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2025年其他类-园林绿化作业人员-茶叶加工工考试历年真题常考点试题带答案（图片大小可任意调节）卷I一.判断题(共10题)1.凡是干评、湿评都有较重的焦气，且不易消失的，应作劣变茶处理。参考答案：正确2.永春佛手也属于高香型品种，不属于闽南乌龙茶。参考答案：错误3.目前我国名优茶包装材料多采用具有绿色护色的2—3层复合材料。参考答案：正确4.茶汤审评，主要从正常色、劣变色、陈变色三方面评比。参考答案：正确5.陈香型铁观音不需要通过烘焙工序，直接存放效果更佳。参考答案：错误6.小包装茶叶，每包净重在500克，其净重差重为±克。参考答案：正确7.条形码是商品进入超级市场和国际市场的必要条件。参考答案：正确8.质检货样相符的，应评为标准级。参考答案：错误9.通过拣剔工序可以提升茶叶的制率。参考答案：错误10.安溪县申报的乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）被批准列入国家级非物质文化遗产保护项目。参考答案：正确二.单选题(共10题)1.乌龙茶对样烘焙时，取得高级技师资格的评茶师可以不使用对照样。参考答案：错误2.香气审评，茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。参考答案：错误3.只要没有注明，伟人的肖像是可以作为产品宣传的。参考答案：错误4.通过烘焙可以降低茶叶的含水率，达到延长保质期的目的。参考答案：正确5.乌龙茶是属于特种的茶类，按地区可分为：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶。参考答案：正确6.茶叶包装也是树立产品品牌的重要手段。参考答案：正确7.茶叶包装应符合《茶叶销售包装通用技术条件》（SB7710035）的要求。参考答案：正确8.乌龙茶精制过程机要保持外形条索完整，又要分清花色。参考答案：正确9.正常滋味审评，主要是区别浓淡、

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