5.2熔化和凝固 课件 物理教科版八年级上册

第5章物态变化熔化和凝固201知道晶体和非晶体的区别。02知道熔化和凝固的概念，知道晶体的熔点和凝固点。03知道熔化和凝固的吸放热情况。民间艺术——打铁花热水瞬间成雪一、认识晶体阅读教材第105页，完成以下内容。1.类似雪花这样

规则结构的固体属于

，如食盐、糖、海波和各种

等。2.像玻璃这样压碎后的碎块

像晶体那样的规则形状的固体属于

。如

、蜂蜡、石蜡、沥青等。有晶体金属没有非晶体松香各种形状的雪花在放大镜下，你会发现每片雪花都由六角形小冰粒组成。像这样有规则结构的固体叫做晶体。雪花小苏打黄铁矿钻石常见的晶体：食盐、糖、海波、许多矿石和各种金属等。玻璃也是固体，但把它压碎，它的碎块却没有像晶体那样的规则形状，所以它是非晶体。玻璃蜂蜡橡胶塑料几种常见的非晶体二、固体的熔化阅读教材第106页，完成以下内容。1.物质由

变为

的过程叫作熔化。2.物质由

变为

的过程叫作凝固。固态液态液态固态露水凝结浇注钢水冰川融化固态

液态

熔化凝固海波石蜡3.实验：探究固体熔化过程的规律(1)研究分工：1、2组研究海波熔化时温度的变化规律，3、4组研究石蜡熔化时温度的变化规律。试管石棉网酒精灯温度计烧杯铁架台(2)活动过程：①器材组装：如图所示，由下到上，铁架台→酒精灯→石棉网→烧杯→试管→温度计；②活动步骤：步骤1：把装有一些海波(或石蜡)的试管放在盛水的烧杯里，用酒精灯通过烧杯和水给海波(或石蜡)均匀、缓慢地加热，并搅拌；步骤2：注意观察温度计读数和海波(或石蜡)的状态变化，当温度达到40℃时，每隔1min记录一次温度，在海波(或石蜡)完全熔化后再记录4~5次，填入表中。时间/min012345678…海波的温度/℃

石蜡的温度/℃

(3)研究结论：①(1、2组)海波熔化前温度

，但熔化时温度

，熔化后温度

。②(3、4组)石蜡在熔化过程中温度

。(4)将所记录的数据进行描点，然后用平滑的曲线连接起来。不断升高保持不变继续升高不断升高实验表明:1.晶体在熔化过程中，要不断吸收热量，温度保持不变。2.晶体熔化时的温度叫作熔点。不同的晶体一般有不同的熔点。3.非晶体的熔化过程与晶体不同，随着温度的逐渐升高，由硬变软，然后逐渐变成液体，没有固定的熔化温度。思考：请同学们观察海波(图甲)和石蜡(图乙)熔化图像并思考：(1)AB段对应的时间内海波是什么状态？温度怎样变化？AB段——海波是固态，随着加热时间的增加，温度升高。(2)在曲线上的哪一点海波开始熔化？在B点时，海波开始熔化。(3)在BC段对应的时间内，海波是什么状态？温度是否变化？这段时间内是否对它加热？BC段——海波是固液共存状态，温度保持不变，需要继续加热。(4)在CD段对应的时间内海波是什么状态？温度如何变化？CD段——海波是液态，随着加热时间的增加，温度升高。(5)分析图乙中石蜡熔化图像，石蜡熔化过程有什么特点？随着加热时间的增加，石蜡由固态慢慢地变软、变稠、变稀为液态，整个过程一直吸热，温度一直升高，没有一个温度保持不变的过程。晶体分子呈有规则的排列，每个分子只能在自己的固有位置附近振动。加热时，分子振动的幅度变大。当温度足够高时，有些分子振动的幅度大到可以脱离它的固有位置，熔化就开始了。1.(2023·无锡)用如图所示的装置探究冰的熔化特点，将装有适量碎冰的试管置于烧杯内的温水中，冰

