厨房餐厅承包合同(标准版)

厨房餐厅承包合同(标准版)甲方：__________________

乙方：__________________

在自愿平等的基础上，根据《中华人民共和国民法典》等有关规定，就乙方向甲方提供厨房餐厅承包服务事宜协商一致，订立合同如下：

一、服务内容

乙方向甲方提供专业的厨房餐厅承包服务，包括但不限于厨房及餐厅的日常运营管理、食材采购与储存、菜品研发与制作、人员管理、设备维护、清洁卫生、安全管理等全部服务内容。乙方应严格按照甲方提出的经营要求和服务标准，确保厨房餐厅的正常运营，并达到约定的服务质量和卫生标准。乙方应配备专业的服务团队，包括厨师长、厨师、服务员、保洁人员等，并确保所有人员具备相应的专业技能和服务素质。乙方应向甲方提供详细的服务方案和运营计划，并根据甲方的反馈意见进行调整和完善。

二、服务方式

1、服务地点：__________________。

2、服务范围包括：厨房的食材采购、储存、加工、制作；餐厅的桌椅摆放、餐具准备、菜品上菜、客户服务；厨房及餐厅的日常清洁卫生；设备的日常维护和定期保养；人员的管理和培训；安全防范等全部服务内容。

3、服务团队配置：乙方应组建专业的服务团队，团队人员数量及岗位职责如下：

-厨师长：_______人，负责菜品的研发、制作和质量控制；

-厨师：_______人，负责食材的加工和菜品的制作；

-服务员：_______人，负责客户的接待、点餐、上菜和结账；

-保洁人员：_______人，负责厨房及餐厅的日常清洁卫生；

4、服务时间：乙方应提供每周7天，每天_______小时的厨房餐厅服务，具体服务时间根据甲方的需求进行调整。

5、合同期限自____年____月____日起至____年____月____日止。

三、双方权利义务

（一）甲方的权利和义务

1、甲方应向乙方提供厨房餐厅的运营所需场地、设备、水源、电源等必要条件，并确保所有设施设备的正常运行。

2、甲方应向乙方提供厨房餐厅的经营计划、服务标准、菜品要求等详细信息，并配合乙方进行服务方案的制定和调整。

3、甲方有权对乙方的服务进行监督、检查，并提出改进意见。乙方应积极配合甲方的监督和检查，并根据甲方的意见进行改进。

4、如甲方发现乙方提供的服务未达到合同要求，有权以书面形式提出整改意见。乙方接到整改意见后，应在5个工作日内与甲方协商整改措施，并确保整改到位。

5、甲方应按照合同约定向乙方支付服务费用，并确保支付及时。

（二）乙方的权利和义务

1、乙方应具备实施厨房餐厅承包业务的合法资质，并持有相关的营业执照和服务许可。

2、乙方应组建专业的服务团队，并确保所有人员具备相应的专业技能和服务素质。乙方应负责所有服务人员的工资、社保、保险等费用，并确保所有人员的工作权益得到保障。

3、乙方应严格按照甲方提出的服务标准和要求，提供高质量的厨房餐厅服务，确保菜品的口味、质量和卫生达到约定标准。

4、乙方应负责厨房餐厅的日常运营管理，包括食材的采购、储存、加工、制作、人员的管理、设备的维护、清洁卫生、安全防范等全部服务内容。

5、乙方应建立完善的运营管理制度，包括食材采购管理制度、库存管理制度、菜品质量控制制度、人员管理制度、安全管理制度等，并确保所有制度得到有效执行。

6、乙方应定期对服务人员进行培训，提升服务人员的专业技能和服务素质，确保服务质量不断提升。

7、乙方应建立客户服务体系，及时处理客户的投诉和建议，提升客户满意度。

8、乙方应配备必要的消防器材和安全设施，确保厨房餐厅的安全运营，并定期进行安全检查和隐患排查，及时消除安全隐患。

四、服务费用及支付方式

1、服务费用实行月付制，乙方每月为甲方提供正规发票，甲方自收到发票后10日内向乙方付款。

2、服务费用含税金额为每月_______元（大写：人民币_______元整），全年含税金额合计为_______元（大写：人民币_______元整）。

3、支付方式：甲方应通过银行转账方式将服务费用支付至乙方指定的银行账户，乙方应在收到款项后向甲方提供相应的收款凭证。

五、违约责任

1、若合同有效期内任何一方无故单方解除合同，将构成违约，违约方需向对方支付违约金，违约金数额为三个月的服务费。

2、若甲方无正当理由未按本合同规定履行向乙方支付服务费用的义务，每逾期一日，应按照逾期金额的万分之一向乙方支付违约金；若甲方累计逾期三个月仍未支付服务费用，乙方有权解除合同。

3、因乙方服务人员的故意或过失行为导致甲方或任何第三方财产损失或人身损害的，乙方应承担相应的赔偿责任。如发生此种情况，甲方有权提前10天以书面形式通知乙方解除合同。

4、乙方如未能按照合同约定提供服务，或服务质量未达到约定标准，甲方有权要求乙方进行整改，并有权根据整改情况扣除相应的服务费用。若乙方多次整改仍未达到约定标准，甲方有权解除合同，并要求乙方退还已支付的服务费用。

六、其他事项

1、本合同履行过程中如发生任何争议，双方应首先通过友好协商解决；若协商无果，任何一方均有权将争议提交至甲方所在地的人民法院提起诉讼。

2、本合同一式陆份，双方各执叁份，具有同等法律效力。

3、本合同的修改和补充，须经双方协商一致，并以书面形式作出，作为本合同的附件，与本合同具有同等法律效力。

4、本合同自双方签字盖章之日起生效，至合同期限届满之日终止。

甲方：乙方：

甲方代表：