2025年辽宁省执业兽医师兽医公共卫生学试题（附答案）

2025年辽宁省执业兽医师兽医公共卫生学试题（附答案）一、单项选择题（每题1分，共20分）1.下列人畜共患病中，由朊病毒引起的是（）。A.疯牛病（牛海绵状脑病）B.炭疽C.布鲁氏菌病D.弓形虫病2.辽宁省某猪场近期爆发仔猪腹泻，经检测粪便中检出大量圆形病毒颗粒，无囊膜，基因组为双链RNA。该病原最可能是（）。A.猪传染性胃肠炎病毒B.猪流行性腹泻病毒C.猪轮状病毒D.猪瘟病毒3.根据《中华人民共和国动物防疫法》，发生高致病性禽流感疫情时，对疫点内的禽类实施扑杀后，其无害化处理的标准是（）。A.深埋（深度≥1.5米）B.焚烧后深埋（深度≥2米）C.化制处理D.直接密封后丢弃4.下列关于布鲁氏菌病的描述，错误的是（）。A.主要感染牛、羊、猪，人通过接触感染动物或摄入未消毒乳制品感染B.实验室检测常用虎红平板凝集试验初筛，试管凝集试验确诊C.人感染后典型症状为波浪热、关节痛，慢性期可导致生殖系统损伤D.病畜治愈后可重新留作种用，无需淘汰5.某奶牛场检测发现多份牛奶样品中β-内酰胺类抗生素残留超标，其最可能的原因是（）。A.奶牛饲料中添加过量抗生素B.挤奶设备清洁不彻底C.奶牛治疗期间未执行休药期D.牛奶运输过程中温度过高6.辽宁省某县发生一起疑似炭疽疫情，病牛表现为突然死亡、天然孔出血、血液凝固不良。现场采样时，正确的操作是（）。A.解剖病牛取脾脏送检B.用消毒棉拭子蘸取耳静脉血液涂片C.直接取病牛皮毛送检D.采集病牛粪便送检7.下列属于食源性寄生虫病的是（）。A.钩端螺旋体病B.旋毛虫病C.流行性乙型脑炎D.登革热8.依据《动物检疫管理办法》，跨省调运动物时，货主应当提前（）向输入地动物卫生监督机构申报检疫。A.1天B.3天C.7天D.15天9.某屠宰场对生猪进行宰后检验时，在肌肉组织中发现白色半透明囊泡，囊内有头节。该病变最可能对应（）。A.猪囊尾蚴病B.猪旋毛虫病C.猪弓形虫病D.猪隐孢子虫病10.下列关于禽流感病毒的描述，正确的是（）。A.所有禽流感病毒均对人有高致病性B.病毒对热敏感，65℃30分钟可灭活C.主要通过垂直传播感染禽类D.人感染后不会出现重症病例11.辽宁省某规模化养鸡场周边居民出现发热、咳嗽症状，血清学检测显示肺炎衣原体抗体阳性。最可能的传播途径是（）。A.接触病鸡粪便B.摄入未煮熟的鸡肉C.吸入鸡舍气溶胶D.被病鸡啄伤12.下列不属于生物安全三级（BSL-3）实验室操作规范的是（）。A.工作人员穿正压防护服B.实验室内保持负压C.所有废弃物需高压灭菌后处理D.操作感染性材料时使用生物安全柜13.某食品企业从国外进口冻牛肉，海关检疫时发现货物未附带有效的检疫证书。依据相关法规，应采取的措施是（）。A.允许通关，补检疫证书B.退回或销毁C.抽样检测后放行D.罚款后放行14.关于沙门氏菌的公共卫生意义，错误的是（）。A.是最常见的食源性致病菌之一B.可引起人的伤寒、副伤寒C.主要污染禽肉、蛋类D.冷冻可完全杀灭沙门氏菌15.某奶牛场爆发牛结核病，经结核菌素皮内试验确诊后，正确的防控措施是（）。A.对阳性牛隔离治疗，阴性牛紧急接种疫苗B.全部牛群扑杀并无害化处理C.淘汰阳性牛，对牛舍彻底消毒，阴性牛定期监测D.加强饲养管理，无需特殊处理16.下列人畜共患寄生虫中，以螺类为中间宿主的是（）。A.日本血吸虫B.弓形虫C.旋毛虫D.隐孢子虫17.依据《病死及病害动物无害化处理技术规范》，采用深埋法处理病死猪时，坑底应铺（）厚的生石灰。A.5厘米B.10厘米C.15厘米D.20厘米18.某地区犬只狂犬病免疫覆盖率低于70%，此时最易引发的公共卫生风险是（）。A.犬只之间爆发大规模疫情B.