毛竹的生长特性及栽培抚育管理工作具体开展的综述

摘要：毛竹作为一种生长迅速、再生能力强的植物，在六安市裕安区竹资源丰富，种类较多，竹产业发展具有一定基础，在促进地方经济发展、助力乡村振兴、带动农民稳定脱贫致富中发挥了重要作用。掌握毛竹的生长特性、日常的生产管理等是竹产业成功的关键。本文主要讲述毛竹的生长特点以及生产中的主要技术进行分析和研究，为毛竹产业的发展提供有力保障。关键词：毛竹；生长特性；栽植方法；抚育管理1六安市裕安区毛竹概述六安市裕安区竹资源丰富，主要集中分布在南部山区的西河口、独山、石婆店、石板冲、青山等乡镇。竹子全身是宝，用途广泛，从种茎、枝叶到鞭根，从笋到笋壳，均可利用。六安市竹类产品除用材林外，还有竹凉席、竹椅、竹笆、竹扫帚、竹凉床、竹汽车座垫等20多种竹制品，成为当地支柱产业之一。另外，竹林具有巨大的生态效益，竹鞭错综繁杂，具有巨大的保持水土能力，且能改善土壤的物理结构。同时，竹子还有很高的观赏价值[1]。2毛竹的生长特性毛竹是多年生常绿乔木植物，它是由地下部分（鞭、根、芽）和地上部分（秆、枝、叶）组成的有机体。地下部分（竹鞭）横向生长，是吸收和输送营养的主要器官，同时还具有较大的分生繁殖能力。地上部分（竹茎）只是“竹树”的分枝，分为竹杆、竹枝、竹叶和竹箨、花、果几部分[2]。2.1毛竹鞭的生长2.1.1鞭梢的生长期及抽发部位竹鞭在地下的纵横蔓延由鞭梢生长来实现。新的鞭梢由老鞭上的侧芽发育而成。据观察，六安市毛竹鞭梢生长活动期一般在4～5月，即新竹抽枝发叶、竹林进入小年时新梢开始生长，随着温度上升和雨量增多，以7～9月生长最旺，日生长量为3～5厘米，10月份减慢，至11月下旬停止生长。入冬后，有的深入土中潜伏，有的萎缩断脱，次年春鞭梢结束休眠后，又继续生长或由侧芽另抽新梢。毛竹林发芽大小年分明，鞭梢总生长量及生长期梢受影响。新梢的产生有一定的部位和规律，多数由断梢附近的侧芽首先萌发抽鞭，即岔鞭。代替原生长点的作用，继续向前延伸，岔鞭在钻行中又一次断梢时，仍从断点附近的侧芽抽发新的岔鞭，很少从中部抽发，这就是鞭梢生长的“顶端优势”。所以，竹林（特别是笋用林）通过挖鞭笋，深挖垦复，适当断梢，可以打破这一优势，促使竹鞭分岔，提高萌芽率[3]。2.1.2竹鞭延伸方向与深度毛竹鞭大多分布于地下10～30厘米的位置，最深可达80厘米，有的露在地表外。竹鞭喜向疏松、肥沃的地方发展，底土松软入土深，在贫瘠土壤中分布浅，故可利用这一特性，采用“鞭根诱导法”扩大竹林面积。山区竹农在竹林四周扩挖，进行“引鞭扩园”发展毛竹，就是利用了这一特性。毛竹鞭横行地中，有波状向前性，抽发岔鞭的方向也常与老鞭钻行方向基本一致。竹区群众有“上坡竹子，下坡鞭”的经验，即新鞭大多向上坡发展，鞭段长，发笋较多；向两侧延伸次之；而鞭梢很少向下坡钻行，且容易折断，很少发笋。竹笋延伸有两种现象：跳鞭和浮鞭。跳鞭就是竹鞭延伸方向与地下郁闭度状况有关。地下空间充裕，土壤疏松，鞭梢钻行方向变化不大，起伏度小；如果地下竹篼充塞，老鞭交错，鞭梢发展受到障碍，钻行方向变化不定，上下移动幅度大，往往跳过老鞭而生长在土壤表层或露出地面，再钻入土中，形成弓状。这就是跳鞭。在夏季高温时，土壤上层干燥、灼热，鞭梢深入土层下部生长，入土深；初春深秋，下层土温较低，鞭梢伸向上层表土生长，入土浅，常有鞭梢浮于地表，这就是浮鞭。跳鞭和浮鞭都会影响发笋。因此，挖掉竹篼、老竹鞭，排除地下障碍，释放地下空间，改善土壤的水分、肥力、通气等条件，是确保竹林旺盛生长和提高单位面积产量的一项重要措施。竹区群众砍伐毛竹后，将竹篼砍破，雨水可以进入腐蚀掉竹篼，就是这个道理[4]。2.1.3竹鞭的繁殖能力与寿命毛竹鞭的寿命可在10年以上。竹鞭年龄不同，其发笋成材的能力也不同，毛竹鞭壮龄期为3～6年生，10年左右开始衰亡。新生的幼鞭呈淡黄色，一般很少抽鞭，也不发笋；壮龄竹鞭由黄色变为黄铜色，侧芽发育完全，繁殖能力旺盛；进入老年，鞭色变为褐色，逐渐失去萌发能力。