a教科版六年级科学下册41厨房里的物质与变化教学设计

a教科版六年级科学下册41厨房里的物质与变化教学设计【教材简析】本课是本单元的起始课，通过对“厨房中的各种物质”的观察、特征的描述、用途及其发生变化的了解，使学生认识物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的大小和形态，有些变化则产生了新的物质，从而引出本单元的教学重点——产生新物质的变化叫做化学变化。本课具有前瞻性质和铺垫性质。世界是物质的、物质是变化的、变化是有规律可循的，这些观念既是科学的概念，也是哲学的概念。因此，本单元的概念具有观念层面上的意义。而这些概念并不是通过一节课的教学能够形成的，在本单元的教学中应该渗透这些概念，为学生的发展成长奠定基础。【学生分析】我们的生活离不开物质。上课使用的课本和桌椅、居住的房子和吃的各种食物，它们都是由物质构成的。各种动物、植物，包括我们的身体，也是由物质构成的。学生对“物体”一词的概念比较熟悉，但对“物质”一词的概念比较生疏，二者的区别在于物体是学生可见的、可感受到的具体东西，而物质是客观的实在，不受人的意志的影响。学生能够看到很多物质变化的现象，许多变化发生于学生的生活实际，这为他们的学习提供了经验上的准备。【教学目标】科学概念目标1.世界是由物质组成，物质是变化的，物质的变化是不同的。2.物质总是在不断地变化。有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质，我们把产生新物质的变化叫做化学变化。科学探究目标1.能够对水、食盐、铁锅等厨房中的物质特征进行观察描述。2.用观察、比较、分析、概括的方法，寻找物质发生化学变化的证据，对物质的变化进行分类。科学态度目标初步养成乐于观察身边常见物质变化现象的兴趣和探究欲。科学、技术、社会与环境目标初步感受身边的物质在不断地变化并且影响着我们的生活。【教学重难点】重点：物质总是在不断地变化，产生新物质的变化叫做化学变化；没有产生新物质的变化叫做物理变化。难点：有些物质变化产生了新的物质，我们把它叫做化学变化。【教学准备】为学生准备：水、玻璃杯、刚切开的苹果、金属勺、记录单、活动手册。为教师准备：视频、多媒体教学课件、班级记录单等。【教学过程】一、聚焦1.播放一段厨房视频，引出厨房里有很多物质。2.提问：你家厨房里都有哪些物质呢？学生讲讲自己家厨房里有哪些物质。3.揭题：今天，我们就来研究一下厨房里的物质。（板书课题）设计意图：从学生最熟悉的厨房导入，在视频中学生能快速找到自己平时所熟悉的厨房中的物质，再来谈谈自己家的厨房，从而引出今天的研究重点——厨房里的物质及其变化。二、探索活动一：观察、描述厨房中的物质1.过渡：（PPT出示材料图片）请同学们用科学的方法观察厨房里常见的一些物质。介绍材料：水、玻璃、金属勺、苹果。2.PPT出示观察要求：（1）仔细观察，描述这一类物质的特征。（2）思考与讨论这一类物质有哪些用途，并记录下来。（3）一位同学仔细观察并描述一种物质，再轮流交换补充。注意：轻声交流、仔细观察、认真记录。3.小组内观察、记录。4.汇总：选取班内一个小组的记录，分工汇报，全班补充。5.小结：原来，生活中很常见的物体有着这么多的特征和用途。设计意图：引导学生结合日常生活经验，根据前面科学课的学习，对厨房中常见的水、玻璃、金属勺、苹果等物质从感官上和物质特点上进行观察和描述，从而进一步认识这一类物质的特征和用途。活动二：厨房中的变化1.过渡：这些物质是一成不变的吗？2.进一步引导：生活中，你们观察过这些物质发生过哪些变化呢？请学生示范说一下。3.小组内部讨论、交流并补充完整。4.汇报：选取一个小组的记录，分工汇报，全班补充。设计意图：这个活动是学生脑洞大开的环节，需要充分调动学生对生活中可观察到的物质变化的认识。学生通过观察实验材料、结合生活经验，概括出物质都在变化，并发现有些物质变化较快，有些物质变化较慢。