【《韶关市S镇油茶种植现状分析案例》6800字】

韶关市S镇油茶种植现状分析案例目录TOC\o"1-3"\h\u10836韶关市S镇油茶种植现状分析案例 15061.1韶关市乳源大桥镇油茶种植发展基础 1107411.1.1地理区位条件 1164921.1.2自然资源禀赋 2164461.1.3基础设施建设 3276081.2种植模式 4188891.2.1个体农户经营模式 4102131.2.2龙头企业主导模式 459441.2.3农民专业合作社模式 561371.3韶关市乳源大桥镇油茶种植现状 698461.1.1种植面积、单产、产量 645901.1.2种植品种 8284591.1.3种植收益 828691.1.4大桥镇油茶种植在韶关市的地位 81.1韶关市乳源大桥镇油茶种植发展基础1.1.1地理区位条件韶关市乳源大桥镇隶属于广东省韶关市乳源瑶族自治县，乳源县位于粤湘交界处，素有“广东省旅游门户”之称，境内高速众多，丹霞机场也坐落于此，并已融入大湾区1小时经济生活圈，区位战略地位十分突出。大桥镇位于韶关市乳源瑶族自治县西北部，古为乳源28地之神仙坪、均容地。民国20年（1931年）隶属第三区的均容、武丰之乡。民国29年为均武乡，属第二区，民国36年撤区改称三联乡。新中国成立初，设第三区，区址在大桥墟（今镇址）。1957年6月，撤销三区，成立月析大山公区置大桥公社，1976年又分为红云、大坪、大桥3个公社。1983年大桥公社改为大桥区，1986年改为大桥镇。2001年2月，原大坪乡合并于大桥镇，2005年5月原红云镇合并于大桥镇，“三镇合一”。目前乳源大桥镇共21个村委会，1个居委会，户籍总数8499户，总人口4万多人，其中农业人口接近4万人，占比超过96%。镇总面积384平方公里，其中林地面积2.65万亩数据来源：韶关市乳源瑶族自治县大桥镇人民政府。数据来源：韶关市乳源瑶族自治县大桥镇人民政府随着2022年中央一号文件、《广东省推进农业农村现代化“十四五”规划》等政策出台，乳源瑶族自治县开始扩大特色农业发展，以油茶为主导产业，并申请创建乳源瑶族自治县油茶产业园。2021年，乳源瑶族自治县油茶种植面积超7.8万亩，其中产业园内超5.5万亩，综合产值达10.22亿元，其中二三产业产值占综合产值84%。大桥镇在乳源瑶族自治县县政府的指导下，也积极开始油茶种植，截至2022年，大桥镇油茶种植面积约3万亩，但综合产值为3500万元，收益不是很高。1.1.2自然资源禀赋影响油茶果品质的两大自然因素是温度和湿度[]。温度方面，乳源大桥镇日平均气温为15℃-30℃，比较适宜茶树的种植生长。同时茶树对于湿度的要求比较高，其生长地至少需要年降水量1000mm以上，最好每月降雨量均在100mm以上，这样有利于油茶果的生长，有利于生产出高产优质的油茶果。韶关市乳源大桥镇镇拥有先天的自然资源优势，雨量充沛，年降雨量1400mm—2200mm，可以为油茶的生长提供充足的雨水；乳源大桥镇镇海拔优势极佳，地处低纬度高海拔山区，大气层较薄。韶关市乳源大桥镇表层储水量和降水丰富，为油茶树在高山地区的生长提供较为丰富的水资源。但是由于当地地形地貌复杂、地质条件较差，导致区内大部分地区地下水资源缺乏且分布不均。在土壤资源方面，大桥镇属于低纬度高海拔的独特地理环境，属于典型的高寒山区，石灰岩地貌广布，山多地少、石多泥薄，加之海拔较高、冬季气温寒，石漠化现象突出，“九分石头一分土，寸土如金水如油”一度成为当地自然环境的真实写照。图1.1韶关市乳源大桥镇油茶园虽然大桥镇油茶种植面积接近3万亩，但目前适宜种植油茶果的缓坡地为1万亩，适宜种植的土地面积只有三分之一，韶关市乳源大桥镇全县地势起伏、山地较多、油茶的土地资源较为分散，导致目前没有大规模种植，也不利于油茶产业的集体化发展。1.1.3基础设施建设乡村道路作为连接当地与外界最便捷的交通设施之一，对推动当地经济发展发挥着不可替代的作用。对于韶关市乳源大桥镇来说，必要的水利道路设施，物、人员流动为油茶产业的发展奠定了基础。目前韶关市乳源大桥镇沿线村庄与周边村镇之间通过市道和省道进行联系。