据安徽农业大学一项研究：笋用林经营强度大，以1～3龄竹鞭抽鞭能力最旺，2～5年龄竹鞭发芽最多，比材用林的竹鞭壮龄期提前1年。毛竹鞭发笋集中于鞭身基部6～15节内壮芽上，其中冬笋主要着生在1～10节内，以6～10节为最多。除一年生竹鞭外，不同龄竹鞭都可发笋，同龄竹鞭直径大，含养丰富。侧芽发育健壮者萌笋能力强，笋体也大。因此，在毛竹生产中，要多养壮龄鞭和培育粗大鞭，才能达到增加出笋数量和个体重量的目的。2.2毛竹笋的生长毛竹笋的生长可分为形成期、出土期、伸长期，伴有退笋。2.2.1形成期毛竹笋在地下阶段生长缓慢，第一年秋季，鞭上的部分侧面芽分化为笋芽，初冬时节，笋体逐渐肥大，但因低温多数潜伏于土壤中，少数顶破表土，露出笋尖，称为冬笋；第二年春季温度回升时，又继续生长出土，称为春笋。2.2.2出土期六安市毛竹笋开始出土在春分前后（3月中旬），清明后（4月下旬）出土最盛，到立夏前（6月上旬）结束。2.2.3伸长期由竹笋出土到幼竹高生长停止的时期为伸长期。毛竹的伸长期一般为60天左右，同时，因竹笋出土先后而长短不等。竹笋出土前以加粗生长为主，出土以后则以高生长为主。笋出土初期，每天生长量只有1～2厘米，以后才逐渐加快，生长高峰期后慢慢停止生长。竹类植物没有形成层，组织变老，干物质增多，力学强度增大。到第二年全株竹叶进行第一次换叶，以后每隔2年换叶一次。2.2.4退笋退笋就是不能成竹的笋。毛竹林普遍存在，其数量一般为发笋总数的60%左右。一般退笋分两种情况：出土退笋和不出土退笋。退笋原因是立地条件、天气灾害、有害生物等自然因素和管理不当等人为因素造成营养不良。因此加强竹林抚育管理尤为重要。2.3毛竹茎的特点竹茎分为竹秆、竹枝、竹叶和竹箨、花和果。2.3.1竹秆竹秆是竹子的主体，分为秆柄、秆基、秆茎三部分。2.3.2竹枝竹枝中空有节，枝节由箨环和枝环组成。不同竹种、竹秆各节分枝数不同，分为一枝型、二枝型、三枝型、多枝型。毛竹属二枝型，即一立一次枝。2.3.3竹叶和竹箨毛竹每节一叶，竹叶分叶片和叶鞘两部分。叶片下方通常是短柄。竹箨俗称笋壳（笋叶），附着于秆环上。竹箨分为箨叶、箨鞘、箨舌、箨耳等部分。当竹笋成竹、节间生长停止后，竹箨一般脱落。竹箨在节间生长期对节间有保护作用。2.3.4花和果竹子的花由外桴和内稃组成。果为颖果。3毛竹栽培技术目前安徽大别山区林农采用的栽毛竹方法主要有移栽母竹、移鞭或截兜造林，以及实生苗造林和鞭节造林，其中母竹移栽造林应用最广。要想毛竹造林成活率在95%以上，造林后4～8年满园，必须在造林技术上从严要求，实行科学栽培。移栽母竹造林技术要点如下：3.1造林地的选择在安徽大别山区海拔600米以下的山区、丘陵、平地都可营造毛竹，应选择背风向阳、土层深厚且土壤肥沃、疏松、排水良好的山地中下部和丘陵地，缓坡地段最好。过于干燥的山脊、沙荒、高山中上部，土层含石砾较多，不宜栽毛竹[5]。3.2林地清理和整地毛竹造林地清理主要是清除造林地上的杂草、杂灌、竹类和采伐剩余物，以改善立地条件和卫生状况，为整地、造林创造便利条件，禁止全垦炼山。适时细致的整地能保持水土，提高造林成活率，促进幼树生长，提前郁闭成林。整地方式以穴状和坡改梯为主。项目实施时应注重水保措施，造林时应保护原生被和土壤，坡度大于15°的荒地全部改造成反坡式梯田，栽植穴应与等高线方向一致，采用品字型配置方式，在上方挖土、下方填土，形成小梯田，拦截地表径流，保持水土。整地季节在头年秋冬季，在造林前三四个月进行，这样有利于土壤充分熟化。毛竹是靠母竹地下茎出笋生鞭发展成林，在平地和缓坡，最好做到全面整地，主要是改善土壤性能，而在山坡地造林，为避免水土流失，不采用全垦整地，采用鱼鳞坑或环山带状整地，根据造林密度，定栽植点。每亩栽竹30株较适合，根据这个密度定成长方形，株行距为4.5m×5m。定点后即可挖宕，宕长1.6m，深0.5m，开宕时应将反挖出来的表土和心土分开堆放，清除宕四周的石块、杂草、树根等。