2025年第一章：园艺植物病理学绪论教学课件

第一章：绪论Introduction提纲一、植物病害防治的重要性。二、植物病害的复杂性。三、植物病理学的性质和任务。四、植物病理学的发展简史。一、植物病害防治的重要性（一）造成饥荒1.爱尔兰饥荒马铃薯原产南美洲的安第斯山区和智利的沿海山地，有以下美名：“地下苹果”“第三面包”“万能作物”

1845-1846年爱尔兰马铃薯晚疫病流行，100多万人饿死，200-250万人从考福港口逃亡海外北美的卑斯地区（今加拿大），

最终有150万人在美国定居下来。（1）彼得・格雷马铃薯晚疫病田间症状及逃荒情形2.孟加拉邦饥荒—水稻胡麻斑病

(1942-1943年原印度，现孟加拉国)1993年苏丹大饥荒凯文·卡特无力挥臂驱蝇埃塞俄比亚饥荒这是什么？？？（二）造成大量减产和毁园1.浪漫的法国哪里去找XO？

1878-1880年欧洲葡萄霜霉病大流行，许多葡萄园都颗粒无收，法国的酿酒业濒临停业破产，工人失业。法国米亚尔代

-----波尔多液（无机杀菌剂的诞生）

葡萄霜霉病正面症状背面症状2.佛罗里达的柑橘溃疡病1910年美国南部柑橘溃疡病发生，毁成龄树25万株，毁苗300万株，经济损失1700万美元。1984年此病再度发生，美国政府下令毁园。2005年佛罗里达遭受4次飓风袭击。柑橘溃疡病柑橘溃疡病症状1910年在美国佛罗里达州流行3.美国玉米小斑病流行

1970年，美国玉米小斑病流行损失产量330亿斤，经济损失达10亿美元。损失粮食1600多万吨棉花30多万吨油料140多万吨。4.我国每年病虫害造成的损失病虫草害造成的损失率病害损失虫害损失草害损失合计各类作物21.86.54.032.3蔬菜10.18.78.927.7果树16.45.85.828.0（三）引起中毒事件1.埃及法老的咒语-----致病真菌875年，黑麦麦角病在莱茵河流域流行，造成数千人死亡。黑麦麦角病：欧洲人口在500年（1250-1750）的时间里没有增长。

1937年侵华日军将甘薯黑斑病带到中国东北，以后陆续传到华北等地区，目前遍及26个省市区。1963年,仅河南省烂薯36.75亿kg。2.日本侵华传播的病害放大图1941-1947年在东西伯利亚白细胞缺乏病。因战争人力不足，大部分谷物长期堆放在田间而霉变。

3.前苏联卫国战争的伤痛（四）影响农产品国际外贸影响谷物出口----小麦上的“AIDS”病咖啡锈病（1870-1880)：摧毁了斯里兰卡的整个咖啡种植业，改喝咖啡为茶；辽宁省由于红麻炭疽病而40年未能种植；广东省由于木瓜病毒病长时间内不能栽植。（五）限制植物种植甚至造成绝种香山红叶白粉病（六）破坏生态和园林景观松树也输液？？“羞红了脸”中山陵的遭遇罪魁松材线虫病二、植物病害的复杂性（一）植物病害种类多1256种园林植物上发现病害5508种病害，每种植物上就有近5种病害。1.从危害部位讲：根部、茎干类、叶部、果实（种子）病害。2.从病原种类讲：——传染性病害——非传染性病害3.从作物类别讲：粮食作物病害、油料作物病害、薯类作物病害、蔬菜病害、果树病害、园林植物病害和药用植物病害等。（二）植物病害的长期性1.植物病害是植物与病原物在环境条件下相互作用的结果，这对矛盾必将长期存在，而且还有新的问题。2.

