山西旅店管理办法

山西旅店管理办法总则目的与依据为加强山西旅店行业管理，规范旅店经营行为，保障旅客合法权益，维护旅店市场秩序，根据国家相关法律法规及行业标准，结合本省实际情况，制定本办法。适用范围本办法适用于山西省行政区域内依法设立的各类旅店，包括宾馆、酒店、旅社、客栈、民宿等提供住宿服务的经营场所。基本原则旅店经营管理应遵循合法、诚信、安全、卫生、便捷的原则，为旅客提供优质、规范的服务。经营资质与登记开办条件1.有固定的经营场所，其建筑、消防设施、出入口和通道等应符合国家和地方有关安全、消防、卫生等规定。2.具备必要的经营设备和设施，如床铺、桌椅、卫生间、淋浴设施等，且设施应完好、清洁、安全。3.有与其经营规模相适应的从业人员，从业人员应持有有效的健康证明和相关从业资格证书。4.有健全的安全管理制度、卫生管理制度、财务管理制度等。登记注册1.旅店经营者应在开业前依法向当地工商行政管理部门申请登记注册，领取营业执照。2.取得营业执照后，应按照相关规定向公安机关、卫生行政部门等办理备案或审批手续，如特种行业许可证、卫生许可证等。3.旅店名称、法定代表人、经营范围、经营地址等登记事项发生变更的，应及时办理变更登记手续。安全管理安全制度与责任1.旅店应建立健全安全管理制度，明确安全管理责任，制定安全应急预案，并定期组织演练。2.旅店法定代表人或主要负责人是安全管理第一责任人，应全面负责旅店的安全管理工作。3.旅店应配备专（兼）职安全管理人员，负责日常安全检查和隐患排查治理工作。设施设备安全1.旅店的建筑、消防设施、电气设备、电梯等应符合国家和地方有关安全标准，并定期进行维护、保养和检测，确保设施设备完好有效。2.旅店应在客房、走廊、楼梯等公共区域设置明显的安全疏散指示标志和应急照明设施，保持疏散通道畅通无阻。3.旅店应按照规定配备必要的消防器材，并放置在明显、便于取用的位置，定期组织员工进行消防知识培训和灭火演练。治安管理1.旅店应按照规定安装视频监控设备，并确保设备正常运行，监控资料保存期限不得少于30日。2.旅店应建立旅客住宿登记制度，如实登记旅客的姓名、性别、年龄、身份证件号码、入住时间、退房时间等信息，并按照规定及时上传至公安机关治安管理信息系统。3.旅店应加强对旅客的安全防范，严禁旅客将易燃、易爆、剧毒、放射性等危险物品带入旅店。发现可疑人员或物品时，应及时报告公安机关。食品安全1.旅店如有餐饮服务，应取得食品经营许可证，并严格遵守食品安全法律法规和相关标准，确保食品安全。2.旅店应建立食品采购索证索票制度，采购的食品应符合食品安全标准，严禁采购和使用变质、过期、三无等食品。3.旅店应配备必要的食品加工、储存、消毒等设备设施，并保持清洁卫生。食品加工操作人员应持有有效的健康证明，穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。卫生管理卫生制度与责任1.旅店应建立健全卫生管理制度，明确卫生管理责任，制定卫生操作规程，并定期组织检查和考核。2.旅店法定代表人或主要负责人是卫生管理第一责任人，应全面负责旅店的卫生管理工作。3.旅店应配备专（兼）职卫生管理人员，负责日常卫生检查和消毒保洁工作。环境卫生1.旅店应保持经营场所环境整洁，地面、墙壁、天花板等应无积尘、无污渍、无蜘蛛网。2.旅店应定期对公共区域进行清扫、消毒，保持空气流通，公共卫生间应每日定时清扫、消毒，无异味。3.旅店应按照规定设置垃圾分类收集容器，并做好垃圾分类收集和处理工作。客房卫生1.旅店客房应保持清洁卫生，床上用品、毛巾、浴巾等应一客一换，必要时应进行消毒处理。