《商务礼仪》课程标准

PAGEPAGE1商务英语专业《商务礼仪》课程标准一、课程性质和任务该课程的任务在于着力培养高职高专学生的真诚得体的礼仪素质。《商务礼仪》是商务类专业的一门必修公共基础课程，具有较强的普遍应用性。使学生掌握商务礼仪的基本知识和操作方法，并有意识地运用礼仪，以便今后在职业生涯中更好的发挥自己。二、课程教学目标本课程的教学目标是：通过介绍商务礼仪的基本知识、礼仪技巧以及商务场合中的各种礼仪规范，使学生了解商务礼仪在工作和社会交往中的重要性；了解在日常商务交往中应注意的要点，并能正确运用各种礼仪的方法，从而提高学生自身的礼仪素质，使其在以后的实际工作和社会交往中能做到事事合乎礼仪，处处表现自如、得体。(一)知识教学目标1、课程将从商务礼仪的不同角度、不同层面、不同内容进行综合阐述和训练；2、帮助学员加深理解现代礼仪文明、掌握仪容仪表知识，塑造良好的职业形象；3、掌握25个特定场合的商务行为礼仪、国际商务礼仪的知识及实务；4、学习影响沟通效果因素，并学会对客户性格分析与分类、针对不同性格的顾客采用不同的沟通方法、掌握面谈的礼仪及电话沟通礼仪。5、掌握运用商务礼仪开展多方交流与合作，塑造良好的个人及企业形象。(二)能力培养目标礼仪作为一种社会行为，主要通过教育学生掌握和自觉运用。本课程侧重于商务交际准则和行为规范的具体介绍和分析，重视理论与实际的结合，通过切实有效的礼仪教育，达到以下目标：1、培养学生理解、宽容、谦逊、诚恳的待人态度。2、培养学生是非分明、推心置腹、与人为善、助人为乐的做人品行。3、培养学生庄重大方、热情友好、谈吐文雅、讲究礼貌的行为举止。(三)思想教育目标1、高举社会主义伟大旗帜，以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论以及“三个代表”等武装头脑，坚持“八荣八耻”不动摇，使学生建立科学的世界观和人生观。2、讲究礼仪，实非小事。以正确的礼仪待人接物，不仅反映现实生活中每个人的道德修养和个性特征，而且是一个国家、一个民族精神文明质量的综合性的具体体现。近年来，我们致力于对内搞活经济，对外扩大开放。“礼仪祝您成功”已成为世人共识。（四）设计思路1、按照“以能力为本位，以职业实践为主线，以项目课程为主体的模块化专业课程体系”的总体设计要求，以工作任务模块为中心构建的工程项目课程体系。彻底打破学科课程的设计思路，紧紧围绕项目课程体系完成的需要来选择和组织课程内容，突出工作任务与知识的联系，让学生在职业实践活动的基础上掌握知识，增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性，提高学生的就业能力。2、以服务行业需求引领课程项目工作任务，以课程项目工作任务选择课程技能模块，以课程技能模块确定课程知识内容。将商务礼仪的基本知识、基本规则、基本技能以及相关规范与条文循序渐进融于各项目之间及项目之下各模块之中，并通过工作任务的分析与完成，全面而合理地覆盖现代商务领域所涉及的理论知识与实践知识。也就是说，先获取技能，再体验知识。通过技能的学习过程，来获取必需用的知识。3、学习项目选取的基本依据是根据行业专家对服务行业所涵盖的岗位群进行的任务和职业能力分析，同时遵循高等职业院校学生的认知规律，紧密结合专业能力，确定本课程的工作模块和课程内容。在课程内容的设计过程中，以典型的服务任务为载体组织内容。在设计任务下，根据课程的内容分解为若干个项目，再往下分解为若干个任务。课程内容编排的依据是该职业所特有的工作任务逻辑关系，而不是知识关系。4、依据工作任务完成的需要，高等职业学校学生的学习特点和职业能力形成的规律，要求确定课程和知识、技能等内容。5、依据各学习项目的内容总量以及在该门课程中的地位分配各学习项目的课时数。课程框架结构表序号项目名称任务名称课时安排1基础训练现代社交礼仪规范252实践拓展化妆礼仪3应聘礼仪4中西餐就餐礼仪6派对礼仪6舞会礼仪6合计50三、教学内容和要求基础模块概述人们在社会上生活、学习、工作，无论做什么事都离不开礼仪和对自身形象的培养，如何培养学生的形象和气质、掌握必要的礼仪规范，适应将来走向社会的发展需要，这已经成为一门必须掌握的艺术，本课程从学生的实际出发，立足于学生本身的需要，从如何培养自身形象，体现自己的学识、修养和素质讲起，使众多学生具备将来立足于社会的基本常识。(一)装束礼仪规范1.西装的礼仪2.套裙的礼仪3．制服的礼仪4．饰品的礼仪5．美发的礼仪6．化妆的礼仪7．仪容的礼仪（补充）8．举止的礼仪（补充）9．表情的礼仪（补充）(二)行业礼仪规范1.公司的礼仪2.企业的礼仪3．宾馆的礼仪4．商店的礼仪5．银行的礼仪6．应聘的礼仪（补充）(三)仪式礼仪规范1．签约的礼仪2．开业的礼仪3．剪彩的礼仪4．交接的礼仪5．庆典的礼仪(四)会务礼仪规范1．洽谈会礼仪2．发布会礼仪3．展览会礼仪4．赞助会礼仪5．茶话会礼仪(五)酬世礼仪规范1．谈话的礼仪2．演讲的礼仪3．通讯的礼仪4．邀约的礼仪5．派对的礼仪6．运动的礼仪7．娱乐的礼仪8．工作餐礼仪9．自助餐礼仪10．中、西餐的就餐礼仪（补充）(六)社交礼仪规范（补充）(七)文书礼仪规范（补充）(八)涉外礼仪规范（补充）1．商务涉外礼仪原则2．不同国家的礼仪规则实践模块（一）化妆的礼仪（二）中、西餐的就餐礼仪（补充）（三）舞会礼仪（补充）四、学时分配建议(50学时)模块类型课程内容学时数合计讲授实践机动基础模块导论11装束礼仪规范22行业礼仪规范22仪式礼仪规范22会务礼仪规范44酬世礼仪规范222社交礼仪规范（补充）44文书礼仪规范（补充）44涉外礼仪规范（补充）442实践模块化妆的礼仪312应聘的礼仪（补充）44中、西餐的就餐礼仪（补充）422派对的礼仪422舞会礼仪（补充）422机动66总计50261216五、说明(一)适用范围和使用方法1.本课程教学基本要求适用于商务类专业(五年制高职)。2.本课程内容采用面授辅导与学生自学相结合的教学方式，在面授教学中，突出重点、难点，力求通过形象化的教学使学生对所学内容加深理解。切忌满堂灌的方式。3.实践模块的教学可采用集中课时或课上与课下相结合的方法进行。(二)教学建议1.课堂教学应尽可能利用现代教育技术手段，充分发挥案例教学、现场教学的作用，以启迪学生思维，培养其分析问题和解决问题的能力。2.要注意改革考核的组织形式和方法，采用多种形式，从多角度考核评价学生的成绩，通过考核发掘、鼓励学生的创新意识和创新精神。现代商务礼仪规范实践学生自评与互评表班级姓名学号得分项目评价规范的规定互评记录核查情况核查人