贵州省-职业院校师生技能大赛（高职组）“中药传统技能”赛项规程

2018年贵州省职业院校技能大赛高职组

“中药传统技能”赛项规程

一、赛项名称

赛项名称：中药传统技能

英文翻译：TheTraditionalSkillsofChineseMedicine

赛项组别：高职组

赛项归属产业：医药卫生

二、竞赛目的

通过竞赛，能够检验我省中医药职业院校专业建设和教学改革成

果，考核与展示各参赛院校学生的岗位通用核心技术、综合职业能力，

引领和促进中医药职业院校中药专业教学改革，实现专业与产业对

接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，激发行业

企业关注和参与中药专业教学改革的主动性和积极性，提升高职中药

专业人才培养工作水平，提高中医药职业教育的社会认可度，促进中

医药职业教育又好又快地发展，并促进中药技能的传承。

三、竞赛方式和内容

（一）竞赛方式

本赛项为个人赛项目，省属院校、高职院校以院校为单位报名，

其余院校由各地组队报名。学生组每专业大类报一名领队，每校限报

2名参赛学生，每地区限报4名参赛学生；参赛选手必须分别参加中

药性状鉴别、中药显微鉴别、中药调剂（含审方理论考试）与中药炮

制4个项目考核。

（二）竞赛内容

竞赛考核范围依据《中国药典》（2015年版）及“2017年全国职

业院校技能大赛高职组“中药传统技能”赛项规程确定。竞赛内容所

考察的职业能力：职业知识素养、中药鉴定能力、中药调剂能力、中

药炮制能力；所体现的职业精神：责任的使命感，质量第一，安全第

一，救死扶伤，主动服务，依法执业，爱岗敬业精神。具体见表1:

