2025年XXX药店保健食品培训试题及答案

2025年XXX药店保健食品培训试题及答案一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）1.根据《保健食品注册与备案管理办法》，保健食品的核心特征是（）A.具有治疗疾病的功效B.适宜所有人群食用C.声称具有保健功能且不以治疗为目的D.成分中必须包含中药材答案：C2.保健食品标签上必须标注的“蓝帽子”标志，其规范名称是（）A.食品质量安全标志B.保健食品专用标志C.绿色食品认证标志D.有机产品认证标志答案：B3.以下哪类人群不属于保健食品的常规适宜人群？（）A.免疫力低下者B.生长发育中的婴幼儿C.睡眠状况不佳者D.易疲劳者答案：B4.保健食品批准文号“国食健注G202XXX”中，“G”代表（）A.进口保健食品B.国产保健食品C.特殊医学用途配方食品D.营养素补充剂答案：B5.根据《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》，可用于保健食品的中药原料需符合（）A.《可用于保健食品的中药目录》B.《既是食品又是药品的中药目录》C.《药品管理法》中处方药目录D.《新资源食品目录》答案：A6.保健食品储存环境中，阴凉库的温度应控制在（）A.0-10℃B.10-20℃C.20-25℃D.25-30℃答案：B7.销售保健食品时，以下行为符合规范的是（）A.宣称“本品可治愈高血压”B.向顾客出示产品注册证书复印件C.将保健食品与药品放在同一柜台销售D.隐瞒产品不适宜人群信息答案：B8.保健食品广告发布前必须经过（）A.市场监督管理部门审批B.电视台自行审核C.生产企业内部备案D.消费者协会备案答案：A9.保健食品标签中“保质期”的标注应（）A.仅标注“18个月”B.标注“生产日期见包装”C.具体到年、月、日（如2025年12月31日）D.标注“长期有效”答案：C10.营养素补充剂类保健食品的核心功能是（）A.调节机体功能B.补充膳食中缺乏的维生素或矿物质C.辅助治疗慢性疾病D.改善皮肤状态答案：B11.目前国家允许声称的保健食品功能共有（）A.18项B.27项C.36项D.42项答案：B12.保健食品标签上必须标注的警示用语是（）A.“请在医生指导下使用”B.“本品不能代替药物”C.“儿童需成人监护使用”D.“密封保存，避免受潮”答案：B13.进口保健食品除需取得“国食健注J”批准文号外，还需（）A.境外生产企业在我国市场监督管理部门注册B.标注原生产国语言的标签C.由国内经销商重新包装D.无需额外资质答案：A14.非保健食品（如普通食品）的标签中（）A.可标注“辅助降血脂”等功能声称B.可使用“蓝帽子”标志C.不得使用任何与保健食品相关的专用术语D.可宣传“适合三高人群”答案：C15.药店从业人员销售保健食品前，必须持有的资质证明是（）A.执业药师资格证B.健康证（食品从业人员健康证明）C.营养师资格证D.心理咨询师证答案：B16.药店采购保健食品时，需向供货商索取的资料不包括（）A.营业执照复印件B.产品检验合格报告C.销售人员个人身份证D.保健食品注册或备案凭证答案：C17.发现保健食品引起的不良反应后，药店应在（）内向所在地市场监管部门报告A.12小时B.24小时C.48小时D.72小时答案：B18.以下哪类保健食品功能声称属于国家允许范围？（）A.辅助改善记忆B.治疗抑郁症C.预防癌症D.增高助长答案：A19.保健食品与药品的根本区别是（）A.包装颜色不同B.批准部门不同C.是否以治疗疾病为目的D.价格差异答案：C20.会议营销中销售保健食品时，禁止（）A.展示产品注册证书B.邀请消费者分享真实体验C.虚构“专家”身份进行讲解D.提供产品小样试用答案：C二、多项选择题（共10题，每题3分，共30分）1.保健食品与普通食品的区别包括（）A.保健食品有明确的保健功能声称B.普通食品无特定适宜人群C.保健食品需经过注册或备案D.普通食品可添加药物成分答案：ABC2.保健食品标签必须标注的内容包括（）A.产品名称、规格B.生产日期、保质期C.保健功能、适宜人群D.生产企业联系方式答案：ABCD3.以下属于保健食品禁止声称的功能是（）A.辅助降血糖B.治疗糖尿病C.改善性功能D.预防艾滋病答案：BD4.销售保健食品时，针对孕妇的注意事项包括（）A.推荐标注“适宜孕妇”的产品B.提醒孕妇需咨询医生后再食用C.隐瞒产品中含有的维生素A（过量可能致畸）D.主动核对产品不适宜人群是否包含孕妇答案：ABD5.保健食品储存要求包括（）A.按温湿度要求分库储存B.与有毒有害物品分开存放C.定期检查产品外观及有效期D.开封后未用完的产品可重新包装销售答案：ABC6.药店采购保健食品时，需索证索票的内容包括（）A.供货商的《食品经营许可证》B.产品的出厂检验报告C.保健食品广告批文D.生产企业的《保健食品生产许可证》答案：ABD7.保健食品广告中禁止出现的内容有（）A.使用“无效退款”等承诺性用语B.引用消费者的推荐语C.宣传“100%有效”D.标注批准文号答案：AC8.药店从业人员需接受的保健食品培训内容包括（）A.