人被病犬咬伤后感染风险显著增加C.猫科动物感染率上升D.野生动物成为主要储存宿主19.下列关于二噁英的描述，错误的是（）。A.主要来源于垃圾焚烧、工业废气B.可在动物脂肪中富集C.对人具有致癌性D.易溶于水，可通过饮水快速排出20.辽宁省某县开展人畜共患病监测，发现羊布鲁氏菌病血清阳性率为12%。此时应优先采取的措施是（）。A.对所有羊只接种布鲁氏菌疫苗B.扑杀所有阳性羊，隔离阴性羊C.加强牧民防护教育，禁止食用生乳D.关闭当地活羊交易市场二、多项选择题（每题2分，共20分，少选、错选均不得分）1.下列属于我国强制免疫的动物疫病有（）。A.口蹄疫B.高致病性禽流感C.布鲁氏菌病D.猪瘟2.人感染猪链球菌病的主要途径包括（）。A.接触病猪或带菌猪的血液、分泌物B.食用未煮熟的病猪肉C.吸入猪舍内的气溶胶D.被病猪咬伤3.关于非洲猪瘟的公共卫生意义，正确的描述是（）。A.不感染人，但可造成生猪大量死亡B.病猪血液、粪便具有高度传染性C.猪肉制品经高温（70℃30分钟）可灭活病毒D.可通过泔水喂猪传播4.下列实验室检测方法中，可用于布鲁氏菌病确诊的有（）。A.虎红平板凝集试验B.试管凝集试验C.补体结合试验D.酶联免疫吸附试验（ELISA）5.屠宰场宰后检验的“必检项目”包括（）。A.猪囊尾蚴B.旋毛虫C.结核结节D.肿瘤6.下列措施中，可有效防控食源性寄生虫病的有（）。A.肉类充分煮熟B.生熟刀具分开使用C.不食用生鱼片D.定期驱虫家养犬猫7.依据《生物安全法》，下列属于高风险生物因子的有（）。A.高致病性禽流感病毒B.新城疫病毒C.炭疽芽孢杆菌D.猪繁殖与呼吸综合征病毒8.关于奶牛场牛奶中兽药残留的防控措施，正确的有（）。A.严格执行休药期B.治疗时记录用药种类、剂量C.定期检测牛奶残留D.奶牛发病时优先使用人用抗生素9.人感染弓形虫的途径包括（）。A.食用未煮熟的含包囊的肉类B.接触猫粪便中的卵囊C.母婴垂直传播D.吸入空气中的孢子10.辽宁省某县发生疑似人感染H7N9禽流感疫情，应采取的应急措施包括（）。A.扑杀疫点周围3公里内的所有禽类B.对密切接触者进行医学观察C.开展环境消毒D.暂停活禽交易市场三、判断题（每题1分，共10分，正确填“√”，错误填“×”）1.炭疽芽孢在土壤中可存活数十年，因此疫点需彻底消毒并长期禁养。（）2.人感染狂犬病后，只要在发病前接种疫苗即可完全阻断病程。（）3.生鲜乳收购站只需对牛奶进行感官检查，无需检测抗生素残留。（）4.旋毛虫病可通过食用生的或未煮熟的猪肉、狗肉感染。（）5.高致病性禽流感病毒对低温抵抗力强，冷冻鸡肉可能携带病毒。（）6.布鲁氏菌病的主要危害是导致动物流产，对人的健康影响较小。（）7.病死动物无害化处理时，深埋深度不足可能导致病原扩散。（）8.沙门氏菌在100℃沸水中可立即死亡，因此煮熟的食物不会引发感染。（）9.动物防疫条件合格证有效期为3年，期满需重新申请。（）10.人感染隐孢子虫后主要表现为腹泻，免疫功能正常者多为自限性。（）四、简答题（每题6分，共30分）1.简述猪囊尾蚴病的公共卫生危害及防控措施。2.列举3种辽宁省常见的经土壤传播的人畜共患病，并说明其病原及传播途径。3.试述生鲜乳中黄曲霉毒素M1的来源、危害及控制措施。4.简述动物源性食品安全风险评估的主要步骤。5.某养鸡场发生疑似新城疫疫情，作为兽医公共卫生人员，应如何开展现场调查与处置？五、案例分析题（共20分）案例背景：2025年5月，辽宁省大连市某乡镇3户牧民相继出现发热（38-40℃）、乏力、关节疼痛症状，其中1名患者出现睾丸肿大。当地医院初步诊断为“不明原因发热”，实验室检测显示白细胞计数正常，血清抗体检测提示布鲁氏菌抗体阳性。