2.客房内的卫生间应每日进行清洁、消毒，无积水、无污垢、无异味，洗漱用品应符合卫生标准。3.客房内的家具、电器等应定期擦拭，保持干净整洁。公共用品用具卫生1.旅店提供的公共用品用具，如茶杯、拖鞋、浴袍等，应一客一换一消毒，消毒后的公共用品用具应符合卫生标准。2.旅店应设置专门的公共用品用具消毒间，配备必要的消毒设备设施，如消毒柜、消毒锅等，并按照规定的消毒方法和时间进行消毒。3.旅店应建立公共用品用具消毒记录制度，如实记录消毒时间、消毒方法、消毒人员等信息。服务规范服务人员要求1.旅店服务人员应具备良好的职业道德和服务意识，礼貌待人，热情周到。2.服务人员应熟悉业务知识，能够熟练为旅客提供住宿、餐饮、娱乐等服务。3.服务人员应统一着装，佩戴工牌，保持仪容仪表整洁。服务质量标准1.旅店应按照国家和地方有关标准，制定服务质量标准，并向社会公开承诺。2.旅店应提供24小时热水供应，客房内设施设备应完好有效，能够正常使用。3.旅店应及时办理旅客入住、退房手续，不得无故拖延或拒绝办理。4.旅店应提供叫醒服务、行李寄存服务等，服务应准确、及时、周到。投诉处理1.旅店应设立投诉处理机制，公布投诉电话、邮箱等联系方式，及时受理旅客的投诉和建议。2.旅店应在接到投诉后及时进行调查处理，并在规定的时间内将处理结果反馈给旅客。3.对于旅客的投诉和建议，旅店应认真分析原因，采取有效措施加以改进，不断提高服务质量。价格管理明码标价1.旅店应在经营场所显著位置明码标价，公示服务项目、服务内容、收费标准等信息。2.旅店的标价应真实、准确、清晰，不得高于标价收费，不得收取任何未予标明的费用。3.旅店应按照规定使用税务发票，不得拒开发票或开具虚假发票。价格投诉处理1.旅店应建立价格投诉处理机制，及时受理旅客的价格投诉。2.对于旅客的价格投诉，旅店应认真调查核实，如确实存在价格违法行为，应按照规定予以处理，并将处理结果反馈给旅客。3.旅店应加强价格自律，自觉遵守价格法律法规，维护市场价格秩序。监督管理部门职责1.工商行政管理部门负责旅店的登记注册和营业执照的核发工作，依法查处旅店无照经营等违法行为。2.公安机关负责旅店的治安管理和特种行业许可证的核发工作，依法查处旅店违反治安管理规定等违法行为。3.卫生行政部门负责旅店的卫生监督管理和卫生许可证的核发工作，依法查处旅店违反卫生管理规定等违法行为。4.食品药品监督管理部门负责旅店餐饮服务的食品安全监督管理和食品经营许可证的核发工作，依法查处旅店餐饮服务食品安全违法行为。5.其他相关部门按照各自职责，依法对旅店经营活动进行监督管理。监督检查1.各相关部门应定期对旅店进行监督检查，检查内容包括经营资质、安全管理、卫生管理、服务规范、价格管理等方面。2.监督检查可以采取现场检查、查阅资料、抽样检测等方式进行。旅店应积极配合监督检查工作，如实提供有关资料和情况。3.对于监督检查中发现的问题，各相关部门应责令旅店限期整改；逾期未整改或整改后仍不符合要求的，依法予以处罚。法律责任违法行为处罚1.旅店违反本办法规定，未取得相关许可证或营业执照擅自经营的，由工商行政管理部门、公安机关、卫生行政部门等按照各自职责依法予以取缔，没收违法所得，并处以罚款。2.旅店违反安全管理、卫生管理、服务规范、价格管理等规定的，由相关部门依法责令限期整改；逾期未整改或整改后仍不符合要求的，处以罚款；情节严重的，吊销相关许可证。3.旅店从业人员违反本办法规定的，由相关部门依法予以处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。投诉举报处理1.任何单位和个人