自2014年脱贫攻坚战役开始后，韶关市乳源大桥镇加快了交通基础设施建设步伐，特别是在农村地区的各级道路上、对村组路进行了有效的整治，在很大程度上适应了农村工业发展对交通的需要。从“乡村振兴”战略提出以来，乡村道路硬化成为主要的建设指标，目前村村通了硬化路，村组公路硬化率达80%以上，茶园道路硬化公路覆盖率等达到50%左右。2020年，韶关市乳源大桥镇实现了村村通城乡客运交通网络，实现行政村90%班通，为韶关市乳源大桥镇油茶产业发展所需劳动力的流动提供了极大的便利，道路基础设施建设初步满足当地油茶产业对交通，物流的要求。在油茶生产加工基础设施方面，为促进当地群众脱贫致富，该镇积极引导广大村民发展茶油加工业，油茶初级加工基础设施比较齐全。其中大部分为小型初制所。韶关市乳源大桥镇自20世纪八九十年代开始在全县推广机械化油茶初加工，早在2010年就有初制加工厂（后称为初制所）35个，截至2020年，韶关市乳源大桥镇初制所63个，还有几家小作坊，小作坊是指油茶初级加工场所，以产油茶为主的各乡镇都设有初制所，一些产油茶的大村庄也建了初制所，向外销售或重新加工等。韶关市乳源大桥镇政府对初制所的建设非常重视，例如2019年下拨初制所专款800万元，新成立初制所四个，涉及4个村10个村民小组一百多户农户。韶关市乳源大桥镇在发展油茶产业过程中，非常重视提供政策扶持，不断完善油茶基地的基础设施建设，持续完善水利灌溉设施，打造油茶种植示范基地建设。1.2种植模式1.2.1个体农户经营模式如今油茶种植成为韶关市乳源大桥镇的特色产业，镇政府抓住十四五规划这一机会，在韶关市乳源大桥镇鼓励农户种植油茶，其中油茶种植70%采用的是个体农户经营模式。个体农户经营是建立在土地私有的基础之上、以户为单位进行农业生产经营，个体农户模式具有相对独立性，个体经营者自办农牧果场的改建与建设，独立可完成种植至出售的所有任务，除了上百家分散的小农户，目前乳源大桥镇有4家种植大户，分别是从20世纪90年代到21世纪初成立的，以家庭农场形式进行油茶种植的大户，相对于分散的小农户，种植面积更广，收益也更多。但总体来看，当前韶关市乳源大桥镇个体农户油茶种植技术落后，由于韶关市乳源大桥镇地处较为偏远，经济发展滞后，缺少吸引农业人才回流的优势，个体农户在经营中，农业科技水平低下，导致油茶林产出的油茶果劣质果较多，不能为农户和农产提供较高的经济效益。1.2.2龙头企业主导模式为进一步发展油茶产业，深入开展“三农”工作，提高油茶的质量，壮大农产品经济，提高农户的经济效益，满足人民日益增长的对美好生活的需要，激发带动效应，为产业振兴提供坚实基础，韶关市乳源大桥镇政府围绕市委“示范区”“排头兵”和“两个河源”建设的部署，持续推进油茶产业发展。创新油茶产业发展方式，因地制宜发展油茶产业，推进一、二、三产业融合发展进程，以当地龙头企业为主导，形成集生产、加工、销售为一体的产业链。加快推进油茶种植产业现代化建设，促进农民增收和推动农村经济发展，韶关市乳源县积极引来龙头企业往油茶方向发展、加工园区聚集。目前韶关市乳源大桥镇共有油茶企业5家，其中一个是省级林业龙头企业，市级企业2家。就乳源县来说，全县具备生产、加工、仓储、物流基础的油茶龙头企业3家，2个普通油茶企业，初步形成油茶加工集群，产供销一体化发展。在5个油茶企业中，广东宝华农业科技股份有限公司和是当地的龙头企业，该公司2018年被评为广东省林业龙头公司企业，广东宝华农业科技股份有限公司2009年就来到大桥种植油茶，现拥有油茶基地1万多亩和年加工油茶籽15000吨、精炼茶油3600吨的茶油压榨和精炼生产线，广东宝华农业科技股份有限公司投入了大量的资金研发油茶产品，生产出的油茶味道香，口感高，该品牌在广东省具有一定的知名度，为韶关市乳源大桥镇的农产品发展提供了坚实的力量。其次乳源县亚彩农业开发有限公司也是当地重要的油茶企业，该公司成立于2015年10月，但油茶种植基地先于公司启动，基地于2009年9月开始清山种植油茶树。亚彩油茶种植基地位于韶关市乳源瑶族自治县大桥镇武丰村、红云村、岐石村辖区内开展油茶林种植，现种植范围有4000多亩，其中水利灌溉基地550亩，仍有新签租约陆续展开种植，年产值超过一千万元。