表1比赛项目、时限与成绩指标体系

序号项目比赛时限成绩分值比

1中药性状鉴别13分4口20%

2中药显微鉴别45分钥20%

机考10分钟

3中药调剂（含审方）30%

操作15分钟

4中药炮制20分钓30%

总计100%

1、中药性状鉴别

中药性状鉴别包括两部分技能的竞赛，一部分为20种中药材及

其饮片的识别与功效，另一部分为10种中药材及其饮片的真伪鉴别，

总竞赛时限为13分钟°

中药性状鉴别的识别与功效部分的竞赛考试范围为《中国药典》

（2015年版）收载的、临床常用的中药材及其饮片350种（见表2）。

参赛选手对随机抽取的20味中药进行鉴别，并在规定时间内写出中

药的名称及主要功效。

表2中药性状鉴别品种目录

类别品种

细辛、狗脊、绵马贯众、大黄、何首乌、牛膝、太子参、威灵仙、

川乌、附子、白芍、黄连、防己、延胡索、板蓝根、甘草、黄茯、

人参、红参、西洋参、三七、白芷、当归、前胡、川苛、防风、柴

胡、龙胆、紫草、丹参、黄苓、玄参、地黄、熟地黄、巴戟大、桔

梗、党参、木香、白术、苍术、泽泻、半夏、石菖蒲、百部、川贝

根及根茎母、郁金、天麻、虎杖、川牛膝、银柴胡、白头翁、草乌、赤芍、

类中药升麻、北豆根、苦参、山豆根、葛根、北沙参、白薇、天花粉、南

（112种）沙参、紫荒、三棱、天南星、浙贝母、黄精、玉竹、天冬、麦冬、

知母、山药、仙茅、莪术、姜黄、远志、拳参、白薮、独活、羌活、

藁本、秦芫、漏芦、香附、粉尊薛、千年健、高良姜、胡黄连、茜

草、续断、射干、芦根、干姜、重楼、土茯苓、骨碎补、白附子、

乌药、白前、徐长卿、商陆、山慈菇、白及、金果榄、红景天、白

茅根、百合、筵白、甘遂、地榆、麻黄根、金泰麦

苏木、钩藤、檎寄生、川木通、降香、通草、大血藤、鸡血藤、忍

皮类、茎木

冬藤、海风藤、青风藤、桂枝、桑枝、牡丹皮、厚朴、肉桂、杜仲、

类中药黄柏、白鲜皮、秦皮、香加皮、地骨皮、合欢皮、桑白皮、首乌藤、

（32种）

皂角刺、木通、络石藤、灯心草、竹茹、苦楝皮、五加皮

淫羊.蕾、大青叶、番泻叶、石韦、枇杷叶、紫苏叶、罗布麻叶、桑

花、叶类

叶、辛夷、丁香、金银花、款冬花、红花、合欢花、旋覆花、菊花、

中药

蒲黄、密蒙花、荷叶、侧柏叶、艾叶、鸡冠花、玫瑰花、野菊花、

（27种）

谷精草、槐花、月季花

五味子、木瓜、山楂、苦杏仁、决明子、补骨脂、枳壳、吴茱萸、

小茴香、山茱萸、连翘、枸杞子、桅子、瓜篓、槟榔、砂仁、豆蔻、

亭茂子、桃仁、火麻仁、郁李仁、乌梅、金樱子、沙苑子、枳实、

陈皮、酸枣仁、使君子、蛇床子、菟丝子、牵牛子、夏枯草、鹤虱、

果实、种子王不留行、肉豆蔻、芥子、覆盆子、槐角、马兜铃、地肤子、化橘

类中药红、鸦胆子、胡芦巴、白果、柏子仁、女贞子、蔓荆子、韭菜子、

（82种）牛茅子、大腹皮、草果、草豆蔻、益智、胡椒、菠藜、佛手、淡豆

豉、胖大海、慧放仁、青箱子、车前子、莱蔽子、紫苏子、青皮、

川楝子、千金子、诃子、瓜篓皮、瓜萎子、苍耳子、路路通、石榴

皮、英实、锦灯笼、罗汉果、丝瓜络、莲子、白扁豆、木蝴蝶、橘

核、木鳖子、青果

麻黄、金钱草、广蕾香、荆芥、车前草、薄荷、穿心莲、青蒿、石

全草类斛、伸筋草、木贼、紫花地丁、半枝莲、益母草、泽兰、香襦、肉

中药欢蓉、茵陈、淡竹叶、佩兰、稀整草、瞿麦、半边莲、锁阳、蒲公

（37种）英、马齿竟、小蓟、紫苏梗、垂盆草、篇蓄、鱼腥草、仙鹤草、广

金钱草、墨旱莲、荆芥穗、马鞭草、地锦草

其他类中茯苓、猪苓、雷丸、灵芝、海藻、乳香、没药、血竭、青黛、儿茶、

药（18种）五倍子、天竺黄、海金沙、芦荟、水片、昆布、马勃、冬虫夏草

石决明、珍珠、全蝎、土鳖虫、蛤蛤、金钱白花蛇、靳蛇、乌梢蛇、

动物药类鹿茸、羚羊角、地龙、水蛭、牡蛎、瓦楞子、蛤壳、僵蚕、龟甲、

（30种）鳖甲、海马、海螺峭、娱蚣、桑蝶域、鹿角、水牛角、珍珠母、蝉

蜕、蜂房、鸡内金、穿山甲、阿胶

矿物药类自然铜、滑石、石膏、磁石、赭石、芒硝、玄明粉、白矶、朱砂、

（12种）赤石脂、青磷石、硫黄