流行病学调查发现，3户牧民均饲养山羊，近期有接产病羊（流产母羊）史，未佩戴防护手套；部分家庭有饮用生羊奶习惯。问题：1.结合案例，分析此次布鲁氏菌病疫情的传播链。（5分）2.列出需进一步开展的实验室检测项目。（5分）3.提出针对该疫情的应急防控措施。（10分）参考答案一、单项选择题1.A2.C3.B4.D5.C6.B7.B8.B9.A10.B11.C12.A13.B14.D15.C16.A17.A18.B19.D20.C二、多项选择题1.AB2.AB3.ABCD4.BCD5.AB6.ABCD7.AC8.ABC9.ABC10.BCD三、判断题1.√2.√3.×4.√5.√6.×7.√8.×9.√10.√四、简答题1.公共卫生危害：猪囊尾蚴（猪带绦虫幼虫）可寄生于人体肌肉、脑、眼等部位，引起囊尾蚴病，表现为癫痫、颅内高压、视力障碍等，严重者可致死；人若误食猪带绦虫虫卵，可在体内发育为囊尾蚴，形成自身感染。防控措施：①加强肉品检验，禁止销售含囊尾蚴的“米猪肉”；②治疗患者（使用吡喹酮等药物），切断虫卵传播；③管理厕所，避免人粪便污染猪饲料；④普及卫生知识，不食生肉，生熟刀具分开；⑤对猪群定期驱虫（使用阿苯达唑）。2.辽宁省常见经土壤传播的人畜共患病及病原、传播途径：①炭疽：病原为炭疽芽孢杆菌；病畜尸体处理不当，芽孢污染土壤，人接触污染土壤或病畜组织感染。②破伤风：病原为破伤风梭菌；芽孢存在于土壤中，动物或人伤口被污染土壤感染。③猪丹毒：病原为猪丹毒杆菌；土壤中长期存活，猪通过皮肤损伤或消化道感染，人接触病猪或带菌猪肉感染。3.来源：黄曲霉毒素B1污染饲料（如玉米、花生），奶牛摄入后在体内代谢为黄曲霉毒素M1，分泌至乳汁中。危害：具有强致癌性（主要诱发肝癌）、致突变性，长期摄入可导致慢性中毒。控制措施：①加强饲料原料检测，禁止使用霉变饲料；②饲料储存时保持干燥，添加防霉剂（如丙酸）；③定期检测生鲜乳中M1含量（我国标准≤0.5μg/kg）；④对超标乳进行无害化处理，禁止上市。4.动物源性食品安全风险评估主要步骤：①危害识别：确定可能存在的生物（如致病菌）、化学（如兽药残留）、物理（如金属碎片）危害因子；②危害特征描述：分析危害因子的毒性、感染剂量、致病机制等；③暴露评估：评估人群通过食用动物源性食品接触危害因子的概率及剂量；④风险特征描述：综合以上数据，定量或定性描述风险水平，提出控制建议。5.现场调查与处置步骤：①核实疫情：查看发病鸡群症状（如呼吸困难、神经症状、产蛋下降），确认是否符合新城疫典型表现；②采样检测：采集病鸡咽拭子、泄殖腔拭子、组织病料，送实验室进行病毒分离（鸡胚接种）、RT-PCR检测；③流行病学调查：追溯鸡群来源、引种史、免疫记录（新城疫疫苗接种情况）、近期人员/车辆流动；④应急处置：划定疫点、疫区、受威胁区；扑杀病鸡及同群鸡，无害化处理（焚烧+深埋）；对鸡舍、工具彻底消毒（使用2%氢氧化钠）；限制禽类及产品移动；对受威胁区鸡群紧急接种疫苗；⑤信息报告：按《动物防疫法》规定，2小时内向当地农业农村部门报告。五、案例分析题1.传播链分析：病羊（感染布鲁氏菌）→流产时排出大量病菌（羊水、胎盘）→牧民接产时未防护，通过皮肤/黏膜接触感染；同时，牧民饮用生羊奶（含布鲁氏菌），经消化道感染→人发病。2.实验室检测项目：①患者：血培养（分离布鲁氏菌）、试管凝集试验（检测抗体效价≥1:100++）、ELISA检测IgM/IgG抗体；②病羊：血清学检测（虎红平板初筛+试管凝集确诊）、细菌分离培养（接种改良柯索夫培养基）；③环境样本：羊圈土壤、流产组织涂片镜检（革兰氏阴性球杆菌）、PCR检测布鲁氏菌核酸。3.应急防控措施：①患者管理：转定点医院隔离治疗（多西环素+利福平联合用药），追踪密切接触者（接