宁夏枸杞沙漠生态种植技术规范-公示稿

ICS11.120.01

CCSC23

团体标准

T/CACMXXXX－202X

枸杞沙漠生态种植技术规范

TechnicalspecificationforecologicalplantingofGouqiPlantingindesert

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX发布实施

中华中医药学会发布

T/CACMXXXX.XX-202X

枸杞沙漠生态种植技术规范

1范围

本文件确立了枸杞沙漠地生态种植的规范化技术要求，规定了枸杞的生产基地选址、种苗要求、

种植过程、技术来源及应用历史、技术核心内容、技术关键点、技术评价、核心机理。

本文件适用于宁夏、甘肃、青海和新疆等沙漠地区的枸杞生态种植。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15569农业植物调运检疫规程

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

3.1

生态种植ecologicalplanting

应用生态系统的整体、协调、循环、再生原理，结合系统工程方法设计，综合考虑经济、生态和

社会效益，充分应用能量的多级利用和物质的循环再生，实现生态与经济良性循环的生态农业种植方

式。

3.2

定干trunkdetermination

枸杞移栽后，距离地面保留一定的主干高度，剪取上部枝条的一种农艺措施。

3.3

打顶topping

掐去枸杞春梢幼嫩的顶端，促使其萌发侧枝，使营养枝转变为结果枝的一种农艺措施。

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3.4

根蘖苗roottillerseedling

枸杞根茎基部形成的丛生小苗。

3.5

宽窄行种植模式wide/narrowrowalternationform

一种宽行和窄行交替种植，适合于田间机械化操作和高效利用土地的模式。

3.6

二次育苗secondaryseedlingcultivation

将一年生扦插苗移栽到土壤肥力较好的地块集中种植，经过一年的树形培养并剔除杂苗后，第二

年再移栽至大田定植的育苗方式。

4枸杞基原植物及其生态生物学特征

本文件所述的枸杞来源于茄科枸杞属植物宁夏枸杞LyciumbarabrumL.。

落叶灌木或小乔木。根系发达，耐寒、耐旱、耐盐碱，适应性广，在沙漠地带种植，即使极端低

温达-33℃，降雨量仅有50mm，只要有灌溉条件，枸杞依然可以生长良好，并获得优质和高产。枸杞

花果同期，幼嫩枝叶营养丰富，极易发生虫害。生长季节降雨多，空气湿度大时，极易发生病害。果

实成熟期降雨极易导致裂果而致果实失去商品价值。枸杞枝条柔软，结果后易下垂，生长季枝叶茂盛

易导致树冠郁闭，给病虫害防治带来难度。

5枸杞沙漠地带生态种植技术

5.1地块选择

依据国家沙漠防治、水土保持、土地管理等法律法规和部门规章获得沙漠治理开发许可，以及与

开发规模相匹配的水资源使用许可的地块。在获得沙漠治理许可的规定区域范围内，提前建设防风林

网。防风林网可采用少行多带和乔灌混交模式，优先选择适合当地气候条件的乡土物种。主林带宜垂

直主导风向，宽度不少于5米，减少风沙对枸杞的不利影响。

5.2地理位置

宜选择海拔3500米以下，地势平坦，交通便利的沙漠地带，

5.3气候环境

夏秋季风速较小，年降雨量200mm以下，无霜期100d以上，无严重灾害性天气的沙漠，环境空

气质量标准符合GB3095。

5.4土壤条件

宜选择沙质细腻，pH值8.5以下，土壤环境质量符合GB15618。

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5.5品种选择

选择叶形小、抗逆性强、早春萌芽迟、秋季落叶早、成枝力高、自交亲和性高、抗病虫害能力强

的品种。

5.6种植模式确定

采用宽窄行种植模式，通常株距0.8m，宽行行距3m，窄行行距1.5m。

5.7田间管理

5.7.1定植

春季土壤化冻后，最低气温稳定在0℃以上时开始定植，时间宜早不宜迟。选择经二次育苗的根茎

