2025年《农产品质量安全法》知识点考试题库资料及答案

《农产品质量安全法》知识点考试题库资料及答案一、单项选择题1.根据《农产品质量安全法》，本法所称农产品是指（）。A.农业初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品B.经过加工的食品C.农业生产资料D.农产品加工机械答案：A（第二条）2.农产品质量安全监督管理工作的主管部门是（）。A.国务院农业农村主管部门B.市场监督管理部门C.生态环境部门D.林业和草原部门答案：A（第三条）3.农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织应当建立农产品生产记录，记录的保存期限不得少于（）。A.1年B.2年C.3年D.5年答案：B（第二十七条）4.下列哪类农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、中草药材生产？（）A.低毒农药B.中等毒农药C.剧毒、高毒农药D.生物农药答案：C（第三十四条）5.销售的农产品未包装的，应当（）。A.不需要标识B.附加标签标明产品名称、产地、生产者C.由销售者口头说明D.仅标注生产日期答案：B（第三十二条）6.农产品质量安全监督抽查检测应当委托（）。A.任意检测机构B.具有相应资质的检测机构C.生产企业自检D.行业协会检测答案：B（第四十八条）7.发生农产品质量安全事故时，（）有义务及时报告。A.仅生产者B.仅销售者C.事故单位和接收病人的单位D.消费者答案：C（第四十条）8.进口的农产品应当符合（）。A.出口国标准B.国际标准C.我国农产品质量安全标准D.双方约定标准答案：C（第六十五条）9.对农产品质量安全责任落实不到位、问题突出的地方人民政府，上级人民政府可以对其主要负责人进行（）。A.表扬B.责任约谈C.罚款D.撤职答案：B（第四十七条）10.销售农药残留超标的农产品，货值金额不足一万元的，最高可处（）罚款。A.5万元B.10万元C.20万元D.50万元答案：C（第五十九条）11.农产品质量安全标准应当根据（）及时修订。A.市场需求B.科学技术发展和农产品质量安全的需要C.企业要求D.消费者投诉答案：B（第十三条）12.农产品生产中，使用的灌溉水应当符合（）。A.饮用水标准B.农田灌溉水质量标准C.海水标准D.工业用水标准答案：B（第二十六条）13.农产品质量安全检测机构出具检测结果不实，造成损害的，依法承担（）。A.行政责任B.刑事责任C.赔偿责任D.纪律责任答案：C（第六十二条）14.农产品生产企业、农民专业合作社应当（）对其生产的农产品质量安全状况进行检测。A.定期B.不定期C.仅上市前D.无需答案：A（第二十八条）15.违反本法规定，构成犯罪的，依法追究（）。A.民事责任B.行政责任C.刑事责任D.纪律责任答案：C（第六十三条）二、多项选择题1.《农产品质量安全法》的立法目的包括（）。A.保障农产品质量安全B.维护公众健康C.促进农业和农村经济发展D.提高农民收入答案：ABC（第一条）2.禁止在农产品生产过程中使用的农业投入品包括（）。A.国家禁止使用的农药、兽药B.过期、失效的农药C.瘦肉精等禁用化合物D.符合标准的化肥答案：ABC（第三十四条）3.农产品生产记录应当记载的内容包括（）。A.使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用日期B.动物疫病、农作物病虫害的发生和防治情况C.收获、屠宰或者捕捞的日期D.农产品销售渠道答案：ABC（第二十七条）4.销售的农产品包装上应当标明的内容包括（）。A.产品名称、产地、生产者B.生产日期C.保质期D.质量等级答案：ABCD（第三十二条）5.农产品质量安全监督抽查不得（）。A.向被抽查人收取费用B.重复抽查同一生产经营者的同一产品C.由未取得资质的检测机构承担D.公开检测结果答案：ABC（第四十八条）6.违反《农产品质量安全法》的法律责任包括（）。A.警告、罚款B.没收违法所得、没收非法财物C.责令停产停业D.