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二零二五版餐饮业食品安全责任承诺书甲方(餐饮服务提供方):名称:____________________地址:____________________法定代表人:____________________联系方式:____________________乙方(餐饮消费者):名称:____________________地址:____________________法定代表人:____________________联系方式:____________________鉴于甲方从事餐饮服务业务,乙方作为消费者,为保障食品安全,维护消费者权益,双方本着诚实信用、公平自愿的原则,就甲方在餐饮服务过程中应承担的食品安全责任达成如下承诺:一、食品安全责任1.甲方承诺严格按照《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的要求,建立健全食品安全管理制度,确保食品安全。2.甲方承诺对采购的食品原料进行严格的质量检验,确保原料来源合法、安全、合格。3.甲方承诺对食品加工、储存、运输等环节进行严格管理,防止食品污染和变质。4.甲方承诺对餐饮服务场所进行定期清洁消毒,确保餐饮环境卫生。5.甲方承诺对员工进行食品安全知识培训,提高员工食品安全意识。二、食品安全信息公示1.甲方承诺在餐饮服务场所显著位置公示食品安全许可证、食品经营许可证等相关证明文件。2.甲方承诺公示食品安全管理制度、食品安全管理人员信息、食品安全事故处理流程等。三、食品安全事故处理1.甲方承诺在发生食品安全事故时,立即采取有效措施,防止事故扩大,并及时向相关部门报告。2.甲方承诺积极配合相关部门进行调查处理,及时向消费者通报事故调查和处理结果。四、消费者权益保护1.甲方承诺尊重消费者知情权,如实告知消费者食品原料、加工工艺、营养信息等。2.甲方承诺对消费者提出的食品安全问题,及时予以解答和处理。3.甲方承诺对消费者因食品安全问题受到损害的,依法承担赔偿责任。五、违约责任1.若甲方违反本承诺书约定,造成消费者损害的,甲方应承担相应的法律责任。2.若乙方违反本承诺书约定,造成甲方损失的,乙方应承担相应的赔偿责任。六、争议解决1.双方在履行本承诺书过程中发生的争议,应友好协商解决;协商不成的,可向甲方所在地人民法院提起诉讼。七、其他1.本承诺书一式两份,甲乙双方各执一份,自双方签字(或盖章)之日起生效。2.本承诺书未尽事宜,可由甲乙双方另行协商解决。甲方(餐饮服务
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