健康知识竞赛试题及答案试题

健康知识竞赛试题及答案 按照世界卫生组织标准，我国目前属于缺铁性贫血发生的 ABCDAABBCCDE下列那一项符合家庭健康饮食环境的要求?A.炒菜清淡少盐 B.经常做油炸食品 D.用大碗盛饭 A.B族维生素B.维生素A C.维生素D D.维生素C 素K A.食物过敏 B.在电池厂周围居住多年，发生铅中毒 性汞中毒 不健康的减肥方法包括下面的: ABCD A.3B.4C.5D.6E C.淀粉D.米食品冷藏的温度一般在 。A.0～5℃之间 B.0～10℃之间 C.0～15℃之间 D.5～ A.口角炎B.皮肤干裂C.甲状腺肿 糖,为大脑提供能量。A BA5B6C7 ABC大碗给孩子盛饭DABCD B.多吃甜食C.平衡膳食+体育锻炼D.多吃 维生素AB.维生素 C.维生C酸不健康的减肥方法包括下面的: A.多吃水果蔬菜B.少吃高糖、高脂肪膳 D A.吃保健品B.多C.平衡膳食+体D.多吃肉 A B.1500C.2000D.2200E ABCDE为保持健康，每天最好进行 C.30分钟D.1小时E.2小 A.B族维生素 B.维生素A C.维生素D D.维生素C 生素E A.白面B.精米C.玉米D.常见的甜点 E.坚果 如：_ABDE 买健康食品DE脂类在体内的重要生理功能: A.脂肪的主要作用是供给人体热能，每克脂肪可以产生37.7千焦DDNA食物中毒的特点是_ABCD A.发病急 糖多、油大等营养价值不高的食品包括下面的：_BCDE A.苹果 B.甜点心C.甜饮料 A.全脂奶B.低脂奶 C.脱脂奶D.低脂奶酪E.所有类型的酸喝豆浆要注意： A.煮豆浆时不要冲入鸡蛋 B.可以加牛奶煮C.不要空着肚子喝豆浆D.彻底将其煮熟E.煮开锅即可 B.煮生豆浆时不能加牛奶量有人喝牛奶后会有腹胀等不舒服的感觉

A.属于食物中 B.属于传染 C.不属于食物中 D不属于传染 预防铁中毒的主要措施有： ABDE良好的有氧运动方式包括 ABCDE

ABCDECDE

如何预防食物中毒 ABCDEA.保持清洁和个人卫 B生熟分 C.加热完D.使食物保持在安全的温度 E.使用安全饮用水和生鲜材 B.呕血C.腹痛D.血性腹泻E.黑 A.有助于保持健康体重 CDE健康餐馆应具有的特征包括：ABCDE 衡膳食，价格合理

A.蛋白质是构成人体所有细胞和组织的重要物质，身体的生长发育DDNA如： A（如饭桌旁）吃东西，无论正餐或小吃BCDE ABCD患某些癌症的风险E E.使用干净的水洗手、洗菜、做饭食物的营养标签上一般应标明下列哪几种物质的含量? D.该食物提供的能量和营养素占成人推荐量的百分比 E.国家对健康餐馆应具有的特征包括： ABCDBCD/天/天/天A.细菌及其毒素 B.病毒 C.霉菌及其毒素 D.有毒动植 E.寄生虫如何抵御不健康饮食的诱惑？ CDA.常看媒体的快餐广告B.经常购买甜饮料CCDE A.影响学习能力B.影响学习成绩C.导致肥胖D.营养摄入 E.影响生长发育 血红蛋白处于正常水平，等于不存在贫血危险了。AA.正确B.错误经常吃快餐，可能会引起肥胖。AABBAB AA.正确 B.错误鸡蛋中的胆固醇，主要集中在蛋清部分。 A.正确 B.错误 A.正确 B.错误 BA.正确 类、鱼类、蛋类及瘦肉。A AA.正确B.错误动的重要性。A AA.正BA