苏科版（2024）八年级上册物理第四章 物态变化 三、熔化和凝固 教案

第第页课时编号021备课时间上课时间课题第四章物态变化三、熔化和凝固教材分析本节内容是苏科版八年级上册第四章《物态变化》的第三节，是物态变化知识的重要组成部分。教材以长江源头各拉丹冬雪山的冰雪融水引入，引出熔化和凝固的概念。接着通过活动4.4探究冰和石蜡的熔化特点，让学生观察晶体（冰）和非晶体（石蜡）在熔化过程中的温度变化，理解晶体和非晶体的区别，以及熔点和凝固点的概念。然后介绍熔化和凝固在生活中的应用，如用冰保鲜食物、冷敷受伤部位、制作麦芽糖造型和玻璃制品等。最后通过“生活物理社会”栏目介绍我国古代的冶炼技术，展示熔化和凝固技术在人类发展史上的重要作用。这部分内容与生活和生产实际紧密相关，能帮助学生解释生活中的熔化和凝固现象，培养学生的实验探究能力和应用知识解决实际问题的能力。学情分析八年级学生已学习汽化和液化的知识，对物态变化有了一定的认识，但对熔化和凝固的具体过程和特点理解不够深入。他们在生活中接触过熔化现象（如冰融化成水）和凝固现象（如水结成冰），但缺乏系统的观察和分析。学生的实验操作能力和数据分析能力有待提高，在探究冰和石蜡熔化实验中可能会遇到数据记录和图像解读的困难。同时，学生对抽象的物理概念（如晶体、非晶体、熔点、凝固点）的理解需要借助直观的实验和生活实例。核心素养目标物理观念：理解熔化和凝固的概念；掌握晶体和非晶体在熔化和凝固过程中的特点；知道熔点和凝固点的含义，以及同种晶体的熔点和凝固点相同；了解熔化和凝固现象在生活和生产中的应用。科学思维：通过对冰和石蜡熔化实验的分析，培养逻辑推理和归纳总结能力；在分析温度-时间图像过程中，提升数据分析和图像解读能力。科学探究：经历探究冰和石蜡熔化特点的实验过程，培养实验操作、观察记录和问题分析解决能力。科学态度与责任：关注熔化和凝固现象在生活和生产中的应用，增强将物理知识应用于实际的意识；培养严谨的科学态度和团队协作精神；了解我国古代的冶炼技术，增强民族自豪感。教学重难点教学重点：熔化和凝固的概念；晶体和非晶体在熔化和凝固过程中的特点；熔点和凝固点的含义；熔化和凝固现象的应用。教学难点：晶体和非晶体的区别；对冰和石蜡熔化实验中温度-时间图像的分析；熔化和凝固现象的解释。教学方法讲授法、实验法、讨论法、探究法。学习策略自主学习、合作学习、探究学习。教学准备温度传感器、计算机、试管、碎冰、石蜡、酒精灯、铁架台、石棉网、烧杯、水、相关图片和视频资料。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课展示各拉丹冬雪山的图片（图4-24），讲述长江源头的冰雪融水形成长江的故事，引出本节课的主题——熔化和凝固。引导学生思考生活中还有哪些熔化和凝固现象。观察图片，倾听故事，思考并回答问题，列举生活中的熔化和凝固现象实例。通过自然景观和生活实例，激发学生的学习兴趣，引出本节课的主题。熔化和凝固的概念1.讲解熔化和凝固的概念：物质由固态变为液态的过程叫熔化，由液态变为固态的过程叫凝固。

2.引导学生举例说明生活中的熔化和凝固现象，如冰融化成水（熔化）、水结成冰（凝固）等。学习熔化和凝固的概念，思考并列举生活中的实例。让学生明确熔化和凝固的概念，建立初步的认识。探究冰和石蜡的熔化特点组织学生进行活动4.4：探究冰和石蜡的熔化特点。指导学生将温度传感器与计算机连接，设置数据采集软件参数；分别取适量碎冰和石蜡放入试管中，将温度传感器探头插入其中，再将试管置于盛有水的烧杯中（冰的熔化）或用酒精灯加热（石蜡的熔化）；采集实验数据，观察温度-时间图像，同时观察物质的状态变化。