大于1.5cm、株高100cm以上，最低具有3个侧枝的优良种苗，经分级后移栽到大田。定植前，根系

经修剪后以清水或15-20mg/L的生根粉浸泡12h。

5.7.2灌溉方法

宜铺设双滴灌。如果铺设单滴灌，滴灌带宜铺设在行的北侧。移栽前铺设滴灌带并灌水。宜选择

寿命更长的滴灌管。

5.7.3移栽方法

挖60cm×60cm×60cm的穴，每穴施入约10Kg充分腐熟的有机肥，与沙子搅拌均匀后，将幼苗

垂直移栽植穴内，栽植深度比原来的根茎基部稍深，压实。然后铺覆地膜，滴管带铺设在地膜下，幼

苗根茎基部以沙子压实。

5.7.4定干、抹芽与打顶

春季萌芽后，及时抹除主干40cm以下萌发的新枝。主干40cm以上萌发的新枝，以及一级主枝上

萌发的新枝，当生长到10cm时打顶，促发新枝。

5.7.5病虫草鸟鼠害防治

病虫草害防治坚持预防为主，综合防治的原则。种苗出圃前应彻底防治病虫草，尽可能减少病虫

草害带入二次育苗过程中。二次育苗培育的大苗，更应彻底防治病虫草害，不得将病虫草害带入大田。

生产过程中病虫害的防治，应分别在秋季和春季各喷施一次石硫合剂，萌芽后每周1次水溶性有

机肥叶面喷雾。负泥虫等害虫爆发时，可使用除虫菊素等局部防治。秋季越冬前，采用脱叶剂处理，

促使枸杞植株休眠越冬。

鸟害预防：果实成熟季节，可以鞭炮等物理方式驱赶。

鼠害防治：通过保护天敌进行防治。严重时，可于越冬前采用物理熏烟方式防治。

时期有害生物处理措施

枸杞木虱，枸杞瘿螨，枸杞蚜虫，负泥虫，

育苗期已登记的新烟碱类、菊酯类等农药

跳甲等

枸杞木虱，枸杞瘿螨，枸杞蚜虫，枸杞红瘿

移栽期已登记的新烟碱类、菊酯类等农药

蚊，枸杞实蝇，枸杞蓟马等

春季清园枸杞木虱，枸杞蓟马，炭疽病等自制石硫合剂清园

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枸杞木虱，枸杞红瘿蚊、角红长蝽，枸杞蓟

萌芽期已登记的新烟碱类、菊酯类等农药

马

枸杞木虱，枸杞红瘿蚊、枸杞瘿螨，枸杞蚜已登记的新烟碱类、菊酯类等农药

生长季虫，枸杞实蝇，枸杞蓟马每周一次水溶性有机肥喷雾；

鸟害鞭炮等声音驱鸟。

落叶前期枸杞木虱，枸杞蚜虫严重时脱叶剂

枸杞木虱，枸杞蓟马，枸杞黑盲蝽，炭疽病、自制石硫合剂清园

秋季清园白粉病等

鼠害烟剂熏杀

5.7.6水肥管理

有机肥宜秋季落叶前约1月施入土壤，施入后立即灌水，越冬前灌冻水。

生长季节宜采用水溶性肥料，以滴灌方式，根据枸杞需水规律及时足量施入。生长前期宜以氮肥

为主，配合磷钾肥。座果后青果膨大期氮磷钾配合使用，变色期宜以磷钾肥为主，少施氮肥。叶面喷

雾防治病虫害时可根据药性加入叶面肥。

5.7.7秋季修剪

秋季修剪宜早，正常落叶前2-3周结束。可提前一周脱叶处理，落叶后秋季清园。

5.8采收

5.8.1采收时间

果实由绿色变红后约1周开始采摘，树上挂红果时间不宜超过2周。

5.8.2采收方法

人工采摘

轻摘轻放，以透气的竹篮内衬软布或编织袋等防划伤。每篮果子不超过10斤，及时转走。篮内存

放时间不超过2小时。

机械采摘

果子变红后10天内采摘，以免果子变软，机械采摘受损严重。果子在树上干燥的，应于果子半干

后采摘。

5.9产地加工

5.9.1自然干燥

可建日光干燥棚进行晒干。

5.9.2烘干

可采用热风节能干燥。或自然干燥后通过烘干二次干燥。

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5.10包装、贮存和运输

5.10.1包装

包装材料应符合食品包装材料的卫生标准，不得有异味、异色等不良品质，且应具有防潮、防虫、

防霉等功能，符合《枸杞子》（GB/T18672-2002）标准文件。

5.10.2贮存

避光、低温、干燥存放。大袋枸杞堆放时禁止超过4层。有条件的可以采用气调存放。

5.10.3运输

运输工具应符合清洁、卫生要求；运输过程中要注意防晒、防潮、防雨，严禁踩压；搬运工具必

须洁净卫生，无有毒有害物质。

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附录A

（规范性）

枸杞沙漠生态种植技术关键点

A.1种植区规划

沙漠资源属于国家特殊资源，开发利用需遵守国家沙漠防治、水土保持、土地管理等法律法规和

