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文档简介

152022-08-15发布本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定物科学研究所、内蒙古自治区质量和标准化亮、张凯旋、董志朋、孙晓梅、苏布道、王先智、黄丽丽、陈景辉、贾东I库伦荞麦粉质量要求GB5009.3食品安全国家标准食品中水GB5009.4食品安全国家标准食品中灰GB/T5491粮食、油料检验扦样GB/T5492粮油检测粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5508粮油检验粉类粮食含砂量GB/T5509粮油检验粉类磁性金属物GB/T5510粮油检验粮食、油料脂肪酸值GB7718食品安全国家标准预包装食品NY/T1295荞麦及其制品中总黄酮含量的测定DB15/T951地理标志产品库伦荞麦在库伦荞麦地理标志产品保护范围内，经标准化种植、124.1按原料品种不同分为：甜荞麦粉、苦荞麦粉、甜荞麦粉与苦荞麦粉掺混粉。4.2按荞麦粉加工工艺和研磨级别不同分为：荞麦粉和甜荞麦灌肠粉。库伦荞麦应符合DB15/T951的规定。具有该产品固有的色泽，灰白色(甜荞粉)、浅绿色(苦荞粉)口味、气味3比例(干总黄酮(干基)(干基)120目筛一粉目筛-120目筛一甜荞麦粉与120目筛应符合国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号的规定。同一批原料，同工艺，同设备，同班次生产的同一品种的产品为6.2.1产品托样，分样按照GB/T5491中的规定执行。6.2.2净含量大于或等于5kg的产品每批抽取5kg,样品混合均匀后，平均分成2份，1份检验，1份备查；净含量小于5kg的产品每批抽取6个独立包装(总量不少于5Kg),样品分成2份，1份检4产品在正常生产时每年型式检验不少于2次，对产品进行型式检验时，应对本文件技术要求中的全b)主要原料，关键工艺，设备发生较大变化时；c)产品停产6个月以上恢复生产时；d)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时；e)食品安全监督机构提出检验要求时。6.5.1产品经检验，全部检验项目均符合本文件规定，判定为合格品；检验结果中如有一项以上(含一项)不符合本文件规定，即判该产品为不合格品。6.5.2产品未标注类别时，按普通荞麦粉判定。7.1.1粗细度：按GB/T5507规定的方法检验。7.1.2灰分：按GB5009.4规定的方法检验。7.1.3含砂量：按GB/T5508规定的方法检验。7.1.4总黄酮：按NY/T1295规定的方法检验。7.1.5磁性金属物：按GB/T5509规定的方法检验。7.1.6脂肪酸值：按GB/T5510规定的方法检验。7.1.7水分：按GB/T5009.3规定的方法检验。7.1.8色泽、气味、口味：按GB/T5492规定的方法检验。58.3.2产品不应与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装运输。8.3.3运输过程中不应暴晒、雨淋、受潮。8.4.1产品不应与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品同库贮存。8.

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