2.展示冰和石蜡熔化时的温度-时间图像（图4-27、图4-28），引导学生分析图像，比较冰和石蜡在熔化过程中温度变化的特点。

3.讲解晶体和非晶体的概念：有些固体（如冰）在熔化过程中温度保持不变，具有固定的熔化温度，属于晶体；有些固体（如石蜡）在熔化过程中温度不断升高，没有固定的熔化温度，属于非晶体。

4.介绍熔点的概念：晶体熔化时的温度叫熔点。展示一些晶体的熔点表格，让学生了解不同晶体的熔点不同。

5.讲解凝固点的概念：晶体凝固时的温度叫凝固点，同种晶体的凝固点与熔点相同，非晶体没有凝固点。液体在凝固时会放热。进行实验，采集数据，观察温度-时间图像和物质状态变化。

分析图像，比较冰和石蜡熔化时的温度变化特点。

学习晶体和非晶体的概念，理解它们的区别。

学习熔点和凝固点的概念，观察熔点表格，了解不同晶体的熔点。

5.理解凝固点的概念和液体凝固时的放热现象。通过实验探究，让学生亲身体验晶体和非晶体的熔化特点，培养学生的实验操作能力、数据分析能力和图像解读能力。通过讲解和展示，让学生掌握晶体和非晶体的区别，以及熔点和凝固点的概念。熔化和凝固的应用展示图4-29，介绍熔化和凝固在生活中的应用，如用冰保鲜食物、冷敷受伤部位、制作麦芽糖造型和玻璃制品等。

2.引导学生思考并列举更多熔化和凝固的应用实例，如铸造金属零件、制作冰淇淋等。

3.组织学生讨论熔化和凝固对生产和生活的不利影响及避免方法，如冰雪融化导致道路湿滑（不利影响），可以通过撒盐加速冰雪融化（避免方法）等。

4.通过“生活物理社会”栏目，介绍我国古代的冶炼技术，如青铜铸造技术、生铁冶炼技术、灌钢法等，让学生了解熔化和凝固技术在人类发展史上的重要作用，增强民族自豪感。观察图片，了解熔化和凝固在生活中的应用。

思考并列举更多应用实例。

参与讨论，提出熔化和凝固的不利影响及避免方法。

4.阅读资料，了解我国古代的冶炼技术，增强民族自豪感。通过生活实例和资料阅读，让学生了解熔化和凝固现象的广泛应用，增强学生将物理知识应用于实际的意识。通过讨论，培养学生的辩证思维能力。课堂小结引导学生回顾本节课的主要内容，包括熔化和凝固的概念、晶体和非晶体的特点、熔点和凝固点的含义、熔化和凝固现象的应用等。总结本节课所学知识，梳理知识框架。帮助学生巩固所学知识，形成系统的知识结构。课堂练习布置课堂练习题，如：

1.物质由______态变为______态的过程叫熔化，由______态变为______态的过程叫凝固。

2.晶体在熔化过程中______热，温度______；非晶体在熔化过程中______热，温度______。

3.同种晶体的熔点和凝固点______。

4.举例说明熔化和凝固在生活中的应用（各举两例）。独立完成练习题，相互交流答案和解题思路。巩固所学知识，检验学习效果，及时发现问题并解决。布置作业1.完成实践与练习中的题目。

2.查阅资料，了解更多关于熔化和凝固现象在生产和生活中的应用实例，以及我国古代冶炼技术的发展历程。课后完成作业，查阅资料。拓展学生的知识面，培养学生的自主学习能力和研究能力。板书设计三、熔化和凝固一、熔化和凝固的概念熔化：固态→液态凝固：液态→固态二、探究冰和石蜡的熔化特点1.实验装置：温度传感器、计算机、试管、烧杯等2.温度-时间图像：冰（晶体）：熔化时温度不变石蜡（非晶体）：熔化时温度升高