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酒品市场营销酒品营销案例分享1主讲人|杜晓明案例1古酒贡酒:核心大单品+借势茅台定位策略营销策略0102核心大单品古井贡酒定位“年份原浆”核心大单品,借势茅台,主攻中高端。创新品类,抓住中高端集体涨价红利。案例1古酒贡酒:核心大单品+借势茅台123

2004年,茅台推出15年、30年、50年、80年的年份酒。茅台把“年份酒”这个概念推广给消费者,替整个行业支付了用户教育成本。2008年,古井贡酒借势茅台,精准定位,推出自己的年份酒。在消费者心目中创造了一个新品类“年份原浆”,成为超级大单品。随着茅台价格持续上涨,它对中高端白酒行业的价格有一个整体拉升作用。古井贡酒抓住了这一波市场红利。没有抓住的中低端白酒就失去了一次自然增长的大机会。案例1古酒贡酒:核心大单品+借势茅台123竞争结果2017年,公司实现营业额达到70亿元。其中核心大单品(年份原浆)销售占比超过70%,约50亿元。全国白酒规模化企业约1500家,全年6000亿销售收入,平均每家4亿元收入。可见核心大单品的厉害之处。案例2舍得:高低双品牌+打造大单品定位策略营销策略高低双品牌运营,沱牌主打中低端,力争把“智慧舍得”打造成超级大单品,力求挤进中高端一线品牌。沱牌与舍得分别成立两家营销公司,独立运营。中高端联手凤凰网打造的《舍得智慧讲堂》,以IP形式多媒体平台打造智慧经济。案例2舍得:高低双品牌+打造大单品123竞争结果舍得酒销售正在复苏,但是,双品牌的核心大单品,显然比古井贡酒势能要低一些。另外,以“文化智慧”角度切入的用户教育成本比“年份酒”要高。IP打造的成本与难度非常高,还有待时间进一步沉淀。案例3洋河蓝色经典:新品类矩阵+三箭齐发定位策略营销策略洋河蓝色经典创造一个新品类“绵柔商务”,形成高中低三种价位的新品类矩阵。洋河从浓香型白酒中脱颖而出,创造了“绵柔浓香”。绵柔是一个非常虚幻的营销概念,消费者认知成本非常高。于是,洋河把客户价值做实,“商务型人士”应酬多,喝了“绵柔”白酒,第二天上班“不上头”。这一转化,用户认知成本就低多了。同时,传播“男人的情怀”,便于生产情怀型内容,形成情绪共鸣。另外,洋河做大品类区隔,以蓝色为基调,与其它白酒形成巨大的注意力差异化。在推广上,以重点区域为先,之后再扩大全国影响力。案例3洋河蓝色经典:新品类矩阵+三箭齐发123竞争结果2017年,洋河股份实现年营业收入近200亿。蓝色经典销售收入占洋河股份总收入的70%左右。总结132如何

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