学生在大量的实例中对物质变化的不同有所感触，从而发现并提出物质变化有哪些不同。活动三：不同的变化1.过渡：这些物质会发生变化，我们仔细观察一下，这些变化有哪些相同的地方，又有哪些不同的地方。学生提出，教师总结规律：颜色变化、形状变化、大小变化、形态变化……2.提问：冰和水是同一种物质吗？水变成水蒸气后，还是同一物质吗？铁刀生锈后，铁锈和铁还是同一种物质吗？苹果切开后变黄了，有没有产生新的物质呢？玻璃摔碎后，和摔碎之前是同一种物质吗？边研讨边板书：苹果氧化、铁生锈——产生新物质——化学变化水变成水蒸气、水结冰、玻璃摔碎——不产生新物质——物理变化3.举例：生活中，你的周围发生了哪些变化？它们分别属于物理变化还是化学变化？学生谈谈自己生活中的物理变化和化学变化。4.验证：播放出示高清慢镜头视频，让学生在高清视频下看清一些常见的物质变化。设计意图：本活动要求学生比较归纳两种物质变化有什么相同和不同，通过水的三态变化、苹果氧化、玻璃摔碎、铁生锈这四个典型变化，对有没有产生新物质进行讨论，使学生的思考方向更集中。最终，学生认识到物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质，进而提出化学变化和物理变化的概念。三、集体研讨1.分别出示铜狮、泡沫灭火器和烟花的图片，请学生说说这些变化是化学变化还是物理变化。2.出示视频解答。设计意图：学生了解物质变化后，再出示日常生活中常见的变化图片，让学生根据生活经验及本节课所学内容，解释它们分别发生了化学变化还是物理变化；再在学生解释的基础上用视频的方式加以补充和完善，明确这些物质的变化都产生了新物质，即发生了化学变化。【板书设计】【活动手册使用说明】本课记录的是厨房里各种各样物质的特征、用途及其发生的变化。学生需要通过观察并结合已有的科学知识对厨房中的各种物质进行描述、记录。1.记录厨房里各种物质的名称，这里要注意提醒学生区别“物体”和“物质”，可以在学生记录前给予示范指导。2.通过感官观察描述各种物质的特征，描述趋向于物质的科学性描述，如固体形状、材料特征等。3.要引导学生结合生活经验思考各种物质可能会发生哪些变化，答案越多越好。c教科版（2022秋）六年级科学下册41厨房里的物质与变化教学设计【教材简析】本课是本单元的起始课，通过对“厨房中的各种物质”的观察、特征的描述、用途及其发生变化的了解，使学生认识物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的大小和形态，有些变化则产生了新的物质，从而引出本单元的教学重点——产生新物质的变化叫做化学变化。本课具有前瞻性质和铺垫性质。世界是物质的、物质是变化的、变化是有规律可循的，这些观念既是科学的概念，也是哲学的概念。因此，本单元的概念具有观念层面上的意义。而这些概念并不是通过一节课的教学能够形成的，在本单元的教学中应该渗透这些概念，为学生的发展成长奠定基础。【学生分析】我们的生活离不开物质。上课使用的课本和桌椅、居住的房子和吃的各种食物，它们都是由物质构成的。各种动物、植物，包括我们的身体，也是由物质构成的。学生对“物体”一词的概念比较熟悉，但对“物质”一词的概念比较生疏，二者的区别在于物体是学生可见的、可感受到的具体东西，而物质是客观的实在，不受人的意志的影响。学生能够看到很多物质变化的现象，许多变化发生于学生的生活实际，这为他们的学习提供了经验上的准备。【教学目标】科学概念目标1.世界是由物质组成，物质是变化的，物质的变化是不同的。2.物质总是在不断地变化。有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质，我们把产生新物质的变化叫做化学变化。科学探究目标1.能够对水、食盐、铁锅等厨房中的物质特征进行观察描述。2.用观察、比较、分析、概括的方法，寻找物质发生化学变化的证据，对物质的变化进行分类。