中药性状鉴别的真伪鉴别部分的竞赛品种范围为80味（见表3）

中药，每组中药中有正品、伪品。参赛选手对抽取的10味中药进行

鉴别，按序号分别对检品是正品还是伪劣品进行判断，并在相应栏目

下打钩。

表3中药真伪鉴别品种目录

序

序

序

号

号

号品种品种品种

1人参与伪劣品2天麻与伪劣品3川贝母与伪劣品

4大黄与伪劣品5黄英与伪劣品6柴胡与伪劣品

7西洋参与伪劣品8延胡索与伪劣品9山药与伪劣品

10半夏与伪劣品11羌活与伪劣品12牛膝与伪劣品

13黄精与伪劣品14木香与伪劣品15龙胆与伪劣品

16当归与伪劣品17白术与伪劣品18制川乌与伪劣品

19天花粉与伪劣品20附子与伪劣品21桔梗与伪劣品

22葛根与伪劣品23防风与伪劣品24苍术与伪劣品

25鸡血藤与伪劣品26榔寄生与伪劣品27海风藤与伪劣品

28皂角刺与伪劣品29通草与伪劣品30地骨皮与伪劣品

31厚朴与伪劣品32红花与伪劣品33金银花与伪劣品

34酸枣仁与伪劣品35小茴香与伪劣品36紫苏子与伪劣品

37桃仁与伪劣品38菟丝子与伪劣品39五味子与伪劣品

40枳实与伪劣品41车前子与伪劣品42吴茱萸与伪劣品

43枳壳与伪劣品44化橘红与伪劣品45麻黄与伪劣品

46广蕾香与伪劣品47石斛与伪劣品48泽兰与伪劣品

49金钱草与伪劣品50茯苓与伪劣品51猪苓与伪劣品

52海金沙与伪劣品53冬生夏草与伪劣品54乳香与伪劣品

55羚羊角与伪劣品56土鳖虫与伪劣品57绵马贯众与伪品

58威灵仙与伪劣品59山豆根与伪劣品60银柴胡与伪劣品

61麦冬与伪劣品62茜草与伪劣品63石菖蒲与伪劣品

64乌药与伪劣品65白及与伪劣品66仙茅与伪劣品

67川牛膝与伪劣品68黄柏与伪劣品69肉桂与伪劣品

70香加皮与伪劣品71砂仁与伪劣品72雷丸与伪劣品

73没药与伪劣品74蛤蛤与伪劣品75薪蛇与伪劣品

76石决明与伪劣品77金钱白花蛇与伪劣78升麻与伪劣品

口

口口

79西红花与伪劣品80鹿茸与伪劣品

2、（二）中药显微鉴别

竞赛范围为30味常用中药（见下表）。每组从30味中药随机抽

取2种中药粉末进行混合组成1包混合粉末。参赛选手取1包药材混

合粉末进行显微鉴别，包括显微制片、显微观察，绘出粉末中药鉴别

特征图，得出结论。竞赛限时45分钟。

中药粉末显微鉴别品种

序号品种序号品种序号品种

1大黄11牡丹皮21五味子

2黄容（味势）12厚朴22补骨脂

3甘草13肉桂23小茴香

4人参14黄柏24槟榔

5当归15大青叶25麻黄

6黄苓16番泻叶26薄荷

7白术17丁香27穿心莲

8半夏18洋金花28猪苓

9浙贝母19金银花29珍珠

10天花粉20红花30石膏

3、中药调剂

中药调剂审方理论考试于赛前在计算机上单人单机集中进行，由

赛项执委会主任或裁判长负责从审方题库中随机抽取4个处方确定

本次比赛试题，参赛选手根据调剂审方要求找出处方中存在的不规范

处，在计算机试题给出的备选答案中选出你的结果，在10分钟内完

成并提交，计算机自动阅卷打分。

中药调剂操作比赛采取无药斗抓药方式进行，处方中药分别装在

相同规格的容器内，随机摆放在工作台正前方，药盒上不注药名。调

剂用药范围参照中药性状鉴别品种目录。

参赛选手需在规定时间内调配10味X3付中药，要求调配操作

规范，剂量准确，不撒、不漏,脚注处理合理，包袋美观牢固、整齐

规范。为节省时间，计价与捣碎工作已由工作人员完成，参赛选手可

忽略该程序；调配时，参赛选手可使用自带殿秤，也可使用统一准备

的戢秤。

4、中药炮制

比赛范围为炒黄、炒焦、秋炒、酒炙、蜜炙、醋炙、盐炙和砂烫

八种炮制方法的35种药材（见表4）。参赛选手应在20分钟内，按

规定程序完成2种中药的炮制操作。比赛的生药用量为50-200g（每

味药的用量在竞赛试题中明确标示）；参赛选手比赛时饮片的净制操

作、分档操作、炙法中的拌润操作，均需由选手自己完成；砂烫法的

辅料用河砂，不用油砂；款炒法的辅料用麦熟，不用糖款或蜜款。

表4中药炮制品种目录

类别中药品种

