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ICSCCSX T/CTSS36-黄金茶TechnicalspecificationforbrewingofHuangjin2021-09-06发 2021-09-07实 GB/T1.1-2020黄金茶GB4806.4食品安全国家标准陶瓷制品GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB5749生活饮用水卫生标准GB/T14487GB19298GB/T23776黄金茶HuangjinGB5749GB19298250mL~300mL300mL~500mL100mL~200mL500mL~800mL801/2。1g:100ml80℃左右的泡茶用水注入至杯的七分满,1min100℃的沸水将泡茶杯温烫一遍。1g:100mL80℃左右的泡茶用水注入至杯的七分满,3min100℃的沸水将飘逸杯套组、品茗杯温烫一遍。1g:100mL801min20s1min2min30s4min5min,出汤时间到后拿出内胆,将茶汤分入品茗杯中。可续泡直至茶味平淡,80℃左右。1g:75mL2g150mL冲泡:将沸水降至80℃左右注入盖碗中,一定时间后将茶汤经过茶漏倒入公道杯中,然后分入40s10s,803g~4g:300mL~600mL30min1/34h100℃的沸水将泡茶杯温烫一遍。1g:100mL80℃左右的泡茶用水注入杯中至七分满,2min30s100℃的沸水将飘逸杯套组、品茗杯温烫一遍。1g:100mL25s25s;30s40s50s;1g:75mL1g:100mL2g150mL冲泡:将泡茶用水(散茶用80℃左右,紧压茶用沸水)注入盖碗中,一定时间后将茶汤经过茶20s60s;10s40s15s25s20s30s25s40s5s15s,直至茶味平淡,100℃的沸水将蒸汽壶、公道杯、品茗杯温烫一遍。1g:100mL2min1min2min30s8min;可续泡直至茶GB57494g~5g:300mL~600mL30min:30min1/3冲泡,第二泡:40min,笫三泡:50min,第四泡:60min4h1g:50mL1g:100mL润茶:将沸水注入盖碗中,5s15s3min15s2min30s;20s4min25s5min35s6min10s1min100℃的沸水将蒸汽壶、公道杯、品

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