部门规章，并需要获得行政主管部门的许可，按照种植区划进行开发，符合条件的还可能获得国家补

贴。未经许可开发利用沙漠资源，有可能面临处罚风险，必须注意合规性。

图A.1沙漠种植枸杞，提前进行规划

A.2用水许可

干旱地区开展农业生产最主要的限制因子就是水。沙漠地区种植枸杞，生产区必须有充足的水资

源可供使用，必须遵守《中华人民共和国水法》，根据生产规模依法取得用水许可，采用节水灌溉措施，

合理使用水资源。无论使用地面上还是地下水，均需要建蓄水池沉降泥沙，以利滴灌。

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图A.2沙漠地带种植枸杞，依法建设蓄水池

A.3防护林建设

枸杞种植前，必须提前开始防护林网建设，根当地的风速风向，以及机械化作业的便利性，规划

设计防护林网。防护林应该优先采用当地乡土树种，与枸杞没有共同病虫害。防护林的模式可以采用

乔灌结合方式。防护林成活后种植枸杞，才可以保证枸杞的成活率和生产效益。

图3种植枸杞前，提前建设防护林网图4防护林网建设后，种植枸杞

A.4品种选择

枸杞经过长时间栽培，产生了较多的地方品种，近年各地人工选育了不少品种。不同的品种，耐

旱、耐寒、耐贫瘠等抗性和品质、农艺等性能各异。沙漠地区农业生产条件恶劣，应优先选择抗旱、

抗寒、耐贫瘠，且管理简单，用工少，便于机械化管理的品种。

A.5种植模式

沙漠地带种植枸杞，因干旱少雨，水资源紧张，树势相对较弱，树体小，且风速一般较大，容易

产生扬沙等，宜采取宽窄行生产模式，增大单位面积株数，通过集约生产方式满足机械化生产需求，

兼顾提高经济效益和生态效益。

图5宽窄行种植模式（定植前打点挖穴）图6种植后效果

A.6二次育苗

沙漠地带农业生产条件严苛，田间枸杞幼苗生长慢，存活率低，且容易因为苗木纯度等原因，导

致田间缺苗断垄现象严重，影响经济效益和生态效益的发挥。直接将枸杞幼苗定植到大田，也容易发

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生将产区病虫害带入田间的风险，给后期生产带来严重威胁。在生产区附近，选择水肥良好的农田进

行二次育苗，一方面可以通过集约管理，将一年生幼苗培育为大苗，通过整形培育，移栽到田间可以

免除竹竿绑缚等工作。同时因为就近移栽，可以大幅度提高大田定植的存活率。更为重要的是，二次

育苗期间，可以集约管理，彻底防治病虫害，防治病虫害随幼苗带入田间，极大减少后期田间管理的

难度。与此同时，二次育苗也是一个种苗提纯的过程，可以通过杂苗剔除，提高田间优良品种的纯度，

使每棵苗都能发挥良好作用，提高单位面积的效益。

A.7树形培养

沙漠地带风速较大，沙地土壤松软，根系不容易固着，极易发生侧倒。因此树形培养宜采用多主

干型或低矮主干型，树冠宜小不宜大。可以通过增加单位面积株数提高产量和生态效益。

A.8病虫草鼠鸟害防治

枸杞病虫害种类多，防治难度大，病虫害一旦在枸杞群落定居，依靠后续的防治手段不仅难度大，

而且成本高，极易导致“3R”问题（抗性Resistance、再增猖獗Resurgence和残留Residue），不符合

国家关于经济开发生态优先的原则。充分利用沙漠地带特殊的生态因子，创造不利于病虫害发生发展

的条件，同时利用枸杞木虱、枸杞瘿螨等病虫害多数是专一性寄主的特性，通过二次育苗，彻底清理

种苗所携带的有害生物，从而为沙漠地带生态种植枸杞提供基础。

生长季节一旦发生病虫害，采取物理防治方案而不是化学药物；通过预测预报，在发生初期采取

局部防治，而不是大面积施药，尽可能保护生态环境。

草害除采用充分腐熟的有机肥外，可采用覆盖防草布来预防。

鸟害：可采用鞭炮、窜天猴鞭炮、二踢脚鞭炮进行驱赶，禁止采用毒饵、粘鸟网等伤害性措施防

鸟。

鼠害：可于秋季在老鼠越冬前，鼠洞烟熏进行物理防治。严禁采用毒饵杀鼠剂毒杀老鼠，以免发

生食物链损害事件，影响生物多样性。

图7采用防草布预防根蘖苗和杂草

A.9加工制干

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沙漠地带扬尘多，空气中悬浮细沙粒多，极易黏附到枸杞子果皮上，干后容易产生牙碜的感觉，

