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文档简介
餐饮行业食品安全责任免除合同第一章合同订立第一条合同编号本合同编号为:(此处填写合同编号)第二条合同签订日期本合同签订日期为:(此处填写合同签订日期)第三条合同生效条件1.1本合同自双方签字盖章之日起生效。1.2本合同在双方履行完毕后自动失效。第四条合同主体4.1甲方:(此处填写甲方名称)4.2乙方:(此处填写乙方名称)第五条合同目的5.1甲方承诺在经营餐饮行业过程中,严格遵守国家有关食品安全法律法规,保证食品安全。5.2乙方承诺为甲方提供食品安全管理咨询服务,协助甲方预防和应对食品安全。第二章食品安全责任第一条甲方责任6.1甲方应保证所经营餐饮场所的设施设备符合食品安全要求。6.2甲方应建立完善的食品安全管理制度,对食品采购、加工、储存、销售等环节进行严格管理。6.3甲方应定期对员工进行食品安全培训,提高员工食品安全意识。第二条乙方责任7.1乙方应根据甲方需求,提供食品安全管理咨询服务,协助甲方建立和完善食品安全管理制度。7.2乙方应定期对甲方进行食品安全检查,发觉食品安全隐患及时提出整改建议。7.3乙方应协助甲方应对食品安全,提供调查、评估和整改方案。第三章食品安全责任免除第一条责任免除条件8.1在本合同有效期内,如因不可抗力或第三方原因导致食品安全,甲方和乙方均不承担责任。8.2不可抗力包括自然灾害、行为、社会异常事件等。第二条责任免除范围9.19.1因不可抗力或第三方原因导致的食品安全,甲方和乙方不承担责任。9.2因甲方违反食品安全法律法规或未履行合同义务导致的食品安全,甲方承担责任。9.3因乙方违反合同义务或未履行食品安全管理职责导致的食品安全,乙方承担责任。第四章食品安全处理第一条报告10.1发生食品安全时,甲方应在第一时间向乙方报告,并采取必要措施控制蔓延。10.2乙方在接到报告后,应立即展开调查,协助甲方处理。第二条调查11.1调查由乙方负责,调查内容包括原因、涉及范围、损失评估等。11.2乙方应在发生后10个工作日内完成调查,并将调查结果报告甲方。第三条处理12.1处理由甲方负责,根据调查结果采取相应措施,包括整改、赔偿等。12.2乙方应协助甲方处理,提供技术支持和咨询服务。第五章合同期限与终止第一条合同期限13.1本合同有效期为:(此处填写合同期限,如一年、两年等)13.2本合同期满后,如双方无异议,可自动续签。第二条合同终止14.1如双方协商一致,本合同可提前终止。14.2如一方违反合同义务,另一方有权终止合同。第六章食品安全培训与教育第十四条培训内容14.1甲方应定期组织员工参加食品安全培训,培训内容应包括食品安全法律法规、操作规范、卫生标准等。14.2乙方应提供必要的培训材料和技术支持,协助甲方开展培训工作。第十五条培训实施15.1甲方应在每月至少组织一次食品安全培训,培训时间不少于2小时。15.2乙方应根据甲方需求,提供专业的食品安全培训讲师。第十六条培训记录16.1甲方应建立培训记录档案,详细记录每次培训的时间、内容、参与人员及考核结果。16.2乙方应对甲方提供的培训记录进行审核,保证培训的有效性。第七章食品安全信息共享第十七条信息收集17.1甲方应定期收集国家食品安全监管部门发布的最新信息,包括政策法规、风险警示等。17.2乙方应提供相关信息收集渠道和工具,协助甲方及时获取食品安全信息。第十八条信息发布18.1甲方应通过内部公告、会议等形式,及时将收集到的食品安全信息传达给全体员工。18.2乙方应定期向甲方发送食品安全信息简报,内容包括最新政策解读、行业动态等。第十九条信息反馈19.1甲方员工发觉食品安全问题时,应立即向甲方管理部门报告。19.2乙方应建立信息反馈机制,对甲方反馈的问题进行跟踪处理,并及时向甲方反馈处理结果。第八章食品安全风险评估第二十条风险评估内容20.1甲方应定期对食品原料、加工过程、储存运输等环节进行风险评估。20.2乙方应提供风险评估方法和工具,协助甲方进行风险评估。第二十一条风险评估实施21.1甲方应在每月至少进行一次风险评估,对潜在风险进行识别和评价。21.2乙方应根据甲方实际情况,提供风险评估的专业指导和建议。第二十二条风险控制措施22.1甲方应根据风险评估结果,采取相应的风险控制措施,包括改进操作流程、加强设备维护等。22.2乙方应协助甲方制定风险控制计划,并监督实施情况。第九章食品安全预防第二十三条预防措施23.1甲方应建立健全食品安全预防机制,包括原料采购、加工制作、销售服务等环节的预防措施。23.2乙方应提供食品安全预防方面的专业建议和技术支持。第二十四条预防措施实施24.1甲方应保证预防措施得到有效实施,对违反预防措施的行为进行及时纠正。24.2乙方应定期对甲方的预防措施实施情况进行监督和评估。第十章食品安全应急处理第二十五条应急预案25.1甲方应制定食品安全应急预案,明确发生时的应急响应流程、责任分工等。25.2乙方应协助甲方完善应急预案,提供应急预案的制定和演练指导。第二十六条应急响应26.1发生时,甲方应立即启动应急预案,采取应急措施控制蔓延。26.2乙方应提供技术支持和咨询服务,协助甲方进行处理。第二十七条应急恢复27.1处理结束后,甲方应进行全面调查,总结经验教训,并对应急预案进行修订。27.2乙方应协助甲方进行恢复工作,包括设备维修、员工培训等。第十一章合同费用与支付第二十八条费用标准28.1乙方提供食品安全管理咨询服务,收费标准为:(此处填写具体费用标准)。28.2甲方应按月支付乙方咨询费用,支付日期为每月的:(此处填写具体支付日期)。第二十九条支付方式29.1甲方支付乙方咨询费用时,应通过银行转账方式进行。29.2甲方在支付费用时,应在转账备注中注明“食品安全咨询费”。第三十条逾期支付30.1甲方未按约定时间支付咨询费用,应向乙方支付逾期付款的违约金,违约金比例为每日:(此处填写具体比例)。第十二章合同变更与解除第三十一条变更通知31.1合同任何一方提出变更请求时,应提前30日书面通知对方。31.2双方应就变更内容进行协商,并签订书面变更协议。第三十二条解除条件32.1如遇国家法律法规政策变更,导致本合同无法继续履行时,任何一方均有权解除合同。32.2如一方严重违反合同义务,另一方有权解除合同。第三十三条解除程序33.1解除合同前,双方应就合同解除事宜进行协商。33.2合同解除后,双方应按照约定处理未完成事项。第十三章合同附件第三十四条附件清单34.1本合同附件包括:a.食品安全管理制度b.食品安全培训
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