病害发生贯穿于植物生长与休眠整个时期：苗期成株期开花果实成熟期种子果实贮存期。

（三）艰巨性

目前对一些病害缺乏有效的防治措施。一些病害死灰复燃。次要病害上升为主要病害。植物抗病性的丧失。病、虫、草抗药性的产生。新的危险性病、虫、草的传入。缺乏、高效、低毒性、低残留、环保无污染的农药。三、植物病理学的性质和任务（一）植物病理学性质研究植物病害发生、发展规律及其防治原理和方法的科学。与植物学、微生物学、植物生理学等学科相互渗透，不仅保护植物本身，而且促进生物学学科的发展，揭示生命现象的奥秘。（二）植物病理学的主要任务技术整合、提高研究水平；完善病害的治理对策，提高防治水平；监测病害的变化动态，为生产服务；防止新病害的传入、发生与危害。四、植物病理学的发展简史植物病理学作为一门科学距今约150年的历史。经历了一个由迷信到科学，由片面到系统的逐步提高的过程其发展史可粗分为四个阶段。植物病理学的发展简史（一）早期记载（1850年前）1.公元前239年，《吕氏春秋》记载把小麦黑粉病说成“鬼麦”；国外人把锈病看作是“锈神作崇所致”——“自生论”。2.公元539年贾思勰的《齐民要术》中记载“大麻连作，有点叶夭斩之患”，可能是指叶斑病和立枯病。（二）奠基阶段（1850-1908年）1.达尔文（英国，1809—1882）：物种起源学说结束了神道论。2.巴士德（法国，1822—1895）：乳酸发酵（1857年），树立了微生物病原学说。德巴利(1853)提出黑粉病和霜霉病是真菌侵染的结果，而不是植物生病以后才有真菌滋生；1845年研究了锈病发生规律，提出锈菌有转主寄生的现象。1861年证实马铃薯晚疫病是由疫病菌侵染所致。病原学说创始人3.真菌学大师、植物病理学之父---狄巴利（德国，1831—1888）：生物病原学说。4.1877年伯利尔首次描述了梨火疫病，但最终由美国的史密斯确认该病是由细菌引起的，并出版三本巨著“细菌和植物病害的关系”，奠定了植物病原细菌学。细菌学之父5.密拉德（法国）确定了波尔多液中的Cu2+杀菌作用，此论也引起了很大争论，可以说奠定了化学防治病害的基础。6.迈耶（A.Mayer，1886证明烟草花叶病有传染性）和俄国的伊凡诺夫斯基（1892年证明烟草花叶病是由可通过细菌滤器，普通显微镜下看不到的微小病原体所致）。（三）蓬勃发展阶段（1908—1966年）1.斯坦尔（G.Stahel，1931发现有鞭毛的原生动物侵害咖啡，引起萎蔫。库柏（N.A.Cobb）是植物线虫学的奠基人。2.斯坦利（W.N.Stanley，1935年提纯得到病毒结晶，并证实具有传染性。因此1946年获得了诺贝尔化学奖。考斯奇（Kausche，1936年）在电镜下第一次看到了TMV病毒粒体。鲍登（F.C.Bawden，1936年）证明具有侵染力的是核酸而不是蛋白质。StanleyW．3.弗洛尔（HH.Flor，1946年）提出基因对基因学说。4.高又曼（Gäumann，1946-1951年）：《植物侵染性病害原理》，建立了植物病理学理论体系。5.范德普朗克（JE.van

derPlank，1963年）提出两类抗性、出版了《植物病害：流行和控制》。6.麦克迈特利（J.E.Jr.McMurtrey，1953年）系统描述了环境与病害的关系。（四）深入和持续发展时期（1966年以后）1.土居养二（1967年）发现桑萎缩病原--------植原体。2.戴维斯（RE.Davis，1972年）发现了螺原体。3.迪内（T.O.Diener，1971年）发现了马铃薯纺锤块茎类病毒。4.边缘学科的相互渗透，促进植物病理学的研究和发展。——生态学的影响：病害关系、生物群落结构等。——生物防治技术的发展［纽和科尔（PB.New和A.Kerr）用K84菌株防治癌肿病，1972年］。——分子生物学的影响：病害生理、