DB 3705∕T 01-2024 盐碱地菊芋种植技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

DB3705

东营市地方标准

DB3705/T01—2024

盐碱地菊芋种植技术规程

TechnicalcodeofprocticeforcultivationofJerusalemartichokein

salt-alkaliland

2024-04-01发布2024-05-01实施

东营市市场监督管理局发布

DB3705/T01—2024

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4土地选择...........................................................................1

5播前准备...........................................................................1

5.1整地施肥.......................................................................1

5.2种块处理.......................................................................2

6种植...............................................................................2

6.1种植时间.......................................................................2

6.2种植量.........................................................................2

6.3种植方法.......................................................................2

7田间管理...........................................................................2

7.1间苗和定苗.....................................................................2

7.2苗期管理.......................................................................2

7.3水肥管理.......................................................................2

8病虫害防治.........................................................................2

8.1防治原则.......................................................................3

8.2防治方法.......................................................................3

9收获...............................................................................3

9.1收获期.........................................................................3

9.2收获方式.......................................................................3

10贮藏..............................................................................3

10.1土坑贮藏......................................................................3

10.2冷冻贮藏......................................................................3

10.3冷藏贮藏......................................................................3

11档案管理..........................................................................3

附录A（资料性）菊芋常见病虫害防治方法...............................................4

I

DB3705/T01—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由东营市农业农村局提出、制定并组织实施。

本文件起草单位：山东息壤生物科技发展有限公司、东营市食品药品检验研究院、东营市工业产品

检验与计量检定中心、东营市农业综合服务中心、东营市发展改革服务中心、东营市市场监管事务服务

中心。

本文件主要起草人：常金良、王立波、杜凯、贾静、张辉、徐多好、陈娟、宋晓彬、梁海波、屈翠

莲、张振、刘彩莲、王泰恒、高荣祥、吴庆才、王晓、赵伟、张静、张娜、纪清萍。

II

DB3705/T01—2024

盐碱地菊芋种植技术规程

1范围

本文件规定了在盐碱地栽培、种植菊芋的环境条件、播前准备、种植、田间、管理、病虫害防治、块

茎收获、贮存指示、档案管理等。

本文件适用于东营市盐碱地菊芋种植。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文

件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4土地选择

选择土地排水良好的地块，土壤环境质量应按照GB15618的规定，土壤耕层（0cm～20cm）全盐含

量＜0.6%，pH值＜8.8。

5播前准备

5.1整地施肥

5.1.1时间

宜在前茬作物收获后整地施肥，也可在早春土壤解冻后整地。

5.1.2步骤

按以下步骤整地施肥：

a)清除前茬残留物，土地深翻30cm～40cm，达到土壤疏松透气。

b)结合整地翻耕时施入腐熟农家肥，1000kg/666.7m2～1200kg/666.7m2，复合肥（N:P:K=12:17:17）

20kg/666.7m2～25kg/666.7m2，肥料施用应按照NY/T496的规定。

c)土地整平耙细，采用机械起垄，垄间距40cm～50cm，垄宽70cm。

1

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5.2种块处理

选择芽眼多、无腐烂、无损伤的菊芋块茎，用经过消毒的刀纵切成每块不少于15g的小块。

杀菌处理可采取以下任一方式：

a)采用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1h～2h，捞出堆闷6h；

b)采用0.5%高锰酸钾溶液浸种2min～3min，捞出后备用。

6种植

6.1种植时间

种植时间为在3月上旬至4月下旬。

6.2种植量

种植量宜为25kg/666.7m2～30kg/666.7m2。

6.3种植方法

机械种植或人工种植，单穴播种或成垄播种，宜配套滴灌水肥一体化。每垄种植2行，种植垄宽70cm，

垄间距40cm～50cm，根据土壤墒情播深10cm～12cm。

7田间管理

7.1间苗和定苗

苗高3cm～4cm时进行间苗，6cm～7cm时定苗，每穴留苗一株。

7.2苗期管理

苗期锄草1次～2次，根据杂草和土壤墒情，结合中耕进行除草，适时整枝，去掉植株中下部太密集和

干黄的枝叶，以保障通风良好与光照充足。在块茎膨大期时摘蕾，可以促进块茎膨大。

7.3水肥管理

7.3.1灌溉

幼苗期、现蕾期和块茎膨大期是灌溉的3个关键时期。菊芋生长期间，视土壤墒情适时补水。

7.3.2排水

遇暴雨积水时要及时排涝。

7.3.3施肥

生长期一般追肥2次叶面喷施。苗期每亩追施尿素2kg～3kg；现蕾期，每亩追施硫酸钾8kg～10kg。

如果后期出现氮肥脱肥现象，每亩可追施尿素3kg～5kg。

也可结合中耕进行追肥，施用硫酸钾50kg/666.7m2，磷酸二铵5kg/666.7m2。

8病虫害防治

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8.1防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的方针，优先使用物理防治、生物防治。必须使用药剂防治时，农药使

用应按照GB/T8321和NY/T1276执行。

8.2防治方法

菊芋常见病虫害防治方法见附录A。

9收获

9.1收获期

根据栽培目的，收获期如下：

a)收青饲料在霜前收获；

b)收获块茎时，在霜后茎叶枯死后，至下年发芽前采收。

9.2收获方式

9.2.1地上茎杆可用人工或机械割除。

9.2.2地下茎块可选用块茎收获机从土中挖出，量少的种植户也可以直接进行人工收获。

10贮藏

10.1土坑贮藏

菊芋块茎放于背阴处晾晒2d～3d后选择完好无损的菊芋块茎贮藏。菊芋可根据采收量挖土坑贮藏。

用网袋包装好后放入土坑内，不得夹杂砂石、秸秆等杂物，每层网袋之间撒上1层沙土，最后1层上部覆盖

厚度20cm以上的沙土填充保护，保证通气良好。

10.2冷冻贮藏

加工菊粉时在低温冷库贮藏，用网袋包装后，码放不超过10层，温度控制在-10℃～-4℃。

10.3冷藏贮藏

在冷藏库贮藏，用网袋包装，码放不超过1.5m，贮藏温度控制在-5℃～0℃。

11档案管理

详细记录种前准备、种植、灌溉、病虫害防治、收获和贮藏等环节采取的主要措施，建立生产档案，

保留存档。

3

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A

A

附录A

（资料性）

菊芋常见病虫害防治方法

表A.1菊芋常见病害防治方法

病害类型防治方法

腐败病撒石灰100倍稀释液到病穴处，同时喷洒50%多菌灵350倍液

锈病喷洒25%粉锈宁可湿性粉剂2000倍液到茎叶

姜温病多菌灵或百菌清防治

菌核病百菌清防治

灰霉病百菌清防治

表A.2菊芋常见虫害防治方法

虫害类型防治方法

蚜虫阿维菌素或溴氰菊酯防治，喷雾吡虫啉2000倍～2500倍稀释液

玉米螟阿维菌素或溴氰菊酯防治

幼虫喷洒90%敌百虫800倍～1000倍稀释液；成虫可采用频振式

姜凤蝶

杀虫灯