选择合适的农药品种和剂型，严格按照农药的使用说明进行用药。2.轮换用药：避免长期使用同一种农药，防止病虫害产生抗药性。3.安全用药：在使用农药时，应注意安全防护，避免农药中毒事故的发生。植株管理整形修剪1.整形：根据葡萄品种和种植密度，选择合适的整形方式，如篱架整形、棚架整形等。2.修剪：冬季修剪一般在葡萄落叶后至次年春季萌芽前进行，主要修剪对象为一年生枝蔓。夏季修剪主要包括抹芽、定梢、摘心、副梢处理等，以调节葡萄的生长和结果关系。疏花疏果1.疏花：在葡萄开花前，疏除过多的花序，保留健壮的花序，每个结果枝上保留12个花序。2.疏果：在葡萄坐果后，疏除过小、过密、畸形的果粒，使果穗大小均匀，果粒整齐。套袋1.套袋时间：在葡萄生理落果后，及时进行套袋，以防止病虫害的侵染和果实污染。2.套袋方法：选择合适的果袋，将果穗套入袋内，扎紧袋口。采收与储存采收时间根据葡萄的品种和成熟度，适时进行采收。一般来说，早熟品种在7月下旬至8月上旬采收，中熟品种在8月中旬至9月上旬采收，晚熟品种在9月下旬至10月上旬采收。采收方法采收时应轻拿轻放，避免损伤果实。用剪刀将果穗剪下，保留果梗12厘米。分级包装采收后的葡萄应进行分级包装，按照果实的大小、色泽、口感等指标进行分级，选用合适的包装材料进行包装。储存保鲜1.冷藏保鲜：将包装好的葡萄放入冷库中储存，冷库温度应控制在01℃之间，相对湿度应保持在90%95%之间。2.气调保鲜：采用气调保鲜技术，调节冷库内的气体成分，降低氧气含量，提高二氧化碳含量，延长葡萄的保鲜期。档案管理建立档案每个葡萄大棚种植户应建立完善的生产档案，记录葡萄种植的全过程，包括大棚建设、品种选择、种植时间、施肥用药、病虫害防治、采收销售等信息。档案内容1.基本信息：包括种植户姓名、地址、联系方式、大棚面积、种植品种等。2.生产记录：包