炒黄王不留行、莱瓶子、决明子、瓜篓子、麦芽、桅子、山楂

炒焦麦芽、川悚子、桅子、山楂

缺炒意及仁、山药、白术、枳壳

酒炙白芍、当归、丹参、川牛膝

蜜炙黄茁、枇杷叶、百合、桑白皮

醋炙延胡索、三棱、青皮、香附

盐炙泽泻、小茴香、黄柏、补骨脂

砂烫鳖甲、骨碎补、炮姜、鸡内金

四、竞赛规则

1.赛场各类工作人员必须统一佩戴由赛项执委会印制的相应证

件，着装整齐，进入工作岗位。

2.各赛场除大赛组委会成员、赛项执委会成员、现场裁判、赛场

配备的工作人员外，其他人员未经赛项执委会允许不得进入赛场。

3.新闻媒体等进入赛场必须经过赛项执委会允许，并且听从现场

工作人员的安排和指挥，不得影响竞赛正常进行。

4.各参赛队的领队、指导教师以及随行人员谢绝进入赛场。

5.竞赛分场次进行，参赛选手应在引导员指引下提前15分钟进

入竞赛场地，参赛选手的在各场次的赛位采取抽签的方式确定，并依

照项目裁判长统一指令开始比赛。

6.参赛选手进入赛场必需听从现场裁判人员的统一布置和安排，

同时段参加竞赛的参赛选手采用相同的竞赛试题。比赛期间必须严格

遵守安全操作规程，保证设备及人身安全，并接受裁判员的监督和警

示；确因设备故障导致选手中断竞赛，由竞赛裁判长视具体情况做出

补时或延时的决定；确因设备终止竞赛，由竞赛裁判长决定选手重做。

7.参赛选手应认真阅读竞赛须知，自觉遵守赛场纪律，按竞赛规

则、项目与赛场要求进行竞赛，不得携带任何通讯设备、纸质材料等

物品进入赛场。

8.参赛选手进入赛场不得以任何方式公开参赛队及个人信息。

9.比赛结束前1分钟，计时员提醒比赛即将结束，当宣布比赛结

束后，参赛选手必须马上停止一切操作，按要求位置站立等候撤离比

赛赛位指令。

10.参赛选手若提前结束比赛，应由选手向裁判员举手示意，比

赛终止时间由计时员记录，选手结束比赛后不得再进行任何操作，并

按要求撤离比赛现场。

11.每名选手均须参加有参赛选手必须分别参加中药性状鉴别、

中药显微鉴别、中药调剂（审方）与中药炮制4个项目考核内容。

12.在竞赛过程中，参赛选手由于操作失导致设备不能正常工作,

或造成安全事故不能进行竞赛的，将被终止竞赛。

五、评分方式、评分标准及奖项设定

（一）评分方式

按照评分标准进行参赛选手单项成绩评定（百分制）。其中，中

药性状鉴别、中药显微鉴别由评委按评分标准打分（保留小数点后一

位）；中药调剂中的处方审查由计算机自动阅卷与评委复核后打分（保

留小数点后一位）；中药炮制及中药调剂操作按评分标准取多名裁判

平均分数作为选手得分（保留小数点后两位）。计算各单项成绩分值

与所占分值比的乘积之和，得参赛选手个人总成绩。依据竞赛成绩由

高到低排列个人竞赛名次。比赛成绩相同时，以比赛用时少的名次在

前。

表5中药传统技能大赛选手成绩表

考号：_____________姓名：____________学校：___________

竞赛项目分项分数系数总分

中药性状鉴别（满分100分）20%

中药显微鉴别（满分100分）20%

中药调剂（满分100分）30%

其中：中药调剂审方机考（10

分）

中药调剂操作（90分）

中药炮制（满分100分）30%

备注：个人总分表由大会裁判组填写，交秘书处存档备查。

填写人：裁判长：年月日

表6中药传统技能大赛竞赛选手总分统计表

中药性状鉴中药显微鉴中药调剂中药炮制

序

考号姓名别别（分）（分）总分总名次

号

（分）（分）

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

填写人：裁判长：年月日

（二）评分标准

1.中药性状鉴别

比赛按组进行，每组4名选手抽签确定竞赛工位，在规定时间内

完成中药鉴别，分别填写《中药性状鉴别一一识别与功效评分表》（见

表7）和《中药性状鉴别一一真伪鉴别评分表》（见表9）,由现场监

考人员交裁判人员现场阅卷评判。

表7中药性状鉴别评分表一识别与功效评分表

赛位号：考题号：比赛用时：成绩:

得

编•zrtq饮片名称主要功效编饮片名称主要功效

号分号得分

（1.5分）（1.0分）（1.5分）（1.0分）

111

212

313

414

515

616

717

818

919

1020

总

计

监考员签字：年一月―日

裁判员签字：年—月―日

裁判长签字：年一月―日

监督员签字：年一月―日

表8中药性状鉴别一识别与功效评分标准

项目评分标准

每位选手识别20种中药材或饮片，每种2.5分，其中，中药名称1.5

分，主要功效1分，总分50分。名称写对，未写或错写功效，扣1分；

中药名称写错，不得分。

中药名称以2015版药典的正名正字为准。2015年版《中国药典》作

药名及功

为单一品种收载的中药炮制品，必须按单列的名称书写；同一中药

效分类书

不同炮制品写出中药名称即可。

写

书写药名必须清楚，一个字太潦草导致评委无法辨认的，视为错字；

整个药名大潦草无法辨认的，则视为答错。

中药的主要功效为2015年版《中国药典》记载该药的功效，功效较

多时，只写出其中两个功效即可，每个功效0.5分。

中药性状鉴别一一真伪鉴别

评分标准：凡符合国家药品标准规定的品种及其特定的部位者为

“正品”；不符合国家药品标准规定的品种及其特定的部位，或有掺

杂、变质等现象者为“伪劣品”。按《中华人民共和国药品管理法》

及2015年版《中国药典》的有关规定进行界定。

表9中药性状鉴别——真伪鉴别评分表

赛位号：考题号：比赛用时：成绩：

编号标注药名正品伪劣品得分

1按标签药名填写

2按标签药名填写

3按标签药名填写

4按标签药名填写

5按标签药名填写

6按标签药名填写

7按标签药名填写

8按标签药名填写

9按标签药名填写

按标签药名填写

10—

总计

监考员签字：_____________________________________年—_月__日

裁判员签字：_____________________________________年_—月——日

裁判长签字：____________________________________年_—月——日

监督员签字：____________________________________年_—月—一日

2.中药显微鉴别

中药显微鉴别评分细则

项目评分细则

酒精灯使用，正确点火，用完后及时灭火，1分；用完后不灭火离

开扣1分。

水合氛醛制片：取少量的混合药材粉末，置洁净的载玻片上，加

1-2滴水合氯醛试液，用食指与大拇指持住载玻片（如用钳子把持

扣1分），透化1-2次，力口1-2滴稀甘油，加盖洁净的盖玻片，用吸

水纸吸取多余的稀甘油，得2分；如粉末焦化，扣1分；盖玻片表

粉末制片（5

面污染扣1分。

分）

水制片：取少量的的混合药材粉末，置洁净的载玻片上，力口1滴水，

加盖洁净的盖玻片，用吸水纸吸取多余的水，得1分；未做者扣1

分。

乙醇或水合氯醛不加热制片：取少量的的混合药材粉末，置洁净

的载玻片上，力口1滴乙醇或水合氯醛试液，加盖洁净的盖玻片，用

吸水纸吸取多余的试液，得1分；未做者扣1分。

在低倍镜下，将制片放置在显微镜载物台上，得2分，如在高倍镜

显微镜使用下放入，扣2分：正确的使用光源，得1分；正确使用粗、细调节

（5分）器，得2分；如在高倍镜下使用粗调节器扣2分；造成盖玻片、载

玻片被镜头压碎，扣5分。

鉴别报告中的药材主要显微特征及标注正确，每一显微特征并标

显微特征描

注正确，得8分；错误不得分。此项特征总数以5个为上限，总分

绘（40分）

40分。按2015年版《中国药典》记载该药的鉴别进行界定。

显微特征描每一显微特征描述正确得4分，错误不得分。按2015年版《中国药

述（20分）典》记载该药的鉴别进行界定。

写出混合粉末的药材名称，并将显微特征归类，写出1个药材名并

归类正确得15分；写出2个药材名并归类正确得30分。如药材名称

粉末鉴别结

书写错误不得分，显微特征归类错误或不全面，错漏1个扣3分。

论（30分）

书写必须清楚，整个药名太潦草导致评委无法辨认的，则视为答

错。

时间作为排名的依据。

3.中药调剂

中药调剂审方理论考试由计算机自动阅卷打分，裁判复核并登记

成绩。

表10中药调剂审方审核评分细则

扣分

项目审方要求得分

项目

处方前记从科别、日期、性别、年龄等是否符合《处

方管理办法》中相关规定，找出处方中不规范之处。

处方后记从医师签名、剂数、药价、取药号等是否符

处方合《处方管理办法》中相关规定，找匕处方中不规范

格式之处。

处方类别从普通处方、儿科处方、急诊处方、外用处

方等是否符合《处方管理办法》中相关规定，找出处

方中不规范之处。

处方处方药物用名以2015版《中国药典》为依据，正确书

药物写药名和炮制品名，找出不规范药物用名。

用名

临床找出处方不规范适应证用语

诊断

配伍妊娠禁忌、十九畏、十八反等配伍禁忌以2015版《中

禁忌国药典》为依据，找出处方中不规范之处。

有毒有毒中药的限量以2015版《中国药典》为准。找出处

中药方中有毒中药用量不规范之处。

煎法服找出处方中煎法服法用量的不规范之处。

法用量

先煎（以2015版《中国药典》为准）

特殊

后下（以2015版《中国药典》为准）

用法

包煎（以2015版《中国药典》为准）

一个处方中有5处不规范之处，全部找出者，得5分；找错一处或少一处或多一

处，均扣1分。

中药调剂操作完毕，每2位裁判员对同一选手的操作情况、称量

准确度和熟练程度（调配用时）逐项打分，取平均分值作为参赛选手

得分。

表11中药调剂操作比赛评分表

赛位号：处方号：,调剂用时：成绩:

