南阳餐厨垃圾管理办法

南阳餐厨垃圾管理办法一、引言随着南阳城市的快速发展和人口的不断增加，餐厨垃圾的产生量日益增大。餐厨垃圾如果处理不当，不仅会对环境造成严重污染，还可能引发一系列公共卫生问题。为了加强南阳餐厨垃圾的管理，规范餐厨垃圾的收集、运输、处理行为，保障城市环境整洁和居民身体健康，特制定本管理办法。二、适用范围本办法适用于南阳市行政区域内餐厨垃圾的产生、收集、运输、处理及其相关管理活动。三、定义1.餐厨垃圾：指餐饮服务单位、单位食堂、食品生产加工企业等在生产经营过程中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂等废弃物。2.餐饮服务单位：包括餐馆、酒店、小吃店、快餐店、饮品店等从事餐饮服务的场所。3.单位食堂：指机关、企事业单位、学校、医院、部队等内部设置的供本单位人员就餐的食堂。4.食品生产加工企业：从事食品生产加工活动的企业。5.废弃食用油脂：指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。四、管理职责1.城市管理部门负责统筹协调全市餐厨垃圾管理工作，制定相关政策和标准。对餐厨垃圾收集、运输、处理企业进行监督管理，查处违法违规行为。组织开展餐厨垃圾管理的宣传教育工作。2.环境保护部门负责对餐厨垃圾处理设施的环境影响评价进行审批。监督餐厨垃圾处理过程中的环境保护工作，依法查处环境违法行为。3.食品药品监督管理部门负责对餐饮服务单位、单位食堂、食品生产加工企业等的食品安全监督管理，督促其规范餐厨垃圾的产生和处置行为。依法查处餐饮服务单位、单位食堂、食品生产加工企业等在餐厨垃圾管理方面的违法违规行为。4.工商行政管理部门负责对从事餐厨垃圾收集、运输、处理经营活动的企业进行登记注册，依法查处无照经营行为。配合相关部门做好餐厨垃圾管理工作。5.其他相关部门按照各自职责，做好餐厨垃圾管理的相关工作。五、产生管理1.分类投放我们鼓励餐饮服务单位、单位食堂、食品生产加工企业等将餐厨垃圾与其他垃圾进行分类投放，设置专门的餐厨垃圾桶，并保持垃圾桶的清洁。餐厨垃圾应采用密闭容器盛装，避免暴露在外，防止异味散发和二次污染。2.记录台账各产生单位应建立餐厨垃圾产生台账，详细记录餐厨垃圾的种类、数量、去向等信息。台账应保存不少于两年。台账记录应真实、准确、完整，不得弄虚作假。六、收集管理1.收集主体餐厨垃圾的收集应当由依法取得城市生活垃圾经营性收集服务许可证的企业负责。鼓励采用招标等方式选择有资质、信誉好的收集企业，确保收集工作的规范、有序。2.收集要求收集企业应按照规定的时间、路线和频次进行收集，不得随意更改。收集过程中应使用密闭、防渗漏、防遗撒的专用车辆，确保餐厨垃圾不泄漏、不遗撒。收集车辆应保持清洁卫生，定期进行清洗和消毒，防止异味和病虫害传播。3.交接手续收集企业与产生单位应建立交接制度，在收集餐厨垃圾时，双方应如实填写交接清单，注明餐厨垃圾的种类、数量、时间等信息。交接清单应一式两份，双方各执一份，保存不少于两年。七、运输管理1.运输主体餐厨垃圾的运输应当由依法取得城市生活垃圾经营性运输服务许可证的企业负责。运输企业应具备相应的运输设备和技术条件，确保运输过程的安全、环保。2.运输要求运输企业应按照规定的时间、路线和要求，将餐厨垃圾运输至指定的处理场所，不得擅自改变运输路线或倾倒餐厨垃圾。运输过程中应采取有效的密封、防渗漏、防遗撒措施，确保餐厨垃圾不泄漏、不遗撒。运输车辆应安装行驶记录仪和卫星定位系统，对运输过程进行实时监控。3.运输安全运输企业应加强对运输车辆和驾驶员的管理，确保运输安全。驾驶员应遵守交通规则，文明驾驶，不得超速、超载、疲劳驾驶。运输车辆应定期进行维护保养，确保车辆性能良好，避免发生故障。八、处理管理1.处理主体餐厨垃圾的处理应当由依法取得城市生活垃圾经营性处理服务许可证的企业负责。处理企业应具备相应的处理设施和技术条件，采用先进、环保的处理工艺，确保餐厨垃圾得到有效处理。2.处理要求处理企业应按照规定的处理工艺和标准，对餐厨垃圾进行无害化处理，不得擅自改变处理工艺或降低处理标准。处理过程中应采取有效的污染防治措施，减少对环境的影响。处理企业应建立处理台账，详细记录餐厨垃圾的处理量、处理方式、处理时间等信息。台账应保存不少于两年。3.产品利用鼓励处理企业对餐厨垃圾进行资源化利用，生产生物柴油、有机肥料等产品。资源化利用产品应符合国家相关标准和要求，并按照规定进行销售和使用。九、监督检查1.定期检查城市管理部门应会同环境保护、食品药品监督管理、工商行政管理等部门，定期对餐厨垃圾的产生、收集、运输、处理情况进行监督检查。检查内容包括餐厨垃圾的分类投放、收集运输、处理设施运行、台账记录等情况。2.投诉举报设立投诉举报电话和邮箱，接受社会公众对餐厨垃圾管理违法违规行为的投诉举报。对投诉举报内容进行及时调查处理，并将处理结果反馈给投诉举报人。3.处罚措施对违反本办法规定的单位和个人，由相关部门依法给予行政处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。对不履行管理职责或监管不力的部门和工作人员，依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。十、宣传教育1.开展活动我们希望大家积极开展餐厨垃圾管理的宣传教育活动，提高公众对餐厨垃圾管理的认识和重视程度。通过举办培训班、发放宣传资料、媒体宣传等方式，普及餐厨垃圾管理