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某农业公司大米产品营销行业竞争环境波特五力模型分析案例一、行业现状与发展趋势(一)国内行业现状与发展趋势我国大米加工业布局相对集中,以东三省和长江以南省区为主,主要分布在黑龙江、湖北和江西3个省份,江苏、河南、天津、宁夏、新疆等优质大米产区也零星分布,其中:民营企业居多,占据行业主导地位,市场竞争激烈活跃。尽管如此,我国大米生产加工行业仍然存在一些影响和制约产业发展的突出问题,主要体现在以下几个方面:第一,产能过剩。随着供给侧改革的推进,大米需求下降,大米行业总体产销率也随之降低。第二,生产规模小而散。我国大米市场规模和加工产量居世界第一,但大米加工行业中,中小型企业数量多、占比高,产业重复、分散建设的困局仍未得到纠正扭转。第三,品牌效应不明显。经过近几年的发展,我国大米品牌的影响力有所提升,但总体品牌效应不高。国内大米品牌众多,但是有影响力的品牌少,品牌集中度不高,品牌竞争力不强。第四,企业研发能力不足。由于科学技术投入较少,相关产业研发力量比较薄弱,科技创新速度较慢。加工产业链条不完整,仓储技术更新缓慢,原粮损耗较大,资源利用率不高。从以上问题可以看出,要通过规模化生产、品牌化经营才能释放产业优势,获取更高收益。(二)宁夏大米行业现状及发展趋势宁夏大米种植主要集中在银川平原,由北向南形成了平罗-贺兰-永宁-青铜峡-中宁为主的大米产区。青铜峡市出产的大米品质优良,是宁夏大米中最有代表性的地域产品,总体生产规模和市场份额较大。因此,青铜峡大米的产业化发展之路是宁夏大米发展真实写照,可以代表宁夏大米的行业现状和发展趋势。青铜峡市农业产业化发展起步较早,农业机械化作业水平已达到97%以上,在全区处于领先水平。但是,在发展过程中仍存在以下问题:首先,企业竞争力不强。青铜峡市内大米加工企业整体规模普遍较小,在全市龙头企业中,一般粮油加工等初加工企业较多,企业产品和结构十分相似,同质化倾向明显,特色名牌和品牌数量少、比重低;资源优势没有得到有效发挥。第二,资源制约明显。优质水稻种植面积趋于稳定,但是黄河配水逐年减少,水稻生产与水稻用水供求矛盾日益突出,影响产业做大做强。第三,品牌知名度不高。尽管多年来在政府、企业和社会各界的共同努力下,我市大米品牌宣传推介取得一定成效,但青铜峡大米整体知名度仍然不高、品牌影响力不够。而且各品牌企业宣传推介活动各自为政、单打独斗、整体联动力不足,影响青铜峡大米品牌效应。二、供应商议价能力分析供应商通常是通过提高投入要素价格以及降低单位价值质量的方式,影响企业的盈利能力与产品竞争力。对于大米企业来说,农户和农业合作社是传统的原粮供应商,为保障原粮供应量和品质,大米生产加工企业大多自己承包土地建设基地或者按照“农户+合作社+企业”“基地+农户+企业”的形式进行发展经营。在这种模式下,农村土地大量流转,稻米种植散户越来越少。与此同时,大米是生活必需品,以确保口粮绝对安全、防止“谷贱伤农”为底线,我国实行粮食最低收购价政策。2021年2月,国家发展改革委、财政部、农业农村部、粮食和储备局以及中国农业发展银行联合发布2021年我国稻谷最低收购价格,继续在稻谷主产区实行最低收购价政策。2021年生产的早粒稻(三等,下同)、中晚籼稻和粳稻最低收购价分别为每50公斤122元、128元和130元。对比过去五年的最低收购价,粮食收购价格透明且成稳步上升态势,因而作为原粮的供应方的农户议价能力并不强。而农业合作社在不断地经营发展过程中也呈现出企业化发展趋向,逐渐形成了自产自销的模式,供应商的角色也逐渐模糊,议价能力也被企业内部成本控制所代替。三、购买者议价能力分析从一般意义上来说,买方通常会压低价格,同时提出更高的产品质量和服务诉求,从行业竞争者彼此对立的状态中获取利益。