扣分

项目要求与扣分标准得分

项目

扣分

项目要求与扣分标准得分

项目

1.审核处方赛前单独进行，计算机主动阅卷评分。

（10分）

着装（束紧袖口）戴帽（前面不漏头发），衣帽

清洁，双手清洁、指甲合格，得1分，否则扣1

分。

2.验戢准备

检查戏子是否洁净，审慎、包装纸整齐放置，得

（5分）

1分，否则扣1分。

持戚（左手持践，手心向上），查跋，校践（面

向顾客，左手不挨戢），得3分，否则扣3分。

3.分戢称量调配时逐剂减裁称量的得5分；一次未减觑称量

（5分）或大把抓药或总量称定后凭经验估分的扣1分。

按序调配、单味分列、无混杂、无散落、无遗漏、

4.按序调无错配等现象的得10分；称量排放顺序混乱的

配、单味分扣1分；药物混杂的扣1分；药物撒在台面上未

列（10分）拣回或撒在地上的扣1分；每缺1味，扣5分；

抓错一味药，调配不得分（扣10分）。

应先煎、后下等特殊药物按规定单包并注明的得

5.单包注明

5分；脚注处理错误或未单包的扣5分，单包后

（5分）

未注明或标注错误的扣1分。

处方调配完毕后看方对药，认真核对，确认无误

后装袋折口，处方签字、药袋上注明考号的得

10分；核对不认真，没有看方对药的扣1分；

6.复核装袋

存在缺味、错配现象没有发现的扣5分；装袋后

（10分）

未折口的扣1分，处方签字（大药袋写患者姓名、

性别、年龄）不合要求的扣1分，药袋未标注工

位号的扣1分。

发药交待的内容（煎煮器具、加水量、浸泡时间、

7.发药交待煎药时间、饮食禁忌等）均按要求在药袋上注明

（5分）的得5分；未注明的扣5分；标注时有漏项的每

项扣1分。

调配工作完成后及时清场，做到物归原处、清洁

8.及时清场战盘、践称复原、工作台整洁的得5分。践盘未

（5分）清洁扣1分；戡称未复原扣1分；工作台不整洁

扣2分。

低于±1.00%的,得15分；±1.01-2.00%的，扣

3分（得12分）；±2.01-3.00%的,扣6分（得

9.总量误差

9分）；±3.01-4.00%的,扣9分（得6分）；±

率（15分）

4.01-5.00*的，扣12分（得3分）；超过±5.00%

的不得分。

10.单剂最低于±1.00%的,得15分；±1.01-2.00%的,扣

大误差率3分（得12分）;±2.01-3.00%的,扣6分（得

（15分）9分）；±3.01-4.00%的，扣9分（得6分）；±

扣分

项目要求与扣分标准得分

项目

4.01-5.00%的,扣12分（得3分）;超过±5.00%

的不得分。

在9分钟内完成的，得15分；在9.01T0分钟

内完成的，得14分；在10.01-11分钟内完成的，

得13分；在11.01T2分钟内完成的，得12分；

11.调配时

在12.01-13分钟内完成的，得11分；在

间（15分）

13.01-14分钟内完成的，得10分；在14.01-15

分钟内完成的，得5分；超过15分钟，调配不

得分。

合计

计时员签字：___________________________________年_—月——日

裁判员签字：___________________________________年__月_—日

裁判长签字：___________________________________年—_月_—日

监督员签字：____________________________________年__月_一日

表12中药调剂技能比赛称重记录及称量误差率计算表

赛位号：处方号：成绩:

考第一剂第二剂第三剂三剂总三剂总量单剂最

号重量（克）重量（克）重量（克）净重量误差率大

（克）（%）误差率

（%）

毛毛毛

净净净

毛毛毛

净净净

毛毛毛

净净净

毛毛毛

净净净

毛毛毛

净净净

毛毛毛

净净净

毛毛毛

净净净

监考员签字：年—月―日

裁判员签字：年月日

裁判长签字：年一月―日

监督员签字：年—月—B

4.中药炮制

比赛按组进行，每组4名选手抽签确定竞赛工位，在规定时间内

完成中药炮制操作。先由2位裁判同时监考2位选手，并对其操作过

程逐项打分，取其平均值（保留小数点后两位数）作为参赛选手操作

得分（满分40分）；再由4位裁判共同对所有选手所炮制药品的成品

质量进行打分，取其平均值（保留小数点后两位数）作为参赛选手炮

制程度得分（满分60分）。操作得分与炮制程度得分相加得参赛选手

总分（保留小数点后两位数）。计时员记录对应选手的操作时间。

表13中药炮制传统技能大赛评分标准

赛位号：______________组别号________竞赛用时_______成绩:

项目标准分测试标准扣分得分

器具洁净齐全、摆放合理；生药及辅料称取规范、

称量准确。

器具：①器具要洁净，炒前未清洁炒药锅者，扣1

分；②器具要一次准备齐全，操作过程中，每再准

备一种器具，扣0.5分；③器具摆放不合理或摆放

准备5

杂乱者扣1分。

称量：①称量前不归零者，扣1分；②称量后称盘

不放回原位置者，扣0.5分；③操作完毕后不关机

者，扣0.5分；④称量的质量要准确，差异超过土

5%者，扣1分。

净制操作规范，饮片净度符合《中国药典》及《中

药饮片质量标准通则（试行）》之规定。

净制5①未净制者，不得分；②净制使用器具不合理者，

扣1分；③饮片散落到台面上未拣回者，扣1分；

④散落到地面上者，扣1-2分。

火力控制适宜，投药时间恰当。

①不预热，或违反操作规程造成事故者，不得分；

预热5②火焰大小明显不符合规定者，扣1分；③中途熄

火者，扣1分；④投药前，未用合适的判断方法预

测锅温者，扣1分。

生药及辅料投放操作规范C

投药5

①投药操作严重失误者，天得分。②投药操作明显

缓慢者，扣1分；③投药时操作手法有误者，扣1

分；④投药效果欠佳者，扣1分；⑤秋炒时，秋皮

摊撤不匀者，扣1分；⑥辅料使用错误，不得分；

辅料比例错误，扣1-3分；砂烫时，河砂用量有误

者，扣1分。

翻炒动作娴熟，操作规范。

①操作严重失误者，不得分；②中途熄火者，扣1

翻炒10分；③翻炒明显不熟练、穴均匀者，扣1分；④翻

炒时，饮片散落到台面上未拣回者，扣1分；⑤翻

炒时，饮片散落到地面上考，扣1-2分。

出锅及时，药屑及辅料处理规范；炮制品存放得当。

①操作严重失误者，不得分；②未先熄火就出锅者，

扣1分；③出锅明显不迅速者，扣1分；④出锅后，

炊帚等易燃物品放在铁锅内者，扣1分；⑤除去获

出锅5

皮、碎屑操作不规范者，打1分；⑥制鳖甲操作不

规范者，扣1分；⑦未除云碎屑者，扣1分；⑧出

锅时，饮片散落到台面上未拣回者，扣1分；⑨出

锅时，饮片散落到地面上者，扣卜2分。

按规程清洁器具，清理现场；饮片和器具归类放置。

①操作严重失误者，不得分；②器具未清洁者扣1

分，清洁不彻底者扣0.5分；③器具未放回原始位

清场5

置或摆放杂乱者，扣1分；④操作台面不整洁者，

扣1分；⑤未关闭煤气罐阀门者，扣1分；⑥药屑

及辅料未倒入垃圾桶者，扣1分。

炮制后饮片质量应符合《中国药典》及《中药饮片

制

炮质量标准通则(试行)》之规定。适中率95%以上，

程度6060分；适中率80M95%,50分；适中率70%-80%,

40分；适中率60%-70%,30分；适中率50%以下，

不超过20分。

合计100

计时员签字：年—月—0

裁判员签字：年—月—0

裁判长签字：年—月―日

表14中药炮制技能比赛评分细则

项目要求与扣分标准

(1)器具

操作要求：抽签后，根据饮片炮制的需要，准备整个炮制操作过程

所需的器具。清洁干净后，摆放在规定的位置。除通用器具外，净

1.准备

制或炮制时还需根据操作需要合理选择梦、簸箕、铁丝筛、笊篱。

扣分细则：①器具要洁净，炒前未清洁炒药锅者，扣1分；②器具

要一次准备齐全，操作过程中，每再准备一种器具，扣0.5分；③

项目要求与扣分标准

器具摆放不合理或摆放杂乱者扣1分。

(2)称量

操作要求：称量操作要规范。根据抽签中规定炮制用饮片的重量，

正确称量；若用辅料，应根据《中国药典》的规定，经计算用量后，

再称量。

扣分细则：①称量前不归零者，扣1分；②称量后称盘不放回原位

置者，扣0.5分；③操作完毕后不关机者，扣0.5分；④称量的质

量要准确，差异超过±5%者，扣1分。

操作要求：药物炒前应净制，净制操作要规范。应根据不同饮片合

理使用梦、簸箕、铁丝筛等净制器具。

2.净制扣分细则：①未净制者，不得分；②净制使用器具不合理者，扣1

分；③饮片散落到台面上未拣回者，扣1分；④散落到地面上者，

扣1-2分。

操作要求：预热操作规范。打开煤气罐阀门、燃气灶开关，控制火

焰大小在饮片炮制时所需火力范围内。操作要熟练，姿势要大方得

体，点火后不得因操作者原因导致火焰中途熄灭。预测锅温方法得

3.预热当，有适当的火力判断方法。

扣分细则：①不预热，或违反操作规程造成事故者，不得分；②火

焰大小明显不符合规定者，扣1分；③中途熄火者，扣1分；④投

药前，未用合适的判断方法预测锅温者，扣1分。

操作要求：生药及辅料投放操作规范。锅温适宜后，应迅速投入药

物。投入辅料要快速，并摊撒均匀。手法要得当。

扣分细则：①投药操作严重失误者，不得分。②投药操作明显缓慢

4.投药

者，扣1分；③投药时操作手法有误者，扣1分；④投药效果欠佳

者，扣1分；⑤获炒时，喊皮摊撒不匀者，扣1分；⑥砂烫时，河

砂用量有误者，扣1分。

操作要求：翻炒操作要规范。动作娴熟、翻炒均匀，姿势要大方得