科学态度目标初步养成乐于观察身边常见物质变化现象的兴趣和探究欲。科学、技术、社会与环境目标初步感受身边的物质在不断地变化并且影响着我们的生活。【教学重难点】重点：物质总是在不断地变化，产生新物质的变化叫做化学变化；没有产生新物质的变化叫做物理变化。难点：有些物质变化产生了新的物质，我们把它叫做化学变化。【教学准备】为学生准备：水、玻璃杯、刚切开的苹果、金属勺、记录单、活动手册。为教师准备：视频、多媒体教学课件、班级记录单等。【教学过程】一、聚焦1.播放一段厨房视频，引出厨房里有很多物质。2.提问：你家厨房里都有哪些物质呢？学生讲讲自己家厨房里有哪些物质。3.揭题：今天，我们就来研究一下厨房里的物质。（板书课题）设计意图：从学生最熟悉的厨房导入，在视频中学生能快速找到自己平时所熟悉的厨房中的物质，再来谈谈自己家的厨房，从而引出今天的研究重点——厨房里的物质及其变化。二、探索活动一：观察、描述厨房中的物质1.过渡：（PPT出示材料图片）请同学们用科学的方法观察厨房里常见的一些物质。介绍材料：水、玻璃、金属勺、苹果。2.PPT出示观察要求：（1）仔细观察，描述这一类物质的特征。（2）思考与讨论这一类物质有哪些用途，并记录下来。（3）一位同学仔细观察并描述一种物质，再轮流交换补充。注意：轻声交流、仔细观察、认真记录。3.小组内观察、记录。4.汇总：选取班内一个小组的记录，分工汇报，全班补充。5.小结：原来，生活中很常见的物体有着这么多的特征和用途。设计意图：引导学生结合日常生活经验，根据前面科学课的学习，对厨房中常见的水、玻璃、金属勺、苹果等物质从感官上和物质特点上进行观察和描述，从而进一步认识这一类物质的特征和用途。活动二：厨房中的变化1.过渡：这些物质是一成不变的吗？2.进一步引导：生活中，你们观察过这些物质发生过哪些变化呢？请学生示范说一下。3.小组内部讨论、交流并补充完整。4.汇报：选取一个小组的记录，分工汇报，全班补充。设计意图：这个活动是学生脑洞大开的环节，需要充分调动学生对生活中可观察到的物质变化的认识。学生通过观察实验材料、结合生活经验，概括出物质都在变化，并发现有些物质变化较快，有些物质变化较慢。学生在大量的实例中对物质变化的不同有所感触，从而发现并提出物质变化有哪些不同。活动三：不同的变化1.过渡：这些物质会发生变化，我们仔细观察一下，这些变化有哪些相同的地方，又有哪些不同的地方。学生提出，教师总结规律：颜色变化、形状变化、大小变化、形态变化……2.提问：冰和水是同一种物质吗？水变成水蒸气后，还是同一物质吗？铁刀生锈后，铁锈和铁还是同一种物质吗？苹果切开后变黄了，有没有产生新的物质呢？玻璃摔碎后，和摔碎之前是同一种物质吗？边研讨边板书：苹果氧化、铁生锈——产生新物质——化学变化水变成水蒸气、水结冰、玻璃摔碎——不产生新物质——物理变化3.举例：生活中，你的周围发生了哪些变化？它们分别属于物理变化还是化学变化？学生谈谈自己生活中的物理变化和化学变化。4.验证：播放出示高清慢镜头视频，让学生在高清视频下看清一些常见的物质变化。设计意图：本活动要求学生比较归纳两种物质变化有什么相同和不同，通过水的三态变化、苹果氧化、玻璃摔碎、铁生锈这四个典型变化，对有没有产生新物质进行讨论，使学生的思考方向更集中。最终，学生认识到物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质，进而提出化学变化和物理变化的概念。三、集体研讨1.分别出示铜狮、泡沫灭火器和烟花的图片，请学生说说这些变化是化学变化还是物理变化。2.出示视频解答。设计意图：学生了解物质变化后，再出示日常生活中常见的变化图片，让学生根据生活经验及本节课所学内容，解释它们分别发生了化学变化还是物理变化；再在学生解释的基础上用视频的方式加以补充和完善，明确这些物质的变化都产生了新物质，即发生了化学变化。