青铜峡大米行业下游直接面对的多为个人消费者和家庭消费者,他们通常在大型实体商超选购大米,这些渠道通常明码标价,不进行议价。因此,个人消费者和家庭消费者相对青铜峡大米的生产企业来说议价能力较弱。但是青铜峡大米加工企业普遍会选择知名度高、消费者认可度高的线下商超和线上电商渠道进行销售,超市、粮油商店、电商等对企业而言,既是中间商、分销商也是变相的购买者,它们具有强大的品牌影响力和市场号召力、稳定的销售渠道和消费群体,因此中间商、分销商具备较强的议价能力。四、潜在竞争者进入的能力分析图3-52012-2020年我国大米进出口情况数据来源:国家统计局潜在竞争者的进入能力就是指潜在进入者对本行业的威胁程度,潜在竞争者的进入行业后,行业内原有企业反应越强烈,则证明潜在竞争者的进入能力越强。2012年-2017年以来,我国大米进口量持续增加,2018年至2019年大米进口放缓,2020年进口势头上升,进口大米最多的5个国家依次是缅甸、越南、巴基斯坦、泰国和柬埔寨,其中泰国大米在中国市场备受消费者青睐。与此同时,借助“绿色、安全、放心”等标签,日本越光大米在高端大米市场颇受欢迎。缅甸、越南、巴基斯坦、泰国、柬埔寨和日本大米这些潜在的竞争者的能力不容小觑,他们一方面给行业带来新生产能力、新资源,创造新的发展动力,另一方面,由于国内消费者消费能力的大幅提升和对健康、品质生活的极大渴望,国外大米作为青铜峡大米在国内高端市场和宁夏市场的潜在竞争对手,实力十分强劲。五、替代品的替代能力分析替代品的替代能力是指两个处于同行业或不同行业中的企业,可能会由于所生产的产品是互为替代品,从而在它们之间产生相互竞争行为,这种源自于替代品的竞争会以各种形式影响行业中现有企业的竞争战略。大米是日常生活中必不可少的主食,是人类维系生命的能量来源,也是碳水化合物的主要摄入源。排除地域和饮食习惯的差异,同样作为主食的小麦、玉米等谷物,以及马铃薯、甘薯等块茎类食物都是大米的替代品,但是就中国市场来说,传统主食以大米、面粉为主,从地理位置上划分也有中国南方喜食米,北方喜食面的区分。伴随着物质生活的不断提升,南北饮食文化互相交融,主食的选择更加自由。因此,面粉作为大米的替代品,有一定的替代能力。从营养需求上来说,现代营养学提倡食物摄入的多样性,特别是近年来“营养过剩”“低糖低脂”健康理念,将小杂粮重新推到了餐桌之上。比如:藜麦是近年来非常流行的小杂粮,颗粒大小与小米类似,蛋白质含量较高,富含赖氨酸等多种微量元素,可以作为大米的替代品。因此,小杂粮作为大米的代替品,也有一定的替代能力。六、现有竞争者的竞争能力因为我国的大米零售市场目前正处于完全竞争状态,所以M农业有限公司面临的同业竞争十分激烈,主要表现在产品、价格、促销、服务等方面。M农业有限公司主要竞争对手包括以下几类:一是大型国有粮食企业。大型国有粮食企业是促进粮食商品化的关键力量,经过改革开放的时代洗礼,经济实力和品牌实力具有绝对优势。以中粮集团为例,中粮集团是中国最大的粮油食品进出口公司,凭借资金和渠道优势,在优质大米产地投资设厂,建立先进生产线,迅速占领市场。中粮集团旗下的福临门、五湖等大米产品在国内市场具有很强的品牌号召力。二是以东北大米企业。东北三省是我国优质粮食产区,规模化的生产经营模式和优良的品质,占领了国内大米市场的半壁江山。近年来,一批优秀的东北粮食企业瞄准西北市场,在西北设立办事处、分公司,将东北大米业务在拓展到了西北市场,大米产品更是占据了商超的明星柜台,迅速进入了西北地区的消费者家中,市场份额不断提升。三是本地粮食企业。M农业有限公司的青铜峡大米“吴谷清馫”初出茅庐,目前致力于巩固

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