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物理化学

表面活性剂主讲教师：张贺表面活性剂一、表面活性剂及其分类能溶入少量就能显著降低溶液表面张力的物质称为表面活性剂。1.离子型2.非离子型阳离子型阴离子型两性型表面活性剂表面活性剂阴离子表面活性剂：羧酸盐、硫酸酯盐、磺酸盐、磷酸酯盐阳离子表面活性剂：伯胺盐、仲胺盐、叔胺盐、季胺盐两性表面活性剂：氨基酸型、甜菜碱型非离子表面活性剂：脂肪醇聚氧乙烯醚、多元醇型表面活性剂二、表面活性剂的基本性质

表面活性剂是两亲分子。溶解在水中达一定浓度时，其非极性部分会自相结合，形成聚集体，使憎水基向里、亲水基向外，这种多分子聚集体称为胶束。

表面活性剂

随着亲水基不同和浓度不同，形成的胶束可呈现棒状、层状或球状等多种形状。表面活性剂当溶液浓度较稀，吸附量不大时，表面活性剂分子在表面层有较大的活动范围，它们的排列不那么整齐，但其憎水基团仍然倾向于逸出水面。表面活性剂当达到饱和吸附时，表面活性剂分子在水溶液紧密而有规则地定向排列着，水的表面就像覆盖一层薄的表面膜，称之为单分子膜。表面活性剂

表面活性剂在水中随着浓度增大，表面上聚集的活性剂分子形成定向排列的紧密单分子层，多余的分子在体相内部也三三两两的以憎水基互相靠拢，聚集在一起形成胶束，开始形成胶束的最低浓度称为临界胶束浓度。表面活性剂

这时溶液性质与理想性质发生偏离，而继续增加活性剂浓度，表面张力不再降低，而体相中的胶束不断增多、增大。表面活性剂三、表面活性剂的作用①润湿作用

表面活性物质可以降低液体表面张力，改变接触角的大小，从而达到润湿的目的。表面活性剂②助磨作用

在固体的粉碎过程中，若有表面活性物质存在，它能很快的定向排列在固体颗粒的表面上，使固体颗粒的界面张力有明显的降低。表面活性剂③去污作用洗涤剂中通常要加入多种辅助成分，其中占主要成分的是表面活性物质，表面活性物质可以降低水溶液与衣物的界面张力，经机械摩擦和水流的带动，油污可以从固体表面上脱落。

没有科学想象，就不可能

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