在一系列的帮扶措施下，形成政府来引导，公司来运作，农户来参与的三位一体的油茶产业发展模式，广东宝华农业科技股份有限公司、乳源县亚彩农业开发有限公司成为韶关市乳源大桥镇油茶产业发展排头兵，是韶关市乳源大桥镇油茶的出口地，为促进农户增加收入，致富，促进地方油茶产业的不断发展作出了贡献。1.2.3农民专业合作社模式除了油茶企业之外，在韶关市乳源大桥镇政府的大力支持和引导下，当地还成立了农民专业合作社，目前共有2个专业合作社，预计2023年还会继续增加。韶关市乳源大桥镇农民专业合作社是指以农户为主体从事农业生产，并有农户独立参与和经营的农村经济组织。韶关市乳源大桥镇大力发展油茶专业合作社，有2家油茶专业合作社，其中1家县级示范社。通过不断发展壮大，已成为当地茶企增收致富、农民就业创业的重要载体。韶关市乳源大桥镇以油茶专业合作社为基础，以油茶种植为主线，打造大桥镇油茶标准化示范带，探索由点到面的新模式，以及油茶树的研究、辐射带动了周边地区油茶种植基地的标准化建设和发展。韶关市乳源大桥镇以合作社为载体，整合了农民手中油茶优良种植资源，并以社为依托，打造油茶产业基地，合作社对接公司的发展及市场需求。同时利用互联网技术为油茶产业提供信息服务，从而形成以合作社带动基地建设，基地辐射周边区域，促进农民增收致富的一体化经营格局。该模式中农户由合作社主导，既提升农户组织化程度，解决小农户与大市场直接接轨的矛盾，也可以使企业对品质优良油茶要求得以满足。同时也带动了周边区域的农民增收致富，促进了当地社会经济可持续健康发展。从2018年开始，韶关市乳源大桥镇专业合作社，落实有机基地、绿色基地的认证，对油茶初制处理进行了规范，集中精力打造无量山油茶种植园，对入园企业、合作社实施技术改造，增强油茶加工能力，提高油茶质量。通过示范带动作用，引导更多的农户加入油茶产业中来，推动全镇油茶生产向产业化方向发展。“我们镇上有几个油茶合作社，主要是在油茶采摘季节收购油茶，平时也为社员提供一些服务。”（乳源大桥镇政府领导甲）笔者到该镇采访时了解到，该镇通过建立起了油茶标准示范体系，推动了油茶产业健康快速发展。1.3韶关市乳源大桥镇油茶种植现状1.1.1种植面积、单产、产量韶关市乳源大桥镇油茶树规模化种植历史较长，具有良好的产业发展基础。伴随着国家经济建设的持续加速，农村劳动力转移的速度也在不断加快。自二十世纪三四十年代开始，当地群众开始在空地上零星种植油茶树，到60年代韶关市乳源大桥镇组织工作队下乡，协助建立了70年代的第一代油茶场，建成了八个公社油茶场，90年代组建县油茶厂，规模化加工油茶。因当时缺乏相应政策支持与经费扶持，在一定程度上制约了油茶树大面积生长。2005年全县油茶园面积达5000亩，2018年全县油茶园面积接近2万亩。随着油茶产业的壮大，油茶的生产也在逐年提高。扩大油茶园面积。近几年韶关市乳源大桥镇面向市场，注重优质油茶苗培育，发展油茶种植，组织大桥镇油茶生产、种植面积与产量均呈不间断地递增，在这一过程中，当地群众不断积累经验，创新发展思路，推动了油茶产业的快速发展。截至2021年末，韶关市乳源大桥镇油茶产业油茶种植面积超过2.5万亩，2022年接近3万亩，种植区域遍布大桥众多村委，包括武丰村、红光村、岐石村、青溪洞村、深源村、石角塘村等等数据来源：乳源县农业农村局、乡村振兴局数据来源：乳源县农业农村局、乡村振兴局表1.1乳源大桥镇各村油茶种植地块汇总表（2021年底）序号村承包地块总面积（亩）非承包地块总面积（亩）1大桥村1984.45611.552红星村1654.053105.953石角塘村2691.995127.144武丰村2617.003194.145塘华村456.466.146大岗村1520.396170.37均容村451.1764.518岩口村1448.43569.559新谷村871.0737.6910大坪村350.9313911青溪洞村1585.0421.5812和平村828.7659.6913歧石村1354.96610.5614红光村2345.301116.2215中冲村1514.57162.4916核桃山村