农村散养猪管理办法

农村散养猪管理办法一、总则（一）目的为加强农村散养猪管理，规范养殖行为，保障猪肉质量安全，促进生猪产业健康可持续发展，根据相关法律法规和行业标准，结合农村散养猪实际情况，制定本办法。（二）适用范围本办法适用于农村地区从事散养猪养殖活动的单位和个人。（三）基本原则1.依法管理原则：严格遵守国家有关法律法规和行业标准，依法进行养殖管理。2.科学养殖原则：推广科学养殖技术，提高养殖效益，保障生猪健康生长。3.环保优先原则：注重环境保护，减少养殖污染，实现养殖与生态协调发展。4.质量安全原则：加强质量安全监管，确保猪肉产品质量安全。二、养殖场地管理（一）选址要求1.养殖场地应选择地势干燥、通风良好、水源充足、水质无污染、交通便利且远离居民区、学校、医院等人口密集区域的地方。2.不得在饮用水水源保护区、自然保护区核心区和缓冲区、风景名胜区、城镇居民区、文化教育科学研究区等禁止养殖区域内建设养殖场。（二）场地布局1.养殖场应合理划分生活区、生产区、隔离区等功能区域，各区域之间保持适当距离，防止交叉污染。2.生产区内应设置猪舍、饲料库、兽医室、消毒室等设施，猪舍应保持清洁、干燥、通风良好，地面应进行硬化处理，便于冲洗消毒。（三）环境卫生1.养殖场应定期进行清扫、消毒，保持环境整洁卫生。每周至少进行一次全面清扫，每月至少进行一次彻底消毒。2.猪舍内的粪便、污水应及时清理，进行无害化处理，严禁随意排放。可采用堆积发酵、沼气发酵等方式进行处理，达标后用于农业生产。3.养殖场周边应设置围墙或栅栏，防止生猪外逃和外来动物进入。三、生猪养殖管理（一）品种选择1.养殖户应选择适合本地养殖环境、生长性能良好、抗病能力强的生猪品种。2.优先选用经过国家审定或省级审定的优良品种，不得使用未经检疫或检疫不合格的种猪。（二）饲料管理1.饲料应符合国家相关标准和规定，不得使用变质、过期、发霉的饲料。2.养殖户应根据生猪不同生长阶段的营养需求，合理配制饲料，保证饲料营养均衡。3.饲料添加剂的使用应严格按照国家有关规定执行，不得超量、超范围使用。（三）疫病防控1.建立健全疫病防控制度，加强日常疫病监测和防控工作。定期对生猪进行健康检查，及时发现和处理患病生猪。2.按照国家规定的免疫程序，对生猪进行疫苗接种，确保生猪免疫密度达到100%。3.加强养殖场的生物安全管理，严格控制人员、车辆、物资的进出，防止疫病传入和传播。外来人员和车辆进入养殖场应进行严格消毒。4.发生疫病时，养殖户应立即报告当地动物疫病防控机构，并按照要求进行隔离、扑杀、无害化处理等措施，防止疫病扩散。（四）养殖档案管理1.养殖户应建立养殖档案，详细记录生猪的品种、数量、来源、饲料使用、疫病防治、出栏等情况。2.养殖档案应妥善保存，保存期限不得少于两年。四、人员管理（一）养殖人员要求1.养殖人员应具备一定的养殖知识和技能，身体健康，无传染病史。2.定期参加养殖技术培训，不断提高养殖水平。（二）人员卫生管理1.养殖人员进入养殖场应穿戴工作服、工作帽和胶靴，经过消毒通道进入猪舍。2.工作前后应洗手消毒，接触生猪后应及时更换工作服。3.严禁养殖人员在养殖场内吸烟、饮食，防止疫病传播。五、投入品管理（一）兽药管理1.兽药的采购应从具有合法资质的兽药经营企业购买，索取并保存兽药产品质量合格证、购销凭证等。2.严格按照兽药使用说明书的规定使用兽药，不得超剂量、超疗程使用，不得使用禁用兽药。3.兽药的使用应做好记录，包括兽药名称、剂型、规格、使用剂量、使用时间、停药期等，记录应保存两年以上。（二）饲料添加剂管理1.饲料添加剂的采购应选择质量可靠、信誉良好的生产企业，索取产品质量标准、生产许可证等相关资料。2.严格按照饲料添加剂的使用说明添加，不得随意增加或减少添加量。3.建立饲料添加剂使用记录，记录内容包括添加剂名称、使用日期、使用量等，记录保存期限不得少于两年。六、销售管理（一）销售渠道1.农村散养猪的销售应通过合法的渠道进行，可直接销售给生猪屠宰企业、生猪收购商或其他符合规定的购买者。2.不得向未经动物卫生监督机构备案的单位或个人销售生猪。（二）检疫申报1.生猪出栏前，养殖户应提前向当地动物卫生监督机构申报检疫。2.动物卫生监督机构接到申报后，应及时安排检疫人员到养殖场进行检疫，检疫合格的出具检疫证明，加施检疫标志。（三）销售记录1.养殖户应建立销售记录，记录生猪的销售日期、购买者名称、地址、联系方式、数量、检疫证明编号等信息。2.销售记录应保存两年以上，以备追溯查询。七、监督管理（一）监管部门职责1.农业农村部门负责农村散养猪养殖的行业管理和技术指导，加强对养殖场的日常监督检查，依法查处违法违规行为。2.动物卫生监督机构负责生猪的检疫工作，加强对生猪流通环节的监管，确保生猪产品质量安全。3.生态环境部门负责对养殖场的环境污染防治工作进行监督管理，依法查处养殖污染违法行为。（二）监督检查内容1.养殖场地是否符合选址要求，环境卫生是否达标。2.生猪养殖过程中的饲料、兽药、添加剂等投入品使用是否规范。3.疫病防控措施是否落实到位，养殖档案是否健全。4.生猪销售是否符合规定，检疫申报和销售记录是否完整。（三）违规处理1.对违反本办法规定的养殖户，由相关部门依法责令限期改正；逾