吊销许可证答案：ABCD（第五十九至六十二条）7.农产品质量安全标准的制定主体包括（）。A.国务院农业农村主管部门B.国务院卫生健康主管部门C.省、自治区、直辖市人民政府农业农村主管部门D.企业自行制定答案：AB（第十二条）8.农产品生产者应当（）。A.合理使用化肥、农药、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品B.及时清除、回收农用薄膜、农业投入品包装废弃物C.防止污染农产品产地环境D.无需记录生产过程答案：ABC（第二十五、二十六条）9.进口的农产品需要（）。A.随附合格证明材料B.符合我国农产品质量安全标准C.由海关依法实施检验D.无需标注中文标签答案：ABC（第六十五条）10.县级以上地方人民政府在农产品质量安全工作中的职责包括（）。A.统一领导、组织、协调本行政区域的农产品质量安全工作B.建立健全农产品质量安全工作机制C.提高农产品质量安全水平D.仅负责监督抽查答案：ABC（第七条）三、判断题1.经过加工的食品属于《农产品质量安全法》所称的农产品。（）答案：×（第二条：农产品指农业初级产品）2.农产品生产记录应当保存至少2年。（）答案：√（第二十七条）3.剧毒、高毒农药可以用于非食用农产品生产。（）答案：√（第三十四条：禁止用于蔬菜、瓜果等，但可用于非食用农产品）4.销售的农产品必须包装，并标注“无公害农产品”等标志。（）答案：×（第三十二条：未包装的需附加标签，标志非强制）5.农产品质量安全监督抽查可以向被抽查人收取检测费用。（）答案：×（第四十八条：不得收取费用）6.发生农产品质量安全事故时，只有生产者需要报告。（）答案：×（第四十条：事故单位和接收病人的单位均需报告）7.进口的农产品只需符合出口国标准即可。（）答案：×（第六十五条：必须符合我国标准）8.农产品质量安全标准是推荐性标准，企业可自愿采用。（）答案：×（第十一条：属于强制性标准）9.农民专业合作社不需要建立农产品生产记录。（）答案：×（第二十七条：农民专业合作社应当建立）10.销售农药残留超标的农产品，情节严重的，可吊销许可证。（）答案：√（第五十九条）四、简答题1.简述《农产品质量安全法》的立法目的。答案：保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展。（第一条）2.农产品质量安全标准的性质是什么？答案：农产品质量安全标准是强制性的技术规范，必须执行。（第十一条）3.农产品生产记录应包含哪些内容？保存期限是多久？答案：内容包括使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用日期；动物疫病、农作物病虫害的发生和防治情况；收获、屠宰或者捕捞的日期。保存期限不得少于2年。（第二十七条）4.列举禁止在农产品生产中使用的农业投入品类型。答案：国家禁止使用的农药、兽药；不得超范围、超剂量使用农药、兽药、饲料添加剂等农业投入品；不得使用禁用的有毒有害物质；不得将人用药品用于动物。（第三十四条）5.农产品包装和标识的具体要求有哪些？答案：包装的农产品应当在包装上标注或者附加标识，标明产品名称、产地、生产者、生产日期；对保质期有要求的，应当标注保质期；保质期与贮藏条件有关的，应当予以标明；有分级标准或者使用添加剂的，应当标明产品质量等级或者添加剂名称；未包装的农产品，应当采取附加标签、标识牌、标识带、说明书等形式标明产品名称、产地、生产者。（第三十二条）五、案例分析题案例1：某蔬菜种植合作社使用国家禁止的剧毒农药“甲拌磷”种植黄瓜，部分黄瓜已流入市场，导致3名消费者食用后出现中毒症状。问题：该合作社违反了哪些法律规定？应承担什么法律责任？答案：违反规定：第三十四条禁止使用剧毒、高毒农药用于蔬菜生产；第四十条未及时报告事故。法律责任：根据第五十九条，销售农药残留超标的农产品，货值金额不足一万元的，处5万元以上10万元以下罚款；货值金额一万元以上的，处货值金额10倍以上20倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证；造成