158.4710.7717塘峰岩村1319.1320.0518三元村281.4666.5619红云村1595.06128.4920柯树下村276.5731221深源村1549.2639.29数据来源：乳源县农业农村局、乡村振兴局由2021年大桥镇政府公开的数据可知，大桥镇油茶种植面积约为2.5万亩，其中石角塘村为2691.995亩，武丰村为2617.003亩，红光村为2345.301亩，大桥村为1984.4亩，这是种植面积相对较大的几个村庄，塘华村、均容村、三元村、柯树下村几个村庄油茶种植的面积较小，每个村尚不足500亩，说明当地的油茶种植比较分散。经过几年来的发展，韶关市乳源大桥镇获得了“全国油茶示范镇”的金字招牌。其油茶种植面积在1000亩以上的乡镇有12个。在种植产量方面，近几年韶关市乳源大桥镇积极优化油茶树苗选育，选取较好的品种，油茶新品具有新梢壮实、节间长、茸毛多的特点，同时丰产期管理好，目前每一棵油茶树可结8—15公斤油茶果，每亩产量为300—600斤/亩，每亩年产干油茶籽150—200公斤左右，按出油率23%计算，油茶树平均一亩可生产山茶油30—50公斤左右，由此可见种植条件一般，农户经营情况一般，每年油茶产出的效益一般。为了改变产量较低的现状，根据乳源县农业农村局、乡村振兴局、自然资源和林业规划部门对油茶树进行统计和信息采集，目前韶关市乳源大桥镇70%油茶园属老油茶园，低产油茶园，尽管近几年相关部门陆续对低产油茶园的改造，但是油茶园的生产水平还比较低。为了提高低产林茶产量水平，增加农民经济收入，必须对油茶园进行有效改造。韶关市乳源大桥镇近三年来低产油茶园的改造工程如下，2022年，规划低产油茶园改造4000亩，实际竣工面积3300亩，预计2024计划完成5000亩，真正意义上都完成了转型。1.1.2种植品种农产品的发展离不开优质种子，韶关市乳源大桥镇油茶对于选种育种环节高度重视，不断加大培育优质品种的培育力度，吸引农业科技人员到韶关市乳源大桥镇开展工作，指导农户选种育种，经过韶关市乳源大桥镇政府和油茶行业不懈的努力，韶关市乳源大桥镇培育出一批高品质的油茶品种，比如长林53号，湘林1号，湘林210号，赣州油1号等，目前韶关市乳源大桥镇油茶行业已先后确认湘林，湘林，赣州油等为主要的油茶品种系列。2021年起，当地农业协会积极联合油茶企业、农户进行品种嫁接，改良了油茶的品种。1.1.3种植收益韶关市乳源大桥镇将油茶产业当作“一县一业”特色产业，种植规模与产量双增长。随着市场对茶籽油需求日益旺盛，该镇积极发展油茶产业，并取得一定成效，通过对油茶树进行修剪、施肥、病虫害防治等管理措施，有效地提高了油茶果产量和质量。韶关市乳源大桥镇县域油茶园面积3万亩，产量为300—600斤/亩，通过加强科技创新、强化管理等措施，促进了油茶产业的快速健康发展。根据乳源县农业农村局、乡村振兴局的数据，韶关市乳源大桥镇是乳源县的重要产油茶基地。韶关市乳源大桥镇2020年油茶种植面积2.0万亩，综合产值2300万元，油茶产量占大桥镇40.08%的收益；2021年韶关市乳源大桥镇油茶种植面积2.3万亩，产值2700万元；2022年韶关市乳源大桥镇油茶种植面积解决3万亩，产值3500万元，相比2020年有大幅度的增加。表1.22020-2022乳源大桥镇油茶种植面积和产值类型2020年2021年2022年种植面积（亩）203402334029410综合产值（万元）230027003500数据来源：乳源县农业农村局、乡村振兴局油茶种植产值的提升，很大程度上带动当地农户人均收入的提升，大桥镇书记黄祖胜表示：“5年前，我们镇上的人均收入是为9120元/年，如今已提升至1.95万元/年，人均可支配收入翻了一番。”近两年来，大桥镇投入治理石漠化资金近2亿元，植树造林数万亩，抚育和国土绿化10多万亩，种植茶树3万多亩，昔日秃山披绿挂红，美不胜收，2021年大桥镇获评省级“一镇一业”油茶专业镇，2022年全镇种植茶树达3万余亩，总产值3500万元1.1.4大桥镇油茶种植在韶关市的地位在油茶种植之前，大桥镇是韶关市重要的贫困镇，当地石灰岩地貌广布，山多地少、地势