酒类流通管理办法

《酒类流通管理办法一、总则（一）目的为规范酒类流通秩序，保护酒类生产者、经营者和消费者的合法权益，促进酒类市场健康发展，根据国家有关法律法规，制定本办法。（二）适用范围本办法适用于在中华人民共和国境内从事酒类流通活动。酒类包括白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果露酒等各类酒品。（三）基本原则1.依法经营原则酒类流通活动应当遵守法律法规，诚实守信，依法纳税，不得损害国家利益、社会公共利益和他人合法权益。2.公平竞争原则鼓励酒类经营者之间公平竞争，反对不正当竞争行为，维护市场秩序。3.保障消费者权益原则酒类经营者应当向消费者提供质量合格、价格合理的酒类产品，不得欺诈、误导消费者。二、酒类经营主体资格（一）经营资质要求1.从事酒类批发、零售的经营者，应当依法取得营业执照和食品经营许可证。2.酒类经营者不得向未成年人销售酒类产品，并应当在经营场所显著位置予以明示。（二）登记备案1.酒类经营者应当自取得营业执照之日起30日内，向登记注册地工商行政管理部门的同级商务主管部门办理备案登记。2.备案登记事项发生变更的，酒类经营者应当自变更之日起30日内（属于工商登记事项的自工商登记变更之日起30日内）向商务主管部门办理变更备案登记。三、酒类流通管理（一）进货管理1.酒类经营者采购酒类商品时，应向首次供货方索取其营业执照、食品经营许可证、酒类生产许可证（属生产企业的）、酒类流通备案登记表（属流通企业的）等复印件。2.酒类经营者应建立酒类经营购销台账，如实记录酒类商品的名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。购销台账保存期限不得少于2年。（二）销售管理1.酒类经营者不得伪造、涂改、出租、出借、转让、买卖酒类流通备案登记表。2.酒类经营者应当在固定地点贴标销售散装酒，禁止流动销售散装酒。散装酒盛装容器应符合国家食品卫生要求，粘贴符合国家饮料酒标签标准的标识，并标明开启后的有效销售期、经营者及其联系电话。3.酒类经营者不得批发、零售、储运以下酒类商品：无质量检验合格证明的酒类商品；无中文标明的产品名称、生产厂名和厂址的酒类商品；伪造、冒用认证标志等质量标志的酒类商品；掺杂使假、以次充好、以假充真的酒类商品；超过保质期的酒类商品；国家禁止生产经营的酒类商品。（三）运输管理1.酒类运输工具应清洁卫生，定期消毒，保持干燥。2.酒类运输应使用专用的密闭容器，不得与有毒、有害、有腐蚀性等物品混装。3.运输酒类商品时，应在运输工具上标明“请勿倒置、轻拿轻放”等标识，并采取相应的防护措施，防止酒类商品受损、变质。四、酒类质量控制（一）质量标准酒类产品应当符合国家相关质量标准和卫生标准。（二）检验检测1.酒类经营者应当建立并执行酒类产品进货查验制度，对购进的酒类产品进行逐批查验，索取产品质量合格证明文件。2.鼓励酒类经营者委托有资质的检验检测机构对购进的酒类产品进行质量检验检测。（三）质量问题处理1.酒类经营者发现其销售的酒类产品存在质量问题，应当立即停止销售，通知生产企业或供货商，并采取相应的措施，如召回已销售的产品等，防止危害扩大。2.因酒类产品质量问题给消费者造成损害的，酒类经营者应当依法承担赔偿责任。五、监督检查（一）监督检查部门商务主管部门负责本行政区域内酒类流通的监督管理工作。工商行政管理部门负责对酒类经营者的登记注册和营业执照的监督管理工作。质量监督、食品药品监督管理等部门按照各自职责，依法对酒类产品质量进行监督管理。（二）监督检查内容1.酒类经营者的经营资质、备案登记情况。2.酒类经营者的进货、销售、运输等环节的管理情况。3.酒类产品的质量情况。（三）检查措施1.商务主管部门、工商行政管理部门、质量监督、食品药品监督管理等部门在履行职责时，有权采取下列措施：进入有关场所检查、查阅、复制有关资料；要求当事人说明情况；依法查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的酒类产品；依法查封违法从事酒类经营活动的场所。2.被检查的酒类经营者应当予以配合，不得拒绝、阻挠。六、法律责任（一）经营者违法行为1.酒类经营者违反本办法规定，有下列情形之一的，由商务主管部门或者会同有关部门予以警告，责令改正；情节严重的，处2000元以下罚款：未按本办法规定办理备案登记的；未按本办法规定建立并执行酒类经营购销台账的；未在固定地点贴标销售散装酒的；未按本办法规定明示禁止向未成年人销售酒类产品的。2.酒类经营者违反本办法规定，批发、零售、储运本办法禁止销售的酒类商品的，由商务主管部门或者会同有关部门没收非法商品，并可视情节轻重处非法商品货值金额50%以下的罚款；对有上述行为的酒类经营者，有关部门可吊销其营业执照、食品经营许可证。3.酒类经营者违反本办法规定，伪造、涂改、出租、出借、转让、买卖酒类流通备案登记表的，由商务主管部门责令改正，收缴其酒类流通备案登记表，并处2000元以下罚款。（二）其他违法行为1.违反本办法规定，构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。2.商务主管部门、工商行政管理部门、质量监督、食品药品监督管理