《生产与运作管理》课件-第10章 物流、库存和供应链_第1页
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文档简介

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第十章物流、

库存和供应链管理2学习目的了解物流概念及增值作用；物流分类；仓储管理的内容；采购管理；供应链管理的内容。掌握企业主要的物流工作内容；供应链和供应链管理；库存成本的构成；供应商管理；准时化采购。熟练掌握库存控制方法和库存的ABC管理法。3企业主要物流工作1、物流网络设计2、信息处理3、运输与配送管理4、仓储管理5、装卸搬运、包装与流通加工4库存成本的构成库存成本由以下三个因素组成：⑴保管费用。⑵订货成本。⑶短缺成本。5库存控制的方法1、定量订货模型。定量订货是指当库存量降到某一确定的数值时，开始订购预先确定的新的物资，补充库存，而订货的时间不定。6首先确定订货点（库存量）；通过公式计算出经济订购批量，所谓经济订购批量(EOQ)是使总成本

最小时的数量。以经济订购批量作为定购量。7⑵安全库存量。若仅考虑库存短缺给生产造成了损失，则必须用安全库存量来弥补。由市场不确定性，造成每日需量为一随机变量，可以通过计算求得安全库存量。82、

定期订货模型

定期订货是指订货时间和周期预先确定，订货数量根据订货日盘点的实际库存量的情况临时确定的订贷方法，即订购时间固定，每次订购的数量不固定。在此关键是如何确定(每次)订货数量。9在确定订货时隔期、订货提前期(交货期)和订货盘点库存量后，用公式计算订货数量和安全库存量。10库存的ABC管理法

ABC分类法又称为重点管理法，其基本原理是处理问题要分清主次，区别关键的少数和次要的多数，根据不同情况进行分类管理。帮助人们正确地观察问题并作出决策。11ABC分析法的具体过程

1、将商品按其库存额从大到小进行排列，并算出总库存额。2、计算累计库存额占总库存额的%。3、按累计库存额的百分比划分A、B、C类，并作图。121314供应链和供应链管理供应链是一个连接在一起的组织网络，通过前向和后向连接的不同过程和活动，以产品方式产生价值，或者以服务方式提供给下一个节点，直到最终用户。15供应链结构图16供应链管理1、供应链管理的概念。供应链管理（SCM）是指在满足一定的客户服务水平的条件下，为了使整个供应链系统成本达到最小而把供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等有效地组织在一起来进行的产品制造、转运、分销及销售的管理方法。17供应商管理所谓供应商管理，就是对供应商的了解、选择、开发、使用和控制等综合性的管理工作的总称。其中，了解是基础，选择、开发、控制是手段，使用是目的。供应商管理的目的，就是建立一个稳定可靠的供应商队伍，为企业生产提供可靠的物资供应。18准时化采购㈠

准时采购的含义准时采购也叫JIT采购，是一种先进的现代采购模式。其基本含义是在恰当的时间、

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