热量，温度升高。当冰开始熔化时，温度计的示数如图所示为

℃，冰在熔化过程中温度计的示数

，由此可知，冰属于晶体。

吸收0不变解析将装有适量碎冰的试管置于烧杯内的温水中，烧杯内水的温度高于冰的温度，冰会吸收热量，温度升高；由图可知，温度计示数刚好在0刻度线处，示数为0℃；在熔化过程中温度计的示数不变，由此可知，冰属于晶体，符合晶体熔化特点。2.夏天我们要喝冰凉的饮料时，用冰块比冷水的降温效果要好，是因为

。

冰块温度更低且冰熔化要吸热三、液体的凝固阅读教材第109页，完成以下内容。1.液体凝固是一个

过程。液体凝固形成晶体时的温度叫作

，同种物质的凝固点和熔点

。放热凝固点相同2.探究水凝固时的规律把一个温度传感器固定在一小杯水上方，如图甲所示，打开温度传感器的自动采集和存储开关，一起放入电冰箱冷冻，使水凝固成冰。温度传感器能自动采集、记录凝固过程的数据，然后在计算机中画出凝固过程的曲线，如图乙所示。对照冰的熔化曲线，分析：AB段(0~2min)温度

，物质

热，处于

态；BC段(2~4min)温度保持不变，物质

热，处于________状态；CD段(4~6min)温度降低，物质放热，处于

态。降低放液放固液共存固3.非晶体的凝固特点对非晶体而言，当温度降至某一温度后，液体开始变得黏稠，温度降得越低，液体的黏稠度越大，最终变成固体。在凝固过程中，对外放出热量，温度不断降低，如图所示。1.(2024·南宁月考)这个冬天11个“广西小砂糖橘”勇闯哈尔滨，当地组织他们参观了精彩的冰灯展，各种形状各异的冰雕作品让孩子们流连忘返。有些冰雕作品是制作者将水注入模具中，水会逐渐形成坚硬的冰块，其中涉及到的物态变化和相应的吸放热情况说法正确的是(

)A.凝固放热

B.凝固吸热C.熔化吸热

D.熔化放热A解析将水注入模具中，水会逐渐形成坚硬的冰块说明冰雕制作过程是水遇冷放热凝固成冰，故A正确，B、C、D错误。2.北方的冬天，人们通常会在菜窖里放几桶水，这是利用水凝固成冰时

的特点，使菜窖内的温度不会太低。

放热总结提升判断晶体、非晶体的方法1.从有无熔点来判断，晶体有熔点，非晶体没有熔点。2.从熔化过程中的现象来判断，晶体熔化过程：固态→固液共存状态→液态；非晶体熔化过程：固态→软→稀→液态。3.从熔化图像来判断，看图像中是否存在一段平行于(或重合)时间轴的线段，有则为晶体，没有则为非晶体。1.(2024·怀化模拟)如图所示为一支3D打印笔，其原理是将固体材料加热成液态从笔尖流出，再经过塑形冷却后得到立体固态作品。该过程涉及的物态变化是(

)A.仅熔化

B.仅凝固C.先熔化后凝固

D.先凝固后熔化C2.(2023·南宁江南区期末)如图是“探究某物质熔化和凝固规律”的实验图像，下列说法正确的是(

)A.在t=5min时，该物质处于固液共存状态B.在EF段，该物质需要吸热C.该物质熔化过程持续了5minD.该物质可能是石蜡A解析在t=5min时，该物质处于固液共存状态，A正确；在EF段，从图像可以判断该物质正处于凝固过程，该物质需要放热，B错误；该物质熔化过程从3min大约持续到6min，熔化过程大约持续了3min，C错误；由图像可以判断该物质的熔点为45℃，为晶体，该物质不可能是石蜡，石蜡是非晶体，D错误。3.(2024·武汉江岸区模拟)如图甲所示是小明“探究物质熔化规律”的实验装置，下列说法错误的是(

)A.图甲采用水浴法是为了受热均匀B.图乙温度计示数为2℃C.图丙中该物质是非晶体D.图丙AB段该物质处于固态C解析采用水浴法是为了受热均匀，A正确；由图乙可知，温度计的分度值是1℃，且在0℃以上，根据液柱上表面所对数据可知温度为2℃，B正确；晶体熔化时有一定的熔点，由丙图可