巴西蜂胶和中国蜂胶对比检测报告

巴西蜂胶和中国蜂胶对比检测报告*******蜂产品研究中心2015年11月20日样品来源及描述1．巴西蜂胶：Bioessens1：绿色蜂胶，块状;Bioessens2：棕绿色，块状;Bioessens3：棕色，块状。2．中国蜂胶：深棕色，块状。二、样品处理将蜂胶至于4℃三、测定方法1．提取率的测定方法参考GBT24283—2009（5.3.2）标准测定。具体如下：1.1原理称量乙醇不溶物质量，用减量法计算其占样品质量的百分比。1.2试剂和材料a)乙醇:分析纯（≥95%）;b)定量滤纸φ12.5cm。1.3仪器a)天平(感量0.001g)；b)100ml烧杯；c)电热鼓风干燥箱；析柱活塞将黄酮洗脱于25ml容量瓶中，用甲醇定容至25ml。此液置1cm比色皿中于波长360nm测定吸收值。同时以芦丁为标准品，用标准曲线法定量。b)芦丁标准曲线：分别吸取芦丁标准溶液0、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0ml于10ml容量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，置1cm比色皿中于波长360nm测定吸收值，绘制标准工作曲线，计算回归方程。2.4计算和结果表示按式（2）计算：X2=（2）式中：X2——试样中总黄酮的含量，单位为毫克/每百克（mg/100g）;A——由标准曲线算得被测液中黄酮量，单位为微克（μg）;V2——试样定容总体积，单位为毫升（ml）；V1——吸取的上清液体积，单位为毫升（ml）；m3——试样质量，单位为克（g）。计算结果保留二位有效数字。3．抗氧化测定方法3.1材料与试剂a)DPPH（90%，Sigma生产）;b)甲醇:分析纯（≥95%）;3.2仪器UV75IGD紫外/可见光分光光度计(上海分析仪器厂)。3.3方法步骤a)配置浓度均为1mg/ml的四种蜂胶的甲醇溶液：准确称取0.1g蜂胶提取物于容量瓶中，用甲醇定容至100ml待用。b)配制浓度为0.025mg/ml的DPPH溶液：准确称取0.0025gDPPH试剂，用甲醇溶解并定容至100ml待用。c)分光光度法评价不同蜂胶对DPPH·自由基的清除作用:参考larrauri[1]和yokozawa[2]的方法进行改进。分别吸取0.05、0.15、0.25ml的四种蜂胶溶液（1mg/ml）,加入0.025mg/ml的DPPH甲醇溶液4ml，室温下避光放置30min后于517nm处测定吸光值。在相同条件下作平行试验。3.4计算与结果DPPH·的清除率通过下式计算：清除率（﹪）=(A0-A)/A0×100﹪式中：A0—空白试剂吸光值；A—不同梯度溶液吸光值。四、结果1．巴西蜂胶与中国蜂胶的乙醇提取率样品提取率中国蜂胶57.77%Bioessens159.42%Bioessens255.64%Bioessens360.08%2．巴西蜂胶与中国蜂胶的总黄酮含量样品总黄酮含量（%）中国蜂胶23.3bioessens18.81bioessens210.12bioessens310.383．巴西蜂胶和中国蜂胶对DPPH自由基的清除率清除率（%）0.05mL0.15mL0.25mL中国蜂胶40.490861.196371.6258Bioessens138.803762.730171.319Bioessens239.417261.503170.3988Bioessens333.895762.423371.9325参考文献：[1].LarrauriJA,SanchezMorenoC,SauraCalixtoF.Effectofextractsfromredandwhitegrapepomacepeels[J].AgricFoodChem,1998,46:2143.[2]YokozawaT,DongE,NatagawaT,etal.Invitroandinvi