影响食用体验和药用灰分含量。因此加工过程中要特别注意干燥车间防沙尘隔离，以及加大鲜枸杞清

洗处理。

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附录B

（资料性）

枸杞沙漠生态种植技术效益体现

B.1经济效益

《中华人民共和国防沙治沙法》第三十三条规定，国务院和省、自治区、直辖市人民政府应当制

定优惠政策，鼓励和支持单位和个人防沙治沙。县级以上地方人民政府应当按照国家有关规定，根据

防沙治沙的面积和难易程度，给予从事防沙治沙活动的单位和个人资金补助、财政贴息以及税费减免

等政策优惠。单位和个人投资进行防沙治沙的，在投资阶段免征各种税收;取得一定收益后，可以免征

或者减征有关税收。符合国家补助政策的枸杞种植基地，除经营性收入外，还可以获得国家政策性补

助。

沙漠地带种植枸杞，需要农业高科技技术支撑。采用生态种植技术，当年即可结果，4年生枸杞每

亩可以收获干果约100kg，每亩收益可达1万元，远高于农田种植的农作物的效益。沙漠种植枸杞病虫

害少，可以显著减少农药使用量，降低生产成本，通过早日实现盈利，经济效益显著。

此外，沙漠地带种植枸杞除可以获得直接的经济效益外，还可以通过植树绿化固定二氧化碳，通

过碳交易获得经济补偿，进而维持沙漠绿化的持续进行，实现可持续发展。

B.2生态效益

沙漠地带开展枸杞生态种植，通过营造网格式防护林，宽窄行模式高密度种植，病虫害预防为主

的综合防治，不但减少风沙扬尘，改善当地生态和气候条件，而且通过增加生态系统的第一生产力，

提高种植区的生物多样性，沙漠治理生态效益极其显著。

图B.1沙漠种植枸杞后绿化效果

B.3社会效益

沙漠地区开展枸杞生态种植，无论是种植前的防护林网营造，二次育苗，还是种植阶段的土地整

理，幼苗移栽，以及后续的生长期管理，果实采摘和加工等，都需要大量的劳动力，不仅为当地的脱

贫致富提供大量的就业机会，对于巩固脱贫成果，通过产业稳定当地社会经济的发展起到积极作用。

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图B.2沙漠种植枸杞成熟时，采摘大量用工提供就业岗位

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附录C

（资料性）

枸杞沙漠生态种植技术核心机理

C.1生态学原理

本技术依据的生态学原理包括植物分布区原理以及昆虫的分布区系理论和药用植物的逆境生理及

次生代谢产物积累的假说。

植物分布区原理：枸杞具有很强的适应性，即是在青藏高原依然有野生分布。沙漠地带虽然水分

紧缺，但是只要有灌溉条件，依然可以生长良好，且沙漠地带的强光照和长日照，更有利于植物的光

合作用，有利于提高枸杞子产量。

有害生物的区系分布理论：任何昆虫和病原菌都有其最适生长条件和最佳分布区，分布区的边缘

地带或者超出分布区则不能生存。沙漠地带的极端水热光条件，极其不利于病虫害的发生发展，尤其

对其越冬形成不利条件。因此，沙漠地带种植枸杞，可以显著减少病虫害的发生，有利于生产高品质

枸杞。

药用植物的逆境生理及次生代谢产物积累的假说：药用植物的药效成分通常为次生代谢物质，这

些次生代谢物质的形成往往与逆境胁迫密切相关。逆境条件可以刺激药用植物的次生代谢物质合成，

从而提高药效。枸杞种植于沙漠地带，无论是水分胁迫，温度胁迫（尤其是昼夜温差和极端温度）还

是光照（包括紫外线）胁迫，都比农田条件下强烈，对枸杞的药效成分代谢合成起到积极作用。

C.2经济学原理

沙漠地带种植枸杞，属于沙漠治理，为国家积极扶持的生态项目，不仅可以获得国家补助，减少

建园初期的投入，而且还可以持续获得国家政策性扶持，后期获得良好经济收益，很好的协调和平衡

了经济学的“权衡取舍原理”。

沙漠地带种植枸杞，可以通过技术集成获得良好的经济效益和生态效益，对于扩大宣传国家治理

沙漠，改善民生的扶持性政策具有激励作用，能够更好地形成良性循环，符合经济学的“激励效应原

理”和“政府政策可用于促进效率与公正”原理。

沙漠地带种植枸杞，会投入大量的人力物力，促进地方劳动力就业以及促进物资流动，产出的优

质产品会带给消费者优良体验并改善身体健康，符合国家大健康政策，符合经济学的“贸易改善经济

状况原理”。

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参考文献

1GB/T1.12020《标准化工作导则第一部分:标准化文件的结构和起草规则》.

2《中华人民共和国防沙治沙法》

/npc/c12435/201811/5137493def5644db90cac7ba52672ac9.shtml.

3《中华人民共和国水土保持法》

/npc/sjxflfg/2