街头店铺管理办法

街头店铺管理办法一、总则（一）目的为加强街头店铺管理，规范店铺经营行为，维护良好的市容环境和市场秩序，保障消费者合法权益，促进街头商业健康有序发展，特制定本办法。（二）适用范围本办法适用于本辖区内所有街头店铺，包括但不限于商业零售、餐饮服务、生活服务、文化娱乐等各类经营场所。（三）基本原则1.依法管理原则：严格依据国家法律法规及相关行业标准进行管理，确保管理行为合法合规。2.规范有序原则：引导店铺规范经营，营造整洁、有序、安全的商业环境。3.服务与管理并重原则：在加强管理的同时，为店铺提供必要的服务和指导，促进其健康发展。4.公众参与原则：鼓励社会公众参与街头店铺管理监督，形成共建共享的良好氛围。二、店铺设立与开业管理（一）前置审批1.店铺经营者应按照法律法规要求，在开业前办理相关审批手续，如营业执照、食品经营许可证、卫生许可证、消防许可证等。涉及特殊行业的，还需取得相应的行业许可。2.审批部门应按照规定的程序和时限进行审批，对符合条件的及时予以核发许可证件；对不符合条件的，应书面告知理由。（二）场地要求1.店铺选址应符合城市规划和功能布局要求，不得在禁止商业经营的区域开设店铺。2.店铺经营场地应符合安全、卫生、环保等要求，不得存在安全隐患，不得对周边环境造成污染。3.店铺应保持建筑物外立面整洁、美观，不得擅自改变建筑结构和用途。（三）开业申报1.店铺开业前，经营者应向街道办事处或相关管理部门提交开业申报材料，包括营业执照副本、许可证件复印件、店铺平面图、经营项目说明等。2.管理部门应在收到申报材料后进行审核，对符合要求的予以备案，并告知经营者相关管理规定和注意事项。三、经营行为规范（一）证照管理1.店铺应在显著位置悬挂营业执照、许可证件等相关证照，做到亮证经营。2.证照内容发生变更时，经营者应及时到相关部门办理变更手续，并在规定时间内到管理部门进行备案。（二）经营范围1.店铺应按照核准的经营范围从事经营活动，不得擅自超范围经营。2.经营项目涉及前置审批的，应在取得相应许可后方可开展经营。（三）商品与服务质量1.店铺应提供符合国家质量标准和安全要求的商品和服务，不得销售假冒伪劣商品，不得提供虚假服务。2.建立健全商品进货查验记录制度，如实记录商品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。3.加强对服务人员的培训管理，提高服务质量和水平，不得对消费者进行歧视、侮辱、殴打等行为。（四）价格管理1.店铺应严格执行明码标价制度，在经营场所显著位置标明商品和服务的价格、计价单位、价格举报电话等内容。2.不得采取虚假标价、低价招徕顾客高价结算、不履行价格承诺等价格欺诈行为。（五）广告宣传1.店铺发布的广告应真实、合法、健康，不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗和误导消费者。2.广告内容应符合广告法等相关法律法规的规定，不得使用国家级、最高级、最佳等绝对化用语。3.不得在店铺外违规设置户外广告、招牌等，影响市容环境。四、环境卫生管理（一）门前三包1.店铺应与街道办事处签订门前三包责任书，负责责任区内的环境卫生、绿化美化、市容秩序等工作。2.保持门前地面整洁，无垃圾、污水、积雪等，及时清理门前杂物。3.维护门前绿化设施，不得擅自砍伐、损坏树木花草。4.不得在门前乱堆乱放、乱停车辆、乱摆摊点，确保门前秩序良好。（二）店内卫生1.店铺应保持店内环境整洁，定期进行清扫、消毒，做到无积尘、无污渍、无异味。2.配备必要的卫生设施，如垃圾桶、清洁工具等，并定期清理更换。3.食品经营店铺应严格遵守食品卫生相关规定，保持食品加工、销售场所的清洁卫生，防止食品污染。（三）垃圾处理1.店铺应按照规定的时间和地点投放垃圾，不得随意丢弃。2.产生的垃圾应分类收集，交由有资质的垃圾处理单位进行处理。五、环境保护管理（一）噪声污染防治1.店铺经营活动中应合理控制噪声，不得在居民休息时间进行高噪声作业，避免对周边居民造成干扰。2.安装使用可能产生噪声的设备时，应采取有效的降噪措施，确保噪声排放符合国家规定的标准。（二）油烟污染防治1.餐饮服务店铺应安装符合环保要求的油烟净化设施，并保持正常运行，确保油烟达标排放。2.油烟排放口应高于周边建筑物顶部，并远离居民住宅等敏感区域。（三）污水排放管理1.店铺应设置规范的污水排放口，将污水接入城市污水管网，不得随意排放污水。2.不得在店铺外私设排水口，避免污水横流影响环境卫生。六、消防安全管理（一）消防设施配备1.店铺应按照规定配备必要的消防设施和器材，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统等，并确保其完好有效。2.消防设施和器材应定期进行检查、维护和保养，记录检查情况。（二）疏散通道与安全出口1.店铺应保持疏散通道和安全出口畅通无阻，不得堆放杂物或设置障碍物。2.疏散通道和安全出口应设置明显的疏散指示标志和应急照明设施。（三）用火用电用气安全1.店铺内的用火、用电、用气应符合消防安全规定，不得私拉乱接电线，不得违规使用明火。2.对燃气设备应定期进行检查和维护，确保安全使用。（四）消防培训与演练1.店铺经营者应组织员工参加消防安全培训，掌握基本的消防知识和技能。2.定期组织消防演练，提高员工的应急处置能力。七、治安管理（一）人员管理1.店铺应加强对从业人员的管理，如实登记从业人员的基本信息，并报管理部门备案。2.不得招用无合法身份证件的人员，不得从事违法犯罪活动。（二）安全防范1.店铺应安装必要的安全防范设施，如监控摄像头、防盗报警装置等，确保店铺安全。2.加强对店铺周边环境的巡查，发现可疑人员和情况及时报告公安机关。（三）治安秩序维护1.店铺应遵守治安管理法律法规，不得在店内从事赌博、吸毒、卖淫嫖娼等违法活动。2.配合公安机关做好治安管理工作，积极提供线索，协助打击违法犯罪行为。八、监督检查与处罚（一）监督检查1.街道办事处、相关管理部门应定期对街头店铺进行监督检查，检查内容包括经营行为、环境卫生、环境保护、消防安全、治安管理等方面。2.监督检查人员应依法履行职责，出示有效证件，对检查中发现的问题及时提出整改意见，并做好记录。（二）处罚措施1.对违反本办法规定的店铺，管理部门应根据情节轻重，依法给予警告、罚款、责令停业整顿等处罚。2.对多次违法违规且拒不整改的店铺，依法吊销相关许可证件，并予以公示。3.对违反法律法规的行为，依法移送相关执法部门处理。九、投诉举报处理（一）投诉举报渠道1.设立专门的投诉举报电话、邮箱或信箱，方便公众对街头店铺的违法违规行为进行投诉举报。2.在街道办事处、社区等场所公布投诉举报渠道信息。（二）投诉举报受理1.对收到的投诉举报，管理部门应及时进行登记，并按照规定的程序进行调查处理。2.对不属于本部门职责范围的投诉举报，应及时告知投诉举报人向相关部门反映