每宕施农家肥和复合肥，底肥应深施，距鞭根底部10～15厘米为好，浅施肥会烧根，肥料与表土拌匀后回填。3.3栽竹季节毛竹是散生竹种，3月至6月，竹园透笋长成新竹；6月至7月，新竹旺盛生长；8月至10月，地下竹鞭排芽；11月至翌年2月生长较为缓慢，因此最佳造林季节是冬季和早春。3.4母竹的选择母竹的选择应考虑年龄和生长状况，通常选择2～3年生、生长健壮、分枝较低、节间短、胸径3～6cm、无病虫危害的林缘毛竹，不符合标准的不能作为母竹。应有专人根据造林任务和母竹标准精选母竹，随选随标号，先号后挖。3.5挖母竹采挖时要注意带宿土，留足够的来去鞭长度，并保证有2个以上健壮的笋芽或鞭芽。挖母竹工具常用锋利的山锄，挖前应先判断竹鞭的走向。用山锄在距竹基40厘米处轻挖开土层，找到竹鞭。采挖时要注意带宿土，留足够的来去鞭长度，来鞭留30～40厘米，去鞭留50～60厘米。用山锄截断竹鞭，使切口向外（上），断面平滑。然后掘出母竹，鞭兜应带宿土15千克以上。挖母竹时，不要摇动竹秆。挖出母竹后，留枝4～5盘就地削去顶梢。3.6运母竹短距离运母竹可以不包扎。用绳绑宿土、竹直立，用竹筐挑运或抬运，切不可把母竹竹秆扛在肩上，防止鞭芽和“螺丝头”受伤及宿土震落。远距离运输母竹必须包扎好，在下苗时要轻搬轻放，防止损伤母竹，做到随挖、随包扎、随运输，运输途中要适时地对母竹枝叶喷洒水，以免母竹失水。3.7栽母竹母竹运到后，要立即栽植。将母竹带土的根鞭放入宕中，务必保持根部舒展，且与土壤充分密接，然后填土、压实，浇透“定兜水”，覆土时注意栽植的母竹比原来稍深3～5cm，培土呈馒头形，覆盖一层疏松的表土，附近开排水沟，以免积水栏鞭。栽竹母过程中应切实掌握深挖宕、浅栽竹、根舒展、底踩实、上松土等。山坡、风口在条件可能的情况下，应绑支架，以防风吹摇动。4毛竹林的抚育管理4.1抚育刚栽幼竹林，可以进行间作，以耕代抚。成林后要进行劈山、松土、施肥、除草，加强水土保持。4.2护笋养竹护笋养竹能提高竹林密度，增加竹林产量。不挖鞭笋、冬笋，春笋，挖除退笋。因新栽的毛竹当年不会换叶，新竹在第二年春季才会全株换叶一次，以后每两年换叶一次，换叶的当年出笋少，称为小年竹；不换叶的当年出笋多，称为大年竹。尽量年年留笋养竹，把“大小年”竹林变为年年都出笋长竹的稳定竹林。在竹笋出土期，严禁挖春笋和放牧，注意防止病虫害和野兽危害竹笋。4.3开沟埋青垦复后6～7月份，在每株母竹上坡离母竹70～100cm处开1.7m长、30cm宽、30cm深的沟，每沟内埋青草10～15千克（每亩300千克左右），覆土埋实。4.4钩梢毛竹根浅、秆高、枝叶茂盛，容易遭受风吹雪压，适当钩梢，可以减少竹株倒伏造成秆破，保持竹秆端直。但钩梢不可过重，在风雪危害不严重的地方，一般竹林不要钩梢。4.5施肥施肥是影响毛竹产量的关键因素。施肥技术包括：2月施速效肥，促进竹笋早发和生长。5月挖笋后，将肥料填入每个笋穴中，促进竹鞭生长。9～10月笋芽开始分化时，将肥料撒于林地，翻入土中。11～2月结合挖冬笋时施肥。各个时期的施肥量冬季占总施肥量的30%，早春占20%，挖笋后期在初夏施30%，夏末秋初施20%。4.6深翻松土在头年年底至次年年初结合挖冬笋进行全面深翻，深度一般为30～45厘米，并挖除老鞭，夏季或秋末冬初进行松土。4.7病虫害防治大别山区毛竹主要病害为枯梢病、煤污病和丛枝病，主要虫害为黄脊竹蝗、竹青虫、竹笋衣蛾等，防治的主要措施是造林前加强检疫，狠抓抚育管理，及时采伐老竹，清理病死竹，提高竹林通风透光，增强毛竹抗病能力，采取物理和生物防治的防治措施，必要的时候在病虫害发生初期采取化学防治的方法，喷洒低毒性的农药开展防治。5毛竹林的采伐为了使毛竹林高产，需要合理调整竹林结构。理想的毛竹笋用林应保持200株/亩左右的立竹度，以2～4度竹为主。即根据经营目的、竹材利用和竹林可持续经营，采伐4度以上的老竹，并清除弱小竹、风倒竹、雪压竹和病虫害竹株等，保留立竹密度在160～200株/亩，且分布均匀