《细胞呼吸的原理和应用》第2课时 导学案2

学而优·教有方PAGE1-5.3.1细胞呼吸的原理和应用一、教学目标：学习目标：1.分析细胞呼吸和有机燃料燃烧产生能量过程的不同，理解细胞呼吸的本质。2.概述有氧呼吸的三个阶段，写出有氧呼吸的反应式。3.探究酵母菌细胞呼吸的方式，学会控制和检测实验变量。核心素养：1.生命观念：线粒体结构与细胞呼吸的关系。2.科学思维：分析有氧呼吸的三个阶段，理解细胞呼吸的实质。3.科学探究：根据实验目的，设计探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，实施方案，观察实验结果，得出正确结论。【预习案】任务一：探究酵母菌细胞呼吸的方式（1）酵母菌在________和________的条件下都能生存，属于________菌。（2）物质检测方法答案：（1）有氧；无氧；兼性厌氧（2）澄清石灰水；变浑浊溴麝香草酚蓝；变黄酸性重铬酸钾；灰绿色任务二、有氧呼吸（1）写出线粒体结构模式图中各部分结构的名称（2）有氧呼吸三个阶段的产物和反应物【答案】、（1）外膜；嵴；基质（2）【探究案】探究一：探究酵母菌细胞呼吸的方式1.提出问题：2.做出假设：3.设计实验：（1）结合教材P90-92，用下图的字母编号设计实验装置图①有氧条件装置的是_______________________________。（用图中的字母作答）②无氧条件装置的是_________________________________。（用图中的字母作答）（2）以小组为单位，合作研讨并评价各自设计的实验装置，确定一个最佳方案，利用所给的材料（不同类型的卡片共8个），将你们的最佳方案黏贴在白板相应的区域。4.进行实验：以小组为单位依据改进后的实验装置和方案将实验器材连接起来，进行实验。（不同小组的材料不同：3个锥形瓶或5个锥形瓶）5.得出结论：（1）酵母菌在有氧的条件下通过细胞呼吸产生_________________________。（2）酵母菌在无氧的条件下通过细胞呼吸产生__________________________。【答案】1.什么条件下产生CO2和酒精2.酵母菌在有氧条件下产生了CO2，无氧条件下产生酒精3.（1）DEB（2）AB5.大量的CO2；少量的CO2和酒精探究二：有氧呼吸资料一：分离酵母菌的不同结构，分别加入相同浓度葡萄糖溶液，在其他条件均适宜的条件下，发现细胞质基质和细胞匀浆组中，葡萄糖(C6H12O6)减少的同时，丙酮酸（C3H4O3）含量增加，而线粒体组中葡萄糖(C6H12O6)不变。资料二：科学家改进实验，将检测指标改为氧气的消耗量，加入物质为丙酮酸时，发现细胞质基质组溶解氧的含量不变，而线粒体组和细胞匀浆组溶解氧下降。资料三：能量可使荧光素发光，发光的强弱与能量的多少有关。在上述实验装置中加入荧光素等物质，结果如表所示。思考：（1）阅读分析资料一：葡萄糖分解的场所是_________，分解后的产物是_________。（2）阅读分析资料二：消耗氧气的场所是______________。（3）阅读分析资料三：产生能量较多的场所是_____，产生能量较少的场所是_____。（4）综合分析材料一、二、三，结合教材P92-93，写出有氧呼吸三个阶段的反应场所和反应式（不需配平，不会化学式的可用文字代替，生物学反应式通常写上能量）①第一阶段：场所___________反应式______________________②第二阶段：场所___________反应式______________________③第三阶段：场所___________反应式______________________【答案】1.（1）细胞质基