【板书设计】【活动手册使用说明】本课记录的是厨房里各种各样物质的特征、用途及其发生的变化。学生需要通过观察并结合已有的科学知识对厨房中的各种物质进行描述、记录。1.记录厨房里各种物质的名称，这里要注意提醒学生区别“物体”和“物质”，可以在学生记录前给予示范指导。2.通过感官观察描述各种物质的特征，描述趋向于物质的科学性描述，如固体形状、材料特征等。3.要引导学生结合生活经验思考各种物质可能会发生哪些变化，答案越多越好。d教科版（2017秋）六年级科学下册35夏季星空教学设计【教材简析】星座相当于夜空中星星的平面坐标。由于本课教学时间临近我国的夏季，选择夏季星空作为研究对象具有更好的实践意义。教科书中让学生根据北斗七星寻找北极星以便夜间确定方向。由于北极星位于地球自转轴北端所指的中心，所以北极星始终在北方，如果指导学生进行夜晚观察活动，北斗七星和北极星都是可以观察到的，这对培养学生的天文兴趣能起到很好的作用。本课是在学生认识了星座的基础上开展教学。教学内容主要是学会利用星座寻找方向，认识夏季主要星座的特征，最后利用活动观星盘观星，帮助学生更有效地开展观星活动。制作活动观星盘，可以让学生了解到更多的星座，同时也可以帮助学生从不同星座的位置关系来认识星座。由此，学生在实际观察活动中认识到星座在天空中有规律的运动变化——因地球自转时地轴始终指向北极星，因地球公转而形成的星座逐渐西移现象。这里的活动观星盘可以让学生在家里提前制作。【学生分析】学生对星座的认识有一定的了解，能说出几个星座，但对认识星座在生活中的作用不太清楚，而且缺少实际观察星座的方法。但是学生对有关星座的神话传说非常感兴趣，对星星的研究的兴趣也非常大，这些都是有利于完成本课学习任务的因素。【教学目标】科学概念目标北斗七星是大熊星座的明显标志。科学探究目标1.能够根据北极星辨认方向，尝试根据星座的特征观察认识星座。2.制作活动观星图，并运用到实际的观察中去。科学态度目标培养观星等天文活动的兴趣，认识到较长时间内持续地观察星空活动的意义。科学、技术、社会与环境目标1.意识到星座与人类生活的关系。2.意识到我们可以利用工具更好地认识宇宙。教学重难点重点：掌握几种观星方法。难点：制作活动观星图，并能利用它在夜晚进行观星。【教学准备】为学生准备：活动观星盘、学生活动手册。教师准备：观星软件等。【教学过程】一、聚焦1.看图引入。教师出示几张星座图，提问：“你知道他们是什么星座吗？”学生自由分享回答。2.提出问题。教师：白天，我们可以利用天空中的太阳来辨认方位；夜晚，我们也可以利用星座辨认方位。提问：这些星座有什么作用呢？我们应该如何去认识天空中的星座呢？设计意图：通过看图的方式激发学生对星座探究的兴趣，同时给出本课需要探究的问题，让学生在接下来的活动中明确探究方向。二、探索活动一：利用星座找方向1.导入。北极星是一颗不太亮的星，但它始终在北方，所以能帮助我们在夜间辨别方向。2.过程。（1）教师出示北斗七星和大熊星座的图片，带领学生认识大熊星座。提问：你能在大熊座上找到北斗七星吗？学生回答。（2）继续追问：如何根据北斗七星找到北极星的位置？预设：北斗七星是大熊星座的明显标志。学生思考。3.小结。北斗七星是大熊星座的明显标志，在北半球，人们通常使用北斗七星来寻找北极星，从而确定方向。北斗七星的勺子前端（勺口）两颗星连线向外延长5倍处便能找到北极星。设计意图：夜间人们对于方向的判断是比较难的，所以，通过观察星空中北极星的位置，人们就能够很好地辨认方向。活动二：认识夏季星座1.出示夏季星空图，教师提供认识星座的一些方法。（1）定方向。（2）找明显特征。引导学生思考：图中的星座有何明显的标志？（3）找亮星，定星座。织女星、牛郎星和天津四是夏季星空中有名的亮星，形成一个三角形，被称为“夏季大三角”。找到它们，也就找到了天琴座、天鹅座、天鹰座三个星座。2.教师介绍牛郎织女的故事。提出问题：天琴座和天鹰座的主要标志是什么？延伸拓展：教师介绍其他星座的主要特征。预