保健食品相关法律法规B.产品功能及适宜人群知识C.虚假宣传的法律后果D.如何识别假冒保健食品答案：ABCD9.保健食品不良反应报告的内容应包括（）A.患者姓名、年龄、联系方式B.不良反应的症状、发生时间C.产品名称、批号、食用量D.初步处理措施（如停药、就医）答案：ABCD10.会议营销中销售保健食品的规范行为包括（）A.提前向市场监管部门备案B.如实展示产品注册信息C.邀请医学专家进行科学讲解D.强制消费者购买答案：ABC三、判断题（共15题，每题1分，共15分）1.保健食品可以替代药品治疗疾病。（）答案：×2.所有保健食品标签上必须带有“蓝帽子”标志。（）答案：√3.婴幼儿可以食用标注“适宜1岁以上儿童”的保健食品。（）答案：×（婴幼儿一般指0-3岁，需严格按标签标注的适宜年龄）4.保健食品标签经生产企业同意后，药店可自行修改。（）答案：×5.进口保健食品只需在原产国取得资质，无需在我国备案。（）答案：×6.普通食品标签中可以标注“调节免疫力”等功能。（）答案：×7.保健食品的保质期可以仅标注“18个月”，无需具体到日。（）答案：×8.营养素补充剂类保健食品需在标签中标明具体补充的维生素或矿物质含量。（）答案：√9.药店通过会议营销销售保健食品时，无需向监管部门报备。（）答案：×10.发现保健食品引起腹泻后，应立即停用并记录相关信息。（）答案：√11.保健食品储存温度超过规定范围时，可继续销售。（）答案：×12.保健食品广告发布前必须经市场监管部门审批。（）答案：√13.药店采购保健食品时，索证索票资料需保存至少2年。（）答案：√14.从业人员销售保健食品前必须持有健康证，且健康证有效期为1年。（）答案：√15.保健食品功能声称必须在国家公布的《保健食品功能目录》范围内。（）答案：√四、简答题（共5题，每题5分，共25分）1.简述保健食品的定义及核心特征。答案：保健食品是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。核心特征包括：①声称保健功能；②适宜特定人群；③不以治疗为目的；④安全性有保障。2.保健食品标签必须标注的内容有哪些？（至少列出8项）答案：必须标注的内容包括：①产品名称、规格；②生产日期、保质期；③成分或配料表；④保健功能；⑤适宜人群、不适宜人群；⑥食用方法和食用量；⑦储存条件；⑧产品执行标准；⑨生产企业的名称、地址和联系方式；⑩保健食品标志（蓝帽子）；⑪“本品不能代替药物”的警示用语；⑫批准文号（国食健注G/J+年号+顺序号）。3.简述药店销售保健食品时需遵守的“五不”原则。答案：“五不”原则包括：①不替代药物：不得宣传保健食品可治疗疾病或替代药品；②不虚假宣传：禁止夸大功效、虚构案例；③不夸大适用人群：严格按标签标注的适宜人群推荐，不扩大范围；④不针对婴幼儿：禁止向婴幼儿及其监护人推荐保健食品（标签明确标注适宜婴幼儿的除外）；⑤不混淆类别：不得将保健食品与药品、普通食品混放或混淆标识。4.针对慢性病患者（如高血压、糖尿病患者）销售保健食品时，需注意哪些事项？答案：需注意：①核实患者是否已确诊并正在接受治疗，提醒其保健食品不能替代药物；②查看产品标签的适宜人群是否包含“血压偏高者”“血糖偏高者”等，避免推荐不适宜的产品；③关注产品成分是否与患者日常服用的药物有冲突（如含甘草的产品可能影响降压药效果）；④建议患者咨询主治医生后再决定是否食用；⑤如实告知产品功能的科学依据，避免误导。5.简述保健食品不良反应的处理流程。答案：处理流程为：①立即停用：发现不良反应后，第一时间要求消费者停止食用；②记录信息：详细记录消费者姓名、年龄、症状、发生时间、产品名称/批号/食用量等；③上报企业：24小时内向保健食品生产企业报告；④上报监管：同时向所在地县级市场监督管理部门报告；⑤协助调查：配合监管部门和企业开展不良反应调查，提供相关销售记录；⑥后续跟踪：关注消费者康复情况，反馈处理结果。五、案例分析题（共2题，每题10分，共20分）案例1：顾客张女士（58岁，确诊2型糖尿病3年，日常服用二甲双胍）到药店咨询，希望购买“辅助降血糖”的保健食品。店员小王推荐了一款标注“适宜血糖偏高者”的产品，并介绍：“这款产品能代替二甲双胍，长期服用可治愈糖尿病。”问题：小王的销售行为存在哪些违规之处？应如何正确处理？答案：违规之处：①虚假宣传：声称保健食品可“代替二甲双胍”“治愈糖尿病”，违反“不能代替药物”的规定；②夸大功效：将辅助功能描述为治疗作用。正确处理方式：①向张女士说明保健食品不能替代药物，需继续遵医嘱服用二甲双胍；②查看产品标签，确认其适宜人群包含“血糖偏高者”（非已确诊糖尿病患者需谨慎推荐）；③提示产品仅为辅助调节，需配合饮食、运动控制血糖；④建议张女士咨询主治医生后再决定是否购买；⑤展示产品注册证书，说明功能的科学依据。案例2：药店在日常检查中发现，某批次“XX牌维生素C片”（标注为保健食品）的标签中没有“蓝帽子”标志，且批准文号为“食健备G2023XXXX”。经核实，该产品实际为普通食品，供货商提供的资质文件中无保健食品注册或备案凭证。问题：药店应如何处理