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文档简介
辽宁酒类管理办法总则目的与依据为加强酒类管理,规范酒类生产、经营行为,维护酒类市场秩序,保障消费者合法权益,根据国家有关法律法规,结合我省实际,制定本办法。适用范围本办法适用于在辽宁省行政区域内从事酒类生产、销售、储运等活动。基本原则酒类管理遵循依法监管、规范有序、保障安全、促进发展的原则。生产管理生产许可从事酒类生产活动,应当依法取得食品生产许可证。申请食品生产许可证,应当符合国家和省规定的条件和程序。生产标准酒类生产企业应当严格执行国家和地方有关酒类产品质量、卫生、安全等标准,确保产品质量合格。生产过程控制企业应当建立健全生产管理制度,加强生产过程管理,严格控制原材料采购、生产加工、包装储存等环节,防止酒类产品受到污染。流通管理经营许可从事酒类批发、零售活动,应当依法取得食品经营许可证。申请食品经营许可证,应当符合相关规定的条件和要求。进货查验酒类经营者采购酒类时,应当查验供货者的许可证、酒类产品合格证明文件等,并如实记录酒类的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。销售规范酒类经营者应当在经营场所显著位置悬挂食品经营许可证,按照食品经营许可证载明的经营项目从事经营活动。不得销售无合法来源、超过保质期、假冒伪劣等不符合质量安全标准的酒类产品。储运要求酒类经营者应当按照酒类产品的特性,设置相应的仓储设施,保证酒类产品储存安全。运输酒类产品应当采取必要的防护措施,防止酒类产品损坏、变质。监督管理监管部门职责各级市场监督管理部门负责本行政区域内酒类市场的监督管理工作。其他有关部门按照各自职责,做好酒类管理相关工作。监督检查措施市场监督管理部门有权采取下列措施对酒类生产、经营活动进行监督检查:进入生产经营场所实施现场检查;对生产经营的酒类产品进行抽样检验;查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料;查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的酒类产品;查封违法从事酒类生产经营活动的场所。投诉举报处理任何单位和个人有权对酒类生产、经营中的违法行为进行投诉举报。市场监督管理部门应当及时受理投诉举报,并依法进行调查处理。法律责任生产经营者违法责任酒类生产经营者违反本办法规定,有下列情形之一的,由市场监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:未依法取得许可从事酒类生产经营活动的;生产经营不符合食品安全标准的酒类产品的;未按照规定进行进货查验记录或者保存相关凭证的;伪造、涂改、倒卖、出租、出借许可证或者以其他形式非法转让许可证的;食品经营许可证载明的许可事项发生变化,未按规定申请变更经营许可的;食品经营许可证超过有效期仍从事酒类经营活动的;利用广告或者其他方法,对商品作引人误解的虚假宣传的;拒绝、阻挠、干涉有关部门依法进行监督检查的。其他违法行为责任违反本办法规定,构成违反治安管理行为的,
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