体，饮片不得翻出锅外。

扣分细则：①操作严重失误者，不得分；②中途熄火者，扣1分；

5.翻炒

③翻炒明显不熟练、不均匀者，扣1分；④翻炒时，饮片散落到台

面上未拣回者，扣1分；⑤翻炒时，饮片散落到地面上者，扣1-2

分。

操作要求：出锅前，应先熄火。出锅要迅速、及时，药物、药屑及

辅料处置操作要规范。炮制后的饮片应存放于规定的容器内。

扣分细则：①操作严重失误者，不得分；②未先熄火就出锅者，扣1

分；③出锅明显不迅速者，扣1分；④出锅后，炊帚等易燃物品放

6.出锅

在铁锅内者，扣1分；⑤除去戴皮、碎屑操作不规范者，扣1分；

⑥制鳖甲操作不规范者，扣1分；⑦未除去碎屑者，扣1分；⑧出

锅时，饮片散落到台面上未拣回者，扣1分；⑨出锅时，饮片散落

到地面上者，扣1-2分。

操作要求：按规程清洁器具，清理现场。炮制后的饮片应放于规定

7.清场的容器(搪瓷盘或盆)内，摆放在展示桌规定的位置上。所用器具

要清洗干净，放回到比赛前的位置上。

项目要求与扣分标准

扣分细则：①操作严重失误者，不得分；②器具未清洁者扣1分，

清洁不彻底者扣0.5分；③器具未放回原始位置或摆放杂乱者，扣1

分；④操作台面不整洁者，扣1分；⑤未关闭煤气罐阀门者，扣1

分；⑥药屑及辅料未倒入垃圾桶者，扣1分。

程度要求：炮制后饮片质量应符合《中国药典》及《中药饮片质量

标准通则（试行）》之规定。

根据饮片的特点，选择计算适中率的方法：不及和太过现象明显且

容易挑捡者，在炮制后的饮片中选取生片和糊片，合并称重，计算

适中率。对不易挑捡者，用四分法随机选取饮片量的八分之一，挑

8.炮制程度捡出适中者，计算适中率。

适中率295%,60分；80%〈适中率V95%,50分-59分；70%〈适中

率V80乳40分-49分；60%W适中率＜70队30分-39分；50%W适

中率＜60乐20分-29分；适中率＜50%,0分-19分。

不及或太过者，是指炮制后的饮片不符合《中国药典》2015年版一

部所规定的。

（三）奖项设定

本次大赛每个赛项均设一、二、三等奖。获奖比例根据报名参赛

的实际人数，分别为一等奖占10%,二等奖占20%,三等奖占30%

左右，特殊情况由大赛组委会决定。在学生技能大赛中获得优异成绩

的学生和指导教师，大赛组委会将按照《省教育厅关于进一步完善我

省职业院校技能大赛制度的意见》（黔教职成发（2012）24号）文件

的有关规定予以奖励，对指导学生参加大赛获得优异成绩或在教师技

能大赛中获得优异成绩的教师，还将在职称评定、评先奖优、收入分

配等方面给予政策倾斜和优先考虑。对积极组队参加比赛，且获得较

好成绩的地区和学校颁发组织奖。对在全国职业院校技能大赛中取得

优异成绩的学校、参赛学生和指导教师我厅将给予特别奖励。

六、赛项安全

（一）安全操作要求

1.选手和裁判进入赛场，须统一着工作服、戴工作帽，禁止穿钉

子鞋和高跟鞋，禁止携带火柴、打火机等火种进入比赛现场，严禁在

比赛现场抽烟、禁止拨打手机或接听来电，

2.竞赛选手须严格按照安全操作规程独立操作，确保安全。

3.竞赛结束，选手须检查设备是否处于安全状态、设备是否完好,

并清整维护现场，将操作记录、样品等交给裁判，经裁判允许即可退

场。

（二）赛场安全保障

1.中药炮制操作赛场严格按照中药炮制生产车间要求，配备防火

防爆及其他安全设施；

2.赛场提供稳定的水、电、气源和供电应急设备，并有保安、公

安、消防，设备维修和电力抢险人员待命，以防突发事件；

3.所有竞赛现场设有紧急逃生指示图和医疗急救箱。

（三）突发事件紧急处理与应急救援

成立比赛期间突发事件处理指挥工作小组，并制定竞赛现场应急

救援预案。

七、申诉与仲裁

（一）申诉

1.参赛队对不符合竞赛规定的设备、工具、软件，有失公正的

评判、奖励，以及对工作人员的违规行为等均可提出申诉。

2.申诉应在竞赛结束后2小时内提出，超过时效不予受理。申

诉时，应按照规定的程序由参赛队领队向相应赛项仲裁工作组递交书

面申诉报告。报告应对申诉事件的现象、发生的时间、涉及到的人员、

申诉依据与理由等进行充分、实事求是的叙述。事实依据不充分、仅

凭主观臆断的申诉不予受理。申诉报告须有申诉的参赛选手、领队签

名。

3.赛项仲裁工作组收到申诉报告后，应根据申诉事由进行审查,

6小时内书面通知申诉方，告知申诉处理结果。如受理申诉，要通知

申诉方举办听证会的时间和地点；如不受理申诉，要说明理由。

4.申诉人不得无故拒不接受处理结果，不允许采取过激行为刁

难、攻击工作人员，否则视为放弃申诉。申诉人不满意赛项仲裁工作

组的处理结果的，可向大赛赛区仲裁委员会提出复议申请。

（二）仲裁

大赛采用两级仲裁机制。赛项设仲裁工作组，赛区设仲裁委员会。

赛项仲裁工作组接受由代表队领队提出的对裁判结果的申诉。大赛执

委会办公室选派人员参加赛区仲裁委员会工作。赛项仲裁工作组在