辽宁旅店管理办法

辽宁旅店管理办法总则目的与依据为了加强辽宁旅店业的管理，规范旅店经营行为，保障旅客的合法权益，维护社会治安秩序，根据国家相关法律法规及行业标准，结合本省实际情况，制定本办法。适用范围本办法适用于辽宁省行政区域内从事旅店经营活动的各类旅店，包括宾馆、酒店、旅社、招待所、度假村等。基本原则旅店经营活动应当遵循合法、诚信、安全、卫生的原则，为旅客提供优质、规范的服务。经营资格管理开办条件1.有固定的经营场所，其建筑、消防设施、出入口和通道等应当符合国家安全规定和消防技术标准。2.有与经营规模相适应的住宿设施，包括客房、床铺等，且客房应当保持清洁、卫生、通风良好。3.有完善的安全管理制度，配备必要的安全设施，如消防器材、监控设备等。4.有健全的卫生管理制度，设有符合卫生标准的公共卫生间、洗漱间等设施，并保持清洁卫生。5.从业人员应当持有有效的健康证明，具备相应的服务技能和知识。审批程序1.申请开办旅店的单位或个人，应当向当地县级以上市场监督管理部门提出申请，并提交相关证明材料，包括场所证明、设施设备清单、安全卫生管理制度等。2.市场监督管理部门收到申请后，应当会同公安、卫生健康等部门进行实地核查，符合条件的，予以批准，并颁发营业执照。3.取得营业执照后，旅店经营者应当按照相关规定，向公安机关申请特种行业许可证，向卫生健康部门申请卫生许可证。变更与注销1.旅店经营者变更名称、法定代表人、经营场所、经营范围等事项的，应当在变更后30日内，向原审批部门申请办理变更手续。2.旅店经营者终止经营活动的，应当在终止经营后30日内，向原审批部门申请办理注销手续，并交回相关许可证件。安全管理安全制度建设1.旅店应当建立健全各项安全管理制度，包括治安保卫制度、消防安全制度、食品安全制度等，并明确各岗位人员的安全职责。2.安全管理制度应当定期进行检查和修订，确保其有效性和可操作性。设施设备配备1.旅店应当按照国家安全规定和消防技术标准，配备必要的安全设施设备，如消防器材、应急照明设备、疏散指示标志等，并确保其完好有效。2.应当安装符合国家标准的监控设备，覆盖旅店公共区域、出入口等部位，监控记录应当保存不少于30日。3.应当为旅客提供必要的安全保障措施，如设置贵重物品保管箱、配备安全锁具等。人员安全培训1.旅店应当定期组织从业人员进行安全培训，提高其安全意识和应急处置能力。2.安全培训内容应当包括治安防范知识、消防安全知识、食品安全知识等。3.从业人员应当熟悉安全制度和操作规程，掌握必要的应急处置技能。突发事件应急处置1.旅店应当制定突发事件应急预案，包括火灾、地震、治安案件等，并定期进行演练。2.发生突发事件时，旅店应当立即启动应急预案，采取有效措施进行处置，并及时向当地公安机关、消防部门等报告。3.应当配合相关部门做好调查处理工作，提供必要的协助和信息。卫生管理卫生制度建设1.旅店应当建立健全卫生管理制度，明确卫生管理责任，确保旅店卫生符合国家相关标准。2.卫生管理制度应当包括环境卫生清扫消毒制度、公共用品用具清洗消毒保洁制度、食品安全管理制度等。设施设备卫生要求1.旅店的客房、公共卫生间、洗漱间等设施应当保持清洁卫生，定期进行清扫消毒。2.公共用品用具应当一客一换一消毒，消毒后的用品用具应当符合国家卫生标准。3.旅店应当配备必要的卫生设施设备，如通风设备、消毒设备等，并确保其正常运行。从业人员卫生要求1.旅店从业人员应当持有有效的健康证明，每年进行健康检查，取得健康合格证后方可上岗。2.从业人员应当保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手、勤消毒。3.应当定期参加卫生知识培训，掌握必要的卫生知识和技能。食品安全管理1.旅店提供餐饮服务的，应当取得食品经营许可证，并严格遵守食品安全法律法规和相关标准。2.食品采购应当索证索票，确保食品来源合法、安全。3.食品加工制作应当符合卫生要求，生熟分开，避免交叉污染。4.应当配备必要的食品储存设施，保持食品储存环境清洁卫生。服务规范服务质量标准1.旅店应当制定服务质量标准，明确服务内容、服务流程、服务质量要求等，并向旅客公开。2.服务质量标准应当符合国家相关法律法规和行业标准，体现人性化、个性化服务理念。服务人员行为规范1.旅店服务人员应当遵守职业道德，诚实守信，热情周到，为旅客提供优质服务。2.服务人员应当统一着装，佩戴工牌，言行举止文明礼貌。3.应当尊重旅客的民族习惯、宗教信仰和个人隐私，不得歧视、侮辱旅客。投诉处理机制1.旅店应当建立健全投诉处理机制，设立专门的投诉受理渠道，如投诉电话、投诉邮箱等，并向旅客公开。2.接到旅客投诉后，应当及时受理，并在规定时间内给予答复和处理。3.应当认真对待旅客的投诉，积极采取措施解决问题，提高旅客满意度。监督管理部门职责分工1.市场监督管理部门负责旅店经营资格的审批和登记注册，对旅店经营活动进行监督检查，依法查处违法行为。2.公安机关负责旅店的治安管理，指导旅店建立健全治安保卫制度，监督检查旅店安全防范措施落实情况，依法查处涉旅治安案件。3.卫生健康部门负责旅店的卫生监督管理，对旅店的卫生状况进行监督检查，依法查处卫生违法行为。4.其他相关部门按照各自职责，做好旅店管理的相关工作。监督检查方式1.各部门应当定期对旅店进行监督检查，采取日常检查、专项检查、联合检查等方式，确保旅店经营活动符合相关法律法规和行业标准。2.监督检查可以采取现场检查、查阅资料、询问当事人等方式进行。3.应当建立监督检查档案，记录监督检查情况和处理结果。违法行为查处1.对违反本办法规定的旅店，各部门应当依法予以查处，责令限期改正；逾期不改正的，依法予以处罚。2.对违反治安管理规定的，由公安机